農薬：使用なし 農薬：５割以下 化学肥料：使用なし 化学肥料：５割以下
◆その他
3時間前にオンライン
（販売休止）こしひかり 有機JAS認証 松田さゆみさんのコメント 2015年11月5日 いのさんの新米販売開始を待つ間、他のサイトで有機栽培新米を購入しました。美味しかったのですが、いのさんの新米に切り替えた途端、弟から『このお米、いのさんの？』。そうだと答えると『やっぱり美味しいな』と。普段なにげなく食べている様子なので、ビックリしました。新米は炊き上がりが一層艶やかでモッチリ、お米の甘味を感じたくてよく噛んで味わっています。
いのファームからのお返事 ご感想ありがとうございました お米の味で、違いがすごくわかるのですね。 私ども農家は、いつも自分のお米しか食べないのでよくわからないです。 コンビニのお米もときどき食べますが、海苔と塩でお米の味はわからないですね。 松田さん。これからも違いのわかるお米作りにガンバってまいります。 今後ともご声援お願いいたします 猪野
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 ヂヂさんのコメント 2015年10月19日 つや姫新米届きました。 ピッカピカで甘くて、粒の食感がプリプリでした。 食感が楽しくて楽しくて。 生産者様から新米を直接送っていただくのは初めてです。 新米がこんなに美味しいとは知りませんでした。 ありがとうございます。
いのファームからのお返事 ご感想を投稿して頂きましてありがとうございました 喜んでもらえてたいへんうれしく思っています。 生産者は１年間お米を育てて、食べてみないとおいしいかどうかもわからないですね 今年は梅雨が2週間遅れて稲に十分に水がやれず、山のふもとの自然清流のため池から水を供給しました。その後は稲の状態を見ながらの水管理行いました。 振り返ってみますと、天候にドキドキした一年でした 美味しいとご感想いただいて、ほっとしております。 収穫されたお米は低温冷蔵庫で保管しますので安心してご購入いただけます 今後ともどうぞよろしくお願いいたします 猪野
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 マリアさんのコメント 2015年10月16日 たびたびすみませんm(__)m以前猪野さんが、つや姫は腰のあるお米なので、水加減で丁度良いところを試してみてください、とおっしゃっておられたような記憶があるのですが、十二分においしさを引き出すためには、少し多い目の水加減がよろしいのでしょうか？私は、炊くのはお鍋なのですが、炊飯器の普通の水加減で炊きますが、とてもおいしいのでもったいなくて冒険ができません。猪野さん的に水加減少し多めがおすすめということでしたら、是非挑戦してみようと思います。よろしかったらご伝授お願いいたしますm(__)m
いのファームからのお返事 おはようございます 以前、炊飯器の目盛りの水加減で炊くと硬くなってしまうや柔らかくなってしまうなどのお問い合わせがありました。 炊飯器の目盛りはあくまで目安なので、いま美味しく頂けているのならばそのままの水加減で大丈夫です。水加減は多くても目盛りの線分（1mm）位です。 いのファームのお米は、自分の感覚だと硬めだと思います。 好みもあるので、こうだとは言えませんがつや姫はふっくらしたお米なので水加減が少ないとばさばさと感じるのかも知れませんね。 あまり、水が多いとおかゆ風になってしまいますのでご注意ください 水加減少し多めがおすすめという訳ではございません。 私は、通常の水加減で食べています。お好みでお水を増減していただければと思います なんか、混乱させてしまったようで申し訳けございません 今後ともどうぞよろしくお願いいたします 猪野
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 マリアさんのコメント 2015年10月16日 新米♡頂きました。一粒一粒、しっかり甘味が感じられて？冷めてももちもちで、どう表現したら良いのかわからないのですが、とにかく生きてて良かった(^^)/とてもおいしいです。 有機JAS認定、というのが、どれだけ大変なことか、テレビドラマをみて初めて知りました。つや姫が好きで、特別栽培米や、普通のや、いろいろ頂きましたが、 いのファームさんに出会えて、最高のつや姫を安定して食べられる事が、 うれしいです。主人はこしひかり派だったのですが、単身赴任となり、近所で購入する結構お高いお米よりも、我が家のごはんの方が美味しいようで、重たくても持っていく事になりました。少量でも緊急でもご対応頂けるので、感謝です。今年もどうぞよろしくお願い致しますm(__)m
いのファームからのお返事 たいへん美味しかったとの感想でたいへんうれしいです。 お米の食味は、生産者によっても大きく変わります。 一般的な食味の数値だけではわからない、食べた感覚で脳がうまいと反応するんですね 大規模農家ではできない、きめ細かさの米作りをしています。 天候も毎年違うので、日々どきどきしながら収穫を待ち、お米できたら農作業場で玄米をそのまま一口たべます。 春の耕しから田植え、6月の梅雨対策、8月の猛暑などその瞬間での対応が良かったのかどうかを思い出しながら自分の時間に満喫しています。 その瞬間が、贅沢な時間だなあと思っています。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします 猪野
