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お客さまの声 ( 商品別 )

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫(富山県産)

コシヒカリ品種の本来持っている最高の美味しさを皆さんにぜひ、一度味わってほしい自信作です

品 種 : コシヒカリ
生産者 : みのふぁーむ蓑口 潔さん
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fumiさん (50代 女性) のコメント


 2024年11月18日
先日は今月の玄米を送っていただく希望日を私が間違えて入力して送信してしまいご迷惑をおかけしました。到着日の変更希望にすぐに対応してくださり、そして大変お手数をかけたにも関わらず丁寧に対応していただき本当にありがとうございました。
我が家は7分づきに精米していただくのが定番になりましたが、時々6分づきにもしておいしくいただいています。みのふぁーむ様のお米がおいしいのはもちろんですが、玄米や精米したお米のかおりもよくて癒されております。


ふしぎなさちこさん ( 女性) のコメント


 2024年10月12日
富山(南砺市産)の減農薬米を頂く機会があり、富山のお米のおいしさに感動しました。前述のお米の再購入が難しかった事もあり… 同じ産地のオーガニックのお米の通販を探していたところ、みのふぁーむ様に辿り着きました!

今回は白米と七分づきを注文してみました。
早速七分づきから頂いてみたのですが、艶々で香ばしい香り、もちもちの粘りに、味わい深い甘み…!とてもとても美味しかったです。(土鍋で炊くのが好きなので、土鍋炊きで食べてみました。)
炊きたては勿論、お焦げも香ばしく、冷めた冷やごはんももちもちで…すごくおいしいです。

安心出来る農法で、大変おいしいお米を生産して下さっている事に、本当に感謝しています…!

また今後も、再注文させて頂きたいな…と思っています。他の分づき米や玄米も気になっていて、色々な食べ方をしてみたいです。
よろしくお願いいたします。
みのふぁーむからのお返事

お便りありがとうございます。
7分搗きを気に入っていただき何よりです!

土曜日に珠洲市の小さな漁港で白米の炊き出しをしてきました。
4升(6kg)の大釜で炊いたのですがうまく炊き上がり皆さんに
喜んでいただきました。
お釜炊きのご飯はおいしいですね!


カンパニュラさん (60代 女性) のコメント


 2024年10月8日
いつもありがとうございます。。異常気象や諸々の物価高騰などの厳しい状況の中、安心安全な美味しいお米をいただけることは大変ありがたい事と感謝し味わいたいと思います。
みのふぁーむからのお返事

お便りありがとうございます。

ようやく収穫を終えてほっとしたところです。
そして孫が後継者として入社しましたので
これからもさらにおいしいお米つくりに努力をしていきます。
              みのふぁーむより


シナモンバナナさんのコメント


 2024年10月8日
玄米と七分づき米を注文し、先日送っていただきました。先に七分づき米から食べています。お米を洗うときに粒が大きくてしっかりしていて、さらさらとしていてうわぁという感じです。
ご飯がおいしくて食べすぎ注意になりそうです。
そんなお米を有機農法で作付けしてくださりありがとうございます。ご苦労も多いことと思います。
毎月、届くかと思うとうれしい限りです。 一年間よろしくお願いします。
みのふぁーむからのお返事

お便りありがとうございます。
7分搗きの好評価をいただきよろこんでいます。

先日、久しぶりにお釜(ガス)で2升のご飯を炊いてみました。
この香りそして美味しさは格別です。
ぜひこの味を共有したいと思っています。
(今週末、珠洲市高屋町に炊き出しに行くのでその予行演習です)
この新米の炊きたてをお届けに行ってきます

                 みのふぁーむより


木戸さん (20代 女性) のコメント


 2024年10月3日
7分づきでいただきました。少しお水は多めで炊いてみましたが、もっちりとおいしいお米でした。粒も大きく、食べ応えがあります。
みのふぁーむからのお返事

お便りありがとうございました。
いい評価をいただきホッとしています。
7分搗きは炊き方によってかなり味が変化します。
ぜひいろいろお試しください。
               みのふぁーむより


