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お客さまの声 ( 商品別 )

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン(茨城県産)

甘みとねばりのあるJAS有機栽培ミルキークイーン 

品 種 : ミルキークイーン
生産者 : 百笑米 大嶋農場大嶋康司さん
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k610さんのコメント


 2004年9月20日
新米、ミルキークイーン、最高に美味しかったです!!!!前回はまだ新米の季節でなかったのですが、それでもとっても美味しい、ミルキークイーンだと思っていました。
が、今回、新米を頼ませていただき、改めて、新米のミルキークイーンの甘味や、モチモチした感じを味わえたと思います。こんなにおいしいお米を本当にありがとうございました。もちろん、主人、娘も(2歳)も大感激で、アッという間に1.5合土鍋で炊いたものがなくなってしまいました!一緒に入れていただいた、黒米のお茶もとってもおいしかったです。今、丁度黒米に興味があったので、次回お願いするかもしれません!
百笑米 大嶋農産からのお返事

k610さん 返信遅くなってごめんなさい。
稲刈りも終盤を迎え、大忙しでした。
ミルキークイーン美味しかったですか。よかった!!
新米になっても、皆さんの『美味しかった』の声が聞けるまでは、チョッと不安もあります。でもこのようなメールを頂くとまた来年も『もっと美味しいお米をつくるぞ』てな気持ちになります。
黒米もなかなかいけますよ。

これからも末永いお付き合いをお願いします。

大嶋康司&美智子


笈川 麻実さんのコメント


 2004年9月16日
昨日百笑米が届きました。本日早速炊き込みご飯で食べました。日本人に生まれてよかったなーって、一年中で秋が一番そう思います。本当においしかったです。1年生の息子の「新米って何?」という質問に答えながらおいしくいただきました。一粒残さずお茶碗をきれいにするわが息子を見ながら、おいしいものはやっぱりわかるんだな・・・と!子供の頃、祖母から「お米を大切にしないとばちがあたるよ、お百姓さんに申し訳ないからね」と言われた記憶はいまだに残り、息子にそんな話もしました。おいしいお米を有難うございました。
百笑米 大嶋農産からのお返事

笈川 麻実さん

こんばんは。美味しく食べていただいてとてもうれしいです。
日本、日本人に生まれるってすばらしい事ですよね。これからの時期は『食欲の秋』ですよね。『果物』は美味しいし、眼で食べる『紅葉』も美味しいし、もちろん『新米』も美味しいしですよね。
お子さんは小さいようですから、食育を考えながら大事に育ててください。食べ物って本当に大事だと思います。毎日毎日のことですから。

これからも宜しくお願い致します。

大嶋康司&美智子


チョッパーさんのコメント


 2004年9月12日
送っていただいた新米を早速いただきました。炊き上がりはつやつやで、噛むと甘みもあってもちもちしていて、一粒一粒がしっかりとした本当においしいお米でした。お手紙まで添えていただいて、感激です。いろいろなご苦労はおありでしょうけれども、これからもおいしいお米をつくってくださいね。また注文させていただきたいと思っています。
百笑米 大嶋農産からのお返事

チョッパーさん

この度は百笑米のお買い上げありがとうございます。
百笑米を気に入ってくれてありがとうございます。こちらは収穫時期で毎日忙しい日々を送っています。幸い雨に邪魔されることもなく順調に進んでおります。あと1週間くらいで終わるでしょうか。
毎日暑い日続きますが百笑米を食べて乗り切ってください。朝晩はずいぶん涼しくなりましたけれどネ。
これからも宜しくお願い致します。

大嶋康司&美智子


ちかのんさんのコメント


 2004年8月30日
お返事遅くなってすいません。
百笑米届きました。
炊きたてはもちろん、おにぎりにして冷めてもおいしいと主人も喜んでます。
私も、このもっちり感に感動しています。
これからもおいしいお米を作り続けてくださいね。


k610さんのコメント


 2004年8月25日
早速土鍋で炊いてみました。出来上がりはふっくら、つやつや、甘味があって、とっても美味しく頂きました。あのモチモチした歯ごたえが最高です。実は、たまにはミルキークイーンではなく、コシヒカリをと思い他のところで注文したのですが、美味しかったですが、全然物足りなかったのです。やっぱりミルキークイーンが一番のお気に入りです。ありがとうございました。
百笑米 大嶋農産からのお返事

k610さん
この度は百笑米のお買い上げありがとうございます。
土鍋の炊き上がりってどんなもんなのでしょうか。私も一度食してみたいものです。とても美味しいのでしょうね。一回にどのくらい炊くのでしょうか。水加減や、火力の調整などビミョウなところがあるのでしょうね・・・。
私も土鍋ミルキーを食べたいです。

