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お客さまの声(おいしいファーム)

おいしいファーム
おいしいファーム

13時間前にオンライン

代 表 者 : 石井昭一 
所 在 地 : 山形県
生 産 歴 : 25年
モットー : 『誠に実りあり』
  • 雪深い大地が 雪深い大地が
  • 生物豊かな土壌が 生物豊かな土壌が
  • 豊かな実りを支えます 豊かな実りを支えます
 
山形県の北端、新庄市。
そこが、我が農場の母なる大地です。
「出羽富士」とも呼ばれる「鳥海山」が、とても綺麗に見えるところです。(特に夕焼け時が絶景!!)

神室山系のおいしい地下水、見渡す限りの自然が生むおいしい空気、豊かで稲の根においしい土壌。
そのハーモニーが、健康でおいしい米を育ててくれています。

おいしいファームのお米で、皆様の食卓に笑顔をお届したいと思っております。


○放射性物質検査について
  試料米  玄米
  分析日  平成26年10月4日
  測定項目 ヨウ素ー131
       セシウムー134
       セシウムー137
  検出下限 各0.088Bq/kg
測定結果 検出下限以下
  測定機械 ゲルマニウム半導体

無施肥栽培さわのはな

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飯村 洋子さんのコメント


 2024年11月11日
さわのはなという品種は知らなかったので購入してみました。
粒がしっかりしていて、ご飯を食べているって感じで美味しかったです。
今までで一番自分好みのお米だったのですが、売り切れて残念です。

さわのはな(有機栽培)

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毎朝お米さん (60代 男性) のコメント


 2024年10月28日
初めての購入です。玄米を4分づきにして食べていましたが、もちもちしておいしいお米でした。冷えてからも、もっちりとして大変おいしいお米でした。生産者の方に感謝しながらいただきました。

おいしいファームの亀の尾(有機栽培)

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MKさん ( 女性) のコメント


 2024年10月26日
もともとササシグレが好きで、でもその親種となる亀の尾がどのようなお米なのか食してみたくて初注文いたしました。ご対応は迅速かつ丁寧。さらにミニお便りもあり、しっかりと農作物への愛情と届いた消費者への愛情を感じつついただいています。新米なので水加減が少し難しかったですが、塩梅によってもちもちした食感があり、甘みなどは控えめですが、しっかり「元祖米パワー」が感じられる美味しいお米です。白米と玄米をお願いしましたが、玄米は自家用精米器で5分付きにするのが好みです。

おいしいファームの亀の尾(有機栽培)

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石川智恵子さん ( 女性) のコメント


 2024年9月28日
亀の尾の有機栽培のをいただきました。
毎年この日を楽しみに迎えています。
白米は勿論、玄米でいただいていますが、とても美味しく、大満足です。

おいしいファームの亀の尾(有機栽培)

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未来キッチンさん (40代 女性) のコメント


 2023年10月13日
早速いただきました。

さっぱりしていて、クセもなく、とっても美味しかったです。

引き続き、よろしくお願いします。

おいしいファームの亀の尾(有機栽培)

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Yonet888さん ( 男性) のコメント


 2023年1月7日
いつも、大変、美味しくいただいております。
さわのはなも美味しく頂きました。
おいしいファームさんの亀の尾が美味しすぎて他のお米をなかなか食べれない現状です。
今後とも、買わせて頂きたく存じます。

無施肥栽培さわのはな

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ながしまさん (40代 女性) のコメント


 2022年6月23日
初めて「さわのはな」頂きました!無施肥栽培とのことで、とてもこだわりを感じるお米です。とても食べやすく、自然から元気をもらってる感じがして、子どもと一緒にパクパクあっという間に食べてしまいました。美味しかったです!!次は是非分づき米や、玄米でいただいてみたいです。またよろしくお願いします。

おいしいファームの亀の尾(有機栽培)

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天野克俊さん (40代 男性) のコメント


 2021年10月6日
さわのはなと一緒に届きました‼️( ^ω^ )貴重なお米なので、大切に食べさせて頂きます‼️またライネンモお世話になります‼️ありがとうございました‼️( ^ω^ )
おいしいファームからのお返事

ありがとうございます。
とてもシンプルな味わいかと思います。
気に入っていただけると嬉しいです!!

