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お客さまの声(柴山農園)

柴山農園
柴山農園

15時間前にオンライン

代 表 者 : 柴山 誠 
所 在 地 : 茨城県
生 産 歴 : 40年
モットー : 『日々努力、孫たちひ孫と』
 
<R6年度新米について>
届いたお米は届いてすぐ食べ始める事を推奨しております。
日にちが経過すると食味が落ち変色の原因となります。
農家ではお米専用の袋に入れ貯蔵庫にて保管や管理をしております。

<安全と良食味を第一に考え栽培しています>
消費者の方がご判断を付きやすいよう常に水田を公開しております。
ご要望があればいつでも水田にご案内し”お米を売る買う”それだけではないお付き合いが
出来ればと思っております。(茨城県土浦市認定農業者9−3号)

<初めてご注文されるお客様へ>
*ご贈答の場合で注文者と受取者の住所が異なる場合は確認のメールをしております。
*なりすましやトラブル防止のためお支払いのご入金を確認後に発送をしております。

*御祝・粗品・寸志・内祝・御年賀・御歳暮・御中元・御見舞等の内のしを付けて、
 発送可能でございます。ご希望やご意見はご注文時に特記事項にお願いいたします。

*ご注文いただきましたお米は柴山農園より24時間以内に発送日と宅配会社の伝票番号を、
 メールにてご連絡いたします。(秋の収穫時期はメールが遅れる場合がございます)

★孫たち曾孫も安全で安心なお米を食べて元気いっぱい★
★このお米は俺が作ったお米だと自信をもって言いたい★

令和6年産特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)コシヒカリ

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めっとさんのコメント


 2006年10月4日
いつもおいしくいただいてます。今回は新米のせいか、より美味しく感じます。子供の離乳食を玄米にしているお陰か、お通じがとってもいいみたいです。いいことづくめです。前回は虫がついてしまったので、(掲示板に質問した後、すぐについてしまいました・・・)冷蔵庫に保存しようと思います。 

それから、新米便りを拝見しました。こんなふうに田植えをしていらっしゃるのだな〜。と興味深く読ませていただきました。寒い季節になりますが、健康にお気をつけていつまでも美味しいお米を作ってください。
柴山農園からのお返事

めっとさん こんばんは。 いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
新米は、香りと艶が17年産のお米と比べると違いますね。
我が家でも少し17年産のお米があるのですが、新米を食べてしまうと食べるのがいやになりますね、その位違いが解ります。

またお米の保存ですが、柴山農園でも18年産の新米は、保冷庫(13度)に入れています。温度が低いほうがお米の品質が長く保たれますので、冷蔵庫で保存は良いと思います。野菜もそうですが、お勝手で保管しておくより冷蔵庫の野菜室で保管した方が、長く鮮度が保たれますね。お米の方が野菜よりは、長持ちしますが理屈は同じです。めっとさん冷蔵庫の保管で、美味しい状態が長く保たれますね。
心使いの言葉まで添えて下さり、感謝申し上げます。めっとさんもお米沢山食べて、元気に過してください、これからも宜しくお願い致します。
柴山農園 柴山 誠

令和6年産特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)コシヒカリ

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vioさんのコメント


 2006年10月3日
新米の玄米いただきました。
とてももっちりしていて、甘くて美味しいです!
水分が多いのでしょうか、今まで食べていたものよりもふっくらした感じがします。
生産者の方が丁寧に育てられたんだなぁと作り手さんを思い浮かべながら食べました。
これからも美味しいお米を期待してます。
柴山農園からのお返事

vioさん  おはようございます。
購入戴きまして、また食べた感想を掲示板へ寄せて下さり、嬉しく思いました。お送りしたお米がどんな思いで食べているんだろうと、皆様から注文戴いた、お米の荷造りをしながら考えます。掲示板を読むたびに感謝の気持ちで、胸が一杯になります。お米の一番美味しい時期ですから、沢山食べて下さいね。vioさん掲示板への書き込み嬉しかったです、ぞうぞこれからも宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠

令和6年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)ゆめひたち

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あきよしさんのコメント


 2006年10月3日
とにかくおいしい。
お米は一粒一粒がぷりぷりしていて、噛めば噛むほど旨みがある。
おむすびなんて、ついつい食べ過ぎてしまいます。
3歳半の双子の娘たちも、保育園に持っていくご飯を残さず食べて帰ってくれます。
うちでも、ふりかけがいらなくなりましたよ。

おまけの梅干と佃煮も大好評でした。

娘たちは、同封していただいた写真にも興味があったようで、いつか米作りの体験をさせてやりたいと思いました。
柴山農園からのお返事

あきよしさん おはようございます。
この度は、購入また食べた感想ありがとうございました。
お送りしました「ゆめひたち」が娘さんたちのも、好評で嬉しいです。
美味しいと食べて戴ける事が、米作りの励みにもなり、来年も安全で、美味しいお米を作ろう・・・そんな気持ちになります。

娘さんもお米作りに興味をしめされ、私も嬉しく思います。
来春5月のゴールデンウィークの頃に田植えをしていますので、時間が許しましたら、ぜひ遊びに来てください。近くには霞ヶ浦もあり楽しい時間を過せると思います。これからも宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠

