（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

めたぼ１２３さん、おはようございます！いつもこだわり米の購入ありがとうございます。我家も固めのご飯が好きなので、浸水時間をほとんどとらずにそのまま炊くようにしています。パリッとしてお米がたったいる感じになります！炊飯器にもよりますのでなんともいえませんが、好みの炊き具合になるまでがんばってくださいね！　おいしいご飯をたべると毎日の食事がホントに楽しみだし、大切な時間になります！
　こちらは積もっても積もっても雪は解けてしまい、一部では地面も見えているところもおおいです。今年も暖冬、夏もあついのでしょうね〜〜
ではでは春までもう一息、がんばりましょう！また次回をたのしみにしていてくださいね！森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

そら１さん、こんにちは！このたびはこだわり米を購入いただきありがとうございました。お米、そして玄米おやつもおいしくたべていただけてよかったです！我家の一番人気はおまけのプレゼントなんですよね。もちろんお米がおいしいことが前提です！　６月下旬にはさくらんぼのプレゼントなどもあり、１年お付き合いをいただければ山形食通になれるとおもいますよ！！

山形は一昨日から雪が降り続き、ずんずんつもっています！もうすぐ３月というのにまだまだ銀世界・・そら１さんも体にきをつけておすごしくださいね！ではではまたのご注文をおまちしています。森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

こんにちは！このたびはこだわり米の購入ありがとうございました。
我家のこだわり米、おいしくたべていただけてよかったです！こちらは冬は田んぼも雪の下になり冬眠するので、おいしいお米を作る為にしっかり力を蓄えてくれます。また４月になると田植前の準備でいそがしくなりますので、私達も今のうちに力を充電しておかないといけませんね！
　そちらも雪がちらついたようですね。風邪を引かないようきをつけてくださいね。ではでは又次回のご注文を是非おまちしています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

のりぞうさん、こんにちは！いつもお米の注文をいただきありがとうございます！我家のの黒米は朝紫と言う品種でもち米なので、一緒にまぜてたくとホントにお赤飯のような感じになります。簡単でとてもべんりですよね〜！
　今月まつには１６雑穀の販売を予定していて、プレゼントにもなりますのでそれもたのしみにしていてくださいね！
　今日の山形は晴天、積もった雪と、青空のコントラストがとてもすてきです！ではではまた次回のご注文をおまちしています！森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

お加代さん、こんにちは！このたびはこだわり米の注文をいただきありがとうございます。お米、ジャムともにおいしく食べていただき、私達もとてもうれしいです！一度おいしいお米を食べるともう、手放せなくなりますよ！
　毎回の通信も、全国の沢山のかたがたに楽しみにしていただいているので、
私も毎回楽しみに製作しています！食べていただくお米がどういうところで、どんな人たちが作っているのかがわかるだけでも、おいしさが増しますよね！
　夏にはさくらんぼ、秋はりんごなどおいしいフルーツ、野菜などなど一年をとおして、山形のおいしいものをプレゼントにしていますのでこれからもたのしみにしていてくださいね！それでは又次回のご注文をおまちしてます！森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

ラピスラズリさん、こんにちは！このたびはこだわり米を購入いただきありがとうございました。さっそく感想をいただきうれしく拝見させていただきました！　ミルキークイーンはどこも結構高額ですよね。我家では昨年から生産を始めて2年目になりますが、赤丸人気急上昇でこんなに人気があるとはおもっていませんでした〜。特に玄米食の方からの注文が多く、我家も実はミルキーの玄米を毎日たべています。もりやくんち通信は皆さんからもとても楽しみにしていただき、私も毎月製作が楽しいです！お米の背景をしっていただくだけで、親しみも味も倍層ですよね！またこれからもおいしいお米はもちろん、四季折々のプレゼント、通信をおとどけしますのでたのしみにしていてくださいね！ではまたのご注文をおまちしています。森谷茂泰＆あかね　

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

usachiyoさん、まどれーぬの感想もいただきありがとうございます★
なんといっても、我家のおやつはお米一粒から手作りです！それが何よりの自慢だし、世界に一つだけ♪〜とじまんしています。これからも安全で、かつおいしい玄米おやつをたのしみにしていてくださいね！森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

usachiyoさん こんにちは！いつもこだわり米の購入ありがとうございます！
巻き寿司、うまくいかなかったんですね〜。うちのお米は地元のおすし屋さんにも納品したりしていますので、炊き方一つでおいしくしあがるとおもいますよ！水加減は好みにもよりますのでなんともいえませんが、回数を重ねて
おいしいおすしをご馳走してくださいね！
　こちらは今日は青空が広がって真っ白な雪が一段ときれいにみえますよ！
西日本では雪が降っているようで、大変でしょうね〜。ではでは又次回をたのしみにしていてくださいね！森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