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 ヂヂさんのコメント 2015年10月13日 この度は義母宅に、つや姫の新米をお願いいたしました。 名前のとおりつやつやしてて、とっても美味しかったと電話がありました。 きゅうりに、いただいたお味噌をつけて食べたら、すごく美味しかったそうです。
いのファームからのお返事 美味しかったとのご投稿ありがとうございました。 お義母様に喜んでいただいてよかったです。 お味噌のなかにある粒粒がお米です。 お米の形が残るように醸造しているので、噛んだとき甘みが増してきます。 今度、お義母様とお話するときがあったらお伝え下さい またご機会がありましたらどうぞよろしくお願いいたします 猪野
（販売休止）こしひかり 有機JAS認証 ゆうママさんのコメント 2015年10月4日 今回もありがとうございました！息子のお弁当で一番のリクエストは「塩おにぎり」です。お米の美味しさが本当に味わえる一品だと思います。
いのファームからのお返事 ご感想ありがとうございました。 塩おにぎりですか？。息子さんのこだわりもすごいですね。 塩は、甘みもひきたてますので美味しいのですね。 いのファームでは、秋晴れのなか黄金色に輝いた稲の稲刈りをしており、とても気持ちよく農作業しています。 次回はおいしい新米が届きますので、お楽しみにお待ち下さい。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします 猪野
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 ヂヂさんのコメント 2015年9月12日 ここのつや姫とっても艶があって綺麗だし、甘みもあり最高です。 サービスでいただけるお味噌も美味しいですよ。 今回は義母に新米を予約させていただきました。
いのファームからのお返事 新米のご予約ありがとうございました 「綺麗だし、甘みもあり」とのご感想でたいへんうれしいです いのファームでは、丁寧なお米作りを心がけています 今年ももうすぐ収穫時期。農家も気持ちはだんだんウキウキなってきます。 新米を待って頂ていますお母さんに早くお届けしたいと思っています 今後ともどうぞよろしくお願いいたします 猪野
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 kzさんのコメント 2015年9月11日 年間予約をさせていただいてもうすぐ1年になります。おいしさ、安心感はもちろんのこと、早く食べ終わったり残ってしまったりと波があって、時折、購入間隔の調整をさせていただいていますが、対応していただけて助かっています。おまけのお味噌もとてもおいしく、楽しみにしております。今後とも、よろしくお願いします。
いのファームからのお返事 お米が「おいしい」とのご感想ありがとうございます。 時期や季節によってもお米の消費量はかわってきますよね。 予約の変更は、ぜんぜんかまいません。 むしろ、美味しいお米をできるだけ鮮度良く食べて頂くために、日程の変更などはどんどん活用して下さい。 お味噌は、田舎の味というか、売られているお味噌とはちょっと違いますね。 違いは、お味噌の麹が生きている（活動）状態で保管して発送しています。 おいしいというコメントでますます頑張ろうと気持ちが走ります 今後ともどうぞよろしくお願い致します 猪野
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 rikimamaさんのコメント 2015年8月29日 お世話になった方へお礼に差し上げました。手作り味噌を作られる方で、そちらもとても喜んでいただけました。
いのファームからのお返事 お世話になった方へのお礼に、いのファームお米を選んで 頂きましてありがとうございました。 お忙しいところ、ご感想・ご投稿頂きありがとうございました。 ここ山形の天気は、数日の雨続きでお米にとっては「恵みの雨」になっています。 今年も美味しいお米なるように育てています。 今後ともどうぞよろしくお願い致します 猪野
（販売休止）こしひかり 有機JAS認証 たむちゃんさんのコメント 2015年8月21日 以前、ハンドルネーム「うめちゃんさん」で投稿させていただいてます。 今回苗字が変わったので改めて投稿しました。 ちょっと前に他のお米を注文し食べてみたんですけど美味しくなかったんです。 やっぱり、いのファームさんのが美味しいとわかり戻ってきました。 いつ、炊いてもいい匂いです。お米自体にもしっかり味がありモチモチ感と 甘みがあり美味しいです。 もう、他のお米は食べられません。