令和6年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)ゆめひたち

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catさんのコメント


 2006年10月2日
美味しいお米と佃煮&梅干ありがとうございました。
注文する前に食べていたお米がまだ少し残っていたのですが、新米が届き
我慢できなくなって、さっそく炊いていただきました。
炊いている時のいい匂い。年に一度の幸せな瞬間ですね。
3分搗きでお願いしましたが、くせのない美味しさと弾力のある食感で大満足でした。
収穫作業は大変だと思いますが、無理せず頑張って下さい。
大切に食させていただきますね。
柴山農園からのお返事

catさん こんばんは。先日は、購入戴きまして、ありがとうございました。
「お米の一番美味しい時期が今の新米の時期です。」新米を食べてしまうと17年産のお米とは、明らかに違いが解ります。新米特有のツヤツヤした舌さわり、香り、炊飯器の湯気の匂い、幸せを実感できると思います。
catさんの気持ち私も生産者ですから解ります。たくさんの皆様から予約も含め購入戴きました「ゆめひたち」ですが、厳選米で販売した当初は、注文も少なかったです。新しい品種のお米で、「ゆめひたち」聞いたことがない方が殆どでした。
今では、リピターのお客様が増え、catさん始めたくさんのお客様に食べて戴きました。温かい励ましの言葉まで添えて戴きまして、感謝申し上げます。
catさん ありがとうございました。これからも宜しくお願い致します。
柴山農園 柴山 誠

令和6年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)ゆめひたち

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ふぉーげるさんのコメント


 2006年10月1日
玄米というとぱらぱらというイメージでしたが,まったくそんなことありませんでした。玄米独特のぷちぷち感としっとり感を味わえ,とてもおいしくいただけました。特におにぎりにしたとき,そのおいしさと食感が引き立ちました。また,よろしくお願いします。
柴山農園からのお返事

ふぉーげるさん こんばんは。
この度は、購入戴きまして、また食べた感想ありがとうございます。
ゆめひたちは、厳選米でたくさんの皆様に購入戴きました、初めて食べる方が多く食べる前は、「どんなお米だろう・・・」食べるとくせも無く、ふぉーげるさん始め皆さんに気に入ってもらえました。粘りもありツヤツヤ感が特徴ですね。お米作りは年に一度ですが、掲示板を読んで続けて良かったと、改めて感じています。これからも、ふぉーげるさん宜しくお願い致します。
柴山農園 柴山 誠

令和6年産特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)コシヒカリ

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ティダさんのコメント


 2006年10月1日
新米さっそくいただきました。玄米で食べる新米は初めてでしたので、楽しみにしていました。圧力鍋の蓋をあけると、カニの穴がポツポツできて美味しそう。ピカピカもちもち、よくかんで新米の美味しさを味わっています。これからは土鍋でも炊いてみようと思っています。ありがとうございました。
柴山農園からのお返事

ティダさん  こんばんは。ここ数日茨城では秋雨前線の影響で曇りや雨の日が
続いています、新米を購入また、早々の食べた書き込み有難うございます。
お米の美味しい時期ですから、私も毎日の食事が楽しいです。
ティダさん からの掲示板を読んで、玄米を炊いた時に蓋を開けたときの様子が
目に浮かびます。お送りして良かったと思いました、土鍋で炊く玄米ご飯もまた一味違うかと思います、私までが嬉しくなりました。掲示板へのお便り有難うございました、これからも宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠

令和6年産特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)コシヒカリ

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donatanさんのコメント


 2006年10月1日
投稿するのを忘れていたみたいで、とっても美味しく全部いただきました。玄米を食べてる間は便秘がなくなり体にいいことが実感できます。
柴山農園からのお返事

donatanさん  こんばんは。 この度は、購入また掲示板への食べた書き込み
ありがとうございます。美味しいと気に入って食べてもらえて、大変嬉しいです。たくさんの皆様から玄米の注文があります。
食物繊維も多く玄米には含まれているので、便秘が無くなったと多くの皆様から聞きます、健康に良いのでこれからも続けて下さいね。
掲示板へのお便りありがとうございました。donatanさん これからも宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠

令和6年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)ゆめひたち

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あるとさんのコメント


 2006年9月30日
お米、届きました。早速いただきました。玄米を”おいしい”と思ったことはなかったので、おいしさにびっくりでした。白米のように、もちもちした感じがするのですね。うめぼし&佃煮も、ご飯に良く合っておいしかったです。日々の食事が楽しくなりそうです。また、よろしくお願い致します。
柴山農園からのお返事

あるとさん おはようございます。
新米ゆめひたち購入戴きまして、ありがとうございます。
あるとさん始め、たくさんの皆様が玄米を食べていると思います、柴山農園の
注文も約8割位が玄米の注文です。玄米は食物繊維が豊富で腸の活性にも良く
多くの皆様が食べていますね。
今回は、あるとさんの炊き方も良かったんでしょうね。私もお送りしたお米が美味しいと食べてもらえて、生産者冥利につきます、稲は天候に敏感な植物で
天候次第で、その後の生育や品質が変わります、心配も多い分自分が納得したお米になったときの喜びは、なんとも言えません。そのお米を大切に食べてもらえて、感謝申し上げます。今後とも宜しくお願い致します。 
柴山農園 柴山 誠

令和6年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)ゆめひたち

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窪山佳織さんのコメント


 2006年9月29日
今日お米が届きました!!新米なのでとってもうれしく早速お昼ごはんに炊いてみました。甘みがありとっても美味しく気に入りました。
おまけの梅干もとっても美味しかったです。
これを食べきったらまた頼みたいと思います。
これからもいいお米作りをお願いします。
柴山農園からのお返事

窪山佳織さん おはようございます。
この度は、新米ゆめひたち購入戴きまして、ありがとうございます。
また、食べた感想を早々に書き込んで下さいまして嬉しいです。
お送りしました「ゆめひたち」は、多くの皆様に気に入って食べて戴き、
生産者として大変嬉しく感じています。また初めて食べるお客様も多く
どんなお米なんだろうと、注文する人が多いですね。
品種が違うとお米の食感も異なります、コシヒカリとは違う美味しさが「ゆめひたち」にはあります、私も窪山さんからの掲示板を読んで、気に入って食べてもらえたのが、一番嬉しいです。ありがとうございました。
柴山農園 柴山 誠

