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お客さまの声(有機農園ファーミン)

有機農園ファーミン
有機農園ファーミン

23時間前にオンライン

代 表 者 : 及川 正喜 
所 在 地 : 宮城県
生 産 歴 : 15年
モットー : 『購入者の立場で考える』
  • 約90%の圃場で天日乾燥です 約90%の圃場で天日乾燥です
 
全ての農地で農薬、化学肥料、畜産堆肥を使わずEM自然農法で栽培し、約70%の水田で天日干しで米を仕上げております。
EM活性液や光合成細菌など有用な微生物群により農地の有機物を分解し、作物が自然に生長出来る環境を整える農法です。2008年に、有機JAS認証を取得しました。

【有機栽培米及び特栽(無・無)米の水田で使用した資材】
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EM活性液(有用微生物群EM1の培養液)、光合成細菌(EM3の培養液)、EMボカシ(米糠、バイオノ有機、EM活性液、籾殻、天然塩)、バイオノ有機(魚と米糠の有機肥料)、米糠、天然塩、EM散布の友


【無施肥栽培米の圃場で使用した資材】
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EM活性液、光合成細菌、土ボカシ(圃場生産量以内の米糠、籾殻、EM活性液)、ワラ(圃場残渣)


【有機育苗で使用した資材】
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EM活性液、光合成細菌、バイオノ有機、魚ソリュブル、EMセラパウダー、木酢液


【無施肥育苗で使用した資材】
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EM活性液、光合成細菌、米糠、籾殻、木酢液

(販売休止)◎天日乾燥◎ササニシキ 農薬、化学肥料不使用(特栽・無無)
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ちびうささんのコメント


 2007年11月30日
初めて注文させて頂きました。
直ぐにご発送頂いて有難かったです。
普段は玄米を食べているのですが、ただ今授乳中のため、
今回は分づき米でお願いしました。
とっても美味しいお米ですね!
あっさりしているのに、甘さがあって
ついおかずよりもご飯ばかりもりもり食べてしまうほどです。
美味しいお米のお陰で母乳も順調です!
おまけの人参もたくさん入れて頂いてありがとうございます。
有機農園ファーミンからのお返事

ちびうさ様、御投稿ありがとうございます。お米気に入って頂けて本当に嬉しいです。ササニシキ、甘くてそれだけで美味しいですよね。人参もあるときとないときがあるのですが、タイミングよく入れることが出来てよかったです。是非食べてみてください。この度は本当にありがとうございました。今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
                        有機農園ファーミン
                          及川

(販売休止)◎天日乾燥 ◎ ひとめぼれ農薬、化学肥料不使用
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midorikmさんのコメント


 2007年11月30日
先日は早速送っていただきましてありがとうございました。
毎日とてもおいしくいただいております。
とても綺麗な玄米で、清潔な梱包からも丁寧なお米作りをされていることがひしひしと伝わってきました。
また、炊いてみてびっくり!軟らかめに炊きましたが、一粒一粒がとてもしっかりとしていて甘く、おかずもいりません。最初は白米で、次に分づき米でいただきましたが、おいしくてついつい食べ過ぎてしまいます。
大変な手間をかけて作っていただいたお米ですから、感謝していただきます!
有機農園ファーミンからのお返事

midorikm様、御投稿ありがとうございます。毎日美味しいというとても嬉しい感想を頂いてホッとしております。我が家のお届け状態はシンプルですが、そのように評価頂けるととても有難いです。ありがとうございました。お米食べ過ぎたって、ぜんぜん問題なしです。どんどん食べてもらえると本当に嬉しいです。こちらこそ、弱小かけだし農家を選んでご購入頂けたことに、本当に感謝です。ありがとうございます。
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
                        有機農園ファーミン
                          及川

(販売休止)◎天日乾燥 ◎ ひとめぼれ農薬、化学肥料不使用
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poo@さんのコメント


 2007年11月28日
速送って頂きましてありがとうございました。以前2度程注文致しましたが、それは実家の分で、自分の分は今回が初めてです。母の反応が一番良かった農園さんだと思いまして、購入でるようになったら是非御願いしたいと思っていました。まずお米一粒一粒がふっくらと綺麗な事に感動し、玄米を圧力鍋で炊いたのですが、美味しかったです。天日干と言うもの、凄いですね。
 栽培のご苦労が多いだろうと、感じれば感じるほど自然と感謝の気持ちで頂く事が出来ます。ありがとうございます。それから人参、凄く美味しかった!
赤い人参はどういう種類のものですか?
有機農園ファーミンからのお返事

poo@様、御投稿ありがとうございます。ご両親様への贈り物として選んでいただけたことも嬉しいし、ご本人様にも食べて頂けて、気に入って頂けたのも嬉しいです。自家用分だけ天日干しという家は一杯ありますが、全面積というのはさすがに珍しくなってきました。昔の方たちは全部天日干しで当たり前だったんですが。我が家は当分はこのまま天日乾燥する予定ですので、ほかの生産者の方より毎年販売は遅くなりますが、宜しければご利用頂ければ嬉しいです。ニンジンはオレンジなら「ひとみ5寸」という品種、赤いのは「本紅金時」という京ニンジンです。彩りにいいかもと思います。凄くとついて美味しいと言ってもらえて、こちらも凄く嬉しいです。本当にありがとうございました。プレゼントはたまに入るくらいで、全部には入れられないのですが、よければお米共々味わって頂けると嬉しいです。この度は本当にありがとうございました。今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

                     有機農園ファーミン
                       及川

(販売休止)◎天日乾燥◎ササニシキ 農薬、化学肥料不使用(特栽・無無)
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西村孝之さんのコメント


 2007年11月28日
注文後すぐに送っていただき、ありがとうございました!
さっそく食べてみたところ、すっごく美味しかったです☆☆
ササニシキは初めてだったけど、すごく味が濃いですね〜。
お米の旨みたっぷり、って感じでした。
あまりに美味しくて、おかず無しで茶碗一杯食べちゃいましたよ(^0^)
個人的な好みで言うと水はやや少なめの方が好きですが、水加減で注意することはありますか??