ライダーさん、こんにちは！いつもこだわり米の購入ありがとうございます！
今日の山形は晴天、積もった雪の白と空の青色がとてもきれいな景色になっています。西日本を中心に雪がふっていて、皆さん大変のようですね・・。
東北地方だと雪になれているのでなんともないですが、普段積もらない地域では交通マヒになってホントに大変ですよね・・。ライダーさんも気をつけておすごしください。では又次回のごちゅうもんをおまちしていま〜す！森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

hukuinさん、こんにちは！いつもお米の購入ありがとうございます！
そう、なんといっても我家の一番人気は、手作りのプレゼントなんですよね〜
お米のほうがまけちゃいそうなくらいで、プレゼント欲しさに・・何てかたもいらっしゃいますよ！ジャムは２年前からおやつ工房のほうでつくりはじめましたが、今では定番の一番人気になっています。もう市販のものはたべられなくなりますよね！特別な作り方はしていないんですが、きっと素材がいいからだとおもいます。だって１００％果肉ですからね〜贅沢なジャムですよ！
　これからも色々なジャムのプレゼントをはじめ、初夏にはさくらんぼのぷれぜんとなどもありますのでたのしみにしていてくださいね！森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

ｆｕ−さん、こんにちは！いつもお米の注文をいただきありがとうございます！迅速なのは世の中便利になったのが半分ありますね！こうやって皆さんからの感想をいただけるのも、ネットの普及あるからこそですよね！手書きで手紙を・・なんて早々できません！　山形は雪こそあるものの、例年より少なく暖冬だな〜と感じています。今日も青空が広がり、降り積もった雪がじわじわととけはじめています。これが夕方になると凍るから恐いんですけどね・・・。いずれにしても寒いのは間違いないのでお互いに事故、病気にはくれぐれも気をつけましょうね！では今後ともよろしくおねがいいたします。森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

凛さん こんにちは！いつもお米の注文をいただきありがとうございます。
そうですね！我家もお正月はおもち、おそばのオンパレードで、ちょっと胸焼け・・という感じでした。やはり毎日食べるのもは飽きのこない、ごはん　ですよね！りんごもおいしくたべていただけてよかったです！今は母の青菜漬けが大人気で、皆さんによろこんでいただいていますよ！　
　山形は寒さは厳しいけれど、今年は雪がすくないですよ！いつもだと８０ｃｍくらいは積もっていたような気がしますが、今は２０ｃｍもありません。
もちろん豪雪地帯に行けば２〜３ｍはかるくつもっているようですが・・
凛さん も体に気をつけておすごしくださいね！森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

Yamakeiさん、こんにちは！いつもお米の注文をいただきありがとうございます。我家のお米、yamakeiさんちの一員になれたようでうれしいですね！毎日、毎食たべる一番大切なものはやっぱりお米、今年もまた雪が解けたらおいしいお米作り、がんばります！！
寒い毎日、事故、病気にきをつけてお過ごしくださいね！森谷茂泰＆あかね
　

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

もんべるさん、こんにちは！いつもお米の注文をいただきありがとうございます。おいしいお米はぺろり！とたいらげちゃうんですよね〜。エンゲル係数はあがりそうですが、お子さん達の精神的、肉体的な充実にはやっぱりおいしいお米が一番ですものね！私達もこれからもおいしく安全なお米を作りますのでこんごともよろしくおねがいしま〜す。　寒い毎日、体に気をつけておすごしください。森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

コメコメ・クラブさん、おはようございます！コシヒカリとミルキークイーン、どちらがおいしいか楽しみですね！こればかりは好みによりますので、是非お気に入りのお米を見つけて下さいね！
　　黒米、さくらんぼジャムもおいしくたべていただけてうれしいです！
夏にはもぎたてのさくらんぼプレゼントもありますのでたのしみにしていてくださいね！　山形は昨夜から降った雪が５０ｃｍほどつもりました・・。
今日は皆雪はきで汗をかいています！森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

