柴山農園からのお返事

nobuさん 　おはようございます。
先日は、ご注文戴きまして、ありがとうございます。
また、掲示板へのお便りに、重ねてお礼申し上げます。
お送りしましたお米を、気に入って食べて戴き、生産農家として
とてもありがたいと感じています。
5月初旬に植えた苗も、稲の穂が出てきました。
今後順調に生育すると、9月10日前後には新米を販売出来るのではと
予測をしています。新米独特の香り、艶、甘みなど一年で一番
美味しい時期ですので、ぜひ食べてみて下さい。
nobuさん 、こちらこそ宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

キョンさん 　こんにちは。
この度は、購入戴きまして、また掲示板への食べた感想、ありがとうございます。美味しく食べてもらえて、苦労して育てた甲斐があります。
お米作りは雑草との戦いといっても、過言ではありません。気温が高くなると雑草の生長も早く、畦の草刈や水田の中の大きな雑草抜きと、秋の収穫の為に連日水田通いです。仕事場が水田のようなものです。
今のところ順調に成育し、今年以上の美味しいお米が収穫できるのではと、今から期待をしています。
キョンさん、新米は一番間違いなく美味しい時期ですので、ぜひ食べてみて下さい。心使いの言葉まで添えて下さり、ありがとうございます。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

いのさんまるさん 　こんにちは。
この度は購入また、掲示板へのお便り、ありがとうございます。
沢山のお客様が玄米を食べていると思います、初めて玄米食を始める場合、軟らかめに炊くと良いと思います。その後好みの硬さになるよう、水を調整することをお勧めします。ネットで、「玄米の炊き方」と検索すると参考になるペ-ジがありますので、参考にして見て下さい。
いのさんまるさん、7分搗きから始めるのもベストですよ。
毎日暑い日が続きますが、お米は炭水加物ですので夏バテしないよう、沢山食べて元気に過して下さい。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

Meeshaさん 　こんにちは。
お米が届いたとの丁重なお便り、ありがとうございます。
また、食べた感想も、重ねてお礼申し上げます。
毎年、安全で美味しいお米を作ろうと頑張っていたことが、評価されたようで
生産者として、大変嬉しく感じました。
今年の新米の収穫は9月10日前後になるのではと、思います。
一番お米の美味しい時期ですので、今から楽しみにお待ちくださいね。
ぞうぞ、これからも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

金太郎さん おはようございます。
この度は、購入戴きまして、また掲示板へのお便り、ありがとうございます。
お送りしましたお米とご飯の友も、気に入って食べてもらえて、嬉しく思います。早いもので、5月初旬に植えた苗も大きくなり、あと少しで稲の穂が出てきます。9月10日前後には新米を販売できるのではと、今から予測をしています。
今のところ順調に成育し、新米はお米の一番美味しい時期ですので、ぜひ食べて下さい。金太郎さん、掲示板へのお便り、ありがとうございました。
こちらこそ、宜しくお願い致します。　
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

まるかつさん　おはようございます。
この度は掲示板への投稿、また購入戴きまして、ありがとうございました。
私達生産者にとって、お送りしましたお米を「美味しいと」食べてもらえる事が一番嬉しいことです。農薬を使わないで、お米を作るのは手間も倍以上かかり、大変ですが皆様からの励ましや、楽しみに待っていたくれるお客様が大勢いるんだと、考えると頑張ろうそんな気持ちにもなります。
もう少しで新米の収穫を迎えますが、無事収穫した喜びはなにものにも変えられません。苦労が多い分喜びも多いです。
これからも皆様の期待に添えるよう頑張ります。
まるかつさん、ありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

PYONTANさん おはようございます。
この度は、購入また掲示板へのお便り、ありがとうございました。
テレビ等で、ウナギや牛肉の問題が報道されています、流通が複雑になるために、こうした問題がおこりやすくなるのではないかと思います。
産直の場合、私の作ったお米が直接、PYONTANさん始めお客様に直接届きます。生産者だれだかわかりますね。 中間に業者等が入らないので安心して、購入できると思います。
またお米作りで一番大変なのが、水田の中に出る雑草取りです。
今はだいぶ稲も大きくなり、これから出る雑草は、日陰になりあまり大きく成長はできません。後2ヵ月後には皆様に新米をお届け出来ると思います。
お米の一番美味しい時期ですので、新米も食べてみて下さい。
返信遅くなりましたが、これからも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

kamiさん 　いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
kamiさん始め沢山のお客様にリピターになって戴きまして、ありがたく思っています。また、沢山のお客様が玄米食をしていますね。
玄米は、食物繊維も多いので、便秘の人にも良いと聞きます、おかあさんにも一度薦めてみて下さい。
この程は、掲示板へのお便り、ありがとうございました。
これからも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

