柴山農園からのお返事

orangepeelさん 　こんばんは。
この度は、購入また掲示板へのお便り、ありがとうございます。
新米は生産者の私でも、美味しい時期だと思います。我が家にも少し１８年産のお米が残っているのですが、新米とは明らかに香りなどが違いますね。
小学校に行っている孫でも、新米と18年産のお米では、美味しさの違うのが判るみたいです。私もお送りしましたお米が、orangepeelさんに「おいしい」と食べてもらえて嬉しいです。美味しいお米を作ろうと、頑張ってきた甲斐がありました。今年の夏は猛暑で、農作業も大変でしたが、掲示板のお便りを読んで、苦労が吹き飛んで気持ちです。お米を購入戴いた上に「頑張ってくださいね」と励ましの言葉まで添えて下さり、お礼申し上げます。
箸休めに少し同封しました、おまけですがご飯のお供に合うと思いますので、お弁当に入れて食べて下さい。また、宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

エイティさん　こんばんは。
お送りしました「ゆめひたち」お弁当にも入れて食べているんですね。
冷めても味の変わらないのが「ゆめひたち」の品種特性だと思います。
初めて食べるお客様も多く、万人向けの食べやすいお米だと生産者の私も思います。栽培面積もコシヒカリに比べて少ないので、年間通じてお届けは出来ないですが、お米のあるうちは、エイティさん「ゆめひたち」食べて下さいね。
農薬を使わないでお米を作ることは、栽培面積にも限界があり作付け面積全部を、無農薬で出来るわけではありません。完売した折りにはご了承ください。
箸休めに少し同封しました、ご飯のお供も気に入って食べてもらえて、ありがたいです。これからも、エイティさんの応援を糧に頑張りますので、今後とも宜しくお願い致します。この度は、掲示板へのお便りありがとうございました。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

miki00さん こんばんは。
先日は、購入また食べた感想、ありがとうございました。
お送りしました「ゆめひたち」は、リピターのお客様が多いお米で生産者として、有り難く思っています。我が家でも玄米の場合圧力鍋で炊いています。
今の炊飯器は、玄米モードの付いた炊飯器も多いですが、私個人としては、圧力鍋で炊いた玄米が好きです、圧力鍋の方がモチモチ感があるような気がします。お米には色々な品種のお米があります、粘りのあるお米の好きな方、あっさりしたお米の好きな方、多くのお客様が自分の好みのお米を購入していると思います。ゆめひたちは、中間のお米の食感だと思います、それと冷めても変わらなく、食べられるお米だと私は思っています。
miki00さん 気に入って食べてもらえて、生産者冥利に尽きます。
掲示板へのお便り、ありがとうございました。これからも、宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ＡＮさん　新米購入戴きまして、ありがとうございました。
春先から、秋の収穫まで私も皆さんにお送りするお米を栽培しているんだと
農作業をしている時に思うことがあります。
掲示板を通じて、励ましの言葉をかけて下さり、感謝の気持ちです。
また、いつも購入戴きまして、改めてお礼申し上げます。
ＡＮさん、お送りしました「ゆめひたち」ですが、コシヒカリに比べて栽培面積が少ないので、年間通じてお届けできないですが、在庫のあるうちは、コシヒカリ同様、宜しくお願い致します。
掲示板へのお便り、ありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

市川さん　こんにちは。
この度は、「ゆめひたち」購入戴きまして、ありがとうございます。
お米同様に、少しですが、箸休めに同封しました、梅干と佃煮も気に入って食べてもらえて、嬉しいです。
農薬を使用しないで、作ることは手間やコストもかかります。
市川さん始め、皆さんが掲示板を通じて、「気に入って食べてます」と書き込みを読むたびに、頑張ろう・・・・そんな気持ちになるんです。
これからも、体力の続く限り「私の作ったお米を待っていてくれる人がいるんだ・・」産直を始めて良かったと、改めて感じます。
こらからも、またよろしくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

鯛子さん 　こんにちは。
この度は、掲示板への食べた感想、嬉しく読みました。
お送りしましたお米を、家族皆さんで、おかわりして食べてもらえて、生産農家として、嬉しくなりました。
また、ゆめひたちもコシヒカリとは違った食感で、食べ比べてみて下さい。

