こんにちは。
昨日七草粥にして食べましたよー!
お粥にするにはもったいないくらいの美味しいお米ですが、これもまた美味でした。
しかし子供たちは普通炊きの白米がお好みのようで、お粥は嫌々食べてました(^_^;)
それでも私は日本古来の行事(七草は元々中国の慣習らしいですが)を重んじていきたいので、子供たちにも行事毎のお料理、旬の素材を使った料理の味を覚えていってもらおうと思っています。
そのお供には美味しいお米が不可欠!
これからも宜しくお願いします。
P.S.
また更なる減反政策ですか!?
輸入食品にばかり頼って自給率が下がっているのが問題視されているというのに信じられません!!
先日農水相がTVで食料自給率について語っていたのは何だったんだろう・・・政府は何を考えているんでしょうね。
もっと『和食・米食』を国を挙げて推奨すべきです!
若い世代の米離れを食い止める為にも、「ご飯ってこんなに美味しいものなんだ!」と理解して貰うために、お米を使った料理をどんどん紹介していって欲しいものですね。
あーつい熱くなってしまった(^^ゞ
私たちがどれだけ貢献できるかは・・・ですが、これからも美味しいお米作り、頑張って下さいね!