柴山農園からのお返事

ryupontaさん　先日は購入戴きまして、ありがとうございます。
家庭に精米機があると、その都度玄米から精米にしたり、あるいは、分搗きのお米など色々な食べ方が出来ます。玄米と精米では食感も異なりますので、２種類のお米を食べているような気分になり、食事が楽しみになりますね。
ryupontaさん、お送りしましたお米が、美味しいと食べて下さり、生産農家として嬉しいですよ。日本人の一人一人のお米の消費が少なくなりましたが、お米を主食として、日本食は副菜もお米とのバランスが良く、朝食からお米を食べると良いと思います。これからもたくさん食べて下さいね。
この度は、掲示板へのお便り、ありがとうございました。これからも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ゴッチンさん いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
お米は、噛む事によって顎の発達や脳への刺激で良いことが解かっています。
昨今各地で、「食育」についての講演会なども多く行われ、お話を聞く機会も多いと思います。
食育は、「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実践できる人間を育てることです。
私達は、今、食生活において、栄養の偏り不規則な食事、肥満や生活習慣病の増加などの問題に加え、新たな「食」の安全上の問題にも直面しています。健康の観点から「食」の大切さを改めて考えたいと思います。
ゴッチンさんの言われるように、噛むことの少なくなった昨今ですが、健康第一で、これからも続けて下さい。掲示板へのお便り、ありがとうございました。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

サクラ♪さん 　おはようございます。
いつも購入戴き、また沢山食べて戴きまして、ありがとうございます。
食育と健康について近年よく言われるようになり、健康の源は「食」にありと
私は考えています。日本の文化でもある主食のお米は、素晴らしい食材です。
野菜、肉、魚などとの組み合わせもよく、栄養バランスも優れていて、欧米などでも、日本食の良さが見直されています。３食たべてもお米は飽きないですね。
サクラ♪さんも、健康第一でお米たくさん食べて下さいね。
いつも掲示板へのお便り、ありがとうございます。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

目指せ健康食さん 　いつもありがとうございます。
お米作りは、春から秋の収穫まで、ある程度計画を立てて栽培管理をします。
農業は、自然があいてですから天候次第で、計画を立てても計画どうりに行かない事が多いです。予定が狂ってしまうと労力も倍になります、そのような時に、目指せ健康食さん始め、皆様からの掲示板を通じての励ましなどがどんなに心強いかわかりません。病気をして始めて健康のありがたさが解かります。
健康が一番ですので、目指せ健康食さんも玄米食で、健康でいて下さい。
アトピーやメタポリック症候郡なども、食生活が欧米化したのが、原因の一因だと言われています。日本人の文化であるお米食で、元気ハツラツと過して下さい。掲示板へのお便り、ありがとうございました。柴山農園こそ宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

さきママさん 　こんにちは。
毎度購入戴きまして、ありがとうございます。
お米の一番美味しい時期でもあり気候も過ごしやすく、食欲も出ますね。
さきママさんから、「ご飯だけでおいしいのでおかわりしたくなる」のお便りに、私達生産者は安全で、美味しいお米を作ろうと、頑張っていますがその労が報われた気持ちになります。お届けしましたお米が、気に入って食べてもらえる事が、生産者として一番嬉しいと感じる時でもあります。
少しですが、箸休めに同封しました梅干と佃煮も楽しみにしてくださり
重ねてお礼申し上げます。これからも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ずんさん　こんにちは。
先日は、購入戴きまして、ありがとうございます。
お送りしましたお米が、皆様に美味しいと食べてもらえて、生産農家として嬉しくなりました。今年のお米は天候にも恵まれて、順調に生育しました。
農作物は、天候で収穫時期や品質も変わってきます、毎年天候を予測しながら
管理をし、今年のお米は早めに皆様にお届けすることができました。
美味しい時期ですので、たくさん食べて下さい。
お忙しい中掲示板へのお便り、ありがとうございました。
柴山農園こそ、宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

サクラ♪さん 　こんにちは。　いつも購入戴きまして、ありがとうございます。私達生産者も、サクラ♪さん はじめ皆様の掲示板からの応援で、農業が支えられている事を、感じています。お送りしましたお米も気に入って食べてもらえる事は、苦労して栽培したことを忘れるようです。
購入戴いた上に応援の言葉まで、かけてくださりありがとうございます。
この度は、ありがとうございました。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