令和6年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)ゆめひたち

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こっちさんのコメント


 2006年9月28日
おいしいのはもちろんですが、丁寧に大事にお米を作られている方たちだなぁと感じました。プレゼントのごはんの友もとってもおいしかったです。このお米でこの値段は手ごろだと思うし、遠くからですが応援しておりますのでどうかお体に気をつけてこれからもおいしくて安心なお米をお願いします。
柴山農園からのお返事

こっちさん おはようございます。
購入戴きまして、また応援の言葉まで、添えて下さりお米を購入戴いた上に
励ましの言葉まで書き込んでくださり、感謝申し上げます。
一度もお会いした事は無いですが、掲示板からのやりとりが、身近な存在に思えてなりません。お送りしました「ゆめひたち」は、私も美味しいお米だと思うし、まだ食べたことの無い方は、一度食べて戴きたいと思います。
この度は、購入また掲示板への書き込みありがとうございました、これからも
宜しくお願い致します。 柴山 農園

令和6年産特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)コシヒカリ

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はっち19さんのコメント


 2006年9月28日
昨日、届いた玄米を炊いてみました。
初めて食べた玄米、柔らかくてみずみずしくてとても美味しかったです。
子どもたちも白米と玄米両方炊いたら、玄米をおかわりリクエストしたくらいです。
「柴山農園」様に頼んで本当によかったと思っています。
お心遣いにも感謝しております。

これから毎日美味しい玄米が食べられるのがとても嬉しいです。
柴山農園からのお返事

はっち19さん  おはようございます。
この度は、新米コシヒカリ購入戴きまして、ありがとうございます。
一年で一番お米の美味しい時期で、長年お米を作っていますが私も新米の時期は、楽しみなんですよ。
お送りしましたお米が、お子さん達にも好評で掲示板を読んで、孫を思い浮かべました。私の作ったお米を購入して良かったとの書き込みに、掲示板を読んでお米作りをしていて良かったと改めて感じました。これからも期待に添えるよう、体力の続く限り稲作りをして行きます、これからも宜しくお願い致します。掲示板への書き込み、ありがとうございました。 柴山農園 柴山 誠

令和6年産特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)コシヒカリ

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びわこさんのコメント


 2006年9月28日
今回、初めて注文させていただきました。
以前、健康のためにと玄米を食べたことはあったのですが、少し食べにくい気がして最近は3分づきをずっと購入していました。
久しぶりにこちらの玄米を食べてみて、すごく食べやすいので驚きました。
それも柴山さんが、手間ひまかけて作って下さったおかげだと思います。
おいしいのでまた注文させていただきますね。
おいしい新米をどうもごちそう様でした!
柴山農園からのお返事

びわこさん こんにちは。
この度は、新米購入戴きまして、ありがとうございます、また早々の食べた
書き込み嬉しく思います。玄米食は健康に良いので皆さん食べている方が多いですね。分搗きにしてしまうと性質が精米に近くなります。分搗き米でもお米の表面を削る為に、玄米とは性質が異なります。健康のためには、玄米食をお勧めします。「玄米の炊き方」とネットで検索すると美味しく炊ける炊き方がたくさんあり、参考になりますね。私個人の好みとしては、やや軟らかめに炊いた玄米食が食べやすく好きです。
びわこさん気に入って食べて戴きまして、生産者として嬉しく思いました。
これからも、安心して食べられる、美味しいお米を作っていきます。掲示板への書き込みありがとうございました。これからも宜しくお願い致します。
柴山農園 柴山 誠

令和6年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)ゆめひたち

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erimuさんのコメント


 2006年9月27日
無事に新米が届きました。早速玄米ごはんでいただきました。お弁当にも持っていきましたが、冷めてもとってもおいしかったです。同封の「新米便り」も読ませていただきました。数々のご苦労に頭がさがります。本当にありがとうございます。これからも、どうぞよろしくお願いいたします。
柴山農園からのお返事

erimuさん おはようございます。
この度は、新米購入戴きまして、ありがとうございます。
また、早々の食べたお便り嬉しく読ませていただきました。
農薬を使用しないで、お米を作ることは手間隙もかかるし、病害虫の心配を
したり通常栽培に比べて、苦労があります。
お送りしましたお米が、erimuさん始め皆様からの掲示板への書き込みを読む
とそんな苦労が無くなります、掲示板を通じて励ましの言葉をかけてくださり
、美味しいと食べてもらえて、お送りして良かったと感じます。
こちらこそ、宜しくお願い致します、ありがとうございました。
柴山農園 柴山 誠

令和6年産特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)コシヒカリ

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シェリーさんのコメント


 2006年9月27日
いつも、おいしくいただいています。
今回は、20キロ注文したので、1ヶ月以上もちそうです。
涼しくなってきたので、大丈夫ですよね?
ところで、このお米も、おいしくて気に入っているのですが、
”ゆめひたち”も気になります。”コシヒカリ”とは、どう違いますか?
教えてください。よろしくお願いします。
柴山農園からのお返事

シェリーさん  おはようございます。購入戴きまして、ありがとうございます。お米の保管で気をつけていただきたいのが、どのお米も同じですが、湿気の多い、温度の高い場所がお米の保管に適していません。
今の家は、気密性が高くお勝手は湿気も多いし、私から見て適しているとは言えないです。涼しく湿気の少ない場所が、最適ですね。気温の上げる5月以降は、玄米で1ヶ月以内、精米で20日以内に食べきれる量のお米を購入するのが、お勧めです。
また「ゆめひたち」ですが、厳選米でも人気があり、リピターのお客様も多いです。「お米の特徴としては、ササニシキや、あきたこまちに食感」が似ていると私は思います。お客様によって粘りのあるお米の好きな方、あっさりしたお米の好きな方、それぞれ好みもあると思います。