理恵子さん、こんにちは！いつもこだわり米の購入ありがとうございます！
おまけのシフォンケーキ、おいしくたべていただけてうれしいです！！
材料もお米一粒から自家製ですのでホントに安心、そしておいししくたべていたけますよ！腕がいいというよりは材料が良いのでは・・と思ったりもしますが、やはり愛情のちがいでしょう！（笑）
　またこれからもおいしいシフォンケーキをたのしみにしていてくださいね！　
１月にいただいた投稿のお返事がいまごろになってすみません。森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

さきっこさん、こんにちは！いつもこだわり米の購入ありがとうございます！
ミルキークイーンもおいしくたべていただけてよかったです。他のお客様からの意見を総合すると、玄米派の方はミルキー、白米派の方はコシヒカリというかたが結構多いようです。ちなみにわがもミルキーは玄米、その他は白米と炊き分けています！　やっぱりおいしいお米って良いですよね〜日本人でよかった！と幸せを噛みしめてしまいます。ではでは今年もどうぞよろしくおねがいいたします。森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

つーりんさん、こんにちひあ！いつもお米の購入ありがとうございます！
寒くなると食欲が増します！体力温存の為に沢山おいしい玄米をたべてくださいね！　玄米おやつもおいしく食べていただけているようで、私もうれしいです。まだまだこれからおいしいプレゼントが続々登場しますのでたのしみにしていてくださいね！　このところ寒い日が続いていますので体に気をつけておすごしくださいね。それは今年も一年どうぞよろしくおねがいいたします。森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

たけめぐさん、こんにちは！いつもこだわり米の購入ありがとうございます！
５分付き位だと玄米とはぜんぜんちがうので、食べやすいですよね！徐々にならしていって、いずれは玄米１００％になるといいですね〜。
我家は玄米派、白米派にわかれているので、うまく炊き分けてがんばっていますよ。　ジャムもおいしくたべていただけてよかったです！

山形は昨夜から降った雪で　５０ｃｍくらいの積雪・・・、今年は雪が少なくていいね〜と皆でよろこんでいたのですが、一晩で一転しました・・。
今日は雪はきで　汗をながします！

では今後ともよろしくおねがいいたします。森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

はらぺこさん、こんにちは！いつもこだわり米の購入ありがとうございます！
プレゼントのりんごも、あっという間になくなり、只今毎年恒例の青菜漬けのプレゼントがはじまりました。　まってました！と沢山の方からメッセージをいただき、作っている母もとても張り合いがあり、よろこんでいるようです！
今年も一年美味しいお米とプレゼントをおとどけしますので楽しみにしていて下さいね！森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

ムッドレさん、こんにちは！いつもこだわり米の購入ありがとうございます！
お正月だ！とおもったらあっという間に１月も下旬になってしまいましたね。
私も今月の終わりには又一つ年をとります・・（泣笑）我家は７人中５人が一月生まれなので正月から何回もケーキを食べます（笑）
　いつも友人、知人、そしてお客様から、通信をみて大変でしょ〜！といわれるんですけど・・私は書きたいことをどんどん書いていくだけなので、意外と簡単にうまっていくんですよね。本とはもっと大きい通信でも良いくらいなんですよ！　沢山の方に毎月たのしみにしてるわ！と応援をいただくのも、また力になっています。またこれからも楽しいお付き合いができるとうれしいです。今年も一年よろしくおねがいいたします！森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

ライダーさん、こんにちは！今年も新年早々お米の購入ありがとうございます！　りんごのシフォンケーキもおいしくたべていただけてよかったです。
ライダーさんはライダーなんですか？？変な質問ですね・・。
皆さん楽しいニックネームをつけられているので、いろいろ想像をしながら返事をかいています！　このところ全国的に寒い日が続いていますので体に気をつけておすごしくださいね！今年もどうぞよろしくおねがいいたします！
　

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

micyさん、明けましておめでとうございます！新年早々にうれしい投稿をいただきありがとうございます！７分つきだと白米にかなりちかいのでぐっとたべやすいですよね。徐々に５分、３分、そして玄米をたべていただけると更に栄養満点ですね！　また雪が解けたら新たなお米作りがスタートです。今年も家族で力を合わせておいしいお米をつくりますのでどうぞ今年もよろしくおねがいいたします。森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