あんしんさん (60代 女性) のコメント


 2024年9月26日
待ちに待った新米の季節となり、玄米を受け取ることができました!うれしいです。ありがとうございました。
今年のお米はどんな感じか、水加減を気にしながら自分好みの炊き加減を探すのも楽しみになっています。
みのふぁーむからのお返事

お便りありがとうございます。

玄米の炊き方についてのアイデアをぜひ掲示板等で
ご連絡ください。
特に浸水時間、水加減などを工夫されておいしく炊き上がったことなどを
メール等で情報共有していただければありがたいです。
                        みのふぁーむより


fumiさん (50代 女性) のコメント


 2024年9月22日
新米出荷作業のお忙しい中送っていただきありがとうございました。
玄米を注文し、家庭用精米機で7分づきにし、お水は少しだけ少なめにして炊きました。
炊きあがったお米はつやつやと輝き、もちもちして味わい深く、家族皆でおいしくいただいております。

無農薬、有機肥料でのお米作りはご苦労もあると思います。
みのふぁーむ様が大切に育ててくださったお米、感謝していただきます。
みのふぁーむからのお返事

おたよりありがとうございます。
良い評価をいただきホッとしています。

これからもお米のいろんな情報も伝えていきますので
どうぞよろしくお願いします。


あんこさん (40代 女性) のコメント


 2024年9月19日
とっても綺麗なお米でした!私は普段玄米を食べますが、玄米は夫も子ども達も苦手なため、今回、7分づきと5分づきも注文しました。7分づき全くクセがなく白米と変わらない食べやすさでした!7分に慣れたら5分に挑戦します。無農薬で大切に育ててくださったお米、感謝して大切にいただきます。ありがとうございます。
みのふぁーむからのお返事

おたよりありがとうございます。

7分搗きご飯の感想をいただきありがとうございます。
分搗きのご飯は香りと香ばしさが強く
味に深みがあるようです。
私は卵掛けご飯と、とろろをかけたご飯が好きです。

                      みのふぁーむ 蓑口拝
 


中屋美奈子さん ( 女性) のコメント


 2024年9月19日
新米かぐや姫は甘くてもっちりと粘りがありとても美味しうございました。
私はすりおろした生わさびをたっぷりと乗せてわさび丼にしたり、採れたて新鮮な卵でたまごかけご飯にしたりして美味しくいただいています。

これからも好みの水加減で微調整してさまざまな食感の新米かぐや姫をたのしみたいと思います。
みのふぁーむからのお返事

早速、新米のおたより(感想)をいただきありがとうございます。
満足していただきうれしいです❕

みのふぁーむのお米は少し軟質系ですので炊き方によってかなりご飯の
味、香りなどが変化します。
水加減、浸水時間、炊き方を工夫することで今までにない美味しさが
出てきます。
いろんな炊き方の情報もこれからお伝えしていきます。
先ずはお礼申し上げます               みのふぁーむ 蓑口拝


Cheersさん (40代 女性) のコメント


 2024年8月16日
Instagramで富山の農家さんの投稿を拝見し、富山の自然で育ったお米を食べたことが一度も無いので、食べてみたい!と思い無農薬、有機肥料使用、赤外線で低温乾燥も決め手となり「みのふぁーむ」様に、お申込みしました。

新米はお水少な目で炊くのがコツですね(メモ)
楽しみにお待ちしております。
みのふぁーむからのお返事

おたよりありがとうす!

今年の夏も高温でこれからの3週間が味を決める大事な時期です。
毎日の水管理、ドローンによる木酢液などの葉面散布など毎日忙しくしています。

稲刈りは9月15日からで新米は9月20日頃に初出荷の予定です。
もうしばらくお待ちください      みのふぁーむより


主婦さん ( 女性) のコメント


 2024年7月1日
JAS認証の有機米ということで、安心してとても美味しくいただきました。次は7分づきも食べてみたいです!有機栽培はご苦労が多いと思いますが、これからもどうぞよろしくお願いいたします。
みのふぁーむからのお返事

おたよりありがとうございます。
(返事が遅くなり申し訳ありませんでした)