いのファームからのお返事 たむちゃんさん 「もう、他のお米は食べられません」のご感想、たいへんうれしかったです。 ありがとうございました。またがんばろうと励みになります いのファームは小さい農家ですので、こまめなお米の生育管理が得意です。 お米が美味しくなると言われるミネラル肥料を入れたり、田んぼの水をこまめ出し入れにして 稲がストレスにならないように育てています。 なによりも田んぼ毎の土も、砂土、粘土、黒朴土とさまざまで、これによっても微妙にお米の硬さや食味が違ってきます。 田んぼ毎に、稲の生育に合わせて水管理しております。 今年も美味しいお米になるように育てております。 いましばらく「新米」までお待ち下さいませ。 今後ともどうぞよろしくお願い致します 猪野
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 くろさんさんのコメント 2015年8月17日 つや姫を食べてみたかったので、評判の良い、いのファームさんにて購入させていただきました。 お盆時期の急な注文でしたが、すぐに送っていただけ感謝します。 早速いただきましたが、とてもおいしかったです。 同封いただいた玄米パスタもとてもおいしそうで、食べるのが楽しみです。
いのファームからのお返事 ご感想・ご投稿ありがとうございました。 本場山形のつや姫、美味しかったとのご感想でほっとしております。 お米の冷蔵庫で保管しておりますので、安心してお届けできます 発芽玄米パスタとは命名してますが、中身はお米なので固めの感じです。 レシピは農業便りにも書いてますのでご参考いただければと思います 今後とも宜しくお願いいたします 猪野
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 Ｓさんのコメント 2015年8月9日 ご無沙汰しています。久しぶりの投稿です。いつもおいしく食べさせていただいています。いや〜、いつどんな時に食べても本当においしいお米ですね。今年のお米は順調に育っていますか？今から楽しみです。またいろいろな種類を食べ比べたいです。今後ともよろしくお願いします。
いのファームからのお返事 ご感想ありがとうございました。 今回ご注文のお米にご満足して頂きうれしく思っています。 今年の生育は、梅雨の時期が短く川に流れる水量も少なくなっています。 近隣の農家の方と水を分けあいながら育てております。 明日から10日ぶりの雨の予報で、そこそこ（大洪水は勘弁！）降ってもらいたいものですね。 10月10日頃には、各品種ともに新米がそろう予定です。 今後ともどうぞよろしくお願い致します 猪野
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 ゆうママさんのコメント 2015年7月12日 今回も美味しいお米をありがとうございました！暑い日が続くと、ついつい麺類など簡単なものになってしまいがちなのですが、お米はパワーの源なのでしっかり食べてこれからの暑い季節を乗り切っていきたいと思います。これからもよろしくお願いします。
いのファームからのお返事 ゆうママさん 返信が遅くなって申し訳けございません。 いつもご注文頂いてありがとうございます。 暑い夏ももう少しですね。 もうすぐ秋晴れの稲刈りの季節がやってきます。 新米の時期がもうすぐですので、お楽しみにお待ちくださいませ。 今後ともどうぞよろしくお願い致します 猪野
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 らくぱかさんのコメント 2015年6月17日 年間でお願いしてるので、いつもとコメント変わりませんが、相変わらず美味しいお米です。 残留農薬や放射線量の検査結果のコピーが同封されているのも、自然派にはうれしいサービスですね。 また、他の米で作っておられるような天日干しバージョンも作ってみて頂きたいものです。
いのファームからのお返事 いつもご感想・ご感想ありがとうございます。 感想いただけることが、生産者として励みになります。 お米や梱包の状態など気付いたことがあれば、なんでも気軽にメール下さい。 つや姫の天日干しですよね？。 数量限定で検討してみます。 ご期待に添えるようがんばります 猪野
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 ゆうママさんのコメント 2015年5月16日 今回もありがとうございました。いろいろな種類を試してみましたが、「つや姫」を食べたくなり注文させていただきました。やはり美味しい！と実感しています。また、よろしくお願いします。
いのファームからのお返事 リピートでつや姫のご購入ありがとうございました。 すこし、もっちりな感じで香りも多い品種です。 ミネラル肥料の効果で、米の食感が固めになっております。 炊くときの水分の加減をちょっと変えることでさらに美味しいところが 見つかります。 試してみては、いかがでしょうか？。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします 猪野