大嶋


テヴィさんのコメント


 2004年8月24日
注文の際、ご丁寧に質問の回答などありがとうございました。
発芽玄米にして美味しくいただいています。
玄米は美味しくないという印象があったのですが、
甘いし、香ばしいし、白米とはまた違った味覚を楽しんでいます。
これからも美味しいお米を期待しています。
百笑米 大嶋農産からのお返事

テヴィさん
この度は百笑米のお買い上げありがとうございました。
発芽玄米にして食べているのですね。
発芽玄米にするのはチョッとコツがいるのではないでしょうか。
発芽臭だけ注意すれば大丈夫でしょうね。
玄米や発芽玄米はミルキークイーンが一番でしょう。私もモミから発芽させ、天日乾燥してミルキーの発芽玄米を作りますけど、香ばしさがあって評判ですよ。
これからもがんばって発芽玄米つくりに精を出してください。
レシピがありましたらお知らせください。

大嶋


後藤雄一郎さんのコメント


 2004年8月17日
百笑米(ミルキークイーン)の玄米を美味しくいただきました。品種がミルキークイーンということでもちもち感と甘さに期待していましたが、やはり玄米でもやわらかく甘みがありました。2時間水に漬けて圧力鍋で炊きましたが、全く問題のない柔らかさでした。これからも美味しいお米作り、がんばってください。


ochiyocyanさんのコメント


 2004年8月15日
こんにちは。百笑米は今回で2度目ですが、相変わらず美味しいですね。このところ違う品種を食べてみたりしていたのですが、ミルキークイーンの味を知ってしまうとやや物足りない気がしていました。やっぱり我が家はミルキークイーンが大好きです。珍しい稲を有難うございました。あんまり稲の穂も、ましてやあのような色の穂は見たことがないので楽しめました。今年の新米の出来が良いことをお祈りしています。
百笑米 大嶋農産からのお返事

ochiyocyan さん

こんばんは。百笑米のご愛顧ありがとうございます。
ミルキークイーンをかわいがって頂いてうれしいです。

今回お送りしました珍しい稲穂は、『観賞用稲』です。
ミルキークイーンは『口』で食べて『舌』で味わい、この稲は『眼』で食べて『こころ』で味わってください。(私に似合わずチョッとキザでした)

まあ何はともあれ、世の中いろいろあると云うことですかね。

これからも宜しくお願い致します。

大嶋


山さんさんのコメント


 2004年8月9日
玄米を注文したのですが封を開けて米の綺麗さに驚きました。少し水につけて置いて発芽玄米にして白米と半々で混ぜて炊きました。玄米だけでも食べられそうです。有機栽培は安心できます。一緒に送って頂いた梅干も買うものとは全然違いますね。おいしかったです。
百笑米 大嶋農産からのお返事

山さんさん

この度は百笑米のお買い上げ有難うございました。
発芽玄米は成功しましたか? 発芽するときに独特の発芽臭がすると思いますので、よく水洗いしてから白米に混ぜて炊いたほうが良いと思います。
今度は是非玄米に挑戦してください。なかなかイケルと思います。

大嶋農産


ななのんのんさんのコメント


 2004年7月30日
9年くらい前から、玄米を食べています。色々な所から取り寄せて食べていますが、一番もちもちしていて、甘いと思います。
友人には、パンを止めて玄米を食べるように、一生懸命勧めています。
私は100回かむようにしています。(本当に100回噛むのは、5回くらいですが::)今回もどこで購入しているか聞かれたので、こちらを紹介したいと思っています。
百笑米 大嶋農産からのお返事

ななのんのんさん

この度は百笑米のお買い上げ有難うございました。
もう9年間も玄米を食べているのですか。もうベテランですね。
そんな方に一番美味しいなんていわれるとスッゴクうれしいです。
その秘訣は、パッケージの裏に書いてあるようなことです。

