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お客さまの声 ( 商品別 )

農薬、肥料不使用の不耕起栽培で育てたひとめぼれ 健燦米【真空パック】(岩手県産)

粒が大きく、もちもちしたお米です。

品 種 : ひとめぼれ
生産者 : ファーム佐藤佐藤健一さん
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fariさんのコメント


 2024年11月10日
お世話になっております。新米が届き、さっそく炊いていただきましたので感想を投稿させていただきます。
ひとめぼれという品種は初めていただいたのですが、一粒一粒がしっかりしていて美味しいです。炊き込みご飯などにしても、お米がベチャっとならずに美味しく炊けそうなので、今度はきのこや栗など炊き込みご飯にしてみようかなと思いました。ありがとうございました。
ファーム佐藤からのお返事

fariさん
投稿ありがとうございました。
炊き込みご飯いいと思います。
ぜひやってみてください。
今後ともよろしくお願いいたします。


小松さん (30代 女性) のコメント


 2024年11月9日
初めて「ひとめぼれ」いただきました。とっても美味しい。幸せです。
お米は農薬化学肥料不使用米と決めていますが、尚且つ真空パックでこの価格で購入させていただけるなんて本当にありがたいですし、感謝の気持ちでいっぱいです。
大変な作業かと存じますが、これからもお身体に気をつけて作り続けていただきたいです。
本当にありがとうございます。
ファーム佐藤からのお返事

小松様

投稿ありがとうございます。
美味しいと言っていただきとても光栄です。
いつまでできるかわかりませんがこれからも
頑張って続けていきたいと思います。
ありがとうございました。


fariさんのコメント


 2024年8月21日
お世話になります。ひとめぼれという品種は食べたことがなかったのですが、ササニシキが売り切れてしまっていたので注文させていただきました。またお米が届いたら感想を追記します。お米の自然栽培については、農薬を使ったお米、有機栽培のお米、自然栽培のお米を比較した腐敗実験結果の写真を見たことがあり、自然栽培のお米のビーカーが一番きれいでした。体内でも同じことと思い、できるかぎり自然栽培のお米を選ぶようにしています。お米の説明のところに、私も毎日食べていますと書いていらっしゃったので、美味しいのかな?と安心感もあり注文させていただきました。
ファーム佐藤からのお返事

fariさん、投稿ありがとうございます。
新米予約のササニシキがあまりにも多く、停止させていただきました。申し訳ありません。
腐敗実験は見たことがありませんがその通りであればいいなと思います。今後ともよろしくお願いいたします。


本多亮太さん ( 男性) のコメント


 2024年4月2日
大変美味しかったです!  私が これまで 食べた自然栽培米の中で 一番です! 不耕起栽培による野生化 それに伴う 本来の味? やはり 自然に在った状態が完成形で 人間のArrangeは進化では無い気がします!! 


福島原発に伴う汚染の味を 金属味 と 表現して居る方が 居られましたが、私も 慣行農法の米で そのような味を 何度も 経験しましたが そのような味も無かったです。
ファーム佐藤からのお返事

本多様
投稿ありがとうございます。
お褒めいただきありがとうございます。
これからも無農薬、無肥料にこだわり
皆さんから好まれるお米をできる限り
作り続けたいと思います。
よろしくお願いいたします。


Fukuchiさん (50代 男性) のコメント


 2023年2月17日
2回目の購入です。お陰様でとても美味しく頂いております。
10年程前から玄米で乳酸菌液を作っているのですが、こちらの不耕起移植栽培の玄米で作った乳酸菌液がおそらく今までで一番元気が良く、腸に優しいなと感じました。玄米ご飯もつやつやしていて味も香りも良くとても美味しいです。
ファーム佐藤からのお返事

Fukuchiさん
ファーム佐藤の佐藤健一です。
投稿ありがとうございます。
気に入っていただいてありがとうございます。
乳酸菌液は作ったことがありませんが
元気がいいということは良いことと解釈したいと思います。
ありがとうございました。


Uさん (40代 女性) のコメント


 2023年1月16日
2度目の購入です。前回も今回もとても美味しく頂いてます。
炊き立てはもちろん、冷めても美味しいです。一つ一つの粒が綺麗でしっかりしてます。
今までスーパーの玄米を買ったましたが、違いが凄いです。
安心して食べられる玄米をこうして頂くことができて、本当に感謝してます。
ファーム佐藤からのお返事