（販売休止）こしひかり 有機JAS認証 ゆうママさんのコメント 2015年5月2日 いろいろな味を試してみたくて今回はコシヒカリを注文させていただきました。コシヒカリはよく噛むと甘みがでてきて、美味しくいただくことができています。また是非購入させていただきたいと思います。ありがとうございました！
いのファームからのお返事 返信遅れてすいません。 いつも、ご注文いただいてありがとうございます。 甘みがあるとの感想でうれしく思います 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 山本 孝子さんのコメント 2015年4月5日 あっさりと食べやすいお米でした。 安心なものを食べれるのは、嬉しいです。 これからもおいしいお米をよろしくお願いします。
いのファームからのお返事 ご投稿・ご感想ありがとうございました。 お客様から見て、どうすれば安心して購入して頂けるかを考えています。 無農薬検査や放射能検査の結果だけで甘んじることなく、日頃の作業管理も重要に しています。 JASの認証検査のときは、外部の方が圃場だけでなく作業小屋や育苗施設、機械保管状態まで 1日かかって検査確認していきます。 検査員の目から私たちの生産方法を見て頂く事で、自分でも気づかないこともわかり、JAS米はお米の品質がよい他にも、生産者のスキルが上がってように感じます。 たいへんありがたいことです これからも、美味しくて安全なお米をつくるようにがんばってまいります 今後ともどうぞよろしくお願いいたします いのファーム 猪野
（販売休止）夢ごこち 有機JAS認証 【送料込】 全国入賞 ゆうママさんのコメント 2015年4月5日 いつもありがとうございます。今回初めて、「夢ごこち」を注文させていただきました。香りよくやわらかくて、とても美味しくいただきました！またよろしくお願いします。
いのファームからのお返事 いつもご投稿ありがとうございます。 初めての「夢ごこち」のご注文ありがとうございました。 夢ごこちのお米は、他の品種より米粒が少し大きいのが特徴です。 ゆうママさんのご感想にも書いてありますように、炊いたときの香りが多いのも特徴です。 その通りです。もち系が強いので、ふっくらと炊き上がります。 お米の生育方法としては、食味を上げるのに水管理がとても苦労する品種です。 いのファームの「夢ごこち」は、全国食味コンクールで準優勝になった実績のあるお米ですので自信を持ってお届けしております。 今後ともどうもぞよろしくお願いいたします いのファーム 猪野
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 mayさんのコメント 2015年4月4日 本日届きました。いつもながら迅速に発送して頂きありがとうございました！それもいのさんのお米の新鮮さを届けるというお気持ちからの対応なのだろうなと思います。 今回はいつもおまけでもらっているお味噌をどうしても購入したくて一緒に注文し、早速おいしいお米とお味噌汁でごはんを頂きました。作っている時から幸せな気持ちになり、ごはんが炊けていい匂いとつやつやのお米を見て笑顔がこぼれました＾＾日本人に生まれてよかったと心から思えるお米とお味噌です。ちょうど退院した親戚にもお米を分けてあげることができ、私が自信を持ってオススメしたいお米です。 今回は無茶なお願いをしてしまったのに快くお受け頂き本当にありがとうございました。おいしいお米を作って頂きいつも感謝して美味しく頂いてます。
いのファームからのお返事 ご感想・ご投稿ありがとうございました 精米のご希望があったので、何か特別なことがあると思いました。 ご感想の内容を拝見してようやくわかりました。 健康を維持するには、食べ物の栄養も大事ですが、気持ちよく幸せ感をもって楽しく食べることも重要ですね。 お知り合いのかも、早く元気になるといいですね。 作ってる私も言うのもなんですが、お味噌は他と違うんですよね。 特別なことをやっているわけでないのですが。 たぶん、お米もお味噌も鮮度の良いのかな〜と思っています。 お味噌もパックを空けないで置くと、上ふたがだんだん膨らんできます。 中のお味噌が醗酵（呼吸して）、お味噌が生きているのだと思います。 いのファームでは、お客様が美味しくいただけるようにと、小さなことからいろいろと工夫したり改善したりしています。 今後も、お気づきな点などございましたら、メールお願いします いのファーム 猪野
（販売休止）夢ごこち 有機JAS認証 【送料込】 全国入賞 フレブルラブさんのコメント 2015年4月1日 注文してから到着までが早いので助かります。 もっちりしていてとても美味しいです。 農薬、放射線の検査済み証を同封して下さるので安心です。
いのファームからのお返事 ご投稿ありがとうございました。 美味しいとのご感想ありがとうございました。 とてもうれしかったです。 今の山形は、暦上では春なのですが、周辺は30cmくらいの積雪、朝は１℃くらいでまだ寒い日が続いています。 それでも、４月中旬の種まきに向けて少しずつ準備を進めているところです。 今年も美味しいお米にできるようにがんばります。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 いのファーム 猪野