そうそう、お米と一緒に入れていただいた里芋も美味しかったです☆(煮物でいただきました)
有機農園ファーミンからのお返事

西村孝之様、御投稿ありがとうございました。すっごく美味しいのお言葉に本当にホッとしております。ありがとうございます。お米の水加減ですが、我が家では
炊飯器のメモリどおりで炊きますが、お好みで大丈夫かとおもいます。
水加減も大事ですが、お米は研いだ後、ザルに上げて水切りをするほうが、
水に浸したまま時間をおくより美味しいかと思います。お米の炊き上がりの食感がよくなります。新米だと水少な目とよく言いますが、
先日炊飯器を新しくしたら、お店の人に「新米だからと水を少なくすると美味しく炊けません。水はメモリどおりで」と言われました。炊飯器の性質などにもよるかも知れません。里芋も食べて頂けて嬉しいです。皮むき手間かかったかと思いますが、食べて頂けたと思うと嬉しいものです。プレゼントはたまにすぐ入れられるものがあるときぐらいしか入れられないのですが、喜んで頂けてホッとしました。
この度は本当にありがとうございました。今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
                      有機農園ファーミン
                              及川

(販売休止)◎天日乾燥◎ササニシキ 農薬、化学肥料不使用(特栽・無無)
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Mimaさんのコメント


 2007年11月28日
玄米でも違和感無く食べられ、とても甘味があり美味しいお米でした。天日乾燥のお米も生まれて初めてです。また、ピーターラビットが喜びそうな立派な人参もありがとうございました。
有機農園ファーミンからのお返事

Mima様、御投稿ありがとうございます。我が家のお米気に入って頂けて本当にありがとうございます。とても嬉しいです。美味しいのお言葉に毎日毎日稲を干した甲斐があるというものです。ニンジン、素敵なコメント頂けて、こちらも嬉しいです。ものによっては立派に育ちすぎ!も結構あったりします。でも喜んでいただけて嬉しいです。ウサギちゃんのように食べて欲しいです。この度は本当にありがとうございました。今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

                     有機農園ファーミン
                        及川

(販売休止)◎天日乾燥◎ササニシキ 農薬、化学肥料不使用(特栽・無無)
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児玉徳恵さんのコメント


 2007年11月19日
本日、ササニシキ玄米を注文しました!
ファーミンさんのお米は、玄米でもやわらかくふっくらと炊き上がり、とっても美味しくいただけます!
玄米を食べてるとお通じも良く、一石二鳥ですね。
今回も届く日を心待ちにしています!
有機農園ファーミンからのお返事

児玉徳恵様、御投稿ありがとうございます。返信が大変遅くなり本当に申し訳ありません。我が家のお米、美味しいとのことで本当にホッとしました。ありがとうございました。毎年毎年ドキドキしながらのお届けですが、こうして再度のご利用を頂ける事に本当に嬉しく有難く思っております。こちらこそ、ご注文頂ける日を心待ちにしておりますので、今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
                         有機農園ファーミン
                          及川

(販売休止)◎天日乾燥◎ササニシキ 農薬、化学肥料不使用(特栽・無無)
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トモエさんのコメント


 2007年11月18日
こんにちは
先ほど美味しくいただきました
噛むほどに甘くって、いい香りです
たまたま頂き物の藁の納豆があり、今年初めに仕込んだ自家製お味噌で味噌汁と、
あとお漬け物と、味わってゆっくり食べました
おいしーい玄米をありがとうございました
有機農園ファーミンからのお返事

トモエ様、御投稿ありがとうございます。そして返信が大変遅れてしまって本当に申し訳ありません。納豆と味噌汁とご飯、漬物、本当の美味しいところって、こういうのだと思います。自家製味噌は市販のと本当に味が違いますから。よいものを揃えた心の温まる食卓に、我が家のお米選んで頂けてとても嬉しいです。本当にありがとうございました。今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
                      有機農園ファーミン
                        及川

(販売休止)◎天日乾燥 ◎ ひとめぼれ農薬、化学肥料不使用
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はれさんのコメント


 2007年11月17日
早速お送りいただきありがとうございました。とても美味しかったです。栽培履歴を拝見し、とても手を掛け作っていらっしゃるお米をいただけることに感謝しております。箱には、りんごまで入っていてうれしい気持ちになりました。ありがとうございます。
有機農園ファーミンからのお返事

はれ様、御投稿ありがとうございます。とても美味しいのお言葉、本当にうれしく読ませて頂きました。こちらこそ、沢山あるお米の中から、我が家のひとめぼれ選んで頂けて、美味しいといって頂けたこと、本当に感謝します。ありがとうございました。ひとめぼれは甘く、ほんわかで、私も大好きなお米です。りんごは新米記念のEMりんご(丸森リンゴ園)です。
ほんの少しですが。。。。この先も心をこめて米作り頑張りますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
                    有機農園ファーミン
                     及川

(販売休止)◎天日乾燥◎ササニシキ 農薬、化学肥料不使用(特栽・無無)
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さんのコメント


 2007年11月16日
お米ありがとうございました。
お願いした糠もたっぷり入っていて、開けてびっくりしました。
お忙しいところありがとうございました。
おいしいごはんに糠漬け、そしてお味噌汁!
シンプルなものだからこそ素材の味がわかる気がします。
ササニシキ本当おいしいです♪
これからもおいしいお米づくり応援していますので
がんばってくださいね。
有機農園ファーミンからのお返事

