oasisさんのコメント

　2013年7月28日

初めてネットで、お米を購入しました。届くまで少し不安でしたが、掲示板の投稿などを参考にさせて頂き、購入してみようと思いました。
届いて早速、炊きたてを食べてみると、とても美味しくお米の味がしっかり残り、ご飯好きの私にはとても満足でした！また、購入させて頂きます！！
美味しいお米、ありがとうございます。

ringringさんのコメント

　2013年7月11日

水不足で作業がお忙しい中、発送して頂きありがとうございました。
トマト美味しく頂きました!!
日々の作業大変と思いますが、どうぞお身体に気をつけて下さい。
美味しいお米楽しみにしてます。

三浦　哲也さんのコメント

　2013年6月20日

いつも美味しいお米をありがとうございます。
なかなか届かなかったので、病気でもしたのかと心配しました。
大変なことになっているとは知らず、大変失礼しました。
今年もいつもと変わらず美味しいお米が出来ることを祈っています。

ハヤさんのコメント

　2013年6月11日

ひとめぼれを食べてみたく、注文しました。おいしいお米でどんどん食べてしまいます。家族も喜んでおりました。

ねこたんさんのコメント

　2013年5月3日

こんばんは。
また注文させていただきます。5回めです。
相変わらず、ちゃくちゃくとお米を消費させて頂いてます。
今回も美味しいお米を待ってます。
よろしくお願いしますねー！

gajaさんのコメント

　2013年4月15日

いつも美味しい玄米をありがとうございます。
振り込むと、いつもすぐに送ってくださり、助かっています。
どうぞお身体を大切になさって、
これからも美味しいお米を作ってくださいますよう
お祈りしております。

川副　幸江さんのコメント

　2013年4月7日

いつもご無理をきいていただきありがとうございます。これからも美味しいお米を届くのを楽しみに注文させていただきます。

べべさんのコメント

　2013年4月5日

まだ注文したばかりですが、書込みの評価の内容の良さに惹かれて購入しました。私は甘みの強い粘りのあるお米が好きなので、とても魅力的なお米で期待しています。届くのが楽しみです。

ringringさんのコメント

　2013年4月3日

頂き物のお米を出したら、夫に「いつもの米と違う？」と言われました。
やっぱり暮坪米あやが美味しく好きです。

すがぴーさんのコメント

　2013年3月2日

　いつもありがとうございます。
いつも玄米に近い分づきにして戴きますが、甘くてもちもちで、味が濃くて、他のお米とは全然違います。この冬は、お米のおかげもあってか子供たちも風邪知らずです。いいお米が体を作ってくれているんだなーとしみじみ思います。
高橋さん、今年は雪が多くて大変でしょうが、お身体に気をつけてくださいね。

gajaさんのコメント

　2013年2月18日

いつも美味しい玄米をありがとうございます。

玄米を食べるようになってから
もう数年以上経ちますが、
白米だと、なんだかご飯を食べた気がしません。

どうぞ、お身体を大切になさって、
これからも美味しいお米を作られますよう
お祈りしております。

ねこたんさんのコメント

　2013年2月2日

こんにちは。いつも美味しいお米をありがとうございます。
今回で四回目のリピートになります。
ちょっと注文が急でしょうか・・・急がせてしまってすみません。
気付けばもう残りわずかに。着々と消費しています。

今回も美味しいお米を待ってまーす。

ringringさんのコメント

　2013年1月28日

いつも美味しいお米をありがとうございます。
冷やご飯でそのまま食べても美味しい〜！と家族が絶賛です。
これからもよろしくお願いいたします。

TANちゃんさんのコメント

　2013年1月23日

いつも美味しいお米を有難うございます！
入金しようとした日の朝、JRの電子広告を見ていた所、飲食店の宣伝で 当店は、〜“暮坪米”使用…とあり、何だか不思議なご縁だなぁ、と思った日でした。