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 らくぱかさんのコメント 2015年3月24日 品質も安定していていつも安心して食せます つや姫でも有機の天日干しバージョンあればぜひ食べてみたいですね
いのファームからのお返事 いつもご投稿・ご感想ありがとうございます。 つや姫の「天日干し」ですか。 そうですね。これまで最初がコシヒカリだったので正直考えたことがなかったです。 今年から、つや姫の天日干しもしてみようと思います。 貴重なご意見ありがとうございました 猪野
（販売休止）こしひかり 有機JAS認証 フレブルラブさんのコメント 2015年3月14日 たかはた産コシヒカリを購入しました。 ツヤがあってもっちりしていてとても美味しかったです。 有機JAS認証と言うのが購入のポイントでしたが、美味しくかつ安心安全なのでいのファームさんの他の商品も食べてみたいと思ってます。
いのファームからのお返事 返事が大変遅くなって申し訳けございません JAS認証のお米のご注文ありがとうございました 美味しかったとのご感想でうれしく思います。 ミネラル肥料が多く入れておりますので、お米が少し固めになっておりますが 栄養が凝縮されております。 またご機会がございましたらどうぞよろしくお願いいたします 猪野
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 らくぱかさんのコメント 2015年3月9日 年間予約で頂いていますので、いつもと感想特に変わりませんが、、、相変わらずのおいしさです。 そして残留農薬や放射能などの検査結果のコピーを添付して頂けるのも、安心を求めるものにとってはうれしサービスです。
いのファームからのお返事 いつもご感想いただきありがとうございます ご感想はどんなに小さいことでもうれしいですのでよろしくお願いいたします。 安心して食べて頂きために今後とも精進してまいります。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします お忙しいところご投稿いただきありがとうございました
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 ゆうママさんのコメント 2015年3月8日 つや姫の美味しさに惹かれてリピートさせていただいています。他の方の感想を読ませていただき、他の品種も食べてみたいなあと思いました。いつもありがとうございます。
いのファームからのお返事 いつもご感想・ご投稿頂きありがとうございます。 違う品種をご検討なのですね。お米によって、食感、香り、硬さなど品種で多少違いますね。 ・夢ごこちは、香りがしっかりして、もち系が強くお米がやわらかくしっかりしています。 ・つや姫は、香りがありと食感もしっかりして、おかずは魚や野菜などに合いますね。 ・コシヒカリは、もちもち感が少なく、でも噛むほどに甘みがでますでどんなおかずにも合います。 ・はえぬきは、あっさりとしたお米なので、お肉など濃い味のおかずに合います。 あくまでも、私の感想なので聞き流してください。ご参考になればと、一生懸命考察してみました。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 人に
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 やすちゃんさんのコメント 2015年3月2日 毎度お世話になります。 今回は試しにつや姫を注文しました。 ミルキークイーンは大変美味しいです。 いつも発芽させて食べています。 ふっくらと炊けておいしいです。 今度のつや姫の到着が楽しみです。 頑張って下さい。
いのファームからのお返事 美味しいとの感想頂いてありがとうございました。 つや姫は、ミルキークイーンよりも粘りは少ないですが、ふっくらとした 甘みがあります。 発芽米だと、もしかしてプチプチ感もあるのでしょうか？。 ぜひ発芽米の「つや姫」との食べ比べのご感想お待ちしております。 今後ともどうぞよろしくお願い致します いのファーム 猪野
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 マリアさんのコメント 2015年2月19日 いつもは、近所のデパートで特別栽培米を購入していたのですが、もう後数日分しか残っていない事に気が付き、ネットでいのファームさんの事を知りまして、出来るだけ早くと、無理なお願いをしてしまいました(._.)まさか、次の日に到着させて頂けるとは思いませんでしたが(#^.^#)とても助かりました。ありがとうございました。もともとつや姫は大好きですが、今まで食べたつや姫の中で一番おいしいと思いました。これからもご飯を食べるのが楽しみです。生きていて本当に良かったと思います。主人と二人なので、無くなった時にお願いできるというのがとてもありがたいです。パスタまで入れて頂いて、お値段も全然高くないと思います。どうぞ末永く宜しくお願い致します(._.)
