農薬：使用なし 農薬：５割以下 化学肥料：使用なし 化学肥料：５割以下
◆その他
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こしひかり 有機JAS認証 てぃーずさん (40代 男性) のコメント 2017年1月20日 本日、年間購入予約日を前倒しさせていただいたお米が届きました。 最近、米粉を買わずに、購入した玄米をミルして玄米粉にして使っているのですが そのせいで年間購入の予定日前にお米が無くなってしまったのでした。 小麦粉を使うところを玄米粉に変えていろいろ試しています。 チャパティ（インド風パン）が簡単でいいですが 蒸しパンも好評でした。
いのファームからのお返事 ご感想ありがとうございました。 玄米粉にしているのですね。 蒸しパンもしっとりして美味しそうですね。 いのファームでは、今月から「炒り玄米」を無料試食として同封を開始しました 次回ご注文時に、同封させて頂くことになると思います。 ぜひ、ご試食頂いてご感想お願いいたします いのファーム 猪野
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 kzさん (40代 女性) のコメント 2016年12月28日 箱を開けたらかわいらしい桜色のパッケージに変わっていましたね。さっそく炊いて、今朝、いただきましたが、やはり安定のおいしさです。冷めてもおいしいので、おむすびにしてお弁当に持っていきます。
いのファームからのお返事 いつもご投稿ありがとうございます。 つや姫の5�圓諒饒�を桜色にリニューアルしました。 つや姫のやさしいイメージの色のようで私も気に入っています。 お米も美味しいとご感想頂きありがとうございます 今後ともよろしくお願いいたします
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 野崎勝義さん (60代 男性) のコメント 2016年12月25日 いつもお願いしたとおりにきっちりと”つや姫”を送ってくださってありがとうございます。 小豆を入れて酵素玄米として食べておりますが、おかずがなくても食べられるくらい美味しいご飯になります。
いのファームからのお返事 ご感想・ご投稿ありがとうございます 「酵素玄米」で食べていらっしょるのですね。 玄米を浸したりと手間ひまがかかり、結構たいへんなんですよね。 つや姫をおいしく頂いてもらいありがとうございます 今後ともどうぞよろしくお願いいたします
（販売休止）夢ごこち 有機JAS認証 【送料込】 全国入賞 クリアさん ( 女性) のコメント 2016年12月23日 こんにちは。 パーケージが新しくなりましたね。安全安心で美味しいお米が届きました。 手作りのお味噌も我が家は大ファンです。 先日は年間プレゼントを頂き誠にありがとうございました！ 日々天気の移り変わりが激しいですが、良いお年をお迎えください。
いのファームからのお返事 ご投稿ありがとうございました お味噌は、12月から新しい樽を開封しました。 出来立ては桜色で、さらに熟成するとお味噌の色がだんだん茶色に近づいてきます。 年間予約のプレゼントも少しばかりですが、山形の自然を感じて頂けるような食材を お送りいたしました 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 あちゅさん (40代 女性) のコメント 2016年12月6日 いつも美味しいお米をありがとうございます。 先日は美味しい果物セットが届き同梱されていたジュースに子どもの目が輝き、その日のうちに飲まれてしまいました。山形でしか手に入らないジュースでしょうか？デザインも素敵でした。毎月お味噌のおまけを戴いてる他に果物セットまで戴けて本当に嬉しいです。 ありがとうございます。
いのファームからのお返事 ご感想ありがとうございました。 年間プレゼントのジュースは、山形のJAで販売しています（地方でしか購入できません）申し訳ございません ジュースの名前も「山形代表」なんて笑っちゃいますね。 お子様に飲まれて残念でしたね。桃ジュースは、すっきりとして物足りないようですが、市販のとろみ系にはなりませんねえ。原料そのままだからかな？。 「山形代表ジュース」が、皆様からの評判いいんです！！ これからも、いろいろなご意見ご質問お願いいたします 今後ともどうぞよろしくお願いいたします
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 グルメねこさん ( 男性) のコメント 2016年12月3日 家内からつや姫を一度食べたいと言われて、こちらのお米をいただきました。 初めてつや姫をいただきましたがとても美味しく、甘みや旨み、粘り気などバランスが良いお米だと思いました。
いのファームからのお返事 ご投稿頂きありがとうございました つや姫が「甘みや旨み、粘り気などバランスが良いお米」とのご感想でたいへんうれしいです これからも、「おいしい」と言われるお米作りを頑張ります 今後ともどうぞよろしくお願いいたします
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 たむちゃんさん (30代 女性) のコメント 2016年12月2日 つや姫を試食して、とても美味しかったのでつや姫に変更＼(^o^)／ プレゼントありがとうございました。毎年届くりんごでアップルパイを 必ず作ってます。すごく美味しいんです(*≧∀≦*) 洋梨も美味しいのであっという間になくなっちゃいます。 いつも、ありがとうございます。
