有限会社ばんばからのお返事
いちえさん、ありがとうございます。
夢ごこちは私どものお薦めのお米です。地元では、ばんば=夢ごこち というふうに言われています。ぜひ、ご賞味下さい。コシヒカリより粘りがあるため、水加減には注意して下さい。若干少なめが良いかと思います。
ことしの作柄ですが、私どものところでは、低温日照不足でしたが、早稲のハナエチゼンは平年並でした。ただ、これから収穫する夢ごこち、コシヒカリはちょっと心配ですが、大不作や凶作にはならないと思います。ご安心下さい。きっと、おいしい新米を食卓へお届けできると思います。