7分搗きは特におすすめしているのですが次回はぜひお試しください。


新米は9月20日頃に出荷予定です。もうしばらくお目地ください。
                         みのふぁーむより


あんしんさん (60代 女性) のコメント


 2024年6月5日
玄米届きました。
田植えから除草作業へ、これからは次第に気温も上がってきますので体調にはお気をつけて。
そんな作業のお陰で出来たお米を大切に味わいたいた思います。
ありがとうございます。
みのふぁーむからのお返事

おたよりありがとうございます。
6月は除草作業など多忙な毎日を過ごしていますが
今年から孫が就農したのとお弟子さんたちが時々、手伝ってくれるので
大助かりです。
これからもご愛顧をお願いします。


小幡佳苗さん (50代 女性) のコメント


 2024年2月19日
お米届きました。年間予約にしたので、これからもみのふぁーむさんのお米を食べる事ができるので嬉しいです。いつも迅速な配送と美味しいお米をありがとうございます。
みのふぁーむからのお返事

おたよりありがとうございます。
昨日で味噌教室を終え、ほっとして返事を書いています。

寒い!今日(3/10)雪が降っています。
既に桜がつぼみを膨らませていましたが
また季節が逆戻りし始めました。

気になっていた輪島の友人のお見舞いも来週、行きます。
これからも北陸をご支援ください。


ひろ美さん ( 女性) のコメント


 2024年2月19日
美味しいお米をありがとうございます。7分つきはもちもちして食感がよくて味わい深さがあります。大変気にいったので年間予約にしました。時間指定で注文しましたが、2月5日に届いたのは時間指定なしでした。代引きでしか決済ができないので次回からは時間指定を確認して届けていただけたら幸いです。メールで時間指定の事をお伝えしましたが、返信は今だにありません。お米が美味しいだけに残念な気持ちです。気配りもよろしくお願いいたします。
みのふぁーむからのお返事

おたよりありがとうございます。
(返事遅れて申し訳ありません)
7分搗きをお気に入りいただきありがとうございます。
少し硬めに炊き上げて「おにぎり」にしてみてください。
市内の幼稚園児にこの「おにぎり」を推奨していますが大好評です。
時間指定の件は申し訳ありませんでした。妻とダブルチェックして
間違いに要に努めます。
これからもどうぞよろしくお願いします。


あんしんさん (60代 女性) のコメント


 2024年2月5日
お米受け取りました。ありがとうございました。
味噌作り良いですね。食の安全に興味を持つ人が増えているみたいですね。お米も味噌も毎日食べるものだ
から無農薬で美味しいのはありがたいです🙏
みのふぁーむからのお返事

おたよりありがとうございます。
2月は味噌つくり教室で忙しくしていましたが3月上旬ですべて終わり
今日は一息入れながら返事を書いています。
味噌には自然塩(海水由来)を使っていますがこの塩のミネラルが
大事で毎日のみそ汁で十分に摂取できるようにしています。
「食で体を整える」ことがますます重要になってきましたね。
これからもご愛顧をよろしくお願いします。


小幡佳苗さん (50代 女性) のコメント


 2024年1月22日
いつも7分づきを注文していますが、今回は5分づきを注文してみました。5分づきも食べやすくてとても美味しくて嬉しいです。安心で美味しいお米をありがとうございます。
みのふぁーむからのお返事

おたよりありがとうございます。
返信がすっかり遅くなり申し訳ありません。
5分搗きは7分より少しコクというか香りも強くなり
食べ慣れると癖になりますね。
これからもいろんな食べ方を教えてください。


マースさん ( 男性) のコメント


 2023年12月23日
有機栽培のコシヒカリを食べたくてみのふぁーむさんから毎回購入しています
値段も手ごろで、本当に美味しい!
手間をかけて栽培されて、ありがとうございます
また次回もお世話になります
みのふぁーむからのお返事

おたよりありがとうございます。

水稲の栽培にとって夏の気候が例年よりかなり異常な年でしたが
まずまずの出来になりほっとしています。

10数年来、価格を「上」げずに頑張ってきましたがそろそろ
「根」を上げる時が来ています。あとは技術力で収量を「上」げる
ことしかないようです。
もう少し頑張ってみます。
これからもご愛顧をお願いします。


小幡佳苗さん (50代 女性) のコメント


 2023年12月19日
3回目の注文です。迅速に発送をしていただきありがとうございました。美味しくて大満足です♪玄米や5分づきも食べてみたくなりました。
みのふぁーむからのお返事