これからも宜しくお願いします。
PS:いまは、田んぼの草取りです。毎日毎日暑くてヘトヘトデス。
  でもガンバリマス。『美味しいという言葉を聞きたいために。』
  な〜んちゃて・・


KJさんのコメント


 2004年7月27日
先日から一人暮しを始め、ずっと食べようと思っていた、食べたかった玄米を始めて注文しました。このサイトを見つけ、有機栽培の「百笑米」を注文させて頂きました。圧力鍋で炊くとか、浸水は一昼夜とか・・ど予備知識はあったのですが、普通の炊飯器しかなく、一昼夜も浸水は面倒だ・・と思いつつ、思い切って注文したのですが、浸水時間も1時間もさせず、さらには普通の炊飯器でおいしく炊くことが出来ました。(もっと浸水したほうがさらにおいしくなるのでしょうかね・・?)さらには「新じゃが」まで同封してくださって、お米のおいしさと、暖かいお心遣いが始めての玄米ご飯に感動しながらおいしく頂きました。またなくなる頃注文させていただきますね。ありがとうございました!
百笑米 大嶋農産からのお返事

KJさん
百笑米のお買い上げ有難うございました。
一人暮らしですか。
最初は不安もあるでしょうが、そのうち慣れてくるとケッコウ快適になると思いますよ。私も経験はありますから。
一人暮らしで面白い話などありましたらお聞かせください。
PS:食事だけは偏食しないでとるようにしてくださいよ。体が資本ですから。

百笑米


aocatさんのコメント


 2004年7月20日
注文してからとても早くに送っていただいてありがとうございました。炊きあがるまでの香りが
いつもと違いました。味も大変おいしく、まろやかでおかずがいらないようなかんじでした。
手書きのお手紙も添えて頂いて、お気遣いありがとうございました。
百笑米 大嶋農産からのお返事

aocatさん こんばんは。

この度は百笑米をお買い上げ有難うございました。

うまく炊き上がったようで安心しました。
ミルキークイーンは柔らかいお米ですから、ポイントは水加減だと思います。

今日の田んぼはとっても暑かったですよ。千葉では気温40℃位あったそうですね。30度位と聞くと涼しそうに思えるのはヘンですよね。

これからもよろしくおねがいします。有難うございました。


るあさんのコメント


 2004年7月11日
はじめまして。届いたお米を早速炊いていただきました。ほんのり甘くてすごくおいしかったです。ミルキークイーンは初めて食べたのですが、噛めば噛むほどじわじわと甘味が増して、本当においしいですね。おばあさまお手製の梅干もおいしいです。本当にありがとうございました。
百笑米 大嶋農産からのお返事

るあさん

こんばんは。この度は百笑米のお買い上げ有難うございます。
美味しく食べていただいてとてもうれしいです。
今年の梅雨は、どこにいってしまったかと思うほどのカラ梅雨です。
この時期の農作業は、田んぼの雑草取りと、周りの草刈です。農作物も『暑くて雨がほしいよー』といっているように思えるほど暑いですね。お互いに百笑米を食べ体力をつけて暑い夏をがんばって乗り切りましょう。
これからも宜しくお願い致します。

大嶋


みっひぃさんのコメント


 2004年6月29日
大嶋さん、こんにちは。
毎日暑いですが、いかがですか?
先日届いたお米も、家族で美味しくいただいております。
とても驚きのプレゼントだった茄子といんげんも、
とてもみずみずしくて、美味しかったです。
暑い中、除草作業等で大変だとは思いますが、
皆さんお身体を大事になさってくださいね。
それでは。


みっひぃさんのコメント


 2004年4月8日
大嶋さんこんにちは。
届いたお米、美味しくいただいております♪
2歳の娘もモリモリ、時には白飯のみで食べてます。
甘くて美味しいんだと思います。
こちらの桜は散りはじめて、もう葉桜のところもあります。
これから、ますます農作業が忙しくなりますね。
寒かったり、暑かったりとまだ温度差が残る時期でありますが、
お体に気をつけて、頑張ってください!
おばあ様にも宜しくお伝え下さいね。
では。