室伏さん　こんにちは。
いつも購入戴きまして、また掲示板へのお便りに感謝申し上げます。
今の時期はご飯のおかずも、美味しいものがたくさんありますね。
これからクリやキノコなど炊き込みご飯の具に豊富になり、魚類も美味しい
ものが出ていますね。室伏さん、ご飯がたくさん食べられるのは、健康の証ですよ。室伏さんご家族の皆様も、健康第一で、過して下さい。皆様にも宜しくお伝えください。いつも心使いの書き込みの感謝申し上げます。またこちら方面に出かけて来たおりには、お立ち寄りください。いつもありがとうございます。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

yamakeiさん おはようございます。
先日は、ご注文戴きまして、ありがとうございます。
「収穫の秋」と言われるようにお米も含めて農作物は美味しい季節になりました。今年は、サンマも大型のものが多く油も乗っていて、焼き立てを大根おろしと温かいご飯で食べるのは、日本人のささやかな贅沢だと思います。
主食であるお米も、今の時期が一番美味しいので、たくさん食べて下さいね。
yamakeiさんはじめ皆様からの掲示板へのお便りに感謝申し上げます。
お米を購入いただいた上に、お礼の言葉に改めて柴山農園こそお礼申し上げます。ありがとうございました。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

Ｕさん こんばんは。
残暑も厳しかったですが、ここにきて気温も過し易くなり、食欲のでる季節になりました。秋は果物を初め、炊き込みご飯の具もたくさんありますね。
新米とあわせてたくさん食べて下さい。
また、気に入って食べて下さる事が、生産農家として一番の喜びを感じる時でもあります。毎年天候に合わせて、栽培管理を変え、美味しいお米を作ろうと頑張ってきた事が、認められた様で、嬉しくなりました。
こちらこそ、掲示板へのお便りありがとうございました。
これからも、宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ばななさん　こんばんは。
いつもご注文戴きまして、ありがとうございます。
我が家でも稲刈りも終わり、今の時期はお世話になった機会の整備や点検をしています。一年は早いもので、これから来春まで水田の土作りが主な仕事になります。大変な時もありましたが、ばななさんはじめ皆様からの応援や励ましを糧に農作業をしてきました。
お米の炊き方には色々あると思いますが、自分の好みの炊き方が早く見つかると良いですね。これからも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

らんぶらーさん 　おはようございます。
先日は、購入戴きまして、また食べた感想ありがとうございます。
皆様にお送りしましたお米が、美味しいと食べてもらえる事は、農業をしていて良かったと勇気つけられます。ありがたく感じています。
新米でお米の美味しい季節ですので、食欲も増し炊き込みご飯なども美味しい時期になりました。
らんぶらーさん からの応援を糧に、皆様に気に入ってもらえるお米を作っていきます。この度は掲示板へのお便りに、感謝申し上げます。
ありがとうございました。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ryupontaさん おはようございます。
この度は、購入また食べた感想を掲示板へ投稿戴きまして、ありがとうございます。箸休めに少し同封しました、梅干や佃煮もお米同様、気に入って食べてもらえて、ありがとうございます。今年は田植え後から、天候に恵まれて、昨年より早めに皆様に、新米をお届けすることができました。

お送りしましたお米が、気に入って食べてもらえる事が、稲作りを続けてきて良かったと、掲示板を読んで、改めて感じました。
ryupontaさん 、私の方こそ宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ありすさん　こんばんは。
この度は、新米食べた感想を、ありがとうございました。
私も生産者として、気に入って食べてもらえることが、一番嬉しいです。
掲示板を通じて励ましの言葉をいただき、お米作りを続けて良かったと
思います。
新米は年間通じて一番美味しい時期です。炊飯器の湯気の香りまで違うのが解かりますね。お米作りは、夏場の暑い時期が中心の農作業になりますが、私の作ったお米を楽しみに待っていてくれる大勢のお客様がいるんだと考えると、よし頑張ろう・・・そんな気持ちに自然となります。
掲示板を通じて、お客様の声だダイレクトに伝わり、元気の源になります。
ありすさん、掲示板へのお便り、ありがとうございました。これからも、宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