厳選米では、たくさんの品種のお米が販売されています、品種の違いにより
お米の食感も異なります。たくさんの皆様が、自分の好みの食感のお米を購入していると思います。
今回お送りしましたお米が、無くなりましたらゆめひたち5kgを、試食として購入して見てください。シェリーさん「コシヒカリ」が好みか、「ゆめひたち」が好みか、食べてみるのもお勧めです。シェリーさんこれからも宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠

令和6年産特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)コシヒカリ

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ツルピカハゲ丸さんのコメント


 2006年9月27日
今回贈答のお米を、無農薬栽培新米コシヒカリにした所,美味い美味いの連呼で大変喜でおります。
柴山農園からのお返事

ツルピカハゲ丸さん  おはようございます。
この度は、新米購入戴きまして、ありがとうございます。
また、贈答されたお客様から「美味しいと」との言葉を聞き生産者として
大変嬉しく思います。私達も安全で美味しいお米を作ろうと日々努力している事が、認められた気持ちに、ツルピカハゲ丸さんからの書き込みを読んで感じました。ぞうぞこれからも宜しくお願い致します、ありがとうございました。
柴山農園 柴山 誠

令和6年産・特別栽培米(農薬削減)ゆめひたち

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ツルピカハゲ丸さんのコメント


 2006年9月27日
丹精込めたお米有難う御座いました。何時食べても新米は、美味い、美味〜い。
柴山農園からのお返事

ツルピカハゲ丸さん  こんばんは。
この度は、購入また掲示板への食べた感想、ありがとうございました。
私の方で、返信遅くなり申し訳ありませんでした。
お米の一番美味しい時期が今の新米の時期になります。たくさん食べて下さいね。これからも宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠

令和6年産特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)コシヒカリ

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玄米命さんのコメント


 2006年9月27日
 初めて注文しました.楽しみにしていた新米,玄米でさっそくいただいています.
炊き上がりはふんわりやわらかで,娘も「(それまで食べていた玄米と)香りが違う!」と言って喜んで食べています.
 手間をかけて大事に育てられたお米だと思うと,一粒たりとも無駄にはできません.お体に気をつけて,また安心安全なお米届けてくださいね.
 佃煮と梅漬けのおまけもありがとうございました.玄米のおともに美味しくいただいています.
柴山農園からのお返事

玄米命さん  こんにちは。
お米作りは、年に一度です、手間隙かけて栽培したお米ですから、思い入れも強くなります。皆様にお送りする時は、娘を嫁に出す心境です。
気に入ってもらえたら良いな・・・そんな気持ちで発送をしています。
玄米命さんからの「一粒たりとも無駄にはできません」の書き込みを読んで
胸にくるものがありました、感謝の気持ちで一杯です。

新米で一番美味しい時期ですから、たくさん食べて下さいね。
また心使いの言葉まで、添えて下さり、ありがとうございます。
ぞうぞこれからも、宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠

令和6年産特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)コシヒカリ

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chobiさんのコメント


 2006年9月27日
早々と届けていただきありがとうございます
玄米食なので無農薬米は安心していただけます
送っていただいた新米は炊き上がりがたいへん香ばしく、驚いています
もちもち食感も素晴らしく、味も香りも楽しんでいただいています
どうもありがとうございました
柴山農園からのお返事

chobiさん  この度は、新米の購入また、早々の食べた書き込み、
ありがとうございました。
新米は、新米特有の美味しさで、この時期を逃すと香りなどもすこしづつ、薄れてきます、お米の一番美味しい時期ですね。
また、生産者として掲示板を読んで、お米作りをしていて良かったと、改めて感じました。農協などに出荷していた時は、自分の作ったお米が、どんな思いで食べられているのか、わかりませんでした。産直を始めてお客様の声がダイレクトに伝わり、書き込みを読むたびに産直を始めて良かったと、改めて感じました。chobiさん 、ありがとうございました、これからも宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠

令和6年産特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)コシヒカリ

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ワカコさんのコメント


 2006年9月26日
今朝、はじめて新米をいただきました。(前のお米が残っていたので)
ふんわりして、とってもおいしかったです。
こんなに、おいしいお米を、つくってくださって、感謝しています。
ありがとうございました。
柴山農園からのお返事

ワカコさん  こんにちは。
こちらこそ、柴山農園の新米を購入して下さり、感謝申し上げます。
一年で一番美味しい時期が、新米の時期で私も掲示板を読んで、嬉しく思います。たくさんの皆様から、美味しいと食べてもらえる事が、一番喜びを感じる時でもあります。手間隙かかって大変な時もありますが、皆様からの掲示板を読むと、苦労が報われた気持ちで胸が熱くなります。
ワカコさん ありがとうございました。これからも宜しくお願い致します。
柴山農園 柴山 誠

令和6年産特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)コシヒカリ

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シェリーさんのコメント


 2006年9月26日
いつも、おいしいお米をありがとうございます。
うちは玄米で食べていますが、お米も、本当にきれいで、炊いても、ふっくらしています。
はじめて食べたときは、”これが、げんまいー?今まで食べてた玄米はなんだったのー?”と思いました。
無農薬で育てるのは、本当に手間がかかって大変だと思いますが、
今後とも、よろしくお願いしたします。
柴山農園からのお返事

シェリーさん  こんにちは。
今日は、雨で農作業も一休みと言ったところです、たくさんの皆様に新米の予約から、「新米楽しみです」とのお便りを戴きまして、発送も一段落しました。シェリーさんからの掲示板を読んで、気に入って食べてもらえて、私まで嬉しくなりました、たしかに農薬を使用しないでお米を作ることは、手間がかかり大変ですが、シェリーさん始め皆様から、掲示板を通じて「美味しかった」、「頑張って下さい」などの書き込みが、でれだけ勇気をつけられるか解りません。疲れた時でも、掲示板を読むと頑張れと元気つけられます。
短い言葉のやりとりですが、私にとっては最高の栄養剤です。
ありがとうございました、こちらこそ宜しくお願い致します。
柴山農園 柴山 誠