凛様、ご投稿有難うございます。
糠も必要分に足りたようで、ほっとしました。
ご飯に漬物に味噌汁、本当にこれで十分ですよね。
おいしい良い物を食べれば、あれこれと余分なものを
とらなくても十分満足することができます。
おいしい糠漬け出来上がることを祈っております。
冬に向けて、あったかい優しい食卓になりそうで、
うらやましいです。我が家でも漬物の勉強始めたいと
思います。
この度は本当に有難うございました。いつも暖かい励ましに
とても勇気付けられ、嬉しい気持ちにさせて頂いております。

                    有機農園ファーミン
                      及川

(販売休止)◎天日乾燥◎ササニシキ 農薬、化学肥料不使用(特栽・無無)
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お米大好き!さんのコメント


 2007年11月14日
こんにちは!
先日書き込みをしたときに感想をあとで投稿しますといっていたのに、遅くなってしまいましてすみません。お米、いただきました〜。
まず、お米を洗う前に手で触ったときにそのみずみずしさと水分を含んだ重みに驚きました!
いただいた感想は、コシヒカリと違ってあっさりしていて甘みがあって、「あ〜、やっぱり美味しい!」ということ。年間予約を早めにさせてもらえばよかった、だなんて今更思っています(^^;
また次回まで売り切れずに注文できることを祈っています〜
有機農園ファーミンからのお返事

お米大好き!様、御投稿有難うございます。本当に嬉しいです。ササニシキはあっさりでもそこが美味しいですよね。甘い、そこも美味しいと思います。同じように感じて頂けて、とても嬉しいです。ササニシキ、まだまだ在庫ありますので、当分大丈夫ですよ。是非又ご利用頂ける日をお待ちしております。この度は本当に有難うございました。今後ともどうぞ宜しく御願い致します。
                    有機農園ファーミン
                      及川

(販売休止)◎天日乾燥◎有機JAS みやこがねもち(餅米)
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PONさんのコメント


 2007年11月12日
子供が小さいので、農薬、化学肥料を使っていないものをと思い、探しまわってようやくこちらの商品に出会いました。
もちっと感が程よく。甘味のあるお米で子供も大喜びでした。
今回は、我が家の定番メニューの中華粽にして食べましたが、次回はお米の味をダイレクトに味わえるように餅つきでもしてみようかと思っています。
有機農園ファーミンからのお返事

PON様、ご投稿有難うございました。もち米、喜んで頂けてこちらも本当に嬉しいです。有難うございます。赤飯もおこわも、もちろん御餅も美味しくできるかと思いますので、是非年末に向けて餅つきしてくださいませ。中々無農薬無化学肥料のもち米、手に入らないかと思い、昨年からもち米の栽培を始めました。良ければ今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
この度は本当に有難うございました。
                     有機農園ファーミン
                     及川

(販売休止)◎天日乾燥 ◎ ひとめぼれ農薬、化学肥料不使用
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脇阪 和恵さんのコメント


 2007年11月7日
初めての購入です。最高に美味しいです。炊きたてはもちろん、冷めても甘みがあり、本当にemのお米は最高です。プレゼントのりんごも皮ごと頂き美味しかったです。私も10年程前から、emぼかしを作り家庭菜園をしています。同封の作業手順がよく分かり、うれしく拝見しておりました。これからもよろしくお願い致します。
有機農園ファーミンからのお返事

脇坂和恵様、ご投稿有難うございます。最高に美味しい。。。最高に嬉しいお言葉、頂き有難うございます。EM仲間の脇坂様にそう言って頂けると、しっかりEM効く様に頑張った甲斐があります。りんごはこれもEM仲間小野寺さんの「千秋」です。EM栽培のものはいいですね。こちらこそ、今後共どうぞ宜しくお願いいたします。
この度は本当に有難うございました。
                      有機農園ファーミン
                            及川

(販売休止)◎天日乾燥 ◎ ひとめぼれ農薬、化学肥料不使用
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あいぽんさんのコメント


 2007年11月6日
連絡が遅くなり、申し訳ありません。お米が届いた日から早速圧力釜で炊いていただいてますが、甘みがありとても美味しいです。玄米も綺麗ですし、包装等も清潔にされているので安心していただけます。おまけのりんごは、皮つきでいただきましたが、後を引く美味しさです。美味しいものをどうもありがとうございました。
有機農園ファーミンからのお返事

あいぼん様、ご投稿有難うございます。美味しいのお言葉に大変ホッとし、とても嬉しく読ませて頂きました。りんごも近くの丸森りんご園の小野寺さんがEM農法で育てたもので、食べて頂けてこちらも嬉しいです。最初の発送で、こちらのご案内不足で、りんごの説明を全くつけることができず、申し訳ございませんでした。
「千秋」という品種で、りんごが自分で表面に油を出す為、少しヌルっとしてますが、千秋の品種特性ですので、ワックスではありません。ご安心頂ければと思います。この度は本当に有難うございました。ササニシキ、甘くて、優しくて、いいお米だと思いますので、今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
                      有機農園ファーミン
                           及川

(販売休止)◎天日乾燥◎たきたて(もっちり米)農薬、化学肥料不使用栽培
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O.M.さんのコメント


 2007年11月5日
待ちに待った「たきたて」の新米をいただきました!
ウワサ通りのもちもち、ツヤツヤ、甘みがあり、
従来の玄米のイメージが払拭された感があります。
おはぎも作れると書かれているので、
挑戦してみようと思います。
おいしい玄米をありがとうございました。
有機農園ファーミンからのお返事

O.M.様、ご投稿有難うございます。
たきたて、気に入って頂けて本当にホッとしました。
品種によってお米って本当に食感が変わりますよね。
「たきたて」は玄米でも白米でも本当に美味しいです
よね。いろいろな品種を我が家も試しましたが、
これは凄く味良く艶良く、食感良くいい品種だと
感動しております。今年は少しだけの販売で、予約だけで
販売終了となりましたが、来年は頑張って面積
増やしたいと思っておりますので、
もし宜しければ今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
                     及川