orangepeelさん 　こんばんは。
この度は、購入また掲示板へのお便り、ありがとうございます。
新米は生産者の私でも、美味しい時期だと思います。我が家にも少し１８年産のお米が残っているのですが、新米とは明らかに香りなどが違いますね。
小学校に行っている孫でも、新米と18年産のお米では、美味しさの違うのが判るみたいです。私もお送りしましたお米が、orangepeelさんに「おいしい」と食べてもらえて嬉しいです。美味しいお米を作ろうと、頑張ってきた甲斐がありました。今年の夏は猛暑で、農作業も大変でしたが、掲示板のお便りを読んで、苦労が吹き飛んで気持ちです。お米を購入戴いた上に「頑張ってくださいね」と励ましの言葉まで添えて下さり、お礼申し上げます。
箸休めに少し同封しました、おまけですがご飯のお供に合うと思いますので、お弁当に入れて食べて下さい。また、宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

鯛子さん 　こんにちは。
この度は、掲示板への食べた感想、嬉しく読みました。
お送りしましたお米を、家族皆さんで、おかわりして食べてもらえて、生産農家として、嬉しくなりました。
また、ゆめひたちもコシヒカリとは違った食感で、食べ比べてみて下さい。

家族の皆さんで、ゆめひたちとコシヒカリ食べ比べて感想をまた、掲示板で教えていただけたら、私も稲作りの参考にしたいと思います。
同じお米の品種でも、栽培方法やその年の天候で、味に違いが出てきます。
掲示板を通じて皆さんからの書き込みが、農作業の力の糧になり、産直を始めて良かったと、思う時でもあります。
鯛子さん、掲示板へのお便りありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ばななさん　こんにちは。
先日は、購入戴きまして　ありがとうございます。
玄米を発芽させると玄米のデンプンが糖に変わり、栄養面でも良いですね。
発芽させる水ですが、お米自体も水を吸収します。水源の水には限りがあるでしょうから、水道水を一旦沸騰させて、冷めてから温くして発芽させてはいかがでしょうか。水源の水が豊富にあるのであれば、最初から使用しても良いと思います。発芽させるのに使う水は、水道水でも沸騰させると、カルキも抜けますし、私個人の考えとしては、問題がないように思います。その都度水道水を沸騰させて使うのは、手間もかかり大変だと思いますので、まとめて作って冷蔵庫で、保管するのも一つの方法ではないでしょうか。

玄米も発芽させると、血圧上昇を制御する働きをもつガンマアミノ酸（通称：ギャバ）が、白米に比べ10倍も多くなると言われています。ヌカにも美肌効果があると言われ健康にも良いので、益々健康で過して下さい。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

こんままさん おはようございます。
この度は、購入また掲示板へのお便り、ありがとうございます。
新米特有の香り、艶、お米の美味しい時期ですね。
私達生産者は、皆様にお送りしましたお米が、期待に添えて食べてもらえる事は、一年の苦労が報われた気持ちになり、掲示板を読んで感じました。
こんままさん、ありがとうございます。
これからは、気温も過し易くなり食欲のでる季節でもありたくさん食べて下さい。たくさん食べられることは、健康の証で良いことだと思います。
玄米食は、白米とは違った食感で、色々な食べ方で、新米の味を堪能してください。ありがとうございます。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ばななさん　こんにちは。
この度は、購入また食べた感想をありがとうございます。
まずお米の中に緑の粒が入っていた件ですが、私達はアオと読んでいます。
お米の穂は、穂先の先から元に向かって実が入ってきます。一般的に1割程アオ（緑色のお米）がある時に収穫を始め、順次収穫をしていきます。緑のお米は、まだ若いお米とお考え下さい。稲刈りも後半になってきますと緑のお米はなくなります。お米の収穫は刈り遅れてしまうと、艶も新米の香るも少なくなります。新米のうちはアオが少し入ります。

また、水田の栽培期間中はお客さんも水田の見学に見えます、水田は常に公開していますので、ご連絡いただければ、ばななさんぜひ水田見学に来てください。近くには霞ヶ浦もあり、ドライブがてらお立ち寄り下さい。
私も一人でも多くの皆様が、自分の食べてるお米が、どんな環境で、どんな栽培方法で栽培されているのか、興味をもたれることは歓迎ですし、色々なお話ができれば、嬉しいので機会がありましたら来てください。
こちらこそ、いつもありがとうございます。これからも宜しくお願いいたします。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