ちなみに、予定より一週間 早く着きましたよ…

寒さ厳しき折、どうぞご自愛くださいませ。

ringringさんのコメント

　2012年12月4日

10kgもあっという間においしくいただいております。
いつもありがとうございます。
冷めても美味しいので、我が家の米炊き事情に本当にありがたいです。

わるゆめちゃんさんのコメント

　2012年11月4日

炊き立てのご飯はふっくらして甘みがあっておいしかったです。お弁当に持っていっても硬くならずに美味しく食べられます。

ねこたんさんのコメント

　2012年10月26日

三回目のリピートです。
いつも美味しいお米を届けていただいてます。

前回、玄米の炊き方について質問しましたが、現在、２−３日お米を水につけて、発芽玄米にしてから圧力鍋で炊くというやり方に落ち着きました。

今回も楽しみに待っています。

ringringさんのコメント

　2012年10月8日

いつもどおり美味しく頂きました。
あっっという間に食べてしまいます。
冷凍しても美味しいです。小分け冷凍することが多いので
嬉しいです。

ヨシ55さんのコメント

　2012年9月14日

袋を開けると、精米したばかりの、お米の良い香りがしました。
粒が大きくて、もちもちの、おいしいお米です。
稲刈りで、お忙しい時期だと思いますが、お体に気をつけてください。
また、次回は美味しい新米が食べれるのを、楽しみに待っています。

こみかんさんのコメント

　2012年9月3日

早速、手巻き寿司にして、頂戴しました！

酢めしにすると、フニャフニャになってしまう米も多いですが、こちらのお米は、ツヤツヤと照りよく、噛み応えもしっかりキープされていて、お寿司にもピッタリの美味しいお米でした。
他の食べ方でも、きっと美味しいと思います。

同送して頂いた米糠、糠床に肌磨きにと、大切に使わせて頂きます。有難うございました。

ringringさんのコメント

　2012年8月27日

今回も急な発送をしていただき感謝です。
ありがとうございました。
娘もすごい勢いでお米を食べるので、また予定より早くなくなりそうです！

すがぴーさんのコメント

　2012年8月24日

　いつもありがとうございます。
高橋さんのお米を食べて３年になりますが、あまくてモチモチでしみじみおいしい暮坪米のおかげで、家族健康でいられると思っています。
いつも玄米か分つき米でいただくので、たまに他の所の白米を食べると子供が、「味がない、物足りない」と言います。
大事に育ててくれているのが伝わります。毎日暑いでしょうが、無理なさらずにがんばってくださいね。

ringringさんのコメント

　2012年8月6日

いつも美味しく頂いてます。
娘も食べるようになり、沢山食べるので
予定より早くお米がなくなり、
毎回注文が急で申し訳ないです…

ヨシ55さんのコメント

　2012年7月22日

普通のお米だと、炊いた次の日に食べると、パサパサすることが多いのですが、このお米は、炊いた次の日に食べても、お米のもちもち感が残っていて、とても美味しいです。

ringringさんのコメント

　2012年6月30日

いつも美味しいお米をありがとうございます。
甘くて美味しいお米です。
今から新米が楽しみです。

avian_companyさんのコメント

　2012年6月16日

あや（玄米）を購入し始めてから3年が経ちました。おいしいお米を毎回送っていただき、ありがとうございます。

これまでは圧力IH炊飯器（最高圧力1.3気圧）にて玄米を炊いていました。１ヶ月ほど前に炊飯器が故障したため、この機に圧力鍋を購入しました。

圧力鍋は玄米炊飯を考慮した製品としてアルミ鋳物製のものにしました。錘を替えることで作動圧力を1.5気圧または2.35気圧にすることができます。玄米は2.3気圧で炊きます。炊き方は取扱説明書の通りですが、お米は洗って直ぐの状態で25分の加圧、15分の蒸らしです。加圧時間の加減によって、玄米のモチモチ感、食感を調整できます。

圧力IH炊飯器と圧力鍋を比較すると、圧力鍋の方が格段においしく炊けます。恐らく、加圧時の圧力1.3気圧と2.3気圧の差によるのではないかと思います。

ねこたんさんのコメント

　2012年6月12日

リピートさせて頂きました。
前回の１０キロ玄米、美味しくいただきました。

ところで質問なのすが、あやさんの玄米を一番美味しく頂ける炊き方はなんですか？
現在、圧力鍋の説明通りに玄米を洗ってから３０〜４０分ほどざるに移して乾燥させ、それから塩を加えて２０分ほど加熱しています。