(販売休止)◎天日乾燥◎ササニシキ 農薬、化学肥料不使用(特栽・無無)
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さんのコメント


 2007年11月3日
コメ本来の味わいがわかる懐かしい味でした。コシヒカリばかりがもてはやされる時代ですが、和食にはやはりササニシキが合うのではないでしょうか?ご飯をオカズに料理を食べる、そんなおいしさでした。おまけのりんごも大変おいしかったです。ありがとうございました。
有機農園ファーミンからのお返事

ぼ様、御投稿有難うございます。優しい味のササニシキ、美味しいとのお言葉を頂けて本当にホッとしました。有難うございました。りんごはEM農法仲間の小野寺さんが作った千秋です。新米発売記念で入れさせていただいております。コシヒカリばかりでない、お米の美味しさ、選んで頂き、食べて頂いた事に本当に感謝です。有難うございました。今後ともどうぞ宜しく御願い致します。
                     有機農園ファーミン
                     及川

(販売休止)◎天日乾燥◎ササニシキ 農薬、化学肥料不使用(特栽・無無)
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ytさんのコメント


 2007年11月2日
新米、いただきました。この間まで食べていたのと、やっぱり味が違い、みずみずしいと言えばいいのでしょうか、あらためて季節の移ろいを感じることができました。おいしくて安全安心なお米をいつもありがとうございます!
有機農園ファーミンからのお返事

yt様、ご投稿有難うございます。やっと新米発売となりました。実はまだ田んぼに脱穀前の稲が残っていたりするのですが、準備できたものから出荷させて頂いております。もうこの辺は朝晩寒くなりました。また冬がきますね。雪の前に脱穀もう一頑張りしなければ。お米、美味しいとのことでホッとしました。いつも本当に有難うございます。今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
                      有機農園ファーミン
                         及川

(販売休止)◎天日乾燥◎ササニシキ 農薬、化学肥料不使用(特栽・無無)
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るーハさんのコメント


 2007年10月30日
これまでコシヒカリを食べていたのですが、今回初めてササニシキにしてみました。お米の生産履歴が入っていてとても信頼できるなと思いました。子供の離乳食にも安心してあげられるのでうれしいです。
早速炊いてみました。あっさりしているのに、ほのかに甘みがあり、とーってもおいしいです。これからも、同様に安全でおいしいお米づくりをしてくださいね。
有機農園ファーミンからのお返事

るーハ様、ご投稿有難うございます。お米の味の方、気に入って頂いて本当にほっとしました。お子様にも安心のササニシキ、あっさり食べ易いですよね。天日乾燥は最近少なくなりましたが、こうしてご購入頂けるお客様がいる限り、頑張りたいと思いますので、今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

                  有機農園ファーミン
                     及川

(販売休止)◎天日乾燥◎ササニシキ 農薬、化学肥料不使用(特栽・無無)
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お米大好き!さんのコメント


 2007年10月26日
今日、さっそくお米が届きました!ありがとうございます。
去年一度注文させていただいてとても美味しくて、再度注文しようと思ったときにはすでに遅かったようで売り切れてしまっていました。なので、今回とても楽しみにしていました☆
りんごもありがとうございます、そのままでも美味しかったのですが、今回は少しの塩と少しの水だけで蒸し煮にしてコンポートを作ってみました。甘みがもっと出てきて素敵なスイーツになりました♪大事に少しずつ、と言いつつペロリとなくなってしまうのではないかと思います(^^
お米は実はまだ炊いてみてはないのですが、まずは届いたことが嬉しくて投稿してしまいました。早く炊いて、いただきたいです〜!
感想をまた投稿させてください。
有機農園ファーミンからのお返事

お米大好き様、ご投稿有難うございました。
昨年は2月くらいに売り切れになりましたので、今年は栽培面積を増やして、もう少し長く販売出来るよう、頑張りたいと思っております。りんごはEM農法仲間の小野寺さんの千秋という品種です。新米発売記念として、ご予約頂きましたお客様に感謝のしるしで少しばかりですが、喜んで頂けて嬉しいです。お米のほうも気に入って頂ける事を祈りつつ。。。。。本当にありがとうございました。今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

                    有機農園ファーミン
                     及川

(販売休止)◎天日乾燥◎ササニシキ 農薬、化学肥料不使用(特栽・無無)
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しなもんさんのコメント


 2007年10月3日
ずーっと待ってました!こちらの新米!!
早速、予約させていただきます。
夫婦で、とっても楽しみにしていますので、頑張ってくださいね。
自宅で発芽させて、口に運ぶ瞬間が待ち遠しいです☆
有機農園ファーミンからのお返事

しなもん様、ご投稿有難うございます。
待って頂いていたとの事、とても嬉しいです。
今年も美味しいと言って頂けたら、もっともっと嬉しいので、
今稲刈り頑張ってますので、お届けまでもう少々お待ち頂ければ
と思います。発芽玄米で召し上がるんですね。
ササの発芽臭はとてもいい香りがします。
もう直ぐ脱穀、籾摺りも始まりますので、
(まだ稲刈りの途中ですが。。。)こちらも大忙しで
準備中で、不手際などあるかもしれませんが、どうぞ宜しくお願いいたします。
                        及川

(販売休止)◎天日乾燥◎ササニシキ 農薬、化学肥料不使用(特栽・無無)
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たかぽんさんのコメント


 2007年9月28日
新米を予約させていただきました。
今年の天候は、お米にとっても恵まれたものになったのでしょうか?
今から到着が楽しみです。
有機農園ファーミンからのお返事

たかぽん様、ご投稿有難うございます。
ご予約有難うございました。
ただ今連日稲刈り中です。お向かいの田んぼのコンバインは、
あっという間にお米のみを収穫していきましたが、
彼らが去った後も、我が家はぼんやり稲を棒がけ、、、、、時間がかかります。
今年は台風がきましたが、どうやら作況指数は100とのことで、
まずまずだったようです。ただ、我が家は、実際に米になるのは
あと半月ほど乾燥の後なので、どんな感じか、我が家も本当に
気がかりです。喜んでもらえる米になるよう、がんばっておりますので、
どうぞ宜しくお願いいたします。