のだめさん　おはようございます。
新米を購入戴きまして、ありがとうございました。新米は、艶、香りが違いますね。収穫したてのお米は美味しいですよね。
これから、紅葉やドライブなど外に出かける機会も多くなると思いますが、外で食べる新米のおにぎりも最高だと思います、そのときはぜひ持参してください。玄米もまた白米とは違った食感があり、食べてください。
早々の食べた感想、嬉しく読みました。のだめさん、ありがとうございました。これからも、宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

赤松さん 　おはようございます。
先日は、購入戴きまして、ありがとうございます。
お送りしましたお米ですが、気に入って食べてもらえて、生産者として嬉しいです。お米作りを振り返ると短いように感じますが、春先から秋の収穫まで、約半年稲の生長を見守ってきました。
お送りしましたお米が、赤松さん始め多くの皆様に「美味しかった」と言われる事は、苦労が報われたようです。お米を購入いただいた上に、多くの皆様より激励の声をかけていただき、感謝の気持ちでいっぱいです。
赤松隆嗣さん ありがとうございました。またよろしくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ほよっちさん おはようございます。
この度は、購入また掲示板へのお便り、ありがとうございます。
これから食欲の秋と言われるように、果物も美味しい時期で、新米のご飯で
キノコなどを入れて、炊き込みご飯なども美味しいと思います。
我が家でも、初めて食べる新米は、炊き込みご飯にしています。
私の好みかも、しれませんね。
ほよっちさんも、お米の美味しい時期ですので、たくさん食べて下さい。
掲示板へのお便りありがとうございました。
こらからも、宜しくお願い致します。　　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

リボンさん 　こんにちは。
この度は、購入また早々の食べた感想を掲示板へ寄せて下さり、ありがとうございます。自分の栽培したお米が、家族の皆様に気に入ってたべてもらえて、感無量の気持ちです。お米作りは年に一度ですから他の農作物とは違い、栽培期間中は思いいれも強いですね。
リボンさん 始め皆様からの掲示板を通じて励ましがあるから、よし頑張ろう・・・そんな気持ちになります。お米を購入いただいた上に「これからも頑張ってください」と励ましの言葉まで添えて下さり改めて感謝申し上げます。
リボンさん 気に入って食べて戴き、ありがとうございました。
これからも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

もったんさん　おはようございます。
購入戴きまして、またお送りしました新米の早々の食べた感想を掲示板へ書き込んでくださり、ありがとうございました。私の返事も遅くなりごめんなさいね。もったんさんの家族だんらんの食卓が目に浮かんできます。
0歳の息子さん、6歳の娘さんも、私の作ったお米をたくさん食べて下さり、お米をお送りして良かった、改めて気持ちの中で感じています。

農作物は自然の天候に大きく左右され、栽培期間中は気を張っていますが、無事新米をお届けできたことに、私自信感謝しています。これも、皆様から掲示板を通じて励ましなどがあり、ありがたかったです。
早々の掲示板へのお便り、ありがとうございました。
また、今後とも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

yoshitomoさん おはようございます。
この度は、新米の購入また掲示板へのお便り、ありがとうございました。
お送りしました新米が、家族の皆様で気に入って食べて下さり、私も嬉しいです。娘さんも玄米と梅干を食べて、いつもより食が進んで私まで嬉しくなりました。お米は一年に一度の収穫ですから、春先の種まき、田植え、除草など
大変な時もありました。お送りしましたお米が、こうのように皆様に食べてもらえる事は、功労が報われた気持ちになりました。

yoshitomoさん 早々に掲示板へお便り戴いたのに、返信遅くなりごめんなさいね。刈り取りの最盛期も一段落し、最後の追い込みをかけています。
これからも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

cammelloさん 　こんばんは。　
いつも購入してくださり、ありがとうございます。お米の食が進むことは、
健康でもあり、たくさん食べていただける事は、お米の生産者として嬉しいです。今の時期は新米の収穫作業で、一粒一粒真心込めて栽培したお米の刈り取りをしています。今年は秋雨前線の影響が例年より早く、雨だと収穫が出来ないので、考え方によっては、これも骨休みにと思えば良いですね。お米同様、箸休めに少しですが同封しました、佃煮も楽しみに待っていて下さりありがとうございます。
cammelloさん 次回のお米は新米のお届けになりますので、楽しみにお待ちください。今後とも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