おたよりありがとうございます。
満足いただけてなによりです
(コシヒカリの出来は夏の高温異常の影響で少し
影響を受けましたが何とか良食味のお米に仕上がりました)
これからもご愛顧をよろしくお願いします。


スヌーピーさん (60代 男性) のコメント


 2023年12月10日
早速にお送りいただき、ありがとうございました。
我が家はパンよりお米派なので、毎日美味しくいただきます。
有機栽培はご苦労が多いと思いますが、これからもどうぞよろしくお願いいたします。
みのふぁーむからのお返事

おたよりありがとうございます。

有機農業界は昨年より国レベルで急に進展を見せ始めています。
いまさらという思いもありますがこれからの展望に
明るさが出てきています。
どうぞ応援をよろしくお願いします。


たまさん ( 女性) のコメント


 2023年11月28日
玄米と7分づきを購入しました。
どちらもみずみずしく美味しくいただきました。
また購入させていただきます。
みのふぁーむからのお返事

おたよりありがとうございます。
良い評価をいただき感謝です。
これからもよろしくお願いします。


小幡佳苗さん (50代 女性) のコメント


 2023年11月11日
前回5キロを注文してみて、美味しくて価格も良心的でとても気に入ったので今回は10キロ注文しました。今までいろいろなお米を試して来ましたが、なかなかお気に入りが見つからなかったので、素晴らしいお米に出会えて嬉しいです。
みのふぁーむからのお返事

おたよりありがとうございます。
気に入っていただきありがとうございます。
これからもおいしい米つくりに頑張っていきますのでどうぞよろしくお願いします。


羽田 麻耶さん ( 女性) のコメント


 2023年10月28日
今年の新米を頂きました!
もちもちとして甘みがあって、大変美味しかったです。

丹精込めて作って頂いたお米を頂いて、
元気に毎日過ごせていることに、心から感謝します。
いつも美味しいお米をありがとうございます。
みのふぁーむからのお返事

おたよりありがとうございます。
いつもご愛顧をいただき重ねてお礼申し上げます。
これからもよろしくお願いします。


あやこさん ( 女性) のコメント


 2023年10月17日
安心安全、丹精込めて大切に育てていただいたお米をありがとうございます。ツヤツヤの新米、噛むほどの甘みがあり、本当に美味しいです。ついついもう一杯と、家族皆おかわりが回数が増杯中。身体も心も喜んでます。
みのふぁーむからのお返事

おたよりありがとうございます。
返事が遅れて申し訳ありませんでした。
ようやく今年の農作業も一段落したところでお便りを書いています。
最近、若いお弟子!さんもできてやる気も増し、さらにおいしい米つくりを
目指していきます。
どうぞこれからもご愛顧をお願いします。


あんしんさん (60代 女性) のコメント


 2023年9月25日
新米届きましたー!これまで、夕飯のお米は控えていたのですが、玄米にしてからは、出せる身体になってきたので、かえってしっかり食事を食べるようになり、食間の空腹も気持ちよく感じられるようになりました。富山県の有機農業アドバイザー制度の取り組みで、安心安全な日本のお米が子供達にも手渡せそうだなぁと感じてうれしくなりました。選んで購入するという非力な形でしか協力出来ませんが、どうぞよろしくお願いします。
みのふぁーむからのお返事

おたよりありがとうございました。
返事を書くのが遅れて申し訳ありません。
ようやく落ち着いてきたのでお便りをしています。

今年から孫が後継者に応募?してきたので新しい機械を導入したり
栽培のマニュアル化等に取り組んでいます。
これからもさらにおいしい米つくりに努めていきますのでどうぞご愛顧を
お願いします。


ゆきさん (50代 女性) のコメント


 2023年9月25日
有機米を探していました。
7分づきを頼みましたが、とても美味しく、食べやすかったです。
安心して食べられます。
ありがとうございました。
みのふぁーむからのお返事