たぬきちさん、あけましておめでとうございます！新年早々にうれしい投稿をいただきありがとうございます！ミルキークイーン、さくらんぼジャム、おいしくたべていただけてうれしいです。我家も毎日玄米をたいていますが、ミルキーが一番食べやすくておいしいですね！炊き上がりの香ばしい香りがたまりません！　また今年も雪が解けたらおいしいお米作りに力を注ぎます！
まずは寒い毎日ですのでお互いに体にきをつけてすごしましょうね。今年もどうぞよろしくおねがいいたします。森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

もこやんさん、明けましておめでとうございます！新年早々にうれしい投稿をいただきありがとうございます！お正月は楽しく過されましたが？我家は子供達と近場でショッピングをしたり、温泉にはいったり、の〜んびりすごしました。リフレッシュしたところで、今はまた忙しい毎日ですが・・。もこやんさんは主人とおなじ年なんですね〜！　私達は皆さんの顔がぜんぜんわからないのですが、いつもこうやってネットでやり取りしているだけでもほんと以前から知り合いだったような・・不思議な感じがしますよね！
　今年もまた雪が解けたら、お米作りを開始します！また秋にはおいしい新米をたべていただけるよう、がんばりますね！今年もどうぞよろしくおねがいいたします。森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

つりりんさん、おはようございます！新年早々にうれしい投稿をいただきありがとうございました！年末ってやはりあせりますよね・・たくわえが無いと
不安になります。でも最近はどこにいっても元旦からお店があいているので
ちがいますよね！我家は毎日お節、もち、そば三昧でした〜〜
　さくらんぼジャムはとっても貴重な一品で、なかなか市販でも出回りません。季節がホントに短くて、みな寝る間もなくさくらんぼの収穫、出荷におわれるのでジャムなどつくっている暇がないみたいですよ。我家はさくらんぼは少ししかつくっていないので、皆さんにプレゼントをしたくてつくりはじめました！これからもおいしいものを沢山お届けしますね！今年もどうぞよろしくおねがいいたします。森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

のりぞうさん、明けましておめでとうございます！新年早々にうれしい投稿をいただきありがとうございます！ジャム、おいしくたべていただけているんですね！うれしいです。作る腕ではなく、素材がいいのだとおもいますが、ホントに果肉１００％に糖分とレモンを加えた昔ながらの作り方です。市販のジャムでは変なものばかりでうすめられて色ばかりがきれいなんですよね・・。
　またこれからも色々な季節のジャムをたべてくださいね！それでは今年もどうぞよろしくおねがいいたします。森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

ｋａｚｕｋｉさん、あけましておめでとうございます！昨年大晦日に投稿をいただきありがとうございました！我家のミルキークイーン、きにいっていただけてうれしいです。我家でも毎日玄米をたべていますが、ミルキークイーンが一番人気です！コシヒカリに次ぐ人気の品種なので、今年も更に生産面積を増やす予定です。また今年もおいしいお米をおとどけしますのでたのしみにしていてくださいね！森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

ＪＡ５１さん、明けましておめでとうございます！投稿ありがとうございました。我家のお米、おいしくたべていたけていてうれしいです！おまけが欲しくて注文を下さる方も沢山いらっしゃるので、毎回様々なものを用意しています！今年もまたおいしいお米と四季折々のプレゼントをおとどけしますのでたのしみにしていてくださいね。今年もどうぞよろしくおねがいいたします！森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

めたぼ１２３さん、明けましておめでとうございます！投稿をいただきありがとうございます！お米の味の違いは感じていただけていますか？炊き上がりはよほどひどいものでなければ、そこそこおいしいのですが、冷めた時にお米本来の味の差がでるようです。お弁当やおにぎりなどにも最適ですので、いろいろあじわってみてくださいね！今年もまたおいしいお米をおとどけしますのでどうぞよろしくおねがいいたします。森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

ちさぶーさん、明けましておめでとうございます！うれしい投稿をいただきありがとうございます！山形のりんご、かなりおいしいですよね〜りんご、といえば青森、と連想してしまいますが、山形の密がたっぷり入ったふじはとってもジューシーで目からウロコですよね！お母様にもおいしくたべていただけたかな〜。　また今年もおいしいお米＆オマケをたのしみにしていてくださいね！　山形は雪です・・寒い！森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