家族の皆さんで、ゆめひたちとコシヒカリ食べ比べて感想をまた、掲示板で教えていただけたら、私も稲作りの参考にしたいと思います。
同じお米の品種でも、栽培方法やその年の天候で、味に違いが出てきます。
掲示板を通じて皆さんからの書き込みが、農作業の力の糧になり、産直を始めて良かったと、思う時でもあります。
鯛子さん、掲示板へのお便りありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ばななさん　こんにちは。
先日は、購入戴きまして　ありがとうございます。
玄米を発芽させると玄米のデンプンが糖に変わり、栄養面でも良いですね。
発芽させる水ですが、お米自体も水を吸収します。水源の水には限りがあるでしょうから、水道水を一旦沸騰させて、冷めてから温くして発芽させてはいかがでしょうか。水源の水が豊富にあるのであれば、最初から使用しても良いと思います。発芽させるのに使う水は、水道水でも沸騰させると、カルキも抜けますし、私個人の考えとしては、問題がないように思います。その都度水道水を沸騰させて使うのは、手間もかかり大変だと思いますので、まとめて作って冷蔵庫で、保管するのも一つの方法ではないでしょうか。

玄米も発芽させると、血圧上昇を制御する働きをもつガンマアミノ酸（通称：ギャバ）が、白米に比べ10倍も多くなると言われています。ヌカにも美肌効果があると言われ健康にも良いので、益々健康で過して下さい。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

こんままさん おはようございます。
この度は、購入また掲示板へのお便り、ありがとうございます。
新米特有の香り、艶、お米の美味しい時期ですね。
私達生産者は、皆様にお送りしましたお米が、期待に添えて食べてもらえる事は、一年の苦労が報われた気持ちになり、掲示板を読んで感じました。
こんままさん、ありがとうございます。
これからは、気温も過し易くなり食欲のでる季節でもありたくさん食べて下さい。たくさん食べられることは、健康の証で良いことだと思います。
玄米食は、白米とは違った食感で、色々な食べ方で、新米の味を堪能してください。ありがとうございます。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

AbabaΨ（｀∀´）Ψさん おはようございます。
お送りしました「ゆめひたち」は、初めて食べるお客さんも多いです。
柴山農園では、コシヒカリ同様人気のお米で、皆様からの再注文もあります。
お米は、品種が異なると微妙に食感も異なり、厳選米では色々な生産者の方が多くの品種のお米を販売しています。お客様はその分楽しみもありますね。
柴山農園で販売しています「ゆめひたち」も、AbabaΨ（｀∀´）Ψさん始め多くの皆様に、購入して戴きまして、生産農家として嬉しいですね。
玄米食は、炊き方を覚えてしまうと、モチモチ感、とプチプチした食感、お米本来の味がわかるような気がします。
玄米食は健康にも良いので、「ゆめひたち」たくさん食べて、益々元気で
過して下さい。
掲示板へのお便り、ありがとうございました。　
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

mayuさん おはようございます。
先日は、購入戴きまして、ありがとうございました。
お送りしました、新米の「ゆめひたち」気に入って食べてもらえて、嬉しいです。皆様に人気のお米で、たくさんのリピターのお客様がいます。
今年は、春先から天候に恵まれて、昨年より早く新米の収穫ができました。
私も生産農家として、新米の味を毎年楽しみにしているんですよ。
また、お母さんにも気に入って、食べていただき、私まで嬉しくなりました。
これからも、ゆめひたちのファーンでいてくださいね。
掲示板へのお便り、ありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ばななさん　こんにちは。
この度は、購入また食べた感想をありがとうございます。
まずお米の中に緑の粒が入っていた件ですが、私達はアオと読んでいます。
お米の穂は、穂先の先から元に向かって実が入ってきます。一般的に1割程アオ（緑色のお米）がある時に収穫を始め、順次収穫をしていきます。緑のお米は、まだ若いお米とお考え下さい。稲刈りも後半になってきますと緑のお米はなくなります。お米の収穫は刈り遅れてしまうと、艶も新米の香るも少なくなります。新米のうちはアオが少し入ります。

また、水田の栽培期間中はお客さんも水田の見学に見えます、水田は常に公開していますので、ご連絡いただければ、ばななさんぜひ水田見学に来てください。近くには霞ヶ浦もあり、ドライブがてらお立ち寄り下さい。
私も一人でも多くの皆様が、自分の食べてるお米が、どんな環境で、どんな栽培方法で栽培されているのか、興味をもたれることは歓迎ですし、色々なお話ができれば、嬉しいので機会がありましたら来てください。
こちらこそ、いつもありがとうございます。これからも宜しくお願いいたします。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