無施肥栽培さわのはな

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天野克俊さん (40代 男性) のコメント


 2021年10月6日
本日届きまして…早速炊いて頂きました。もちもち食感で、食べ過ぎてしまいました。😉明日の朝ごはんにも頂きますが、おかずは余りいらないですね‼️( ^ω^ )ありがとうございました‼️( ^ω^ )
おいしいファームからのお返事

ありがとうございます。おかずは塩だけでも充分かと思います(笑)
お楽しみいただけて嬉しいです!

無施肥栽培さわのはな

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天野克俊さん (40代 男性) のコメント


 2021年10月1日
商品ページを拝見させて頂き興味深く思って購入させて頂きました‼️よろしくお願いいたします‼️
おいしいファームからのお返事

ありがとうござます!!
よろしくお願いいたします(^^)v

おいしいファームの亀の尾(有機栽培)

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天野克俊さん (40代 男性) のコメント


 2021年10月1日
初めて購入させていただきます‼️( ^ω^ )商品ページを拝見させて頂き興味深く思って購入させて頂きます‼️よろしくお願いいたします‼️
おいしいファームからのお返事

ありがとうございます!
よろしくお願いいたします(^^)

おいしいファームの亀の尾(有機栽培)

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とめさん (50代 男性) のコメント


 2020年10月27日
今もてはやされる米は、殆どが糯米に近い食感ばかりです。むせる様な風味と異様な粘り!そんな方々は糯米を毎回食べればいいんでは?と思ってしまいます。ま、そんなことしたら、体にはめちゃくちゃ悪影響を及ぼすでしょうけどね。
この米を初めて食べてみました。淡白な食感に、思わずおかずは要らない、塩昆布や佃煮だけで食ってみたいと思いましたね。また、食べ終わった後口に、ごく淡い甘みが余韻を楽しませてくれました。本当に良い米です。ただ、数量があまりに少ないみたいで、ごく僅かな期間しか販売されないのは残念だけど致し方ありません。だから秋のプレゼントとして、少しの数量しか買えないけど、ありがたく楽しませていただきたいと思います
おいしいファームからのお返事

とめ様

ご感想ありがとうございます。
おかずがいらない!
おかずは少しでいい!
というご感想をよくいただきます。お米そのものの味を感じていただけ、生産者としてありがたい限りです。
出来るだけ多く生産できるよう努力いたしますので、今後ともよろしくお願いいたします。

さわのはな(有機栽培)

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ちーたんたんさん (50代 女性) のコメント


 2020年4月20日
先日はお米をありがとうございました。 初めて知ったお米で、幻のという言葉にひかれて購入してみました。お米って本当に色々な品種があるんですね。
味は、思ったよりさらりとしていて食べやすいなと思いました。ちょっとお高いお米ですが、貴重さと栽培の手間を考えれば納得なのかもしれせんね。
おいしいファームからのお返事

ちーたんたん様
ご購入誠にありがとうございます。本当に、日本にはいろんな品種がありますね。
ウチでも10種類弱の品種を栽培しております。多品種少量生産で作業が細かくなるため、どうしてもコストがかかってしまっている現状です。
さわのはな、またお楽しみいただけると幸いです(^^)

おいしいファームの亀の尾(有機栽培)

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小田島の子孫さん ( 男性) のコメント


 2019年10月6日
懐かしい日本の風景を思い出させてくれるお米です。
しおむすびで食べる亀の尾、美味しい。なんて贅沢なことか。
ありがとうございました。
おいしいファームからのお返事

小田島の子孫様
コメントありがとうございます。返信抜けてしまい申し訳ございません。
お楽しみいただけて幸いです。
また、長稈の亀の尾の育つ姿も日本の原風景を感じさせてくれます(^^)

おいしいファームの亀の尾(有機栽培)

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たくみさん (40代 男性) のコメント


 2018年1月25日
友人に紹介していただいて2キロの亀の尾(7分づき)を送っていただきました。
今までは北海道のゆめピリカを食べていました。
ゆめピリカと異なり、お米が一粒一粒しっかりしていて変に粘り気がないのにうま味のあるお米であり、昔食べていた佐渡のコシヒカリを一瞬にして思い出しました。ササニシキやコシヒカリの先祖であることに納得です。
亀の尾は、お米だけで大変おいしく、また昔ながらのすっぱい梅干しやアサクサ海苔と合わせて食べるとこれもまた美味しく感動しました。さらに久須美酒造の亀の翁も一緒に飲んだらもういうことなしでした。早速お米をリピートさせていただきます。
育てるのが大変な亀の尾を復活してくれて農家の方々に本当に感謝いたします。
おいしいファームからのお返事