あめちゃんさん明けましておめでとうございます！うれしい投稿をいただきありがとうございます！我家のコシヒカリ毎日山盛りでたべていただいているんですね！私なんかおかわりしていますが・・(笑）　ホントにオカズはなくとも
ぺろっといけますよね〜体重増にはくれぐれもきをつけてくださいね！
　スモモジャムもおいしくたべていただけてよかった〜。今プレゼント中のさくらんぼジャムもかなりの大好評です！かなり貴重な品です！
　それではまた今年もおいしいお米＆プレゼントをたのしみにしていてくださいね！森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

kaiさん、明けましておめでとうございます！うれしい投稿をいただきありがとうございました！お母様にもお勧めいただきありがとうございました！
どんな宣伝よりも知り合いからの口コミが一番伝わるのですね。こちらこそ
これからもどうぞよろしくおねがいいたします。
今年もおいしいお米＆四季折々のプレゼントをたのしみにしていてくださいね！寒いまいにちですので体に気をつけておすごしください。森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

にゃおさん、こんにちは！いつもお米の注文をいただきありがとうございます。初めての玄米シフォン、美味しく食べていただきとってもうれしいです！
甘さ控えめなので１本一人でペロッとたべれちゃうんですよね・・泣かれるくらい喜んでいただけたなんて感激です！
　黒米粉は、冷蔵、または冷凍をお勧めします。（冷凍してもさらさらなので大丈夫）　沢山入れると真っ黒けになるので、例えばホットケーキだとすると
小麦粉の１割くらいを入れてあげるといいとおもいます。(もちろん色濃いほうがよければ３〜４割入れてもらってもＯＫです）てんぷらなんかに混ぜてもいいですよ！ご飯を炊く時に黒米粉をいれても色がきれいになっていい感じです。もち米なので、団子などにももってこいです。なんにでも使えますのでいろいろ工夫してみてくださいね！
　今日の山形は雪、とっても寒い・・・にゃおさんも体に気をつけておすごしくださいね！では来年もどうぞよろしくおねがいいたします。森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

にゃおさん、再度投稿ありがとうございます！りんご小玉ですけど、ちゃんと蜜も入っていてとってもおいしいですよ〜〜。
ビタミンcをたくさんとって元気に年末をのりこえましょう！森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

やまちゅうさん、こんにちは！このたびはもりやくんちのこだわり米の購入ありがとうございました。我家のコシヒカリ、期待以上においしくたべていただけて私達も感激です！冷めても美味しいのは本物の証拠ですね！
ネットってほんとに生産者、消費者を繋ぐ便利なかけはしですね〜。手書きの手紙を・・なんてなかなかかけませんがメールだとすぐに手紙がかけますからね！おいしい！の一言が私達農家にとって一番の励みになります。　美味しいご飯で、クリスマス、お正月も楽しい食卓をかこんでくださいね！我家のオチビさんたちも、サンタさんがくるのを指折りかぞえてまっています（笑）
それでは忙しい師走ですので、事故、病気にきをつけておすごしくださいね！
又来年もどうぞよろしくおねがいいたします。森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

のりっぺさん、こんにちは！このたびはこだわり米こしひかりを購入いただきありがとうございました！我家の玄米、初めて食べる方は目からうろこ・・・
玄米ってこんなに食べやすいんだ〜ともちもちプチプチ感に感動されます！
　我家でも玄米を中心の食事で、家族７日にんとっても元気、主食が栄養満点ということは本当にすばらしいですよね！　私達が大切にそだてたお米ですから、こうやって皆さんから感想をいただいたりできるってほんとに幸せです。
　りんごもおいしくたべていただけてうれしいです！またこれからも山形のおいしいお米と四季折々のプレゼントをたのしみにしていてくださいね！
　寒くなりましたので、体に気をつけて新年をおむかえください。森谷茂泰＆あかね　　　　　　　　　

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

はらぺこさん、こんにちは！無事にお米とといていますね、よかったです。
こちらは雪がふったり雨になったり、寒い毎日です・・。いよいよ今年もあとわずか、お互いに気をつけてすごしましょね！それでは又来年もよろしくおねがいいたします！森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

ひかりさん、こんにちは！このたびはもりやくんちのこだわり米の購入ありがとうございました。ミルキークイーンの玄米は本当に食べやすくて大人気です！我家も毎食ミルキー玄米派ですよ！！
　今年もいよいよのこりあとわずかになってしまいましたね・・。忙しい毎日ですので、ご飯をもりもりたべて、元気にお正月をおむかえくださいね！
ではまた来年もよろしくおねがいいたします！森谷茂泰＆あかね