はじめまして。先月購入して、とても美味しくいただいております。
書いてあったとおり、塩(いただいた湖沼塩)を一つまみ、酒、竹炭を
入れてみましたが、ふっくら、もっちりとしていて、ほのかに甘く
今まで食べたなかで一番美味しいと感じました。ほんとにびっくりしました。
これは有機米のおかげなのか(今まで特別栽培米を食べていたので。実際どういう違いがあるのでしょうか?)、カスピ海の湖沼塩のおかげなのか、この炊き方(塩、酒、竹炭)のおかげなのか不思議です。
もちろんこの美味しいお米があってのことだと思いますが。
また注文させていただきます。ありがとうごさいました。