のだめさん　おはようございます。
新米を購入戴きまして、ありがとうございました。新米は、艶、香りが違いますね。収穫したてのお米は美味しいですよね。
これから、紅葉やドライブなど外に出かける機会も多くなると思いますが、外で食べる新米のおにぎりも最高だと思います、そのときはぜひ持参してください。玄米もまた白米とは違った食感があり、食べてください。
早々の食べた感想、嬉しく読みました。のだめさん、ありがとうございました。これからも、宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

赤松さん 　おはようございます。
先日は、購入戴きまして、ありがとうございます。
お送りしましたお米ですが、気に入って食べてもらえて、生産者として嬉しいです。お米作りを振り返ると短いように感じますが、春先から秋の収穫まで、約半年稲の生長を見守ってきました。
お送りしましたお米が、赤松さん始め多くの皆様に「美味しかった」と言われる事は、苦労が報われたようです。お米を購入いただいた上に、多くの皆様より激励の声をかけていただき、感謝の気持ちでいっぱいです。
赤松隆嗣さん ありがとうございました。またよろしくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

murさん 　こんにちは。
この度は、新米の購入また食べた感想をありがとうございました。
ゆめひたちの品種特性で、冷めても味の変わらない癖のない、食感だと思っています。新米は一年でも一番美味しい時期ですから、食欲の秋と合わせてたくさん食べて下さい。
農薬などを使わないで農作物を作ることは、手間もかかるし栽培面積にも限度があります。その限られた面積の中で、無理をしないで、体力の続く限り頑張りたいと思います。購入いただいています、多くのお客様とは一度もお会いした事は無いですが、掲示板を通じて、親しみも覚えます。
murさん こちらこそ、宜しくお願い致します。

柴山農園からのお返事

びーぐるりっきーさん 　こんにちは。
新米購入戴きまして、ありがとうございます。お送りしました新米を気に入って食べてもらえて嬉しいです。柴山農園では厳選米で「コシヒカリ」と「ゆめひたち」を販売していますが、品種が異なるので、食べた食感も違います。
どちらも皆様に、購入していただき、多くのお客様が再購入してくださる事に
感謝の気持ちで一杯です。びーぐるりっきーさんもありがとうございました。
箸休めに少し同封しました、梅干ですが叔父が和歌山にいて、そこで作ったものをお米と交換に送ってもらっています。始めは通常の梅干を作るように作ります、塩分ですが約4％位で、出来上がったらその後、蜂蜜に漬け込むみたいです。詳細については、よく解らないのでごめんなさい。皆様から販売してほしいと要望もあったのですが、数に限りがありますので、販売は控えています。どうぞご了承下さい。ゆめひたちも、宜しくお願い致します。　
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

玄米太郎さん　購入戴きまして、ありがとうございました。
厳選米で「ゆめひたち」を販売して、たくさんのお客様に、リピターになっていただきました。初めて食べるお客様も多く、多くのお客様に支持をいただきまして、生産者としてありがたく思います。
コシヒカリやあきたこまちなどと違い「ゆめひち」は初めて聞く品種のお米の方も多いと思います。まだ食べたことのない皆様は、一度食べて下さい。
これからも、玄米太郎さんはじめ、皆様からの応援を糧に、柴山農園のお米を購入して良かったと言われるお米を作っていきます。
掲示板へのお便り、嬉しかったです。こちらこそ、宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ほよっちさん おはようございます。
この度は、購入また掲示板へのお便り、ありがとうございます。
これから食欲の秋と言われるように、果物も美味しい時期で、新米のご飯で
キノコなどを入れて、炊き込みご飯なども美味しいと思います。
我が家でも、初めて食べる新米は、炊き込みご飯にしています。
私の好みかも、しれませんね。
ほよっちさんも、お米の美味しい時期ですので、たくさん食べて下さい。
掲示板へのお便りありがとうございました。
こらからも、宜しくお願い致します。　　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

リボンさん 　こんにちは。
この度は、購入また早々の食べた感想を掲示板へ寄せて下さり、ありがとうございます。自分の栽培したお米が、家族の皆様に気に入ってたべてもらえて、感無量の気持ちです。お米作りは年に一度ですから他の農作物とは違い、栽培期間中は思いいれも強いですね。
リボンさん 始め皆様からの掲示板を通じて励ましがあるから、よし頑張ろう・・・そんな気持ちになります。お米を購入いただいた上に「これからも頑張ってください」と励ましの言葉まで添えて下さり改めて感謝申し上げます。
リボンさん 気に入って食べて戴き、ありがとうございました。
これからも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

kite flyingさん 　こんにちは。
先日は、新米を購入戴きまして、ありがとうございます。
お米を粉に挽いて、クリーム状に煮て食べる食感はコーンスープみたいに
トロミがあり、食欲をそそりそうです。
お送りしましたお米を工夫して色々な食べ方で、食べているんですね。
生産者として、大切に食べてもらえる事は、有り難く思います。

kite flyingさん　この度は、購入いただいた上にお礼の言葉まで、書き込んで下さり、私の方こそ感謝申し上げます。ありがとうございます。
これからも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