たくみ様
この度は、過分なるご感想をいただき誠にありがとうございます。
山形県の誇る「つや姫」にも特別な美味しさがあると思っておりますが、「亀の尾」にも別な美味しさがあると思っております。そんな違う味の美味しさ感じていただきことができ、農家としてこの上ない喜びです。

今後ともよろしくお願い致します。

おいしいファームの亀の尾(有機栽培)

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三橋 一代さん (40代 女性) のコメント


 2017年11月2日
何年も亀の尾の新米を買っていますが、全く新米の香りも、味もしません。
乾燥した、白い米つぶが入ってます。
まとめて買ったのですが、返品をお願いしたいくらいです。
生産者の方は一度食べてみてほしいです。
おいしいファームからのお返事

三橋様
有機栽培亀の尾、再度のご購入誠にありがとうございます。
また、ご感想を投稿いただきありがとうございます。
この度はご不快な思いをされたようで大変申し訳ございません。
当方でも試食をしておりますが、味も香りも問題なく感じておりました。
ご存知の通りですが、亀の尾の特性上、香りが高かったり旨味が濃厚だったりするお米ではなく、淡白さの中に美味しさを感じるタイプのお米かと思います。
ただ、今年は例年にない天候不順で、味や香りにも悪い影響を与えた可能性は否定できません。
三橋様にご指摘いただいたことを活かしながら、今後とも勉強を重ねていきたいと思っております。
ありがとうございました。

おいしいファームの亀の尾(有機栽培)

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三橋 一代さん (40代 女性) のコメント


 2017年11月2日
何年も亀の尾の新米を買っていますが、全く新米の香りも、味もしません。
乾燥した、白い米つぶが入ってます。
まとめて買ったのですが、返品をお願いしたいくらいです。
生産者の方は一度食べてみてほしいです。

おいしいファームの亀の尾(有機栽培)

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三橋 一代さん (40代 女性) のコメント


 2017年11月2日
何年も亀の尾の新米を買っていますが、全く新米の香りも、味もしません。
乾燥した、白い米つぶが入ってます。
まとめて買ったのですが、返品をお願いしたいくらいです。
生産者の方は一度食べてみてほしいです。

おいしいファームの亀の尾(有機栽培)

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藤原 将貴さん (40代 男性) のコメント


 2017年10月15日
テレビで歌手の河村隆一さんがこよなく愛するお米でるということを拝見し、興味を持ってこの度購入させて頂きました。かなりのグルメでいらっしゃるという河村隆一さんのお好みであるというだけあって、一口目を食べた時の感動が格別でした。
おいしいファームからのお返事

藤原様
この度は、ご購入並びにご感想の投稿誠にありがとうございます。
やはりテレビの力は絶大ですね。「酒米」としてぐらいしか知られていなかった亀の尾ですが、いろんな方に興味を持っていただけてとてもうれしいです。
昔のお米ではありますが、今にも通ずる味を感じていただけて、生産者みおりにつきます。
ありがとうございます。

おいしいファームの亀の尾(有機栽培)

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柴山典子さん (50代 女性) のコメント


 2017年9月19日
日本のお米の原種という事で購入させていただきました。冷めると他のごはんと違ってあまり甘みを感じませんでした。でも良く噛むことで美味しかったです。
おいしいファームからのお返事

柴山様
ご感想ありがとうございます。
やはり、つや姫を筆頭とした現在の良食味品種とは違い、「冷めても美味しい」とは言い難いところもあります。よく噛んでいただく事でその点を補っていただき大変嬉しいです。
今後ともいろんなお米の美味しさと楽しさを味わっていただるとありがたいです。
またよろしくお願いいたします。

おいしいファームの亀の尾(有機栽培)

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muto358さん ( 男性) のコメント


 2016年11月23日
とても美味しいお米でした!
塩おにぎりにしてみんなで食べたら
みんな美味しいと評判でした☆

買ってよかったです。
亀の尾がもっと多くの人たちに
食べたもらえると良いなぁっと思いました。

ありがとうございました。
☆感謝☆

おいしいファームの亀の尾(有機栽培)

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匿名さん (30代 女性) のコメント


 2016年10月5日
いつも迅速な対応ありがとうございます。毎年、亀の尾楽しみにしています。9月になるとそろそろかなって?嬉しくなります。
本当に美味しく家族は勿論、両親までも楽しみにしていました。すぐに完売になってしまうから早めの注文をおすすめします。来年も楽しみにしてますね
おいしいファームからのお返事