いのファームからのお返事 ご感想ありがとうございます。 アップルパイおいしそうですね。 シナノスイートは、果肉がやわらかめで甘みが多いりんごです 洋梨は、予冷してすぐに食べれる状態でありながら、 香りの芳醇さが一番強い時期を見計らって発送しました。 干し柿は、春の冷夏で柿の芽が凍結してしまい収穫大幅減でした。 ということでジュースになりました。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします 猪野
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 野崎勝義さん (60代 男性) のコメント 2016年11月30日 年間予約購入のプレゼントで「まるごと山形フルーツセット」をいただきました。 果物好きの一家にはとてもうれしいプレゼントでした。 ラフランスも、お知らせいただいた通り、食べごろで、甘く、いい香りで贅沢な気持ちでいただきました。桃のジュースも初めての経験ですが、上品な甘さでした。 山形の誇る逸品揃いのプレゼントありがとうございました。次のプレゼントも楽しみにしています、今後ともよろしくお願いいたします。
いのファームからのお返事 野崎さん ご感想ありがとうございました。 喜んでいただけてよかったです。 いつもの干し柿は、３月の大雪で柿の芽が凍結してしまい秋にはほとんど収穫できませんでした。 このような事情もあって、桃とりんごのジュースをセレクトしました。 よくありがちなジュースを違って、地元の果物を使った山形ジュースに 出来上がっています。さすがJAです。 来年も、ピンチをチャンスにして感動できる「まるごと山形」をプレゼントしたいと 思っています 今後ともどうぞよろしくお願いいたします 猪野
こしひかり 天日乾燥 「和（なごみ）」 ヂヂさん (50代 男性) のコメント 2016年11月21日 この度は早速お米をお送りいただき有難うございました。今回はお味噌も購入させていただきました。美味しかったです。
いのファームからのお返事 こんばんは。 いっしょにお味噌のご購入ありがとうございました。 １１月から自家製味噌は、今年の土用が過ぎた新みそでお送りしております。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします 猪野
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 野崎勝義さん (60代 男性) のコメント 2016年11月19日 有機米の栽培は大変な手間と労力だと思いますが、いつもおいしい”つや姫”をありがとうございます。当方は”つや姫”一筋です。
いのファームからのお返事 ご投稿ありがとうございます つや姫一筋ありがとうございます。 丁寧な選別を心掛けています 山形のつや姫どうぞよろしくお願いいたします 猪野
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 donostiaさん ( 女性) のコメント 2016年11月12日 実家の母からつや姫を頼まれて、こちらで初めて注文してみました。 お米の味がしっかりしていて、すごく美味しいと好評でした。 急ぎの発送にも対応していただき、ありがとうございました。
いのファームからのお返事 ご投稿いただきありがとうございました 美味しいとのご感想ありがとうございました 今後ともどうぞよろしくお願いいたします 猪野
（販売休止）夢ごこち 有機JAS認証 【送料込】 全国入賞 しーちゃんさん (40代 女性) のコメント 2016年11月6日 途中で送信してしまいした。大変失礼いたしました。 この度も大変貴重なお米、そして・・お品をいただき、厚く御礼申し上げます。 すっかり寒くなりました。くれぐれもお体ご自愛くださいませね。 心より深く感謝を込めて・・・
（販売休止）夢ごこち 有機JAS認証 【送料込】 全国入賞 しーちゃんさん (40代 女性) のコメント 2016年11月6日 前回の注文に続き、新米販売スターを心待ちしておりました。 さっそく胚芽モード精米、土鍋でたきました。新米のみずみずしさともちもち・・・本当に美味でございます。主人は納豆にはもったないくらいのお米と・・ゴマ塩だけで十分ですね。。。
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 makiさん (40代 女性) のコメント 2016年11月2日 届けられたお米を手にすくってみますと、一粒一粒がきれいで嬉しくなりました。 いつもどおりに圧力鍋で炊いた玄米は、つやつやモチモチで、甘味がありました。 つや姫大好きです。 今まで食べた玄米の中でかなり美味しく、とても満足しています。 美味しいお米を生産し、届けてくださってありがとうございました。 プレゼントのフジッリも食感が楽しく、おいしくいただきました。良い商品だと思います。 これから寒くなりますが、お身体に気を付けて、これからも美味しいお米を作ってくださいね。応援しています。
いのファームからのお返事 つやつやモチモチで、甘味がありましたとのうれしい感想ありがとうございました とても満足とのお褒めもあり、嬉しさ2倍です。 お米は１年かけての一発勝負なので、途中の水管理や天気で味も変化があります。 できるだけお米にストレスをかけないようにのびのび育てています。 これからもおいしいお米作りに励みたいと思います 今後ともどうぞよろしくお願いいたします 猪野
