有機農園ファーミンからのお返事

ＫＵＲＩ様、ご投稿有難うございます。こちらこそ、ご注文頂き本当に有難うございました。３種の中に１品種でもＫＵＲＩ様のお気に召す品種はございましたでしょうか？？おまけの野菜はあるものですが、喜んで頂ければ何より嬉しいです。本当にありがとうございます。こちらこそ、今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　及川

有機農園ファーミンからのお返事

清水和久様、ご投稿有難うございます。選んでいただけて本当に嬉しいです。
ササニシキはアレルギーをお持ちの方に沢山の指示を頂いていております。
地元ではスーパーにも並びますが、やはり全国的には入手の難しい品種になってしまいました。お嬢様に少しでも良い影響が出ればと思います。どうぞ宜しくお願い致します。

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　及川

有機農園ファーミンからのお返事

ハート姫様、ご投稿有難うございました。
一番美味しいとの感想、とても有難いことです。今年、宮城は天候不順で、夏は梅雨が明けず心配しましたが、結果的には食味の方も良い出来となりました。
ただ、天日乾燥の我が家は、秋の脱穀時の曇天、雨に悩まされ続け、未だに脱穀が終わらない田んぼがあったりします。。。。。
そんなこんなでどたばたしておりまして、色々行き届かない点もあるかと思いますが、
大変温かい感想をいただきとても嬉しいです。有難うございました。
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

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有機農園ファーミンからのお返事

栗原寧子様、ご投稿有難うございます。３キロ３種で、可愛いセットだと我ながら勝手に思っております。今年は天候不順で心配もしましたが、お米の味は例年以上に良いような気がしております。そのままでも良いし、さらにブレンドして違う味を作ることも出来るので、色々あるって楽しいですよね。この度は本当に有難うございました。天日干し、まだまだ続けますので、今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

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有機農園ファーミンからのお返事

happy様、ご投稿有難うございます。
美味しいとの感想を頂きとても嬉しく読ませて頂きました。
今本当に多くなったアレルギー、ササニシキはそのような状況の御家族様にも沢山のご指示を頂いています。ただ体に良いだけでなく、美味しく食べられてこそ、長続きするものだと思います。気に入って頂けてとても嬉しいです。有難うございます。
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

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有機農園ファーミンからのお返事

COCOA様、ご投稿有難うございます。美味しいとの感想を頂き、ホッとしました。
本当に有難うございました。今年も日々天気予報とにらめっこして作ったお米です。特に秋は天候が続かず、天日乾燥の我が家には辛い日々です。でもこうして「このお米じゃなくては」というコメントを頂くからには頑張っておとどけしたいと思いますので、今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

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有機農園ファーミンからのお返事

maquicita様、ご投稿有難うございます。
しみじみ美味しいとのことで、本当に有難うございました。ホッとしております。
こうして選んで頂けて、更に美味しいのお声を聞かせて頂けるのは生産者として本当に有り難いことです。どんなに頑張って作っても、食べて頂かなければ、伝わりませんので。
温かくても美味しい。冷めても美味しい。ササニシキは良いお米ですよね。
我が家も大好きです。こちらこそ、これからもどうぞ宜しくお願い致します。

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有機農園ファーミンからのお返事

maquicita様、ご投稿有難うございます。
我が家はまだ今年のお餅は食べてません。。。。早くおこわとお餅作らなきゃ！もう明日から１２月、餅の似合う月になってしまいました。我が家も玄米餅つくらなきゃ。maquicita様に負けないよう、美味しい餅を作るべく頑張ります！ご購入本当に有難うございました。


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てらしま様、ご投稿有難うございます。毎年お世話になっております。一般的にササニシキの米粒はそんなに美しく無いのですが、今年はササニシキもひとめぼれに負けないくらいぴかぴかしています。気候のせいでしょうか？？台風もやってきて収穫に時間がかかってしまいましたが、
こうして感想を頂けると頑張って良かったなと本当に思います。有難うございます。
今年はササニシキ一杯植えましたので、今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
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Ｒobin@様、ご投稿有難うございます。美味しいのコメントにホッとしつつ、とても嬉しく喜んで読ませて頂きました。今年のたきたては去年よりも餅臭が少ないような気がします。
水少なめの方がやはり美味しいと思います。
たきたては子供受けがとても良いので、「たきたて」の炊き立てだよというと、
我が家の子供達はささっと夕食の席につくので、親も楽チンです。。。。。

