(有)横田農場からのお返事
カンコさん
こんにちは、横田農場の平田雅敏ですです。2度目のご注文いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
カンコさんのおっしゃるとおりでスーパーなどで売られている玄米は精米したお米よりも高いですね。真空パックにして小売しているので手間がかかっているといってもちょっと高いですね。しかも籾がいっぱい入っているから玄米食の人にはとても大変です。本来、玄米5kgを精米すると白米4,5kgと糠(ヌカ)0.5kgができます。ですから精米したお米5kgを作るには玄米を約5.6kg必要とするんですね。このように精米5kgと玄米5kgは精米のほうが玄米をたくさん必要とするので価格が高くなるのが普通です。横田農場では玄米の中の籾も取り除いていますので玄米食の方も精米して食べていらっしゃる方も安心して食べていただける事と思います。
これからも皆さんにできる限り低価格でおいしくご提供できるよう努力していきますのでどうぞ横田農場をよろしくお願いいたします。またのご利用をお待ちしております。ありがとうございました。