(販売休止)もりやくんちの紫黒米(古代米)
椎名 亜希子さんのコメント
2014年11月18日
紫黒米、無事に届きました。
おまけの雑穀米もありがとうございます。
実は(厳選米ドットコムに限らず)色んな所の紫黒米に浮気をしてみたのですが
こちらのお米がアントシアニンが最も濃いように感じて
戻ってまいりました。
お米を洗っているときから紫色が滲み出して
水に浸けて置くと赤ワインをこぼしたような色が出る現象は
西日本産の紫黒米だと見られません。
山形の気候や風土によるものかもしれませんね。
紫色の水を見て「ああ、これだよ」と嬉しくなりました。
食べ続けているとお肌に明らかに違いが出てくるのですが、
仕事でパソコンを毎日長時間使う人間としては
眼の健康にも優しいといいなぁと思っています。
またなくなったら注文させて頂きます。