おたよりありがとうございました。
返事を書くのが遅れて申し訳ありません。
ようやく落ち着いてきたのでお便りをしています。

これからもさらにおいしい米つくりに努めていきますのでどうぞご愛顧を
お願いします。


jerryさん (60代 女性) のコメント


 2023年4月18日
2回目の注文です。
美味しかったので、年間予約を申し込みました。
今回は5分づきを頼みましたが、食べずらい事もなく、
甘みがあって美味しく頂いています。
ありがとうございました。


jerryさん (60代 女性) のコメント


 2023年2月2日
有機米を探していてこちらの商品にたどり着きました。コシヒカリは高額ですが、こちらは比較的良心的な価格で、また分づき米があるのも決め手でした。玄米食がだんだん胃に負担がかかるとようになったので、5分づきと7分づきを頼んだのですが、その際、メールでの質問にも丁寧に返事をいただき安心して注文出来ました。届いたお米はゴミや余分な糠もなく、丁寧に扱われているのが感じられました。早速炊いてみたところ、そのふわふわ感と美味しさに感動しました。5分づきでも固すぎることなくいただけたので、次回からは5分づきを注文したいと思っています。
大変なご苦労と思いますが、今後も美味しくて安全なお米を届けていただきたいです。最後に『かぐや姫』というネーミングと、パーッケージの清潔感・綺麗さもプラスポイントでした。


ぷよぷよさん (60代 女性) のコメント


 2023年1月29日
すっかり玄米の虜になっています。仕事の日のお弁当はいつも玄米おにぎりですが、夕方に小腹が空いたとき用に、少し小さめの玄米おにぎりを持って行くようになりました。おかげさまで、夕方に甘いおやつを食べなくなりました。美味しい玄米を食べておやつは減ってダブルで健康に良いことが出来てます。
みのふぁーむからのお返事

おたよりありがとうございます。
玄米の魅力に”おはまり”のようですね!
我が家では日替わりで白米⇒7分⇒5分⇒玄米と変化させています。
特に7分〜玄米食では梅干しとの相性が抜群に良いのでご飯に乗せて食べています。
よく噛むことで早食いの癖も治りました。


JUNさん (40代 女性) のコメント


 2022年12月19日
無事到着しました!美しい米袋ですね 紙素材ですし食べ終わりましたら、再利用したいです 玄米も楽しみ安心して年越しできそうです ありがとうございました
みのふぁーむからのお返事

おたよりありがとうございます。
袋のデザイン等についてコメントいただいたのは初めてです。
ありがとうございました。
家族で分担してデザインしたものでネーミングは私で絵は妻が描き字は母が書いたものです。
紙袋は通気性も考えて上質紙を採用しています。
これからもご愛顧をお願いします。


ぷよぷよさん (60代 女性) のコメント


 2022年11月15日
安全なお米をいつもありがとうございます。玄米を定期購入をしておりますが、美味しくて家族もたくさん食べるようになったので、今回から5キロを10キロに変更して発注することにいたしました!
みのふぁーむからのお返事

おたよりありがとうございます。
お米の味が気に入っていただけて幸いです。
オーガニックの米つくりは今年で20年になります。
5年前から有機土壌の研究を農大の先生方々とプロジェクトを
組んで行っていてようやくその成果が出てきました。
「深みのある優しい味が」を目指しています。
これからもご愛顧をいただけると幸いです。
             みのふぁーむ 蓑口潔


山田汰明さん (50代 男性) のコメント


 2022年10月4日
初めての有機JAS認証米でしたが、炊き上がった時の艶が全く違いました。
少し水を少なめにとの事でしたので、気持ち少なくしたのですが、余りの艶に、最初は水が多かったのかと思った程です。でも口に含んでまたびっくりです。柔らかな甘いお米の香りが口に広がり、噛むとしっかりした噛みごたえともっちり感があり、とても美味しいお米でした。
次もまた注文させて頂きたいと思います。
みのふぁーむからのお返事

お便りありがとうございす。
収穫作業がようやく終わりほっとした時にうれしいお便りをいただきありがとうございました。
11月初めに古代米の収穫が残っていますが来週からは来年に向けて土つくり作業を始めます。
これからもご愛顧をお願いします。


あっこさん (50代 女性) のコメント


 2022年9月17日
いつも美味しいお米をありがとうございます。
今年の新米も本当にとても美味しかったです。
そして、何より安全安心なお米をいただけることに感謝です。
今年度もどうぞ宜しくお願い致します。
みのふぁーむからのお返事