Uさん
ファーム佐藤の佐藤健一です。
投稿ありがとうございました。
お褒めいただきありがとうございます。
農薬を使わない米なので私自身発芽玄米で食べています。
体のためには米ぬか部分を食べないのは損ですね。
これからもよろしくお願いいたします。


ままさん (40代 女性) のコメント


 2023年1月10日
いつもの家での炊き方だと、やわらかく感じました。
炊いている時にへんなにおいがせず、(たいているときの香りというよりニオイがにがてなので、うちでは炊飯器は蒸気レスにしていました。) 味も主張してこないというか、コーヒーならブルーマウンテンのような穏やかな感じの、美味しくいただけるお米でした。ありがとうございました。
ファーム佐藤からのお返事

ままさん
ファーム佐藤の佐藤健一です。
投稿ありがとうございました。
美味しくいただけるという感想で
なによりです。
またコーヒーのたとえは思いつかない
たとえです。
今後ともよろしくお願いいたします。


さらんさん (30代 女性) のコメント


 2022年5月8日
健康のために玄米食をしています。
今回は、農薬、肥料不使用の不耕起栽培ということで、こちらの玄米を注文させていただきました。
無農薬の玄米は、市販ではなかなか手に入らないので、とても有難いです。
美味しくいただきました、ありがとうございます。
ファーム佐藤からのお返事

さらんさん
投稿ありがとうございます。
売り切れでご迷惑をおかけしますが
今後ともよろしくお願いいたします。


ちーたんたんさん (50代 女性) のコメント


 2022年3月30日
先日はお米をありがとうございました。今は色んな品種があってあれこれ試すのが楽しみで、こちらのは久しぶりでした。早速玄米をいただきましたがモチモチ感、プッチリ感あっておいしかったです。何より無農薬なので安心して食べられます。ただ真空パックとのことですがしっかりと空気が入っていました。分づきの方も空気の抜きが甘い状態でした。もっとしっかり抜いてくれるようお願いします。
ファーム佐藤からのお返事

ありがとうございます。
真空についてはご迷惑をおかけしました。
今までは脱酸素剤で真空にする方法をとっていましたが、
一旦真空になってから戻るという不具合が発生することが
ありました。そこでこれからは脱酸素剤を使わず強制的に
真空にする装置にて真空にしますのでかなりカチカチになり不具合は
発生しなくなります。
よろしくお願いいたします。


さん (50代 男性) のコメント


 2021年8月26日
お米の味が段々落ちています。
パサパサ感で古米かと思う時もあり。
今回購入分を食べてみてから、次回を
考えます。
ファーム佐藤からのお返事

申し訳ありません。
保管については通常通り問題ありませんが
新米の時よりは落ちてきていると思います。
ただしお客様が言うように極端な劣化はないと
思っています。お客様が食べてみてお気に召さ
ないようであれば仕方がありません。
よろしくお願いいたします。
ファーム佐藤からのお返事

熊さんさん
ファーム佐藤 佐藤健一です。
私のところではいつも発芽玄米で食べているのでもしかして
それで気が付かないかと思い精米して食べてみました。
ぜんぜん問題なくパサパサ感もなく食べることができました。
もしかして炊飯器のコンデションは大丈夫でしょうか?
一度ほかのコメを炊いてみてから判断されてはどうでしょう。
よろしくお願いします。


ちーたんたんさん (50代 女性) のコメント


 2021年2月7日
先日は素早い対応をありがとうございました。ふっくらもっちりと美味しいお米だと改めて感じました。少量対応と真空パックも助かります。分づきの感じもちょうど良いです。
ファーム佐藤からのお返事

ありがとうございます。
おいしいお米と言っていただければ作りがいが
あります。今後ともよろしくお願いいたします。


工藤さん (60代 女性) のコメント


 2020年1月4日
自然の中で無農薬栽培での不耕起米身体に良いお米なので安心して
美味しく頂いてます。
この度年間注文致しました。娘の所にもプレゼントします。
今時ありがたい不耕起米に感謝‼
ファーム佐藤からのお返事

お米の注文ありがとうございます。
気に入っていただきありがとうございます。
今後とも宜しくお願いいたします。


工藤さん ( 女性) のコメント


 2019年8月14日
初めて注文します。
不耕起栽培の玄米。
色々検討してこちらにたどり着きました。
今から楽しみにしています。
よろしくお願い致します。
ファーム佐藤からのお返事