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 サンディーさんのコメント 2016年10月30日 いつもつや姫を美味しくいただいています。今回は日本酒も飲んでみましたが、辛口でさっぱりとした味わいで美味しかったです。
いのファームからのお返事 いつもご感想頂きありがとうございます 日本酒もご購入いただきありがとうごいます。 12月から新酒になりますので、また機会がございましたら どうぞよろしくお願いいたします 猪野
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 ふーさん ( 女性) のコメント 2016年10月25日 つや姫が好きで、ネットで色々な所から購入していましたが、こちらの玄米がとても 美味しかったので、再度注文しました。 おまけのお味噌もとても美味しく、いつもの味噌汁に少し入れると、一段味が上がるので、大事に食べています。 新米、楽しみにしております。
いのファームからのお返事 美味しいつや姫とのご感想ありがとうございました。 小さい農家ですので、こまめな管理が得意です。 お味噌も、ちょっとこだわって作りました。 お酒、焼酎もあり、とにかくお米が大好きです。 今後ともどうぞよろしくお願いします いのファーム 猪野
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 マミンさん ( 女性) のコメント 2016年10月22日 今回は初めて新米を注文しました。 いつも以上にプチプチして美味しかったです。 いつも美味しいお米をありがとうございます。 つや姫最高です。
いのファームからのお返事 新米、美味しいとのご感想ありがとうございました。 今年は、9月の台風4つで生育が心配されましたが、稲は頑張ってくれました。 土中の生き物を活性化させるようにと、水管理を重点において栽培しました。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 いのファーム 猪野
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 kzさん (40代 女性) のコメント 2016年10月21日 いよいよ新米ですね。いつもおいしいお米ではありますが、新米と思うと、うれしくなります。今年は度重なる台風もあり、そのたびに、「山形は大丈夫かしら」と、気になっておりました。お米を作る大変さは想像するしかありませんが、感謝しつつ、かみしめておいしくいただきます。
いのファームからのお返事 9月の台風4つは、多かったですね。 曇天と雨で生育が心配されましたが、田んぼに溝を掘って水増しにならないようにしました。 稲も元気に育ってほしいです。 山形をご心配頂きありがとうございます。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 いのファーム 猪野
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 野崎勝義さん (60代 男性) のコメント 2016年10月16日 このお米に出会ってから、つや姫一筋です。今回は新米でした、感激です。 玄米食を続けてからお腹の調子も快調です、これからも続けて行くつもりです。
いのファームからのお返事 ご感想ありがとうございました つや姫一筋ありがとうございました。 山形を代表する品種として、頑張って栽培したいと思います。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします いのファーム 猪野
ミルキークイーン 有機JAS認証 ヂヂさん (50代 男性) のコメント 2016年10月13日 お世話になります。 早速新米をお送りいただき有難うございます。 先ほど義母より有難うの電話がありました。 いのファームのミルキークイーンは義母の一番のお気に入りです。 またよろしくお願いいたします。
いのファームからのお返事 ミルキークイーンのご注文ありがとうございました。 食感がもちもちするお米ですので、甘味を最大限に引き出すため 7月中旬にぶとう糖を2000倍にして葉っぱに両面散布しました。 その結果、8月の暑さにもめげず、葉っぱがきれいな緑色で成長しました。 暑さにミネラルは人も一緒ですね。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします いのファーム 猪野
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 あちゅさん (40代 女性) のコメント 2016年10月2日 いつも美味しいお米をありがとうございます。 もうすぐ新米の季節ですね！楽しみです。 美味しい安全な玄米を戴いて、これからも健康に気をつけていきたいと思います。
ミルキークイーン 有機JAS認証 ヂヂさん (50代 男性) のコメント 2016年9月26日 お世話になります。義母がミルキークイーンがお気に入りになりました。新米を食べるのを楽しみにしています。よろしくお願いいたします。お手数ですが、同梱はお味噌でお願いいたします。