令和6年産特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)コシヒカリ

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よしぶーさんのコメント


 2006年9月26日
昨日届きました。いつも有難うございます。
今朝、早速いつもより一合多く炊いて頂きましたが、
新米は湯気まで美味しいですね。
もちろんお米も、つやつやで新米ならではの甘味があって、
大変美味しく頂きました。
新米だよりを拝見して、お米づくりに対する愛情や信念が伝わってきて、
感動してしまいました。
お孫さん達も随分大きくなられましたね。
今年も収穫お疲れ様でした。
柴山農園からのお返事

よしぶーさん  こんにちは。 
いつも購入戴きまして、ありがとうございます。我が家でも皆様よりもひとあし先に新米を食べましたが、よしぶーさんの言われるようにお勝手の炊飯器からでる湯気の香りもなんとも言えないです。いつもよしぶーさんからの掲示板への食べたお便りに、感激しながら読ませていただいてます。

春先の種まきから、収穫まで気を張りながら水田の管理をしていましたが、収穫が終わるとチョッピリ気が抜けた感じです。これからも柴山農園のお米を買って良かったと言われるお米を栽培して行きますので、宜しくお願い致します。いつも応援の言葉ありがとうございます。 柴山農園 柴山 誠

令和6年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)ゆめひたち

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バンビさんのコメント


 2006年9月25日
新米届きました。ありがとうございます。
去年いただいて美味しかった『ゆめひたち』の新米を食べれて嬉しいです♪
水分が多い感じで、やっぱり新米は美味しいですね〜。
また売り切れにならない前に購入したいと思います☆
柴山農園からのお返事

バンビさん こんにちは。
昨年は、栽培面積も少なかったので、早期に完売になり大変ご迷惑を
おかけ致しました。一年越しに待ってもらった感じです。
厳選米でもたくさんの「ゆめひたち」ファーンが出来ました。大多数の方が
初めて食べる方で、再注文も多いお米です。昨年食べられなかった分今年は、沢山食べて下さいね。
お米の一番美味しい新米の時期ですから、私もお勧めです。バンビさん 掲示板への書き込みありがとうございました。 これからも宜しくお願い致します。
ありがとうございました。 柴山農園 柴山 誠

令和6年産特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)コシヒカリ

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KTさんのコメント


 2006年9月25日
届いた新米を昨晩早速いただきました。
お米がおいしいと、黙っていてもみな食が進みますね。
いつもよりかなり多く炊いたのですが、すぐ全部無くなりました。
こういうものを食べられると、日本に生まれて良かったと思います。
柴山農園からのお返事

KTさん こんにちは。
この度は、購入また早々の食べた書き込み、ありがとうございます。
新米は、一年で一番美味しい季節だと私も思います、新米特有のツヤツヤ感、
香りがなんとも言えないですね。
皆様同様私も、新米の時期は楽しみなんです、手塩に掛けて育てたお米を食べるときは、感無量です。そばやうどんなど麺類と違い、お米は毎日食べても飽きが来ないですね。美味しいと食べて戴きまして、大変嬉しく思います。
掲示板への書き込みありがとうございました。 柴山農園 柴山 誠

令和6年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)ゆめひたち

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きよの奥さんさんのコメント


 2006年9月24日
昨年から気になっていたゆめひたちをいただきました。今年はいただくことができて嬉しかったです。白米でも玄米でもおいしく、佃煮や梅干でいっそうごはんがすすみます。ありがとうございました。
柴山農園からのお返事

きよの奥さんさん  こんばんは。 お送りしました新米の「ゆめひたち」
気に入って食べてもらえて、私も生産者として、嬉しいです。
昨年は生産量も少なかったので、新米販売から3ヶ月で、完売になりました。
我が家でも気に入って食べています。きよの奥さんさんぜひ「ゆめひたち」のファーンになって下さい。ゆめひたちの新米を食べた感想、ありがとうございました。今後とも宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠

令和6年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)ゆめひたち

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mashamaroさんのコメント


 2006年9月24日
新米届きました。おまけまでつけてくださり、ありがとうございました。「ゆめひたち」は初めてなので、とても楽しみにしていました。今晩早速いただきます。
柴山農園からのお返事

mashamaroさん こんばんは。この度は、ゆめひたちの新米購入戴きまして、
ありがとうございます。ゆめひたちは、厳選米でたくさんの皆様に食べて戴きました。大多数の皆様が始めて食べる方です。ゆめひたちは、新しい品種で
生産量も少ないために、一般に出回ることは、少ないと思います。
くせの無いお米で、我が家でも、コシヒカリと交互に炊いています。
お送りしました「ゆめひたち」初めて食べるお米ですが、気に入って食べてもらえると嬉しいですね。mashamaroさん掲示板への書き込み有難うございます。
今後とも宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠

令和6年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)ゆめひたち

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donatanさんのコメント


 2006年9月24日
玄米とどきました。出産してしばらく玄米はやめていたのですが、便秘解消と健康の為に再開する事にして、また注文させてもらいました。とても美味しくいただけました。今後ともよろしくお願いします。
柴山農園からのお返事

donatanさん  こんにちは。 
朝晩さわやかな風が、心地よくなりましたね。この度は、購入たま早々の食べた、書き込みありがとうございます。我が家でも娘が玄米食を食べています。美容に良いからと友達に進められて始めました、便秘にも良いと言っていました。食物繊維が多く腸の活性が良くなるのでしょうね。
人の健康は、食からと言われています、健康第一で、donatanさんも元気に過してください。お届けしました「ゆめひたち」も気に入って食べて下さり、生産者として、嬉しいです。こちらこそ、今後とも宜しくお願致します。
柴山農園、柴山 誠