Chacoさん 　こんにちは。
お送りしました「ゆめひたち」は。3月で完売になりゆめひたちファーンの皆様には、半年ぶりにお届けする事ができました。
玄米食は健康にとても良く、私の所への皆様からの注文も玄米の注文がとても多いです。また、Chacoさんは色々と工夫して玄米ご飯を食べているんですね。
玄米は、モチモチ感もあり黄な粉をつけて食べるとお餅に似た食感になり、私も食欲をそそられました。健康第一で、これからも玄米食を続けて下さいね。
この度は、掲示板へのお便りに感謝申し上げます。
こちらこそ、宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

もったんさん　おはようございます。
購入戴きまして、またお送りしました新米の早々の食べた感想を掲示板へ書き込んでくださり、ありがとうございました。私の返事も遅くなりごめんなさいね。もったんさんの家族だんらんの食卓が目に浮かんできます。
0歳の息子さん、6歳の娘さんも、私の作ったお米をたくさん食べて下さり、お米をお送りして良かった、改めて気持ちの中で感じています。

農作物は自然の天候に大きく左右され、栽培期間中は気を張っていますが、無事新米をお届けできたことに、私自信感謝しています。これも、皆様から掲示板を通じて励ましなどがあり、ありがたかったです。
早々の掲示板へのお便り、ありがとうございました。
また、今後とも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

yoshitomoさん おはようございます。
この度は、新米の購入また掲示板へのお便り、ありがとうございました。
お送りしました新米が、家族の皆様で気に入って食べて下さり、私も嬉しいです。娘さんも玄米と梅干を食べて、いつもより食が進んで私まで嬉しくなりました。お米は一年に一度の収穫ですから、春先の種まき、田植え、除草など
大変な時もありました。お送りしましたお米が、こうのように皆様に食べてもらえる事は、功労が報われた気持ちになりました。

yoshitomoさん 早々に掲示板へお便り戴いたのに、返信遅くなりごめんなさいね。刈り取りの最盛期も一段落し、最後の追い込みをかけています。
これからも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

kamiさん こんばんは。新米予約戴きまして、ありがとうございました。
お送りしました「ゆめひたち」厳選米でも人気のお米で、昨年も早期に完売になり、半年ぶりに新米を販売することができました。ゆめひたちファーンの皆様には、大変お待たせをしました。
お送りしましたお米を気に入って食べて戴き、その感想を掲示板に書き込んでくださり、掲示板を読んで生産者として頑張ろう・・・そんな気持ちに改めて感じました。皆様からの励ましを糧にこれからも頑張ります。
kamiさん ありがたく思います。これからも「ゆめひたち」宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

cammelloさん 　こんばんは。　
いつも購入してくださり、ありがとうございます。お米の食が進むことは、
健康でもあり、たくさん食べていただける事は、お米の生産者として嬉しいです。今の時期は新米の収穫作業で、一粒一粒真心込めて栽培したお米の刈り取りをしています。今年は秋雨前線の影響が例年より早く、雨だと収穫が出来ないので、考え方によっては、これも骨休みにと思えば良いですね。お米同様、箸休めに少しですが同封しました、佃煮も楽しみに待っていて下さりありがとうございます。
cammelloさん 次回のお米は新米のお届けになりますので、楽しみにお待ちください。今後とも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

室伏　秀樹さん 　こんばんは。
いつも購入戴きまして、感謝申し上げます。お米の一番美味しい時期が今の時期だと生産者としても感じますね。新米特有の艶、香り、室伏さんの言われるとおりだと思います。農作物は、天候の影響で、味にも違いが出ることは間違いないです。果物なども雨天や曇りが多い年は甘みが少ないと言われます。
お米も天候が良いと、お米本来の味になると感じています。
台風も秋には、接近が多くなり、心配も多いですが無事収穫できた時の感激もあるんですよ。お心使いの言葉にお礼申し上げます。これからも末永いお付き合いをお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

yamakeiさん こんばんは。
新米を購入戴きまして、ありがとうございます。
お礼の返信も遅くなり、ごめんなさいね。
収穫の最盛期を迎え、皆様から新米予約や注文の荷造り発送と
やっと一段落しました。私の住む茨城では、ここ数日秋雨前線の影響で、
刈り取りも一休みです。台風の影響も思ったより少なく、天候の合間を見て
収穫作業をしていきます。
yamakeiさん 、色々とご心配して下さり、感謝の気持ちで一杯です。
応援を糧に一年の締めくくりですから、頑張ります。
ありがとうございました。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