(販売休止)◎天日乾燥◎ササニシキ 農薬、化学肥料不使用(特栽・無無)
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さんのコメント


 2007年9月27日
お米無事届きました。
大好きなササニシキご配慮いただいてありがとうございます。
りんごやタマネギもおいしそうでとっても楽しみです。
ありがとうございます。
及川さんのお米は本当おいしいです。
もう新米の時期とのことで、今年も年間予約させていただきたいと思います。これからも応援していますのでよろしくお願い致します。
有機農園ファーミンからのお返事

凛様、ご投稿有難うございます。いつもこちらこそお世話になっており、
本当に有難うございます。
新米も食べて頂けるとのこと、本当に嬉しいです。
連日の稲刈りでお疲れ気味な及川家ですが、雨の降る前にと思って頑張って
います。
今日はササニシキを刈りました。美味しいかな?我が家もドキドキしております。
新米までもう少しですので、
どうぞ宜しくお願いいたします。

                  及川

(販売休止)◎天日乾燥◎ササニシキ 農薬、化学肥料不使用(特栽・無無)
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O.M.さんのコメント


 2007年9月18日
早速送って下さり、ありがとうございます。
ファーミンさんの玄米は甘みがあるので、
私たちのはもちろん子供達のお弁当にも入れますが、
さめてもおいしいねと話してます。
有機農園ファーミンからのお返事

O.M様、ご投稿有難うございます。お子様達にも食べて頂けて
とても嬉しいです。今年の新米ももうすぐ稲刈りで、我が家も楽しみです。
新米もきっと甘いと思いますので、もし宜しければ今後ともどうぞ宜しく
お願いいたします。

                    及川

(販売休止)◎天日乾燥◎ササニシキ 農薬、化学肥料不使用(特栽・無無)
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平井 豊さんのコメント


 2007年9月17日
 洗った後の水の汚れが少なく、1日水につけて発芽させ、食べる私には、発芽過程の雑菌の心配がかなり減り、助かります。これからもおいしいお米をよろしくお願いします。
有機農園ファーミンからのお返事

平井様、ご投稿有難うございました。発芽玄米をなさっているとのことで、とても素晴らしいですね。米が最も活性化されているところを食べるのは素晴らしい事です。我が家は発芽玄米はごく稀にしかしませんが、我が家の栽培している品種の中でササニシキの発芽臭が一番良い匂いがします。他の品種より、発芽玄米に向いているかもしれません。もうすぐ新米の季節になりますが、新米の発芽玄米も美味しく出来ると思います。今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。この度は本当に有難うございました。
                     有機農園ファーミン
                        及川

(販売休止)◎天日乾燥◎ササニシキ 農薬、化学肥料不使用(特栽・無無)
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ytさんのコメント


 2007年9月11日
先日はありがとうございました。久しぶりにファーミンさんのお米いただきましたが、やさしい味でおいしかったです。またお願いしようと思いましたが、販売終了とのこと。残念ですが、新米を楽しみにしています!たまねぎもありがとうございました。
有機農園ファーミンからのお返事

yt様、ご投稿有難うございます。美味しいの一言で本当に安心させて頂きました。有難うございます。新米ですが、10月末頃の販売を予定しております。もしよければどうぞ宜しくお願いいたします。
宮城にも先日台風がやってきて、風!雨!凄かったです。長男の小学校も臨時休校になり、我が家のハウスも一部やられました。稲も少しだけ倒されましたが、もちろん大部分が無事ですので、稲刈り&脱穀をがんばって、皆様に無事お届けできるよう、ただいま計画中です。出足は他の方より遅くなりますが、今年もどうぞ宜しくお願いいたします。この度は本当に有難うございました。

                        有機農園ファーミン
                          及川

(販売休止)◎天日乾燥◎ササニシキ 農薬、化学肥料不使用(特栽・無無)
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junkoさんのコメント


 2007年9月9日
とってもおいしいです☆香りが良く、ふわっと炊けて、冷めたままでもおいしくいただけるくらいです。
ぬか床を作っているのでぬかを分けて頂けないか?とご相談したところ、サービスでぬかも一緒に送ってくださいました。このぬかがまた良いのです。また注文させて頂くのが楽しみです☆
有機農園ファーミンからのお返事

junko様、ご投稿有難うございます。美味しいのお言葉にホッとしております。
とても嬉しいです。早い地方では新米が発売されている中、我が家のササニシキ選んで
頂けて、そして気に入って頂けて本当に有難うございます。
米糠は精米機がメンテナンス中以外の時は大丈夫ですので、いつでも
ご依頼ください。それにしても、糠床をなさっているという事で、素晴らしいですね。糠まで評価頂き、恐れ入ります。10月末には新米が発売できるのではと
準備を進めているところですので、またお付き合いできる日をこちらこそ楽しみにしております。この度は本当に有難うございました。

                  有機農園ファーミン
                      及川

(販売休止)◎天日乾燥◎ササニシキ 農薬、化学肥料不使用(特栽・無無)
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あきよしさんのコメント


 2007年8月25日
今回もおいしくいただいています。
やっぱりここのお米が一番好きです。何気なく味見してみて、甘味の違いに驚きました。

発送も迅速にしていただき、とても助かりました。

また、心のこもったメッセージとプレゼントをいただき、とても嬉しくなりました。そして勇気付けられました。
お米を通じてのすばらしい出会いに本当に感謝です。

先日、お茶の先生にこちらのお米をお薦めさせていただきましたが、きっと喜んでいただけると信じています。

今年の豊作をお祈りしています。だって、こちらのお米をたくさんいただきたいんですもん。
有機農園ファーミンからのお返事

あきよし様、ご投稿有難うございます。いつもメッセージを頂き、あきよし様のお気遣いにとても嬉しく、感謝の気持ちで一杯です。こちらこそ我が家のお米を一番好きと言って頂けて、夫婦2人の駆け出し弱小農家にとって、これ以上に力づけられる言葉はありません。まだまだ勉強する事だらけの米作りですが、あきよし様に美味しいと言って頂けるお米を作り続けたいと思っておりますので、宜しければ今後ともどうぞ宜しく御願い致します。