令和6年産特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)コシヒカリ

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とんぼさんのコメント


 2006年9月22日
今月、15日着で新米をお願いしたつもりでしたが、発注ミスで17年度産のコシヒカリが着きました。これも当方の不徳のいたすところで、そのお米を頂いています。山歩に行った時のおにぎりが最高に美味しくて、ぜひとも新米も食べてみたくて、再度頼みました。今後共よろしく!
柴山農園からのお返事

とんぼさん おはようございます。
この度は、購入戴きまして、ありがとうございます。
お送りしましたお米も、低温保冷庫で保管していましたお米をお送りしました。とんぼさんから注文戴いたときにも、他のお客様も新米までお米が無いので、17年産のお米の注文もありました。私の方でも、とんぼさんに確認すれば良かったのです。とんぼさんが、山歩に行った時のおにぎりが最高に美味しく食べて戴きまして、私も嬉しく思います。再度新米の注文くださり、重ねてお礼申し上げます。 こちらこそ、今後とも宜しくお願い致します。
柴山農園 柴山 誠

令和6年産特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)コシヒカリ

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Aまりさんのコメント


 2006年9月22日
いつもお世話になっております。
18年度新米のコシヒカリ、楽しみにしておりました。玄米でいただきました。
もちもちして、うまみがあり、粒がしっかりしていて、とてもきれいでした。
また注文させていただきたいと思います。よろしくお願いいたします。
柴山農園からのお返事

Aまりさん おはようございます。
毎度購入戴きまして、ありがとうございます。
お米の一年で一番美味しい時期が、今の新米の時期です。
新米特有の香りや、モチモチ感、私も新米の時期は、楽しみなんですよ。

お米作りは、野菜と違い年に一度ですから、思い入れもあります。
来月中旬頃には、来年の稲作りに向けて、水田の土作りが始まります。
これからも、Aまりさん始め、柴山農園のお米を買って良かったと言われる
お米を作っていきます。この度は、掲示板への書き込み、ありがとうございました。こちらこそ、宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠

令和6年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)ゆめひたち

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kamiさんのコメント


 2006年9月21日
昨日待ちに待った新米が届き、さっそく炊いていただきました。玄米とは思えないぐらい炊き上がりにツヤがあって、もっちりしていてとても美味しかったです。新米便りも送っていただき、無農薬栽培の大変さと、それをいただける幸せを感じました。これからも安全で美味しいお米作りがんばってください。
柴山農園からのお返事

kamiさん  こんにちは 購入戴きまして、ありがとうございます。
また、早々の食べた書き込み感激しながら読みました。
お送りしたお米が美味しいと食べてもらえる事が、稲作りの労が報われた気持ちになります。私も皆様にお送りしたお米が、生産者の気持ちをわかっていただけるから、稲作りが出来るのだと感じています。お互い一度も会ったことは無いですが、掲示板を通じて身近な存在に思えてなりません。
kamiさんからの「がんばってください」の応援に心熱くなりました。
ありがとうございました。 柴山農園 柴山 誠

令和6年産・特別栽培米(農薬削減)ゆめひたち

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みどりの風さんのコメント


 2006年9月20日
柴山農園さま
いつもお世話になっております。今日、ゆめひたちの新米届きました。
中3の息子が私の帰宅を待ちきれず、お米を研いで炊きました。
炊き上がったお米は美しく光って、一口食べると甘くて「もう、これだけでいい!」と思ったそうです。(この子はとても食いしん坊で、家族の中で一番お料理が好きです)今年はお天気が不安定で、さぞかしご苦労が多かったと思います。こうして美味しいお米を届けてくださって、本当に感謝しています。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
柴山農園からのお返事

みどりの風さん  こんにちは。
ゆめひたちの新米を、購入戴きまして、ありがとうございます。
今年は、秋雨前線の影響で、稲の刈りとり作業も遅れ気味で、お届け予定日に皆様に、お届けが遅れるのではと気のもむ年でした。稲刈りもまだ残っていますが新米予約戴きました、皆様に無事お送りすることができました。
お送りしました「ゆめひたち」息子さん始め、家族全員で食べてもらえて、
感激しています。みどりの風さんからの書き込みを読んで、生産者冥利に思います。私も孫のいる年齢になり、農作業もきつい時もありますが、掲示板の応援が、農作業の疲れを癒してくれます。私の方こそ感謝申し上げます。
みどりの風さん ありがとうございました。 柴山農園 柴山 誠

令和6年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)ゆめひたち

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yamakeiさんのコメント


 2006年9月20日
今日、新米届きました!有難うございます。一緒に入っていた米作りの様子を知らせるお手紙を、子供たちと読みました。”大変なんだねー”と言ってました。本当にそうですよね。無事収穫できて、私も一消費者として、とても嬉しいです。食べるの楽しみです。
柴山農園からのお返事

yamakeiさん こんにちは。この度は、ゆめひたちの新米購入いただきまして、
ありがとうございます。
昨年は、(17年産米)12月末で完売になり、多くの皆様にご迷惑をおかけしました。約一年ぶりに「ゆめひたち」をお届けする事ができました。
お米作りは野菜と違い、年に一度の作物です、天候次第で気を使うことも多いのですが、それだけに収穫できた時の喜びもあります。
yamakeiさん始め、皆様から掲示板を通じて応援いただいているようで、心強いです。長い間大変お待たせしました、掲示板へのお便りありがとうございます。 柴山農園 柴山 誠