おたよりありがとうございます。
返事が遅れて申し訳ありませんでした。
10月初めで収穫作業が終わりようやくホットした日々を迎えています。
これからもどうぞよろしくお願いします。


るいさん (40代 女性) のコメント


 2022年5月31日
いつも美味しくいただいています。息子が産まれてから安心して食べられるお米を探して、みのふぁーむさんのお米にたどり着きました。購入を続けてそれから10年が経ち息子は11歳になりました。お陰様で息子の一番好きな食べ物は「お米」です。これからも美味しいお米が届くのを楽しみにしています。


ジュリママさん (60代 女性) のコメント


 2021年12月11日
いつも美味しくいただいてます。
丁寧に作られたお米は安心して孫にも食べさせられます。
これからも応援します
みのふぁーむからのお返事

お便りありがとうございます。
これからもどうぞご愛顧をよろしくお願いします。
幼稚園児の食育支援にも取り組んでいますので
お孫さんにもお話しください。


222さん ( 女性) のコメント


 2021年6月7日
リピートです♪家族みんなのお気に入りです♪炊きあがりの香り・ときめく味わい♪毎日の食卓が本当に楽しみです♪心より感謝です♪またよろしくお願いいたします(^^♪
みのふぁーむからのお返事

毎回、お便りをいただきありがとうございます。
過分なお褒めの言葉、うれしい!です。
田植えを終え、今月は田んぼの草取りでまだまだ忙しくしていますが
素敵なお便りが励みになります。


222さん ( 女性) のコメント


 2021年4月24日
リピートさせていただいています。美味しいお米をいつも本当にありがとうございます。家庭用精米機で胚芽米にしてから圧力鍋で炊いて食しています。ありがたいです。またよろしくお願いいたします(^^♪
みのふぁーむからのお返事

お便りありがとうございます。
胚芽米はまだ食したことがないのでぜひ近いうちに食べてみます。
収穫し籾摺りした玄米はすぐに10℃の低温倉庫で休眠させているので多分、
発芽力は強いと思います。次回には発芽玄米のことを教えていただければ幸いです。
これからもよろしくご愛顧をお願いします。   みのふぁーむより


222さん ( 女性) のコメント


 2021年4月6日
農薬不使用、化学肥料不使用のお米を探していました。有機JAS認証が嬉しいです。非常に素晴らしい味わいで、おかげさまで毎日楽しい食卓です。安心もありがたいです。感謝です。これからもどうぞ引き続きよろしくお願いします。


222さん ( 女性) のコメント


 2021年3月19日
農薬不使用、化学肥料不使用のもち米を探していました。有機JAS認証が嬉しいです。非常に素晴らしい味わいで、おかげさまで毎日楽しい食卓です。安心もありがたいです。感謝です。これからもどうぞ引き続きよろしくお願いします。


まきのりさんのコメント


 2021年1月24日
いつも美味しいお米をありがとうございます。在宅勤務の楽しみにいろいろ味わってみます。富山は大雪で大変なのですね…、お気をつけてお過ごしください。こちらは天気予報では数日雪予想もありましたが、今年は結局降らずに終わるかもしれません。
みのふぁーむからのお返事

お便りありがとうございます。
1月初旬の大雪で富山は大混乱になりましたが今は正常に戻っています。
今月はのんびりと趣味三昧のつもりでしたが雪のトラブルで何もできなくて
欲求不満?の日々を送っています。
これからもぜひ、お便りをいただけたら幸いです。 みのふぁーむより


YOKOHQMAさん (40代 女性) のコメント


 2020年11月7日
配達のの不具合が起こりましたが、丁寧な対応をしていただき感謝しております。
ありがとうございました。
無洗米は初めて注文させていただいたのですが子供でも簡単に
そして美味しく炊くことができて、お手伝いのきっかけになりました。
また注文させていただきます、ありがとうございました。
みのふぁーむからのお返事

お便りありがとうございます。
手違いでご迷惑をお掛けして申し訳ありませんでした。
無洗米の機械を導入して1年目ですが、いろいろ工夫して
美味しさが損なわれないように精米をしています。

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