エリオさん 　この度は購入また、早々の食べた感想ありがとうございました。
私もエリオさんからのお便りを読んで、嬉しくなりました。
気に入って食べてもらえる事が、生産農家にとっては、農作業の励みにもなり
誉められているようで、嬉しくなります。
玄米特有の食感が、エリオさんからのお便りを読んで感じました。
この程は、掲示板へのお便りありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

長野ゆうさん 　おはようございます。
この度は、購入また掲示板へのお便りありがとうございます。
投稿いただいたのに返事が遅くなりました。今回の台風９号の影響も少なく
心配しましたが、農業は自然の天候に大きく左右されますね。天候次第と言っても過言ではないと思っています。
この次の注文は、新米のお届けになりますね。楽しみにお待ち下さい。
箸休めに少し同封しました、佃煮、梅干もご飯のお供に食べて下さい。
長野ゆうさん ありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

かおりかおりさん 　おはようございます。
毎度購入戴きまして、また掲示板へのお便りありがとうございました。
お便りの返事が遅くなり、ごめんなさいね。
お送りしましたお米が、気に入って食べてもらえることが、私にとって一番の嬉しさを感じる時でもあります。柴山農園のお米を食べて良かったと言われる
お米を作っていきます。
かおりかおりさん 食べた感想ありがとうございました。次回のお届けは新米になりますね。新米もぜひ食べて下さい。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

まるさんさん　こんにちは。
8月末から私の住む茨城では、秋の気配でだいぶ過ごしやすくなりました。
厳選米では、沢山のリピターの皆様に「ゆめひたち」購入戴きまして、18年産のお米も早い時期に完売になり、ゆめひたちファンの皆様には、半年振りにお届け出来るようになりました。新米のお届けは9月10日前後を予定しています。
コシヒカリとは、異なる食感で美味しいお米だと思いますので、ぜひ楽しみにお待ちくださいね。
収穫後できるだけ早めにお送りしますので、もう少しお待ち下さい。
新米予約戴きまして、ありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

リボンさん こんにちは。
いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
今年ももうすぐ新米の時期になりました。
私にとっては、9月新米の収穫時期が一年の始りのような気持ちになります。
箸休めに少しですが同封しました、ご飯のお供も楽しみにしてくださり、心よりお礼申し上げます。
リボンさん 今回お送りしましたお米を食べきったらこの次は、新米のお届けになりますね。楽しみにお待ち下さい。
温かい言葉までいただき、心より感謝申し上げます。
これからも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

cammelloさん 　こんにちは。
毎度購入戴きまして、ありがとうございます。
柴山農園のお米を購入してくださる、cammelloさん始め皆様に、感謝の気持ちで一杯です。購入戴きました全てのお客様がリピターになってくださるよう願っています。
毎日暑い日が続いていますが、いかがお過ごしですか。もう少しで私も楽しみにしています、新米の収穫が始ります。
cammelloさんも、お米の一番美味しい時期ですので、ぜひ食べて下さいね。
この度は、掲示板へのお便り、大変ありがとうございました。
今後ともこちらこそ、宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

まるさんさん 　こんばんは。
この度は、購入またお米の食べた感想、ありがとうございました。
私も生産者として、皆様にお送りしましたお米が、気に入って食べてもらえる事が、一番嬉しいですね。今年は昨年と違い天候に恵まれて、順調に生育しました。新米もあと少しで皆様に食べてもらえると思います。
お米の一番美味しい時期ですので、まるさんさんも楽しみにお待ち下さい。
お米農家にとって新米の収穫が一年の始りのような気持ちです。
5月初旬に植えた苗も、無事収穫を迎えることが出来そうです、皆様からの声を糧に、これからも頑張りたいと思います。購入戴きまして、感謝の気持ちで一杯です。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ふじうちさん　こんにちは。
この度は、購入また掲示板へのお便りありがとうございます。
お送りしましたお米美味しいと食べてもらえて、嬉しいです。
昨年早めに完売しました、ゆめひたちもあと少しで新米の収穫が始ります。
天候に恵まれて、順調に生育してきました。掲示板を通じて皆様からの応援が、お米作りの励みにもなり、頑張ろうそんな気持ちに改めてなります。
ふじうちさん、こちらこそ宜しくお願い致します。
購入戴きまして、感謝申し上げます。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