いろいろ炊き方があると思いますが、あやさんのところの玄米を一番美味しくいただける炊き方というのはどんな炊き方なのでしょうか？
教えてください。

ヨシ55さんのコメント

　2012年6月5日

アドバイス通りに、水を少なめ目にして、炊くとさらに美味しくなりました。いつもありがたくいただいています。

TANちゃんさんのコメント

　2012年5月19日

また食べたくなるお米です！
頑張っている人を応援したいので、知人に贈答させて頂きましたら、やはり『美味しい』と喜んでくださいました。
甘いのに後味もさっぱりしていてつい、食べ過ぎてしまいます。
油分の多さ…最初は、ピーンと来ませんでしたが、お米を研ぐ前にお米に触れると手にも油分が残ります…他のお米では感じない事です。
炊き上がりのツヤや咀嚼しててもこの事か〜と頷けます！

ひらひらさんのコメント

　2012年5月4日

とてもすばやい対応で驚きました。

子供二人が毎日お弁当になってしまったので、お米があっという間になくなってしまいますので、良心的なお値段で、安心できるお米が購入できるのは、とてもありがたいです。

これからもお米作り頑張って下さい！

ヨシ55さんのコメント

　2012年5月4日

いつも丁寧に対応していただき、ありがとうございます。
作り手の方の真心がこもった、優しい味のお米だと思います。
今後とも、よろしくお願いいたします。

ヨシ55さんのコメント

　2012年3月25日

５キロだと、すぐに食べきってしまうので、今回は１０キロ注文しました。いつも美味しいお米をありがとうございます。

くるみさんのコメント

　2012年3月24日

お米は、もっちりとして、甘みがあって、とっても美味しかったです！
放射能不検出の検査証明書も拝見し、その姿勢に頭が下がる思いでした。
どうぞまたよろしくお願い致します。

ヨシ55さんのコメント

　2012年3月10日

美味しいお米をありがとうございます。
以前、JAS有機米の「太郎」を頼んだことがありますが、このお米も一粒一粒が大きくて、甘みが豊かですね。この値段はお買い得だと思います。また、注文します。

ねこたんさんのコメント

　2012年3月6日

キレイなお米が届きました。
早速圧力鍋で炊いて頂いています。
美味しい、健康な味のするお米をありがとうございました。
値段も求めやすい価格だったので、またリピートさせていただくと思います。
風評被害などに負けずに、これからも是非美味しいお米を作ってください。

ヨシ55さんのコメント

　2012年2月27日

注文した翌日の午前中に、届きました。とても早く届いて驚きました。素早い対応ありがとうございます。今からお米を食べるのが楽しみです。

TANちゃんさんのコメント

　2012年2月13日

頂くのを大変楽しみにしておりました！！
何故ならば、以前に投稿上位に入っておられたので、気になっていたのです…
様々な心中のなかの労働と恵みに感謝して早速、食しました。
甘さを感じ、粒のしっかり感を噛み締めながら、美味しく頂きました。
有難うございます。
どうかお身体にお気をつけ下さいませ。

すがぴーさんのコメント

　2012年2月2日

　いつもおいしいお米をありがとうございます。
頂き物が続いたりでなかなか注文できず、久々に注文した所、「お待ちしてました。ありがとうございます」とのメッセージを下さり、何だかじーんとしてしまいました。作っている方に送ってもらうからこそ、お店で買うお米とは全然違う大事なお米に感じられます。高橋さんのお人柄がにじみ出てさらにおいしくなるのかな、と思います。
久々に頂いたお米はふっくらつやつやで、甘くておいしくて、やっぱり沢山食べてしまいます。
一番寒い時期ですので、お身体大切になさって下さいね。

gajaさんのコメント

　2012年1月20日

いつもおいしくいただいています。
今回は、振り込んだ翌日には配達されました。
迅速な対応をありがとうございました。
寒いですが、どうぞお身体を大切にお過ごしください。

パパッ子さんのコメント

　2011年12月27日

いつもおいしく頂いています。７分づき米を注文しましたが、とても食べやすく私は白米よりも味があって美味しい気がします。子供たちも本当に良く食べます。お米に甘みがあるので、おかずが薄味でもとても満足出来ます。こだわって育てていらっしゃるのが伝わるので本当に大切に頂いています。
おいしいお米をありがとうございます。