コメントありがとうございます。
楽しみに待っていただけることは生産者みおりにつきます。
今後ともよろしくお願いいたします。

おいしいファームの亀の尾(有機栽培)

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門井 亜沙美さん ( 男性) のコメント


 2016年8月23日
テレビで紹介されていたのがきっかけで、去年初めて購入しました。
粘りがほとんどなく、パキパキ(適切な表現かはわかりませんが)していて、今までに経験のない食感でした。
固めのお米が好きなので、炊きたてでこの食感が味わえるのはとても満足です。
今回は新米で購入しましたので、前回との違いがまた楽しみです。
おいしいファームからのお返事

門井様
コメントいただきありがとうございます。
見逃してしまいお返事が遅れて申し訳ございません。
評価の分かれるお米ではありますが、ご満足いただけて大変嬉しいです。
またご意見などいただけると幸いです。

さわのはな(有機栽培)

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なぽさんのコメント


 2015年6月7日
田植えのお忙しい時期に早々のご対応ありがとうございます。
玄米で頂くさわのはなの美味しさを味わいたいと思います。
おいしいファームからのお返事

なぽさん
ありがとうございます。
さわのはな玄米、ぜひお楽しみください(^^)

おいしいファームの亀の尾(有機栽培)

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的場健太郎さんのコメント


 2015年2月28日
今日、無事に商品が届きました。
さっそく美味しく頂いて大変満足しています。

炊いた時の香りが日頃嗅ぎ慣れている炊きたての香りとは随分違っていて驚きました。
正直、最初は良い香りを感じるよりも先に違和感が勝ってしまい、少し不安になりました(笑)
普段はササニシキ他いくつかの銘柄を食べているのですが、随分違うものですね。
他の銘柄も試してみたくなりました。
おいしいファームからのお返事

的場様

こんばんわ。お返事がおそくなりすみません。
この度は、ご感想いただきありがとうございます。
亀の尾は、好みがはっきり分かれるタイプですので、おいしいと言っていただけて大変うれしいです。ありがとうございます。
お米と一言で言いましても、品種により味も香りも全く違うので、各お米に合うおかずはどんなのがあるかな、と試しながら楽しんでおります。

よろしければ、他の品種での食べ比べもお試しくださいませ。
今後とも、よろしくお願いいたします。

今日の山形は、3月になったというのに風が強く、たまに吹雪になります。
早く春を感じたいものです。

おいしいファーム
石井みゆき

(販売休止)有機米夢ごこち
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なぽさんのコメント


 2014年5月29日
夢ごこち初めて頂きました。
もっちりしっとりでもしっかりしていて、冷めてもとっても美味しかったです。
先日頂いたさわのはなとはまた異なり、
コシヒカリの良さを受け継ぐとても食べやすいお米だと思います。
お米も品種改良等で、日々よりよいものおいしいものを作ろうとなさっている
農家や研究者の方に心から感謝いたします。
おいしいファームからのお返事

なぽ様

ありがとうございます。
夢ごこちのモチモチ感は、私もとても大好きです。
いろいろな品種がありますが、気候や土地に合ったおいしいお米を作れるように、これからも努力して行きたいと思います。

今後とも、よろしくお願いいたします。

おいしいファーム  石井みゆき

さわのはな(有機栽培)

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なぽさんのコメント


 2014年5月27日
いつも玄米を食べていますが、
さわのはなの美味しさの噂を聞き、有機のものを探して出会いました。
初めて頂きましたが、麦ごはんのような?何とも芳ばしい独特の味わいがあります。
水加減など調整して炊き方による違いもこれから試してみたいと思います。
田植えのお忙しい時期にいろいろご対応頂きありがとうございました。
志のあるお米作り、ご苦労もあると思いますが
これからも美味しいお米をご提供頂けたら嬉しいです。

(販売休止)おいしいファームのコシヒカリ(有機栽培)
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うっちゃんさんのコメント


 2013年12月2日
今回初めてコシヒカリを注文させていただきましたが、優しい甘味とどっしりとした旨みがあり、とてもおいしくいただきました。 毎回ごはんが楽しみです。おいしいお米を届けていただいてありがとうございました。
おいしいファームからのお返事