いのファームからのお返事 ご感想ありがとうございました 気に入って頂いたお米があってよかったです。 先週からの雨で、収穫が遅れています。 10月10日頃から発送予定です。 お楽しみにお待ちください。 いのファーム 猪野
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 まきまきまきさん (30代 女性) のコメント 2016年9月21日 母につや姫をオススメされたので、初めてつや姫をいただきました。せっかくなら身体に良い手のかかったお米をと思い、注文させていただきました。 適度にモチっとしていて、炊き上がりもツヤがあり、とても美味しくいただきました！お米の形がスレンダーで珍しいなと思いました。 生産者さんのご苦労に感謝して、モリモリいただきます！！
いのファームからのお返事 ご感想・ご投稿ありがとうございました つや姫は、名のとおり「ツヤツヤ」とモチッとした食感で、「まきまきまき」さんのご感想、 そのとおりです。 スレンダーは、言われてもればそうですね。ふっくら感はなさそうですね。 肥料のミネラル分でそうなるのか、土地の土壌でそうなるのか考えてみます。 貴重なご意見ありがとうございました いのファーム 猪野
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 はちのはちさん (30代 女性) のコメント 2016年9月12日 玄米食でいただきました。 粒感があり、おいしかったです。 有機ということで安心して食べられるもの嬉しいポイントのひとつです。
いのファームからのお返事 玄米で食べて頂いておられるのですね。いつもありがとうございます 有機米を栽培し認証受けるには、認定機関の現地確認があります 圃場の状況の他にも作業小屋や育苗施設についても細かく見ていきます。 私たちとってお米の品質や安全を高めるうえで積極的に取り組んでいます 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 いのファーム 猪野
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 あちゅさん (40代 女性) のコメント 2016年9月11日 いつも美味しく戴いてます。 夫が特に玄米にこだわり、年間注文させていただいてますがこの頃1歳の娘も私のお椀に手を出すようになりました。少しだけあげると、「おいしい」とベビーサインで教えてくれます。
いのファームからのお返事 ご投稿からほのぼのとした光景がみえて、生産者としてはたいへんうれしいです。 お忙しいところ、ご投稿頂きありがとうございました。 玄米のプチプチ感がいいんですよね。 もうすぐ新米の季節になります。お楽しみにお待ちくださいませ。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 いのファーム 猪野
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 お豆さん (50代 女性) のコメント 2016年9月6日 前回こちらのお店のコシヒカリを注文して、とても美味しかったので、同じものをと思ったら売り切れ…>_<… 今回は口コミも良かったのでつや姫を注文しました。 食べるのが楽しみです。 玄米は本当に身体に良いので、これからもこちらのお店でお世話になります。
いのファームからのお返事 コシヒカリが完売してしまい申し訳ございませんでした。 ぜひモチッとしたつや姫もおいいしです。 もうすぐ新米の季節になります いのファームでも5種類のお米があります。 それぞれの違った食感をお楽しみいただけると思います。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 いのファーム 猪野
こしひかり 有機JAS認証 お豆さん (50代 女性) のコメント 2016年9月6日 有機玄米を探していて、こちらに辿り着きました。 とても美味しくいただきました。 また体調も良くなり、またこちらの玄米を注文しようと思います。 オマケのお味噌も手作りの物で、更に発酵させていただきました。 ありがとうございました。
いのファームからのお返事 ご感想・ご投稿ありがとうございました 有機玄米で体調が良くなられてよかったですね。 お味噌は、発酵食品で体にはいいですね。 いのファームのお味噌は、酵母が生きて（呼吸している）いるのでカップの 膨らんできます。常温だとよくわかります。 健康に良い、体に良く、美味しくがいいですね。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。。 いのファーム 猪野
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 野崎勝義さん (60代 男性) のコメント 2016年9月4日 いろいろな有機栽培米を試してみましたが、この”つや姫”に出会ってから、つや姫一筋です、美味しいお米で満足しています。
いのファームからのお返事 たいへんうれしい感想ありがとうございました。 土の養分を最大限に引き出すために、細かい水管理がとても重要と思っています。 丁寧にそしてさらにおいしくなるようにと栽培に励んでいます。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします いのファーム 猪野