P.S:年間予約させていただきました。宜しくお願いします。
百笑米 大嶋農産からのお返事

みっひぃさん
いつも百笑米ありがとうございます。また、年間予約ありがとうございます。

農家は今が一年の中で最も忙しい時期です。
種まきが終わり、苗の管理と田んぼに田植えの準備をする真っ最中です。
ここのところ雨が多くて仕事も思うようにはかどりませんが、今年もおいしいお米を作る気持ちは昨年以上です。皆さんからこのようなメールをいただくと、〔さーて、がんばるぞ!〕ってな気持ちになります。
今年は、『目で食べるお米・鑑賞米』も作ります。うまく出来るかどうかわかりませんが収穫しましたらお送りしますので、玄関にでも飾ってください。
では。



んが、収穫したらお送りしますので、玄関にでも飾ってください。
ばあちゃんも喜んでいます。

では、また。。。。


スズメさんのコメント


 2004年3月31日
昨日お米届きました。
早速炊いて食べましたがつやと粘りがありとてもおいしいです。
お弁当にも入れていますが冷めてもおいしいとの事です。
また宜しくお願いします。


みっひぃさんのコメント


 2004年3月18日
遅くなりましたが、また購入させていただきました。
美味しくいただいております。やっぱりごはんがおいしいと、
食事もぜんぜん変わってきますよね。
風邪などに気をつけて、今年も美味しいお米を作ってください♪


みっひぃさんのコメント


 2004年2月29日
昨日届いたので、早速夕食に炊きました。
主人と二人で「本当に、美味しいね。おかずと一緒に食べると、このお米の良さがわかるよね。」と、会話も弾みました。
たいていのお米は、精米時や研ぐときに「胚芽」が取れてしまうのですが
(研ぎ方が悪いのかなぁ…。私の経験上です)、
このお米は、しっかり残ってました。モチモチして甘くて絶品です。
2歳の娘もご飯大好きで、モリモリ食べてました。美味しいお米じゃないと食べないんです。また、購入しますね。宜しくお願いします。
百笑米 大嶋農産からのお返事

みっひぃさん
この度は百笑米をご注文いただきありがとうございます。
モチモチして甘かったでしょう。(美味しいといってくれてよかった!)
その秘訣は、『種子』と田んぼへの『塩まき』です。
『種子』は、国の研究機関から原種を購入しています。ですから、ミルキークイーンの特徴を引き継げるのです。
『塩まき』は、8月中旬に沖縄のミネラルたっぷりの塩をお米になる前の稲にまくのです。田んぼで磯の香りがするんです。なかなかいいもんですよ。
2歳の娘さん、かわいい盛りですね。うちでは、3番目の長女が小学校4年生です。まだお風呂も寝るのも一緒ですが、学校では恥ずかしくて言えないそうです。
よけいなお話をしましたがまたよろしくお願い致します。


ochiyocyanさんのコメント


 2004年2月2日
大変に美味しいお米を有り難うございました。主食という意味が良く分かるお米です。もちもちとしていながらベタベタではなく、甘味も十分。漬物とか明太子があれば、おかずは最小限でいいですね。また、是非お願いします。


齋藤洋介さんのコメント


 2004年1月27日
さすが手間を惜しまず育てたお米だ!という感じです。とってももちもちして、甘くおいしかったです。是非これからもおいしいお米を作ってください。
いつか僕も畑で磯の香りを嗅いでみたいです。
百笑米 大嶋農産からのお返事

斎藤様
たくさんある中から百笑米を選んでいただきありがとうございます。
田んぼで磯の香りがするチョッと変ったお米かもしれませんが、これがまたいいものですよ。お住まいからですと車で2時間半程度でしょうか。機会がありましたら是非お越しください。お待ちしております。


のぶさんのコメント


 2003年11月26日
艶やかでもちっとした食感で甘くて本当においしくいただきました。また、箱を開けた時の大変いい香り大嶋様のお心遣い有り難うございました。
百笑米 大嶋農産からのお返事

のぶさん、ありがとうございました。喜んでいただいて大変うれしいです。甘くもちっとした食感は百笑米の特徴です。ミルキークイーンですから、ちょっと水加減を減らされたのでしょうか・・・ 今年は雨が多く農作業もなかなか進みません。これから来年の春までが土作りの大事なじきなのです。早く晴天が長続きしないかなぁ〜。

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