室伏　秀樹さん 　こんばんは。
いつも購入戴きまして、感謝申し上げます。お米の一番美味しい時期が今の時期だと生産者としても感じますね。新米特有の艶、香り、室伏さんの言われるとおりだと思います。農作物は、天候の影響で、味にも違いが出ることは間違いないです。果物なども雨天や曇りが多い年は甘みが少ないと言われます。
お米も天候が良いと、お米本来の味になると感じています。
台風も秋には、接近が多くなり、心配も多いですが無事収穫できた時の感激もあるんですよ。お心使いの言葉にお礼申し上げます。これからも末永いお付き合いをお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

yamakeiさん こんばんは。
新米を購入戴きまして、ありがとうございます。
お礼の返信も遅くなり、ごめんなさいね。
収穫の最盛期を迎え、皆様から新米予約や注文の荷造り発送と
やっと一段落しました。私の住む茨城では、ここ数日秋雨前線の影響で、
刈り取りも一休みです。台風の影響も思ったより少なく、天候の合間を見て
収穫作業をしていきます。
yamakeiさん 、色々とご心配して下さり、感謝の気持ちで一杯です。
応援を糧に一年の締めくくりですから、頑張ります。
ありがとうございました。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

エリオさん 　この度は購入また、早々の食べた感想ありがとうございました。
私もエリオさんからのお便りを読んで、嬉しくなりました。
気に入って食べてもらえる事が、生産農家にとっては、農作業の励みにもなり
誉められているようで、嬉しくなります。
玄米特有の食感が、エリオさんからのお便りを読んで感じました。
この程は、掲示板へのお便りありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

長野ゆうさん 　おはようございます。
この度は、購入また掲示板へのお便りありがとうございます。
投稿いただいたのに返事が遅くなりました。今回の台風９号の影響も少なく
心配しましたが、農業は自然の天候に大きく左右されますね。天候次第と言っても過言ではないと思っています。
この次の注文は、新米のお届けになりますね。楽しみにお待ち下さい。
箸休めに少し同封しました、佃煮、梅干もご飯のお供に食べて下さい。
長野ゆうさん ありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

かおりかおりさん 　おはようございます。
毎度購入戴きまして、また掲示板へのお便りありがとうございました。
お便りの返事が遅くなり、ごめんなさいね。
お送りしましたお米が、気に入って食べてもらえることが、私にとって一番の嬉しさを感じる時でもあります。柴山農園のお米を食べて良かったと言われる
お米を作っていきます。
かおりかおりさん 食べた感想ありがとうございました。次回のお届けは新米になりますね。新米もぜひ食べて下さい。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

リボンさん こんにちは。
いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
今年ももうすぐ新米の時期になりました。
私にとっては、9月新米の収穫時期が一年の始りのような気持ちになります。
箸休めに少しですが同封しました、ご飯のお供も楽しみにしてくださり、心よりお礼申し上げます。
リボンさん 今回お送りしましたお米を食べきったらこの次は、新米のお届けになりますね。楽しみにお待ち下さい。
温かい言葉までいただき、心より感謝申し上げます。
これからも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

cammelloさん 　こんにちは。
毎度購入戴きまして、ありがとうございます。
柴山農園のお米を購入してくださる、cammelloさん始め皆様に、感謝の気持ちで一杯です。購入戴きました全てのお客様がリピターになってくださるよう願っています。
毎日暑い日が続いていますが、いかがお過ごしですか。もう少しで私も楽しみにしています、新米の収穫が始ります。
cammelloさんも、お米の一番美味しい時期ですので、ぜひ食べて下さいね。
この度は、掲示板へのお便り、大変ありがとうございました。
今後ともこちらこそ、宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