(販売休止)◎天日乾燥◎ササニシキ 農薬、化学肥料不使用(特栽・無無)
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tokkoさんのコメント


 2007年8月23日
こんにちは♪ササニシキ、頂いています。ずっとコシヒカリを食べていたので、味や香りが全然違うことに驚きました。天日干しのせいもあるのかな?なんだか懐かしい香りで…♪まだ2回しか炊いていないので、水分量などなど、これから模索していくところです。一緒にいれて頂いたじゃがいもと玉ねぎも早速頂いちゃいました。とても美味しかったです♪次回はぴかぴかの新米ですね。暑さに負けず頑張ってください(^O^)
有機農園ファーミンからのお返事

tokko様、ご投稿有難うございます。ササニシキ、気に入って頂けてとても嬉しいです。コシヒカリ全盛といえるお米の品種状況ですが、懐かしのササニシキ、選んで頂けてとても有難いです。籾の状態で保存してたので、多分この季節でもあまり水増ししなくても大丈夫かと思いますので、お好みに合うのを見つけて頂ければと思います。芋や玉ねぎは自家用のものを少しで申し訳ありませんが、気持ちです。宮城も稲穂が少しづつ頭を垂れて参りました。稲刈りしたい!まだお米ができてないけど。。。。農家はもうこの季節は稲刈りしたくてしょうがない気分だと思います。
我が家の新米は、10月末の出荷開始になるかと思いますが、もし宜しければ
新米の味も試していただけると嬉しいです。このたびは本当に有難うございました。
                        有機農園ファーミン
                           及川

(販売休止)◎天日乾燥◎ササニシキ 農薬、化学肥料不使用(特栽・無無)
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あきよしさんのコメント


 2007年8月17日
やっぱりこちらのお米が一番好きです。

久しぶりにいただいて、味見してみて、甘さの違いに驚きました。秋を待たずにまたいただけることに感謝です。

先日、2月に手配していただいた米麹で作った味噌を開けてみました。
初めてだったので、腐っているのでは?と恐々あけると、なんといい色になっているではありませんか。

あちこちにおすそ分けしたところ大好評で、又作りたいなと気を良くしています。

ありがとうございました。

そちらの「たきたて」も、子供たちと一緒に今から楽しみにしています。実りの&涼しい秋が待ち遠しいですね。
有機農園ファーミンからのお返事

あきよし様、ご投稿有難うございます。お盆休みで不在にしておりまして、返信遅れまして申し訳ありませんでした。そして今回も大変温かいメッセージを頂きまして、本当に有難うございます。我が家のササもたきたても、今頑張って実をつけようとしていますので、あとちょっと(といっても11月頭かと思います。。。。)になりました。新米も是非あきよし様に味見して頂ければと思っています。
あと、お味噌の方、大成功おめでとうございます!!こちらも本当に嬉しいです。麹を作った友人にも伝えさせて頂きます。また、いつでも(といっても、色々時期などあるものだと思いますが。。)お知らせ頂ければ、麹手配しますので、ご利用くださいませ。我が家の坊主と同級生になるお子様方、この夏暑くて大変だったと思います。どうぞ皆様お体お大事に、今後ともどうぞ宜しく御願い致します。この度は本当に有難うございました。
                     有機農園ファーミン
                       及川

(販売休止)◎天日乾燥◎ササニシキ 農薬、化学肥料不使用(特栽・無無)
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さんのコメント


 2007年7月15日
お米届きました。
いつものひとめぼれもおいしいですが、ササニシキもまた味があって
本当おいしいです!同じお米でも違うものなのですね。
大事にいただきます。。。
一緒に入っていたお野菜もありがとうございます。
これからも応援していますので、がんばってくださいね。
有機農園ファーミンからのお返事

凛様、ご投稿有難うございます。いつも大変お世話になっております。
ササニシキもひとめぼれもどちらも食べて頂けて、私共も本当に嬉しいです。
こちらこそ我が家のお米を選んで食べて頂けて、本当に感謝感謝です。
今年のお米も頑張っておりますが、このところ、雨続き、低温続き、日々
心配事が尽きないものです。今年もひとめぼれもササニシキも他にも植えましたので、色々な品種を秋に食べて頂けるよう、頑張っておりますので、
良ければ今後とも宜しくお付き合い頂ければとても嬉しいです。
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

                      有機農園ファーミン
                        及川

(販売休止)◎天日乾燥 ◎ ひとめぼれ農薬、化学肥料不使用
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rilatomakiさんのコメント


 2007年6月19日
こんにちは。
玄米で頂きました。こちらのお米が今まで注文した中で一番美味しかったです^^。
もう販売はされないのでしょうか?
有機農園ファーミンからのお返事

rilatomaki様、ご投稿有難うございます。また、おこめを気に入って頂けて、本当に嬉しいです。2006年産米は、申し訳ありませんが予約分を除いて完売となりました。夫婦2人の小さな農園なので、収穫量が少なく、大変申し訳ありません。次の販売予定は、新米が取れる10月末又は11月となります。天日乾燥なので、他の農家さんより、新米販売開始が遅れますことをご了承くださいませ。秋になりましたら、是非2007年産の出来も味見して頂ければ嬉しいです。どうぞ宜しくお願いいたします。
                        有機農園ファーミン
                         及川

(販売休止)◎天日乾燥 ◎ ひとめぼれ農薬、化学肥料不使用
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さんのコメント