いのファームからのお返事 ご感想・ご投稿ありがとうございました。 つや姫がおいしかったとのご感想でうれしかったです。 お米がすくすくと生育できるように、ミネラル資材を入れたり、 水がほしいときはこまめに補給して、お米と会話まではできませんが 楽しみながら楽しんで作っています。 お米にも無理をさせないこと、自分で育つ力を育てることが大事ですね。 発送についても、できる限りお客様のご要望にお答えしようと思っています。 楽しい食卓になりますに願っております 今後ともどうぞよろしくお願いします できませんが
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 ゆうママさんのコメント 2015年2月11日 お米がない！！と気が付き、慌てて注文させていただきました。迅速に対応していただきありがとうございました。「つや姫」は我が家の定番で・・・噛めば噛むほど甘みが感じられ、とても美味しく感謝しながらいただいています。息子はおかずなしで、お米だけでもパクパクとよく食べています。今回もありがとうございました！
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 mayさんのコメント 2015年2月1日 今回２度目の注文です。届いた瞬間から大事に梱包されて愛情がつまったつや姫を見て嬉しくなりました。もちろんお味もかめばかむほどに甘みが出ておりとっても美味しいです。ちょうど体調を崩してしまっており、早くつや姫が欲しく発送日を無理なお願いをしてしまったのですが迅速にご対応頂きありがとうございました。おまけのお味噌もとっても美味しくって柔らかいお味噌が大好きな私にピッタリでした。 美味しいお米とお味噌を作ってくれてどうもありがとうございます。これからもよろしくお願いします。大切に毎日頂いてまーす＾＾
いのファームからのお返事 mayさん ご投稿ありがとうございました。 包装のお褒めのお言葉ありがとうございました。 猪野ファームでは、届いたときの感激、開けたときの感動、食べたときの幸せを感じてもらいたくがんばって農家しています。 お味噌も、無農薬のお米にゆっくり時間をかけて熟成したお味噌なので味わいが いいですね。 おいしい理由のひとつは、お味噌の麹（お米）が生きています。 カップのふたをして常温においておくと2〜3日でふたが膨らみます。 つねに鮮度が良いので、おいしいのですね。 農家をしていると、何でも「ひと手間」が重要と考えています。 今後ともがんばってまいります。 本当に、たくさんの生産者の中からご注文いただいて、いつも「奇跡」と思っています。 だからこそ、出会いを大事にしたいですね。 今後とも どうぞよろしくお願いいたします。
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 Ｓさんのコメント 2015年2月1日 お米届きました。いつも迅速かつ丁寧に対応してくださりありがとうございます。いのファームさんのお米はどの品種もとても美味しいですね。今回はつや姫にリピートです。いつも白米で注文していますが、玄米や、分づき、白米とでは味がかなり違いますか。玄米や分づきも食べてみたいと思っているのですが。
いのファームからのお返事 ご投稿ありがとうございました。 「どの品種でもおいしい」とのご感想で すごく感激しました。 品種ごとに、有機肥料やミネラルの量を調整しています。 いやいや良かったなあ〜。 分つきのお問い合わせですが 分つきのの指定で、精米の削り量を変えています。 ５分つきは、こ糠を５０％残しますので、玄米の香りが５０％残ります。 最初からは、好き嫌いがあるので まずは、７分でお試しが良いかと思われます。 どうしても迷っておられましたら、「特記事項に７分つき３００g」希望と書いてください。 ３００g（２合）試食用にプレゼントしますね。 どうぞよろしくお願いいたします いのファーム 猪野
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 めらにさんのコメント 2015年1月18日 初めてこちらのお米を注文しました。圧力なべで炊いていますが、つやつやもっちりしたお米でおいしくいただいております。 いろいろお米を試しましたがつや姫が一番好きです。本当にありがとうございます。またよろしくお願いします。
いのファームからのお返事 めらにさん ご投稿ありがとうございました。 本場 『山形つや姫』をご購入頂きそして美味しいとのご感想でたいへんうれしく思っております。 いのファームでは、より一層美味しくなるように、ミネラル分の多い肥料を厳選して土に入れています。稲が育つ過程で、美味しさが決まります。 環境（水・天気）、土壌（土、肥料）、太陽の光 の芸術ですね。 人（農家）は、見守るだけでお手伝いのような感じです。 出来上がったお米が、お客様から「美味しいかった」との感想がとてもうれしいです 今後ともどうぞよろしくお願い致します