令和6年産特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)コシヒカリ

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なるたけさんのコメント


 2006年9月18日
新米を早速頂きました。モチモチしてとてもおいしかったです!
今年は梅雨が長くて、お米の生産者の方々はとても苦労なさったことと思います。でも、そのおかげで今年もおいしいお米を頂くことができました。
どうもありがとうございました。
柴山農園からのお返事

なるたけさん こんにちは。 新米の購入また早々の食べた感想、ありがとうございました。一年で今の時期の新米は一番美味しい時期だと思います。
新米特有のツヤツヤした食感、光り、モチモチ感と、生産者としてお勧めの時期です。お米を購入いただいた上に、お気遣いの言葉まで添えて下さり、ありがたく感じています。返事のほうも遅くなりましたが、なるたけさん、ありがとうございます。これからも宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠

令和6年産特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)コシヒカリ

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室伏 秀樹さんのコメント


 2006年9月16日
本日、予約した新米が届きました。ありがとうございます。
早速夕飯に炊こうということで、おかずに考えていた”ミナミマグロのカマトロ”と”クロマグロの中落ち”をなんとか調達し、一家で今し方食べ終えました。
正直、あまりに美味すぎて感想の書きようがありません。
大量の飯をマグロやお新香と共に口中へ放り込みそしゃくしている時の幸せさ。
それらが喉を通過する時の感動。参りました。
しばらくしたら冷静な感想を書きます(笑)
乱文にて失礼しました。
柴山農園からのお返事

室伏 秀樹さん こんばんは。 この度は、新米の購入戴きまして、
ありがとうございます。今年は秋雨前線の影響で、収穫作業も思いように出来ない日々が続いています。予定より3日程遅くなりましたが、予約戴きました方から優先的に新米を発送しました。また、室伏さんからの掲示板を読んで、”ミナミマグロのカマトロ”と”クロマグロの中落ち”そして新米のご飯、私も想像しただけで・・・・ 喉の奥から唾が出てきそうです、最高のおかず美味しそうですね。室伏さん、早々の掲示板への書き込み有難うございます。これからも宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠

令和6年産特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)コシヒカリ

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ぷいぷいさんのコメント


 2006年9月14日
新米さっそく送っていただき感激です。
ただ今、発芽玄米食にこっています、自動炊飯器で5時間ほどで
食べることが出来ますが、玄米はぬかや胚芽に農薬がたまるようで
とっても心配でしたが、無農薬栽培米で一件落着。
今夜のご飯が楽しみです。
「霞ヶ浦名産の小ハゼの佃煮」と、「はちみつ漬けの梅干」心遣い有難うございます。
柴山農園からのお返事

ぷいぷいさん こんばんは。
この度は、早期の新米予約戴きまして、ありがとうございます。
18年産の新米も昨年より、10日程遅れて収穫できました。9月10日、刈り取り作業をして出来立ての新米をお送りしました。
予約戴きましたお客様の分を順次発送しています。一般のお客様は、予約戴きましたお客様の発送がおわりましたら、販売を開始いたします。秋雨前線の影響で、10日以降刈り取りが出来ない日々が続いています。農業は天気次第と言われますが、改めて感じました。
ぷいぷいさん、早々の掲示板へのお便り有難うございました。今後とも
宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠

令和6年産・特別栽培米(農薬削減)コシヒカリ

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chihoさんのコメント


 2006年9月8日
柴山農園様
こんにちは。
いつも美味しいお米をありがとうございます。

今日は、質問があって書き込みをさせていただきました。
夏場、お米の消費が少なく、7月に購入させていただいたお米がまだ少し残っているのですが、最近炊き上がったお米が少し黄ばんでしまうんです。

夏の暑い時期に、常温でお米を置いていたからなのかしら?と思っているのですが、残っているお米の炊き上がりの黄ばみを少しでも防ぐ良い方法が何かご存知でしたら教えていただけませんでしょうか?

お忙しいところ、大変申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
柴山農園からのお返事

chihoさん こんばんは。
いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
chihoさんからの質問ですが、お米が炊き上がった時に少し黄ばむとの
事ですが、いくつか原因が考えられます。一般的に夏場だと白米の場合で、約20日位が、食味も落ちないで食べられると言われたいます。もちろん20日で食べられなくなるのではなく、美味しく食べられる目安です。玄米で1ヶ月と一般的には言われています。気温の下がるコレからの季節は、もう少し日数が延びます。炊いて時間が経過して黄ばむのは、炊飯器の保温温度、お米を洗うときに、最初の水を早く取り替えないと黄ばむ時があるようです。
また、常温で長期保管でお米自体が劣化した場合が考えられます。
お米も野菜と同じ生鮮食品ですから、夏場の暑いときは湿度も高く、お米の保管で一番良くない時期です。夏場1ヶ月以上常温で保管は、薦められません。
1ヶ月以上お米がある場合、夏場は冷蔵庫の野菜室に小分けして保管するのも良いと思います。
劣化したお米の黄ばみを少しでも防ぐ方法ですが、私も経験は無いのですが、
家庭用の精米機がある場合は、もう一度精米してみるか、お米を洗うときに
丹念に洗ってみては、どうかと思います。 柴山農園 柴山 誠

令和6年産特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)コシヒカリ

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ジジさんのコメント


 2006年9月6日
自分が好きなことを仕事にしているので忙しいとはいいたくないと思っていますが
疲れたなあ、って思うことがあります。
私の場合は、お料理も自炊は良くいえば簡単に、悪くいえば手抜きかもしれません。
ですが、柴山農園さんのお米は、本当にほっこりと、ああ、人間は食べ物で行きているんだな、
食べることで元気になるんだなあと
そういう基本的なことを思い出させてくれます。温度のあるおいしいお米で、ありがたい気持ちになります。明日も頑張ろうって思います。
私に何事も地道に育てていくことの大切さを教えてくれて、あったかい味のするお米です。
いつもおいしいお米をありがとうございます。
柴山農園からのお返事