 2007年5月25日
今日無事にお米が届きました。
玄米で食べたり、分付きにして食べていますが、和風に炊き込みごはんにしても、洋風のおかずとあわせてもとてもおいしいです。
お米の一粒一粒がしっかりして、よくかみしめると本当味があるお米だなと思います。
一緒に入れていただいた「たきたて」は、おこわにして食べてみようと思います。
いつもありがとうございます。
これからも応援していますのでがんばってくださいね。
有機農園ファーミンからのお返事

凛様、ご投稿有難うございます。いつも大変お世話になっております。
いつでも温かい感想を頂けて、本当に嬉しく、有難い、幸せな気持ちにさせて頂いております。まだまだ勉強する事の多い新米農家ですが、こうして我が家のお米を選んで頂ける、食べて美味しいと言って頂けるお客様があって、初めて農家としてやっていけておりますので、我が家の米作りの本当に大きな部分を支えて頂いていると感謝で一杯です。有難うございます。やっと殆どの田植えが終わりまして、これからは雑草との戦いが始まりますが、秋に気持ちのいい収穫を迎えられるよう、頑張りますので、今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
                    有機農園ファーミン
                        及川

(販売休止)◎天日乾燥◎
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レオパさんのコメント


 2007年5月1日
いつも素早い発送ありがとうございます。
GW直前の注文でしたので、発送はGW後になるかと思っていましたが
先に発送していただいたので、とても助かりました。

前回、前々回、ひとめぼれとささにしきを食べ
早くも完売となってしまっていたのでLGC?と知らない銘柄に戸惑いながらも
ファーミンさんのEM農法なら、と思い注文してみましたが
他の銘柄と遜色ないお味でとても美味しくいただけました。

次回もファーミンさんに、と思っていますが
在庫があるかどうかちょっぴり不安です。

(販売休止)◎天日乾燥◎たきたて(もっちり米)農薬、化学肥料不使用栽培
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あきよしさんのコメント


 2007年4月20日
ここのお米は本当に美味しいんです。ササニシキからのリピーターです。
とくにこの「たきたて」は、炊き上がりの美しいこと。艶々していて、玄米なのに本当にキラキラ光っているんです。見とれてしまいます。
年間予約していなかったことを後悔しています。
ああ今秋までどうか売り切れないでいてください。
有機農園ファーミンからのお返事

あきよし様、ご投稿有難うございます。大変お待たせして申し訳ありません。
たきたて、気に入って頂けたのに、売り切れで申し訳ありません。今年の新米ですが、11月5日頃から出荷する予定です。今年も去年同様、美味しいかどうか、是非あきよし様に食べて頂きたいです。昨年は誰も知らないお米だったので、出足が鈍かったのですが、今たきたてのお問い合わせをよく頂きます。数量が昨年と同じしかないので、できれば早めのご注文を頂ければと思います。この度は本当に有難うございました。
                      有機農園ファーミン
                        及川

(販売休止)◎天日乾燥◎たきたて(もっちり米)農薬、化学肥料不使用栽培
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あきよしさんのコメント


 2007年4月18日
双子(4歳)の春休みと、午前保育のため、PCの前に座ることが出来ず、書き込みが遅くなってすみませんでした。

今回もとっても美味しく頂きました。

もう他のお米は食べられないかも。娘はおかずは残してもご飯はお代わりします。
おむすびが特に好きですが、握っている時のぷりぷり感もとってもいいです。

水を多めにしてお餅風に炊き上げ、おやつにしたりもしています。

またお願いしますね。
有機農園ファーミンからのお返事

あきよし様、ご投稿有難うございます。いつも大変お世話になっております。
お子様、4歳と言う事で、うちの次男と同級生ですね。双子ちゃん、可愛いですね。
他のお米は食べられないかも!なんて嬉しい感想でしょう!実は我が家も
「今日のご飯はたきたての炊き立てだよ」と言うと、「じゃ、おにぎりね。」
と返事が返ってきます。子供はおかずはあまり食べず、おにぎり&スープ
(味噌汁や醤油汁ですけど)のご飯で、手間要らず。。。。。。
おやつにも使っていただけてこちらも嬉しいです。子供にはスナック菓子
よりもっと安全安心なものをやはり食べて欲しいですよね。
人間は食べ物で体が作られるので、尚更です。
こちらこそ今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
種まきも終わり次は田植えに向けて田んぼの準備です。
今年も頑張ります。
                   有機農園ファーミン
                      及川

(販売休止)◎天日乾燥◎たきたて(もっちり米)農薬、化学肥料不使用栽培
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トモエさんのコメント


 2007年4月2日
こんばんは
たきたて、始めてでしたが大変おいしく、さっそくファンになりました
もちもちのお味が、おにぎりにして良し、冷めても良し、といった印象です
朝食がおにぎり、昼はお弁当なので、わたしの毎日にはぴったりです
前回、ひとめぼれを購入したのですが、ファーミンさんのお米は本当に甘いですね
お日さまに当たって乾燥されているからなのでしょうか??
また、今回もオマケをありがとうございました!
有機農園ファーミンからのお返事

トモエ様、ご投稿有難うございます。いつも大変お世話になっております。たきたては甘くてもちもちしてピカピカして、我ながら自信作ですが、こうしてお客様のお声を頂けると、本当に嬉しいし、喜んで頂けてホッとしました。品種によって食感の違いはありますが、作り手は同じですので、天日乾燥のせいか、土地柄か、作り方か、その全てが我が家の味を作っているので、その味を気に入って頂けてうれしく思います。今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
                        有機農園ファーミン
                         及川

(販売休止)◎天日乾燥◎たきたて(もっちり米)農薬、化学肥料不使用栽培
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riruさんのコメント