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 あちゅさん (40代 女性) のコメント 2016年8月7日 いつも美味しいお米をありがとうございます。 年間予約をしているので安心感がありますし、新鮮なお米を毎月戴けることが嬉しいです。 毎月おまけで戴けるお味噌があるので、市販のお味噌は殆ど買わずに済んでます。娘もよく飲んでくれています。
いのファームからのお返事 ご感想・ご投稿ありがとうございます いつも年間予約でお買い上げいただきありがとうございます。 これからも丁寧な選別でおいしいお米をお届けします。 お味噌も好評でありがとうございます 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 いのファーム 猪野
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 kuunさん ( 男性) のコメント 2016年7月29日 つや姫 有機JAS認証 噛めば噛むほどに味わいがあり美味しくいただいております。 おまけにお味噌を頂きました。ついつい箸がすすみます。
いのファームからのお返事 「美味しい」とのご感想ありがとうございました。 とてもうれしく思います。 お味噌も稲もこの暑さにめげず、すくすく育っています。 お味噌も樽の中で、発酵しています。 どちらも、秋に出来がります。 私もとても楽しみです。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 猪野
（販売休止）夢ごこち 有機JAS認証 【送料込】 全国入賞 しーちゃんさん (40代 女性) のコメント 2016年7月21日 自宅で精米。もちもちつやつや、新米のよう・・・。あちこちで無農薬玄米をいただいておりますが、来月もこちらさまで注文させて頂きます。鰹節を削ってご飯にパラパラ・・最高でございます！！お心の手作りおみそ、きゅうりにぴったり。幸せです。
いのファームからのお返事 ご感想・ご投稿ありがとうございます 「鰹節を削ってご飯にパラパラ」ですね。炊き立てご飯の上で鰹節が踊っているようですね。 あったかご飯の熱で鰹節の風味と香りも一層高まり酔いしれそうですね。 いのファームのお味噌は、酵母が生きるいるのでカップの蓋が膨らんできます（常温だとよくわかります）。美味しいお米にお味噌づくりに頑張ってまいります。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 いのファーム 猪野
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 あちゅさん (40代 女性) のコメント 2016年7月5日 いつも美味しく戴いています。 有機JAS認証で安心して食べられますし、毎月宅配で届くところも助かります。 おまけのお味噌もとても美味しく大好きです。
いのファームからのお返事 ご感想ありがとうございました。 いつもご注文頂きありがとうございます。 生産者がいうのもなんですが、やっぱりお味噌は美味しいですね！！。 市販のお味噌と比較してはいけなのですが、樽で発酵したまますぐに発送しているので風味が違と思います。 お味噌の風味は酵母とお米と樽の熟成で決まるので、出来栄えは本当に不思議です。 酵母が生きているお味噌は、カップにふたをしたまま常温に置いておくとふたが膨らみます。 鮮度がよい状態を心がけてお送りします。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
こしひかり 天日乾燥 「和（なごみ）」 食べるの大好きさん (30代 男性) のコメント 2016年7月3日 つやつやとしたきれいなお米です。 香りも良く、家族みんなでごはんを楽しみにしています。 一所懸命に作って頂いたお米、大切にいただきます。 迅速なご対応と、おまけをありがとうございました。
いのファームからのお返事 「つやつやとしたきれいなお米」との感想ありがとうございました。 家族団らんで、食卓を囲んでお話が弾むようでこちらまでうれしくなりました。 お味噌の粒粒は、お米ですので噛むほどに甘味が出ます。 お味噌は、あつあつご飯に直接つけてもおいしいです 今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。
こしひかり 有機JAS認証 あんみさん (50代 女性) のコメント 2016年6月23日 小粒で噛むほどに甘味を感じるお米です。水の加減によってモッチリした食感になり一層美味しく感じるので、上手く炊き上がった時は幸せな気分になります。 他のお米も食べてみたいと思いつつ、やっぱりいのさんのお米を注文しています。
いのファームからのお返事 いつもご注文頂いてありがとうございます。 「幸せな気分」と書かれており、こちらまで「幸せな気分」になりありがとうございました。 お米は、4月に種まきとして2か月が経ち、稲も25cmに成長してすくすく育っています。 気持ちよく水面に立ってしてみてて毎日「ほのぼの」と観察して、植物はすごいなあといつも思っています。 暑い日も続きますが、体調にはご留意されますように。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