工藤様

注文ありがとうございます。
メールでもお返事しましたが、
稲刈りは9月末から10月になりますので
10月中旬以降の発送になりますので
少々お待ちください。
当農場のお米は肥料、農薬を使用していませんので
玄米でも、白米でも自信をもってお勧めします。
宜しくお願いいたします。

ファーム佐藤 佐藤健一


久保田毬巴さん ( 女性) のコメント


 2017年3月11日
前回購入させて頂き、化学物質過敏症の私でも食べられて感激しました!さらに美味しかったので、再注文させて頂きました!
ファーム佐藤からのお返事

久保田様
再注文ありがとうございます。
少しでも役に立てれば幸いです。
今後も宜しくお願いいたします。


さるとびさん ( 女性) のコメント


 2016年3月5日
お米をありがとうございます。それに、いつもおまけをありがとうございます。
こちらのお米は無農薬で安心して食べられるのが嬉しいです。特に玄米で食べるには無農薬なのがポイントですから。
真空パックは保管に向くので少人数の家庭には助かります。


さるとびさんのコメント


 2015年11月2日
今年も新米ありがとうございます。 それにおまけの里芋もありがとうございました。
地元では有名な里芋ですよね。岩手出身なのでよく知っています。おいしかったです!
精米は7分づきでお願いしてますが、ちょっと5分づきに近い感じがしてます。
もうちょっと精米してる方が好みです。 また宜しくお願いします。
ファーム佐藤からのお返事

さるとびさま

いつもご利用ありがとうございます。
7分づきについては循環式精米機を使っていますので、どこで精米を止めるかは私の感になります。次回からはもう少し精米するように心がけたいと思います。
里芋についてはちょうどいいタイミングで注文していただいたので付けることができました。
今後もよろしくお願いいたします。

ファーム佐藤


さるとびさんのコメント


 2015年6月30日
 先日はお米をありがとうございました。おまけの野菜もありがとうございました。きゅうりは不揃いながらも、瑞々しくてておいしかったです!
お米は相変わらず弾力があって食べ応えがあり、おいしいお米だなと思います。
今年のお米作りもがんばってください。
ファーム佐藤からのお返事

さるとび様
 ご感想ありがとうございました。
現在は田んぼの草と格闘中です。でも夜になるとちらほらと舞う蛍に癒されています。
今年も少しでもおいしいお米ができるように努力していきたいと思います。
またのご利用お待ちしております。


さるとびさんのコメント


 2015年3月22日
こちらのお米は2回目です。不耕栽培という特別な栽培法なため米粒がやや大きめで、食べると弾力があります。炊きたてはもちろん冷めてもおいしく、特に冷凍したものをレンジで解凍した時に格段に美味しさを感じます。
当初より送料が安くなったのもうれしいです。
 
ファーム佐藤からのお返事

さるとびさま。
感想ありがとうございます。これからもおいしいお米をめざし、自然に優しく農薬、肥料不使用の不耕起栽培を続けていきたいと思います。

ファーム佐藤 佐藤健一


さるとびさんのコメント


 2015年1月6日
 不耕起移植栽培というが珍しいのと、真空パックに惹かれ購入しました。
品種にもよるでしょうが、説明にあるとおり、うちにある他品種の米粒よりややぷっくりと大きいです。炊いたお米も弾力があり、味わい深くて美味しいなと思いました。2kgという少量サイズも小家族にとっては利用しやすくてよいです。
 ただ真空パックとありましたが、袋には空気が十分入っていて残念でした。
それと、送料がもう少し安いとありがたいなあというのが正直なところです。
ファーム佐藤からのお返事

さるとびさま
 購入ありがとうございました。真空パックにつきまして通常24Hで真空になるのを確認してから発送するのですが今回はそこまでの余裕がなく発送してしまいご迷惑をおかけして大変申し訳ありませんでした。今後は十分注意して対応させていただきます。
 米粒の大きさですが品種というよりも不耕起移植栽培によるものだと思っております。
この栽培方法は育苗が難しく大変ですが今後も頑張っていくつもりです。
 また送料につきましては始めたばかりで通常価格ですが今後検討し、お安くできるように努力していきたいと思います。
購入最初から大変ご迷惑をおかしましたが今後ともよろしくお願いいたします。