 2007年3月21日
先日お試しで、たきたて米の玄米と白米を購入いたしました。
私がこれまで見た玄米の粒の中で、一番綺麗でした。
玄米としては、とても優しいお味で、香も優しいです。
家族に玄米が苦手な者がいるのですが、たきたての玄米は無理無くいただけたようです。
先ほど、リピートで買い足しました。
これからも、優しいお米を楽しみにしています。
有機農園ファーミンからのお返事

riru様、ご投稿有難うございます。そして、気に入って頂けて本当に嬉しいです。有難うございます。この品種特有の可愛い丸みと色、綺麗といって頂けて光栄です。自然乾燥をしている為、微妙な水分具合でこの色がでますが、機械で水分を必要以上に下げると、もち米のように全部白っぽくなるそうです。たきたての玄米、我が家でも小さな子供にも喜んで食べてもらえます。自然に、優しく、美味しく、そんなお米を目指して今年も田植えの準備に勤しんでおります。感想を聞かせて頂くと、もっと良い物を作らなければと力が出ます。有難うございました。今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
                       有機農園ファーミン
                         及川

(販売休止)◎天日乾燥◎たきたて(もっちり米)農薬、化学肥料不使用栽培
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COCOAさんのコメント


 2007年3月13日
「ひとめぼれ」が完売で迷っていたのですが,「たきたて」注文してみました。もちもち,つやつやが,本当でした。ちょっと水を入れすぎてしまったので,やわらかめではありましたが,それはそれでとても美味しく頂きました。
玄米特有の香りも少なく(私は,あの玄米特有の香ばしい香りも好きなのですが・・)初めての方にはとても食べやすそうですね。
一緒に入れていただいたりんごも,とても甘くて美味しかったです。有難うございました。
有機農園ファーミンからのお返事

COCOA様、ご投稿有難うございます。そして返信の遅れ大変申し訳ありません。
ひとめぼれですが、お陰様で沢山のご予約を頂きまして完売となりました。
たきたてですが玄米食、凄く美味しく炊き上がると私も思います!白米にしても、
そのモチモチ感とテリ艶の良さは自慢です。気に入っていただけて本当に嬉しいです。りんごはEM農法仲間小野寺さんのものですが、こちらも正規品は完売という事で、キズありですが頂いたものをおすそ分けさせて頂きました。両方喜んで頂けて嬉しいです。今年の苗の準備も始まり、年度末という事もあって、大変忙しくなってまいりました。COCOA様の方も忙しい時期かと思いますが、お体お大事に、今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

(販売休止)◎天日乾燥◎たきたて(もっちり米)農薬、化学肥料不使用栽培
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akikumaさんのコメント


 2007年3月11日
「もっちり米」って言う如く、水加減次第でかなりもっちりしてて、お弁当に持っていくにも便利で助かります。玄米があまり好きでない人もこれなら平気って喜んで食べてもらえました。まだご飯としてしか食べてないので、おはぎ風などに今度は挑戦したいと思います。
有機農園ファーミンからのお返事

akikuma様、ご投稿有難うございました。たきたての玄米食、本当に美味しいですよね。私も大好きです。冷めても柔らかで、子供のお弁当にもいいかと思います。白米では炊き込みご飯にすると凄く美味しいです。是非いろいろ試して頂いて美味しく食べて頂ければ嬉しいです。この度は本当に有難うございました。
                      有機農園ファーミン
                      及川

(販売休止)◎天日乾燥 ◎有機JAS 黒米「朝紫」もち米(チャック付袋)
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akikumaさんのコメント


 2007年3月11日
以前試した黒米はパサパサしてたりたまに砕けてたりしてて、あまり良い印象じゃなかったんですが、「朝紫」はそんなことなく大変満足できました。小豆嫌いの赤飯好きにもとても嬉しい色合いで、毎日の弁当作りまで楽しくなってます。
有機農園ファーミンからのお返事

akikuma様、ご投稿有難うございます。そして返信が大変遅れましたことをお詫びします。朝紫、気に入って頂けて本当に嬉しいです。有難うございます。昨年はうるちの黒米でしたが、朝紫の方が美味しいと言う話を聞き、こちらを植えてみました。手軽に使えて気負いなく赤飯が出来るのは本当に楽しいですよね。我が家は玄米の日と白米の日と赤飯の日と、ご飯の色が何種類かある日があって、どれを食べるか悩む時がありますが、結局3色ご飯にしてみたりして、楽しんでおります。先日、朝紫の種を(というのは朝紫の玄米そのものですが)播いて、今小さな小さな苗になっております。普通は籾のついたまままくのですが、玄米からも元気に発芽し、今は小さな苗になって日々成長しております。今年も美味しいお米を取るべく、今から頑張っておりますので、今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
本当に有難うございまいした。
                          及川

(販売休止)◎天日乾燥◎たきたて(もっちり米)農薬、化学肥料不使用栽培
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あきよしさんのコメント


 2007年3月9日
これはびっくり。お米が丸っこくて、ぷりぷりしています。いままでこちらではササニシキをお願いしていましたが、全然違いますね。
でも研ぐ時の艶のよいのは同じ。なんかすごくかわいいって思えます。
本当にもっちり米で、4歳になった双子の娘たちは、おかずをそっちのけでご飯ばかり食べています。
おかげでお米の消費量が増えたようです。
またお願いするのでよろしくお願いします。
有機農園ファーミンからのお返事

あきよし様、ご投稿有難うございます。いつも大変お世話になっております。
たきたて、かわいいですか!!嬉しいです。私もそう思っていました!お子様達の反応も有難いです。天日乾燥ゆえ、色むらはありますが、炊いてみるとピカピカで、とても綺麗なんです。なかなか知っている人がいないので(我が家も昨年まで知りませんでした・・・・)どうかと思いながらの栽培でしたが、こうして喜んで頂けると本当にホッとします。有難うございます。ササは終了となりましたが、こちらはまだ在庫ありますので、今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
                   有機農園ファーミン
                   及川

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