まるさんさん 　こんばんは。
この度は、購入またお米の食べた感想、ありがとうございました。
私も生産者として、皆様にお送りしましたお米が、気に入って食べてもらえる事が、一番嬉しいですね。今年は昨年と違い天候に恵まれて、順調に生育しました。新米もあと少しで皆様に食べてもらえると思います。
お米の一番美味しい時期ですので、まるさんさんも楽しみにお待ち下さい。
お米農家にとって新米の収穫が一年の始りのような気持ちです。
5月初旬に植えた苗も、無事収穫を迎えることが出来そうです、皆様からの声を糧に、これからも頑張りたいと思います。購入戴きまして、感謝の気持ちで一杯です。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ふじうちさん　こんにちは。
この度は、購入また掲示板へのお便りありがとうございます。
お送りしましたお米美味しいと食べてもらえて、嬉しいです。
昨年早めに完売しました、ゆめひたちもあと少しで新米の収穫が始ります。
天候に恵まれて、順調に生育してきました。掲示板を通じて皆様からの応援が、お米作りの励みにもなり、頑張ろうそんな気持ちに改めてなります。
ふじうちさん、こちらこそ宜しくお願い致します。
購入戴きまして、感謝申し上げます。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

みつえさん こんにちは。
先日は、購入戴きまして、また食べた感想をありがとうございます。
連日暑い日が続いていますね。ここにきて稲もたいぶ穂が色ついてきました。
今月下旬には一面黄金色に水田が染まると思います。
新米のお届けも、9月10日前後には皆様にお届けできるんではと予測をしています。みつえさんも、新米特有の美味しさを楽しみにしていて下さい。
箸休め少しお送りしました、ご飯の友も気に入って食べてもらえて、嬉しいです。掲示板へのお便りありがとうございます。感謝の気持ちで一杯です。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

エマールさん 　こんにちは。
毎度購入戴きまして、ありがとうございます。厳選米では沢山の生産者がお米を販売しています、そのなかから購入戴いたことに感謝申し上げます。
私も最近解ったのですが同じお米でも炊き方で、味に違いがでるんですね。
玄米の場合、できるだけ長く水に浸したほうがふっくらと炊き上がるようです。我が家でも気温の高い今の時期は、玄米を浸すのに冷蔵庫で浸しています。健康第一で、これからも玄米食を続けて下さい。
今年は天候に恵まれて、７月にきた台風４号の影響もなく、順調に育っています。私も今年のお米は、味を含めていまから楽しみなんですよ。
エマールさん 新米お届けまであと少しお待ちくださいね。
ありがとうございます。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

サクラ♪さん 　こんにちは。
毎回購入戴きまして、ありがとうございます。
皆様からの注文は、午前中注文はできるだけその日に発送するようにしていますが、農作業の関係で、翌日になる場合もあります。遅くても必ず翌日には発送します。
お米は、栽培方法や産地によっても味に違いがありますね。私の作っている処でも栽培方法が異なると微妙に味に違いが出ます。厳選米で産直を始めてからは、掲示板を通じて会話ができお客様とは、身近な存在にも感じるようになりました。私も安全で美味しいお米を作る事を心がけるようになりました。

２歳になられたお子さんにも「おいしい」と食べてもらえることは、生産者にとって嬉しいです。サクラ♪さん 購入いただけることに感謝申し上げます。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

misatoさん 　こんにちは。
この度は、購入また食べた感想をありがとうございました。
皆様からの注文も玄米が多いですね。玄米には色々な栄養素が多く含まれていて、体に良いですね。健康の基本は、規則正しい食生活からと言われています。食べること、普段の生活、気温の高い今の時期は、特に大切だと私も思います。お送りしましたお米も、美味しいと食べてもらえて、暑いときの農作業ですが、栽培していて良かったと、misatoさんからの投稿を読んで、感じました。農作物を作るのは、自然の天候の影響を大きく受けて、栽培管理をその都度変えますが、今年は天候に恵まれて、栽培管理もしやすかったです。
天候が悪いと病害虫の心配も多いですが、好天のありがたさを痛感した年でもありました。お心使いの言葉まで添えて下さり、改めて感謝申し上げます。
misatoさん ありがとうございました。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

あきよしさん　こんにちは。
毎日暑い日が続きますね、農作業も最後の追い込みです。
私達は、暑いですが稲には最高の季節だと思います。今年は、昨年と違い
天候に恵まれて、１週間程早く新米の収穫が出来そうですね。
一年で一番美味しい時期が、新米の時期になります、あきよしさんも楽しみにお待ちくださいね。返信遅くなりましたが、こちらこそ宜しくお願い致します。この度は、掲示板へのお便りありがとうございました、重ねてお礼申し上げます。　柴山農園　柴山　誠