ジジさん おはようございます。
いつも購入また温かい掲示板へのお便り嬉しく思います。
私達生産者もジジさん初め、たくさんのお客様の声に支えられていることを
掲示板を通じて再認識されます。お米作りは毎年気候の違いで同じには生育
しないので、その都度管理をしていきます。今年は梅雨のあけるのが遅れ
日照不足と自然の天候に左右されながら、心配をしたり稲作りを続けています。夏の炎天下での草刈等大変な時もありますが、私の作ったお米を待っていてくれる、多くのお客様がいるんだ・・・そう思うと頑張らなくちゃと思います。掲示板へ寄せられる一言、一言が元気の源になっています。
ジジさん いつも掲示板へのお便りありがとうございます。
柴山農園 柴山 誠

令和6年産特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)コシヒカリ

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yamakeiさんのコメント


 2006年9月3日
いつも年間予約のお米をちゃんと届けて頂き、ありがとうございます。我家では、主食を玄米100%にして一年経ちました。それまでは、白米と半々で食していましたが、柴山農園のお米を食べてみて、玄米ってこんなに美味しいんだ!と、玄米の美味しさに目覚めました。息子のアトピー性皮膚炎が悪化したことが玄米食を始めるきっかけでした。アトピーは、食事の改善と漢方治療の成果で、見違えるほどきれいになりました。美味しい玄米だからこそ、食事の改善がうまくいったと、感謝しています。まずかったら、やはり続きませんからね。今年のお米も順調に育っているようですね。良かった!ご苦労も多いと思いますが、お米楽しみにしています、よろしくお願いします。
柴山農園からのお返事

yamakeiさん おはようございます。
いつも(年間予約)購入戴きまして、ありがとうございます。
日本人の食生活も戦後欧米化してきました。逆に欧米では日本食の良さが
見直されています。欧米では、パンや肉料理が支流なのに、日本食は、穀物
が主流になっています。食物繊維も多くまた良く噛む事により、顎の発達や
脳を刺激してボケ防止にも良いと思います。
体質改善は食生活も大きな要因になっています。息子さんのアトピーも良くなってきて良かったですね。
今新米の収穫に向けて、機械の整備で最後の追い込みになっています、
あとすこしで、新米の収穫が始まります、新米お届けまで少しお待ちくださいね、yamakeiさん いつもありがとうございます。 柴山農園 柴山 誠

令和6年産特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)コシヒカリ

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ティダさんのコメント


 2006年9月2日
先日は支払いの件でお気遣いのお電話をいただきありがとうございました。生産者の方からの直接の連絡だったので、お米完売のお知らせでは..と一瞬どっきりしました。私の玄米生活デビューはこちらのお米からでした。お米も綺麗で、味や食感が良く気にいっています。昨夜は1日だったので小豆玄米ごはんを炊き、よく噛んで美味しくいただきました。プレゼントも美味しくいただいています。ありがとうございました。
柴山農園からのお返事

ティダさん こんばんは。 毎度購入戴きまして、ありがとうございます。
心使いの書き込み感謝申し上げます。突然の電話にも丁重に対応下さり、こちらこそ感謝申し上げます。
皆様から注文戴く多くの方が、ティダさんと同じように玄米を食べているお客様だと思います。美容、健康にも良いので玄米食は、素晴らしいと私も思います。もう少しで新米の収穫になりますが、大型の台風12号が日本列島に進路を向けています。今日の天気予報ですと、関東地方に向かっているようです。
今から台風の進路が気が気ではありません。自然の天候は、どうしようもないのは解っているのですが、日本列島から逸れることを願っています。
新米の収穫ももう少しですので、楽しみにして下さい。
掲示板への書き込み有難うございます。 柴山農園 柴山 誠

令和6年産特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)コシヒカリ

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ゆいゆいさんのコメント


 2006年9月1日
お礼が遅くなりましてすいません。
おいしく頂いております。
子供もパクパク食べています。

そして、おまけの品もありがとうございました!
特に梅干、凄くおいしくって取り合いでした(笑)
ありがとうございました。
柴山農園からのお返事

ゆいゆいさん  こんにちは。 この度は、購入また掲示板への書き込み
ありがとうございます。お送りしましたお米が、お子さんはじめ皆さんで
食べていただける事は、生産者として嬉しいです。
今年の新米も、今から首を長くして私も楽しみにしています。
一年も早いもので、4月下旬から田植えをし、待ちに待った新米の時期に、なりました。新米は独特の香りがあり、一年で一番お米の美味しい時期ですので、新米も楽しみにお待ちくださいね。ゆいゆいさん 掲示板へのお便り
ありがとうございました。 柴山農園 柴山 誠

令和6年産特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)コシヒカリ

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マリンさんのコメント


 2006年8月26日
返信が遅くなりましたが、毎日美味しく頂いています。
ここ数ヶ月、近くのスーパーで白米を食べてたら体重が1kg・体脂肪が5%もあがってしまい、原因を考えると玄米食をやめたことくらいだったので、再び玄米食に戻すことにしました(苦笑)
柴山農園からのお返事

マリンさん こんばんは。 この度は掲示板への書き込み、ありがとうございます。お送りしましたお米を気に入って、食べて戴きまして、大変嬉しく思います。私も良くはわかりませんが、玄米食は白米に比べて食物繊維が多いので
、栄養のバランスが取れるのではないかと思います。
体の調子を整える、微量要素も玄米に多く含まれていると、聞いたことがあります。マリンさん 玄米食で、健康に過してくださいね。
忙しい中、掲示板への書き込み、有難うございます。
どうぞこれからも宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠

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