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 ゆうママさんのコメント 2015年1月18日 我が家では玄米をその都度精米機で３分づきにして食べています。その際、水で２〜３回くらい軽く洗ってから半日程、吸水させて炊いています。このような感じでよいのか（・・・毎回、美味しくいただいているので大丈夫だと思っていますが・・・）何かアドバイスがあれば教えていただけると有難いです。
いのファームからのお返事 ゆうママさん いつもお買い上げ頂き そして ご感想・ご投稿ありがとうございます。 3分付きに、半日吸水ですね。素晴らしく栄養価値が高くなります。 眠っている酵素玄米を吸水することで、眠っていた酵素を活性化させて高い栄養状態になります。また、3分にすることで、外皮が薄くなって炊飯時にお米が玄米よりも柔らかくなります。 玄米は植物の種子であり、芽を出す時期がくるまでは豊富な栄養分を蓄えています。なぜ米は実を付けているのか。それは白米になるためではなく発芽するためだと考えるのが自然の流れです。玄米に近い状態が、非常に活性化されて栄養価が高まり、白米並の柔らかく食べやすいコメになります。 と『いのファーム』での見解で、ゆうママさんへのアドバイスはなどめっそうもございません。 今後とも、美味しいお米が提供できるよう頑張ってまいります。 今後ともどうぞよろしくお願い致します。
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 shoshumamaさんのコメント 2015年1月8日 先月、別でいただいたお米があったので、発注しなかったのですが、 やっぱりつや姫は違うねえ、と子供達もすぐわかります。 今年もよろしくお願いいたします。
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 ゆうママさんのコメント 2014年12月20日 今回も迅速・丁寧な発送をありがとうございました。おまけでいただいている玄米パスタを食べてみました。モチモチとしていて、とても美味しくいただきました！ 息子も美味しいと言ってあっという間に完食。美味しいお米でできているからこそだと思いました。ありがとうございました。
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 あねもね222さんのコメント 2014年12月14日 リピートです。 今回は、伯母の誕生日プレゼントとしても利用させていただきました。「毎日のご飯が美味しいのは何よりの幸せ」と喜んでもらえました。 うちでも家庭用精米機でピカピカのお米を楽しんでいます。
いのファームからのお返事 ご投稿・ご感想ありがとうございました。 いつも「いのファーム」のお米を選んで頂き、そして喜んでもらえてたいへんうれしいです。 山形は昨日から大雪に覆われて、氷点下が続いています。 午前中は、宅配のトラックが、入ってこれるように除雪をしています。 寒くなってきましたのでので、お体にはご自愛頂きますように。 今後とも どうぞよろしくお願いいたします。 いのファーム 猪野国雄
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 shoshumamaさんのコメント 2014年12月7日 いつもながらおいしいお米をありがとうございます。年間予約のお礼に、と素晴らしいプレゼントまでいただきました。（あまりに高価なものなので、これじゃあ普通に安いお米買ったのと変わらなくなっちゃう・・・と心配です）自分では買ったこともないようなものばかりで、さすが猪野セレクト！という逸品ばかりでした。ありがとうございます。特に佃煮は、つや姫との相性が絶品で、家族みんなで取り合い、たった1日でなくなってしまいました（笑）。干し柿は、本当にいいもので、大切に大切に1日ひとり1個限定！と決めて、味わいながらいただきました。
いのファームからのお返事 shoshumamaさん ご感想・ご投稿ありがとうございました。 本当に多くの生産者の中から、年間予約頂いて感謝しております。 今年のサプライズは、何と言っても米沢牛の佃煮です。 22日に米沢牛専門店（といっても近くのお肉屋さん）で作ってもらい、23日に発送しました。 鮮度抜群でお送りしました。 私たちも、年に1回か2回食べる位です。賞味期限が1週間だったので期間内に食べて頂けるか正直心配でした。 美味しい絶品とのご感想で、こちらまでうれしくなりました。 お米の発送でも、お客様が田舎から届いたといううれしさが感じられるようにいろいろと考えながら、少しずつ頑張っています。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 いのファーム 猪野