（販売休止）夢ごこち 有機JAS認証 【送料込】 全国入賞 クリアさん ( 女性) のコメント 2016年6月14日 お米届きました！住所確認の件、ご丁寧にお電話頂きありがとうございました。 精米したてを頂くと本当にお米の美味しさが引き立ちます。 今回も美味しく頂きました。 おまけもありがとうございました。
いのファームからのお返事 こちらこそ、突然のお電話で申し訳けございませんでした。 ご丁寧にご感想・ご投稿頂きありがとうございました。 美味しく食べて頂きうれしく思っています。 山形では昨日から梅雨時期に入りました。 稲の葉っぱも、空からの雨で湿って気持ちよさそうです。 でも大雨は、ご遠慮したいです。 これからもどうぞよろしくお願いいたします。
こしひかり 有機JAS認証 東京のフアンさん ( 女性) のコメント 2016年6月7日 ここ何年いのファームさんのお米を頂いています。 ８０歳のとても元気でおしゃれな母のお気に入りです。 海外の外国人の友人だちが何キロでも欲しいといつも来日するたびにお願いされています。外国人とはいえ考えられないほどグルメな人だちでこの世の美味しいものは食べつくしてる人だちですがいのさんのお米が大好きです！！！ 有機農法でのお米作りは本当に大変だと思います。信念がないとできないことだとも素人ながら思います。 これからも美味しいお米を作ってくださいませ。今回も合計７０キロのお米で本当にお世話をおかけいたしました。ありがとうございます。。。。
いのファームからのお返事 いつもご注文頂きありがとうごいます。 一回のご注文でお米の量が多いので、お店の方かな？と不思議に思っていました。 外国のお友達だったのですね。 なんでも効率化が進む時代でも、自然と向き合う農業はこつこつと地道にすることで、食べる方々が笑顔になっていただけると思っています。 小さい農家ですが、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 いのファーム 猪野
こしひかり 有機JAS認証 ヂヂさんのコメント 2016年5月30日 早速お送りいただき、有難うございました。 つやつやのお米、とっても美味しかったです。 お味噌も美味しいですよね！
いのファームからのお返事 いつもご注文頂きありがとうございました。 「美味しかった」とのご感想ありがとうございました。 新しいお味噌の仕込みが始まりました。 木樽でゆっくり熟成しています 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
こしひかり 天日乾燥 「和（なごみ）」 小林 義明さん (60代 男性) のコメント 2016年5月26日 夫婦二人の生活で、お米を食べる量は少ないです。 だからこそおいしいお米、安全なお米を食べるようにしています。 玄米で３０キロいただいて、１０キロずつ七分づきに精米していただいています。 時には玄米で炊くこともあります。 今回のお米は甘みがありおいしいと思いました。 今後ともよろしくお願いします。
いのファームからのお返事 「甘みがありおいしい」とのご感想でたいへんうれしく思っています お米作りは年間に一回の収穫ですので、出来上がりのお米の食味の予測がたいへん難しいです。 ミネラル分の肥料を散布したり、圃場の細かな水管理でおいしくなるように日々管理しております。 今年もやっと田植えが終わり、稲もすくすく育っています。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
こしひかり 特別栽培米 輝（きらり） 大��さん (40代 女性) のコメント 2016年5月23日 いのファームさんのお米を注文するのは初めてでしたが、 玄米がとてもきれいで粒も揃ってましたし、いい香りがしました。 我家では、酵素玄米にして毎日頂くので 農薬など使っていないお米にこだわって注文してるので 安心して美味しく頂くことが出来ました。 有難う御座いました。
いのファームからのお返事 「粒も揃ってましたし、いい香りがしました」とのご感想ありがとうございました。 お米は丁寧に選別しているので、このようなご感想たいへんうれしいです。 大崎さんは炊き方にもこだわっているようですので、いのファームのお米が合っていただければいいですね。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 ゆうママさんのコメント 2016年5月22日 今回もお世話になりました。家族みんなで美味しくいただいています。 いつも玄米で購入させていただき、自宅で食べる分だけ精米をしています。 だんだん暑くなってきて、夏場のお米の保管はやはり冷蔵庫がいいのかな〜などと考えています。 噛むたびに甘みを感じられるつや姫、またよろしくお願いします。
いのファームからのお返事 ご投稿ありがとうございました。 お米の保管は、涼しいが適していますが、夏はどこも暑くなりますね。 食べるだけ精米されているようですので、冷蔵庫でなくても大丈夫だと思います。 精米した状態で長時間で保管すると、表面ついた小糠が温度によって酸化するので風味が多少落ちます。夏場は温度が高いのでその酸化も早まります。 ゆうママさんは、その都度精米されて大変でしょうが、おいしく食べて頂くにはたいへんよい方法ですね。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
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