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有機農園ファーミンからのお返事

pai様、ご投稿有難うございます。
息子さん、とっても嬉しいです！！一杯お代わりして食べてもらって、光景が目に浮かびます。
昨日は我が家の息子達もそれぞれ自分でおにぎりを作って親に食べさせてくれました。
ご飯を一緒に食べるのは心が温かくなりますね。全ての稲の力を集めて作ったお米です。
それを感じて頂ける方に食べて頂けるのは生産者として本当に嬉しいことです。有難うございます。これからも機会がありましたら宜しくお願い致します。
　　　　　　　　　　　　　　　　
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有機農園ファーミンからのお返事

後藤様、ご投稿有難うございました。美味しいとのお言葉を頂き、とても嬉しいです。発芽させた後に玄米もちにされたんですね。発芽させると玄米も柔らかくなるし、栄養価も上がるし、良い方法ですね。美味しく食べて頂けて、本当に有難うございました。今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
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有機農園ファーミンからのお返事

リーフ様、ご投稿有難うございます。
返信大変遅くなり申し訳ありません。
良い品質とのことで、とてもホッとしました。有難うございます。
毎年少しずつですが、前進するよう頑張っています。今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
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koha様、ご投稿有難うございます。返信随分遅くなってしまって申し訳ありません。
新米は今年は収穫が遅れていまして、１１月１８日頃からのお届けとなりました。実は未だに脱穀が終わっておらず、天候に悩まされております。
ずっと冷蔵庫保存ですので、味もそれほど落ちてないかと思います。
新米の方もやっと販売開始となりましたので、またご縁がありましたら宜しくお願い致します。

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nia様、ご投稿有難うございました。とても美味しいの一言が本当に嬉しいです。
玄米でもふっくら美味しく食べて頂けたと言うことで、nia様の炊き方も素晴らしかったのではないでしょうか。我が家のお米は確かに臭いがそんなにしないような気がします。天日乾燥のせいでしょうか。こちらこそ、選んで頂いて気に入って頂いて本当に嬉しく思います。有難うございました。

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RODMAN様、ご投稿有難うございます。長い間待って頂いていると言うことで、申し訳なくも、とても有難く読ませて頂きました。しかも沢山のご購入本当にありがとうございます。のんびり天日乾燥しますので、結構お待たせしますが、待った甲斐があったと思って貰えるようなお米を届けるべく、収穫頑張りますので、どうぞ宜しくお願い致します。
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モー様、ご投稿有難うございます。たきたてはお弁当やおにぎりにぴったりです。
玄米でもさめてもしっとりもっちりして、とても食べやすいかと思います。
我が家でもいろいろな品種を食べますが、玄米おにぎりを作るときはやはりたきたてが一番だと思っております。今年も暖かくなってきて、種まきの季節になりました。
こうして応援して頂けるお客様お声を頂けて本当に嬉しいことです。有難うございます。今年も頑張ろうと張り切っております。又機会がありましたらどうぞ宜しくお願い致します。
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piro様、ご投稿有難うございます。返信大変遅くなってしまい、本当に申し訳ありません。もっちりぷちぷち、たきたてにぴったりのお言葉ですね。私もたきたて大好きです。天日に干している間、茎にある養分を穂先に集め、熟成し、甘みが増すのだと思います。稲も刈り取られてすぐ終わりではなく、生きているのですね。その一手間の味を感じて頂けるのは、生産者として本当に嬉しいことです。有難うございます。
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

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ハート姫様、ご投稿ありがとうございます。たきたて、喜んで頂けて本当に嬉しいです。ありがとうございます。さめても柔らかく食べやすいので、おにぎりにしてお昼にそのまま食べても美味しいんですよね。さめた玄米は食べにくいものですが、たきたてなら大丈夫なんです。それって、嬉しいですよね！ありがとうございます。これからもどうぞ宜しくお願い致します。ありがとうございました。

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ころころ様、ご投稿ありがとうございます。ササニシキ売り切れにて大変申し訳ありませんが、たきたての方も気に入って頂けたとのことで、とても嬉しく読ませて頂きました。もっちりしたこの食感、好き嫌いははっきり分かれますが、我が家は凄く気に入っております。子供達も食感がとても好きなようです。天日乾燥して甘さを増した我が家のお米、これからもどうぞ宜しくお願い致します。
ありがとうございました。