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 kzさんのコメント 2014年11月30日 昨年の春、たまたまみつけたこちらのサイトでいのファームさんのお米（つや姫の玄米）を買うようになりましたが、夏ごろに品切れに！ その後、ほかのお米を買ってみましたが、やはりこちらのお米が美味しいと確信し、今年は年間購入を申し込ませていただきました。新米はやはりおいしく、お米を食べる機会が増えたせいか、今回は予定を少し早めて購入手続きをしました。今後とも、よろしくお願いいたします。
いのファームからのお返事 ご投稿・ご感想ありがとうございました kzさん、昨年は夏ごろに在庫がなくなってしまって申し訳けございませんでした。 長くお待ちして年間予約も頂いてたいへんありがとうございます。 いのファームでは、新米の美味しさをいつまでも保つようにと、お米は低温冷蔵庫で大事に保管しております。冷蔵庫内は温度と湿度が一定に保たれていますので風味もほとんど 変わりません。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 いのファーム 猪野
こしひかり 天日乾燥 「和（なごみ）」 こりらっくまさんのコメント 2014年11月29日 このたびは新米ありがとうございました お味噌も家では好評で大変便利にいろいろな料理に使わせていただいています 今回も付けていただきとても助かります くだものも甘くてとてもおいしかったです これからも玄米を食べ続けていこうと思うのでこれからもよろしくお願いします
いのファームからのお返事 ご感想ありがとうございました。 お味噌もご好評で良かったです。 田舎のお味噌は、樽にそのまま寝せているので、酵母が生きています。 その鮮度のままお送りするので、味に深みがあります。 もっと正確に言うと、お味噌が発酵して呼吸しています（生きています） 昔からの当たり前の食材と製法が、今では「おいしい」となるのですね。 これからも、美味しい玄米とお味噌ができるように頑張っていきたいと思います。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします 猪野
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 ゆうママさんのコメント 2014年11月24日 お米がなくなりそうになっていたので注文したところ、すぐに届きました。ありがとうございました！毎日、土鍋で美味しく炊いていただいています。息子はご飯が大好きなのでモリモリとよく食べます。美味しいだけでなく、なにより安心・安全なお米であることに・・・感謝しつついただきます。
いのファームからのお返事 ご感想・ご投稿ありがとうございました。 家族皆さんで「美味しく食べています」との事、大変うれしくほっとしました。 最近では、お米も農家から直接購入できる時代になってきています。 消費者のお客様の声を、もっと近隣の農家の方々にも聞いて頂いて、地域が未来のある農業を目指して行きたいと望んでいます。 「いのファーム」はこれからも、おいしくて安全なお米作りに頑張ってまいります。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします
（販売休止）夢ごこち 有機JAS認証 【送料込】 全国入賞 Ｓさんのコメント 2014年11月22日 お米とても美味しかったですよ。初めて食べる品種なのでとても感動しました。 これからよろしくお願いします。
いのファームからのお返事 ご投稿・ご感想ありがとうございました。 お米が美味しかったとの事、とてもうれしかったです。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
つや姫 有機JAS認証 全国金賞 みぽりんさんのコメント 2014年11月20日 玄米と白米の両方購入しました。 ふっくらと炊けて上品な甘味があり、粒も揃っていて 塩むすびにしても 冷めても美味しいです。 このような素晴らしいお米を栽培して頂きありがとうございます。 梱包、出荷にも気を配っていただき感謝しております。 毎日のご飯が楽しみです。 これからもどうぞよろしくお願い申し上げます。
いのファームからのお返事 みぽりんさん ご感想ありがとうございました。 「美味しいお米」とのお褒めのお言葉を頂き、たいへんうれしく思っております これからも、納得できるお米作りに励んでまいります。 これからの季節、だんだんと寒くなってまいりますので、ご自愛いただきますように。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 いのファーム 猪野
有機JAS認証米
特別栽培米
農薬：使用なし
農薬：５割以下
化学肥料：使用なし
化学肥料：５割以下
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