みつえさん こんにちは。
先日は、購入戴きまして、また食べた感想をありがとうございます。
連日暑い日が続いていますね。ここにきて稲もたいぶ穂が色ついてきました。
今月下旬には一面黄金色に水田が染まると思います。
新米のお届けも、9月10日前後には皆様にお届けできるんではと予測をしています。みつえさんも、新米特有の美味しさを楽しみにしていて下さい。
箸休め少しお送りしました、ご飯の友も気に入って食べてもらえて、嬉しいです。掲示板へのお便りありがとうございます。感謝の気持ちで一杯です。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

エマールさん 　こんにちは。
毎度購入戴きまして、ありがとうございます。厳選米では沢山の生産者がお米を販売しています、そのなかから購入戴いたことに感謝申し上げます。
私も最近解ったのですが同じお米でも炊き方で、味に違いがでるんですね。
玄米の場合、できるだけ長く水に浸したほうがふっくらと炊き上がるようです。我が家でも気温の高い今の時期は、玄米を浸すのに冷蔵庫で浸しています。健康第一で、これからも玄米食を続けて下さい。
今年は天候に恵まれて、７月にきた台風４号の影響もなく、順調に育っています。私も今年のお米は、味を含めていまから楽しみなんですよ。
エマールさん 新米お届けまであと少しお待ちくださいね。
ありがとうございます。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

サクラ♪さん 　こんにちは。
毎回購入戴きまして、ありがとうございます。
皆様からの注文は、午前中注文はできるだけその日に発送するようにしていますが、農作業の関係で、翌日になる場合もあります。遅くても必ず翌日には発送します。
お米は、栽培方法や産地によっても味に違いがありますね。私の作っている処でも栽培方法が異なると微妙に味に違いが出ます。厳選米で産直を始めてからは、掲示板を通じて会話ができお客様とは、身近な存在にも感じるようになりました。私も安全で美味しいお米を作る事を心がけるようになりました。

２歳になられたお子さんにも「おいしい」と食べてもらえることは、生産者にとって嬉しいです。サクラ♪さん 購入いただけることに感謝申し上げます。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

misatoさん 　こんにちは。
この度は、購入また食べた感想をありがとうございました。
皆様からの注文も玄米が多いですね。玄米には色々な栄養素が多く含まれていて、体に良いですね。健康の基本は、規則正しい食生活からと言われています。食べること、普段の生活、気温の高い今の時期は、特に大切だと私も思います。お送りしましたお米も、美味しいと食べてもらえて、暑いときの農作業ですが、栽培していて良かったと、misatoさんからの投稿を読んで、感じました。農作物を作るのは、自然の天候の影響を大きく受けて、栽培管理をその都度変えますが、今年は天候に恵まれて、栽培管理もしやすかったです。
天候が悪いと病害虫の心配も多いですが、好天のありがたさを痛感した年でもありました。お心使いの言葉まで添えて下さり、改めて感謝申し上げます。
misatoさん ありがとうございました。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

あきよしさん　こんにちは。
毎日暑い日が続きますね、農作業も最後の追い込みです。
私達は、暑いですが稲には最高の季節だと思います。今年は、昨年と違い
天候に恵まれて、１週間程早く新米の収穫が出来そうですね。
一年で一番美味しい時期が、新米の時期になります、あきよしさんも楽しみにお待ちくださいね。返信遅くなりましたが、こちらこそ宜しくお願い致します。この度は、掲示板へのお便りありがとうございました、重ねてお礼申し上げます。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

Chacoさん 　こんにちは。
この度は、１９年産・新米ゆめひたちの予約を戴きまして、ありがとうございます。ゆめひたちは毎年そうですが早期に完売（３月で完売にて販売終了）になり、半年ぶりに（９月）新米をお届けできます。長い間お待ち戴きまして、ありがとうございます。今年は昨年と違い、梅雨明け後好天に恵まれて、順調に生育しています。お届けも昨年よりは1週間程早く、皆様にお送りできそうです。天候に恵まれて生産農家として今年の新米は期待もしています。
Chacoさん 新米お届けまであと少しお待ちくださいね。予約戴きまして、
ありがとうございました。　柴山農園　柴山　誠