うっちゃん様
お買い上げ、並びにご感想誠にありがとうございます。
ごはんを楽しみにしていただけることは、生産者みおりにつきます。
本当にありがとうございます。
これからも、ごはんが楽しくなるようなお米をお届けできるよう、精進してまいります。
今後ともよろしくお願いいたします。

おいしいファーム
石井昭一

(販売休止)おいしいファームのコシヒカリ(有機栽培)
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♪ふぇるめーるさんのコメント


 2013年1月15日
新庄市 おいしいファームさま

 年末のお忙しい時期にも関わらず急なご対応、発送ありがとうございました!
大切な方への贈り物だったので助かりました。

 お届け先の方は特に雪国がお好きな方なので環境の良い御地からのお届け物を大変喜んでいただました。色艶も食感も抜群に良くとても美味しかったとのことです^^(※直接ご注文あるかもしれません!)

 おいしいファームさんが思いの限りを込めたおコメの栽培方法のご案内も同封いただいたようでありがとうございました。味や食感を一層美味しくしてくれたようです!

 大変ありがとうございました。近々またよろしくお願いいたします☆
おいしいファームからのお返事

ふぇるめーる様
この度はご贈答でのご注文、誠にありがとうございました。
ご贈答先からも喜んでいただけたようで、こちらとしてもとても嬉しいです。
こちらは雪国で・・・今の季節は本当に雪だらけなのですが・・・、この雪が翌年のおいしい実りに繋がるかと思うと、天の恵みと感じます。
まだまだ寒い日が続きますが、フェルメール様、どうぞご自愛くださいませ。
またご注文いただけます事を楽しみにお待ちしております。
ありがとうございました。
石井昭一

(販売休止)おいしいファームのコシヒカリ(有機栽培)
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いわとさんのコメント


 2013年1月7日
コシヒカリ玄米2kg注文しました。お米は品種が同じでも生産者によって食べた時の感じが違いますが、こちらのコシヒカリは清々しい印象を持ちました。個人的にかなり好みです。わが家は精米度合いや品種を少量ずつ揃えてその日の好みにあわせて楽しんでいるので、後で白米もお願いしようと思っています。分つき米もあるとうれしいです(そろそろ家庭用の精米機を買った方がいいのかしら…苦笑)。発送は迅速に対応していただき助かりました。
おいしいファームからのお返事

いわと様
この度は、ご購入並びにご感想をいただき、誠にありがとうございます。お米は、本当に生産者毎に味が違い、面白いですね。
いろいろお米を楽しんでおられるとのことで、生産者としてとてもうれしく思います。いわと様のように、お米好きの方が増えてくれるといいな〜と思います。
分搗き米に関しましても、ご要望に沿えるようにいたします。
ぜひまた、いわと様の食卓に笑顔をお届けできれば幸いです。
ありがとうございました。
石井昭一

おいしいファームの亀の尾(有機栽培)

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たにもとさんのコメント


 2012年12月26日
「亀の尾」という品種は初めての経験でしたが、素晴らしいお米ですね!
炊きあがりの艶、香り共によく、とにかくとっても甘いお米で美味しかったです。
ところで品種名の由来は何なのでしょう?ちょっと興味があります。
それと、鳥海山の夕焼け、ぜひ見てみたいものです。
良い自然の中で美味しいお米は育つのでしょうね。これからも頑張ってください。
おいしいファームからのお返事

「たにもと」様
お買い上げ・並びにご感想誠にありがとうございます。
お気に召していただき光栄です。
亀の尾ですが、阿部亀治さんという方が品種を見出したため、亀の一字を取り「亀の尾」としたそうです。あまりにおいしい米の為、周囲からは「亀の王」が良いんじゃないかと勧められたそうですが、遠慮深い方で「王ではなく尾」にされたそうです。
とてもきれいな鳥海山の夕日、機会がありましたら是非見に来てくださいませ。
ありがとうございました。

(販売休止)おいしいファームのコシヒカリ(有機栽培)
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れのんさんのコメント


 2012年12月26日
つや、甘みがあって大変おいしいお米でした。
米粒がツヤツヤ輝いていて、食べながら一粒一粒をお箸でつまんではマジマジと眺めて感心していました。
おいしいファームからのお返事

「れのん」様
この度はお買い上げ・並びにご感想をいただき誠にありがとうございます。
山形の新品種「つや姫」に負けないよう、一所懸命育てました。(*^_^*)
今後とも「れのん」様の食卓に笑顔をお届けできれば幸いです。