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シマ太郎様、ご投稿ありがとうございます。どれも美味しいとのお言葉を頂き、凄く嬉しいです。何種類か品種がありますが、どのお米もそれぞれ特徴があって、個性があって、ひとつの品種だけより好きだと言って戴けるぶんだけ植えたい気持ちです。我が家でも玄米は圧力鍋で炊きますが、おにぎりにして、海苔で巻いて、幸せになります。同じように温かい気持ちで我が家のお米を食べて頂ける事に感謝します。本当にありがとうございます。これからもどうぞ宜しくお願い致します。

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King-bee様、ご投稿ありがとうございます。たきたて、美味しいの感想頂きホッとしました。本当にありがとうございます。玄米でも白米でも美味しい美味しいお米です。米糠までしっかり使って頂けたとのことで、農家として本当に嬉しいことです。お米は東北！有り難いことです。その想いと期待を裏切らないようこれからも頑張ります。こちらこそ本当にありがとうございました。


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tojumawa様、ご投稿ありがとうございます。ひとめぼれ売り切れまして申し訳ありません。それにもかかわらず、他の品種でもとご利用いただけて本当に嬉しいです。ありがとうございます。たきたてはモッチリ、しっとり、つやつや、私はたきたての玄米が大好きです。子ども達は白米が大好きです。品種の違いって、普段はあまりきにしませんが、たきたてはおや、違うと思われるかもしれません。気に入って頂けるかドキドキします。どうぞ食べてやって下さいませ。
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ハート姫様、ご投稿ありがとうございます。お米気に入って頂けてとても嬉しいです。この食感、味、今までのお米とちょっと違って、おやって思いますよね。稲の姿も凄くしゃっきっとして格好良くて、育っている段階から「美味しそうだねえ」と思いながら食べるのが楽しみなお米なんです。育てて楽しく、食べて美味しく、お客様に喜んで頂けて、本当に何重にも嬉しいお米です。
これからもどうぞ宜しくお願い致します。
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有機農園ファーミンからのお返事

とらくんさん、ご投稿ありがとうございます。
魔法のお米、嬉しいです！いいキャッチコピーですね。
本当にたきたては不思議な美味しいお米ですよね。我が家も大好きです。
自然の風で乾燥させた、自然な味の不思議なお米です。
食べて頂けてとても嬉しいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　及川

有機農園ファーミンからのお返事

COCOA様、ご投稿ありがとうございます。昨年は販売前に予約で終了してしまったので、今年は一杯植えました。食べて頂けて本当に嬉しいです。そして、美味しいの評価を頂き、ホッとしております。ありがとうございます。玄米で炊くときには私も柔らかいのが好きなので、控えることなく炊いております。白米でも、子供も喜んでもにょもにょで好きといいながら食べております。まだ一般になじみのない品種ですが、こうして選んで頂いて、喜んで頂けるのがとても嬉しいです。ありがとうございます。今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

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凛様、ご投稿ありがとうございます。いつも温かいコメントを頂き、嬉しく読ませて頂いております。
今年も一年はじまりましたね。毎年新しい気持ちで、丁寧にお米を作っていこうと思います。食べて頂いて、本当にありがとうございます。こちらこそ、今後ともどうぞ宜しくお願い致します。ありがとうございました。


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coo様、ご投稿ありがとうございます。たきたては水加減で凄く食感が変わってきます。おっしゃるとおり、控えめの水加減がモチモチ具合が適度で良いかと思います。
我が家の子供達も、たきたてのご飯を出すと、「もにょもにょして美味しい」と言います。お米って品種によって食感が凄く違って面白いですね。美味しいの感想が戴けて本当に嬉しいです。ありがとうございます。今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

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有機農園ファーミンからのお返事

そら１様、ご投稿有難うございます。返信遅くなってしまいまして申し訳ありません。
美味しいお米とのことで、本当に有難うございました。とても嬉しいです。
沢山のご指示を頂いたササニシキ有機認証米、お米の調整が間に合わず、予約頂いている方の分しかご用意できず、販売を中断しておりますが、もうすぐ販売再開できますので、気に入って頂けましたら今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

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有機農園ファーミンからのお返事

KiteFlying様、ご投稿ありがとうございます。非常に私好みということで、とても嬉しいです。ありがとうございます。我が家もたきたての炊き立てが大好きで、凄く食が進みます。主食のご飯をしっかり食べることが出来るのは大事なことですね。KiteFlying様の食卓の中心に我が家のお米をおいて下さって、嬉しい限りです。
こちらも出来るだけお客様に選んで頂けるよう、こだわって納得のいく栽培をするよう頑張りますので、今後ともどうぞ宜しくお願い致します。ありがとうございました。


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有機農園ファーミンからのお返事

中村様、ご投稿有り難うございます。返信遅くなり申し訳ありません。
甘くて美味しいとのコメント、本当に嬉しいです。有り難うございます。沢山のお米の中から選んで頂いてこちらこそ嬉しいです。ササニシキはあっさり、でもしっかりで甘くてほんわりして美味しいと私も思っております。日々の食事に我が家のお米を入れて頂いて嬉しいです。今後ともどうぞ宜しくお願い致します。


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有機農園ファーミンからのお返事

ハート姫様、ご投稿有り難うございます。美味しいと思って頂けてホッとしました。有り難うございます。とても嬉しいです。
ササニシキを作り始めて４年目くらいでしょうか。毎年、ササニシキがこんなに愛されるお米なんだなとお客様に教えて頂きます。熟す期間にバラツキがあるのが特徴のササニシキですが、それを補うのが天日乾燥だと思っています。
干している間に、稲の養分が全て穂先の米に集まって多少なりとも味を熟成させているのではないかという思いで、天日乾燥を続けております。
またご注文頂けるとのこと、本当に有り難うございます。今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

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有機農園ファーミンからのお返事

poi様、ご投稿有り難うございます。今年のお米もＯＫが頂けたようでホッとしました。今年は脱穀時に定期的に雨が降り、なかなかお米を取り込めず心配しましたが、遅ればせながら新米をお届けすることが出来てやっと一段落したところです。
ご主人様のお弁当にも連れて行って頂けまして嬉しいです。ササニシキはさめても美味しいと思っています。これからもどうぞ宜しくお願い致します。有り難うございました。

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有機農園ファーミンからのお返事

Ｒightway様、ご投稿有り難うございます。返信が遅れましたことをお詫び申し上げます。お米を食べて頂き、何より美味しいと思って頂けて本当に嬉しいです。有り難うございます。今年は天候の影響で出荷がかなり遅くなってしまい、ご予約のお客様にご迷惑お掛けしましたが、こうして美味しいの感想を頂けて、本当に生産者として嬉しく、有り難く、農家になって良かったと実感します。有り難うございました。
又機会がありましたらどうぞ宜しくお願い致します。

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有機農園ファーミンからのお返事

松本慎也様、ご投稿有り難うございます。返信がすっかり遅くなりまして申し訳ありません。ササニシキは昔はコシヒカリと並ぶ良質米として全国で食べて頂けていたのに、今では誕生の地の宮城でさえ、栽培面積が１０パーセントを切る希少品種となってしまいました。天日乾燥でゆっくり仕上げたので、美味しいかと思います。昔と同じ味なのではと、自分たちでは思っていますが、どうでしょう。。。。
この度は本当に有り難うございました。今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

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有機農園ファーミンからのお返事

てらしま様、ご投稿有り難うございます。返信がすっかり遅くなりまして申し訳ありません。今年もササニシキを食べて頂いて、本当に嬉しいです。特に、小さなお子さんも食べてくれたとのことで、嬉しい光景が目に浮かびます。ササニシキはアレルギーに優しいというお声を頂いているので、小さな赤ちゃんにも安心かと思います。
そして何より、お米が美味しいとの声を到着後いち早くご報告頂き、本当に嬉しく思いました。生産者は、今年の新米の味をどう思って貰えるか、とてもドキドキビクビクしながら、過ごしております。。。
思いがけず沢山のご予約を頂き、今年も年度途中でなくなりそうな感じで、またご迷惑をお掛けするかも知れませんが、どうぞ宜しくお願い致します。有り難うございました。
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有機農園ファーミンからのお返事

凛様、ご投稿有り難うございます。いつも本当にお世話になっております。
年間予約を頂いているお客様分だけ、先に取り込んで、発送させて頂きました。
今年のササニシキも美味しいのお声を戴き、生産者としてその一言がどれほど嬉しいか、、、、今年も大丈夫かなと思わせて頂き、お陰様で今年の新米も無事出荷を開始することが出来ました。本当に有り難うございました。いつもお力を頂いて本当に有り難いです。色々不手際もあると思いますが、宜しければ今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　及川

有機農園ファーミンからのお返事

シェフシンノスケ様、ご投稿有り難うございます。
やっと新米収穫の時期を迎えましたが、太陽の下お米が良い感じに乾燥するまで
もう少々お待ち下さいませ。たきたて昨年は予約のみで完売しましたので、
今年は多めに作りました。どうぞ宜しくお願い致します。
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