EKさん 　おはようございます。
返信遅くなりましたが、いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
5月初旬に植えた苗も、今月末までには稲の穂も出てきそうです。
一年を振り返ると早いもので、新米の収穫まであと少しです。
私も今から新米を食べるのを楽しみにしているんですよ。
お送りしましたお米も、EKさんに気に入って食べてもらえて、生産者として嬉しく思います。ぞうぞこれからも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

Oさん 　こんばんは。
こちらこそ　いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
掲示板への返事遅くなりましたが、私の方こそ感謝の気持ちで、
一杯です。5月初旬に2〜3本植えた苗も今では20本程に増えました。
大きさも15センチ程の苗が今では40センチを超える大きさに成長し
今月下旬には穂が出てくると思います。
一年も早いもので、もうすぐ新米をお届け出来ると思います。
その時にはぜひ新米の味を堪能してください。
Oさん 今後とも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

からすねこさん　こんばんは。
お送りしましたお米は、7分搗きで送ったのですが、分搗きの場合3分搗き、5分搗き、7分搗きとあります、数字が大きくなるほど白米に近くなります。
収穫後の乾燥の具合によって、精米時に若干白さが異なる場合もあります。
ご意見、ご希望等がありましたら、お気軽に投稿ください。
この度は、ご注文戴きまして、ありがとうございました。
今後とも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

茉莉香さん 　こんばんは。
先日は、ご注文戴きまして、ありがとうございます。
茉莉香さんの娘さんも、柴山農園のリピターになってもらえそうで、大変嬉しく思います。我が家の孫も大きくなり、茉莉香さんの投稿を読んで、小さい頃を思い浮かべました。玄米には食物繊維も多く含まれていて、整腸作用もあると聞いたことがあります。
健康は病気になってはじめて、健康のありがたさが解かります、ぞうぞ家族皆様が健康で、過せるよう願っています。この度は、掲示板へのお便り、ありがとうございました。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

吉田さん こんばんは。
この度は、ご注文戴きまして、ありがとうございます。
贈り物として贈答したお米が、妹夫婦様に喜んで食べてもらえて、私も嬉しくなります。お米は毎日食べるものですから、きっと喜んでいただけると思います。お米を食べるたびに、贈答された方の話がでるのではないかと私は思います。これから御中元の時期になりますが、お米は毎日食べるものですから、私もお米を購入する立場でしたら、贈答されて一番嬉しいですね。
吉田さんの真心が妹夫婦に伝わりますよ。
これからもぞうぞ、宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

reon-kunさん こんにちは。
いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
また、掲示板へのお便りも、重ねてお礼申し上げます。
お米作りは苗の種まきから収穫まで、約半年かかります。
天候の順調な時ばかりは無く、天候に左右されて管理をその都度かえて
行います。reon-kunさんはじめ、皆様から気に入って食べてもらえるお米を収穫できるよう、これからも稲作りをしていきます。
心使いの言葉まで添えて下さり、感謝申し上げます。
この度は、ありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

みゆまさん こんばんは。
先日は、購入戴きまして、ありがとうございました。
５月初旬に植えた苗も、だいぶ成長して来月半ば過ぎにはお米の穂が出てくると思います。一年を振り返ると短く感じますね。
今年のお米の味は、どんな味になるんだろうと、今から想像をしているんです。新米は一年で一番お米の美味しい時期ですので、楽しみにお待ちくださいね。この度は、掲示板へのお便りもありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

茉莉香さん 　この度は購入戴きまして、ありがとうございました。
また、早々の食べた感想も掲示板へ寄せて下さり、嬉しく思いました。
私始め沢山の生産者が、安心して美味しく食べられるお米を作ろうと、日々努力していると思います。そのお米が評価された事は私にとって一番の励みにもなり、これからもお米作りを続けよう・・・そんな気持ちに改めてなります。
これも掲示板を通じての励ましや応援があるから、私も頑張れると思います。
これからも、購入して良かったと言われるお米を、栽培していきます。
ありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

arianeさん 　こんばんは。
いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
また、掲示板へのお便りにも重ねて、お礼申し上げます。
家族の皆様に気に入って食べてもらえる事が、私にとって一番のお米作りの励みにもなり、お送りして良かったと改めて思います。
お米作りは夏場の暑い時期が農作業の中心で、大変な時が多いのですが、掲示板を通じて、皆様からの一声がどんなに勇気つけられるか解かりません。
これからも、自分に納得のできるお米を栽培していきます、arianeさん 私の方こそ宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

maquicitaさん 　こんばんは。
この度は、購入戴きまして、ありがとうございます。
また、掲示板へのお便りも、嬉しく読みました。
購入戴きました皆様から、掲示板を通じての応援や美味しかったとの書き込みを読む度に、お米作りをしていて良かったと思います。
これからも気に入って食べてもらえるお米を作っていきますので、宜しくお願い致します。掲示板へのお便り、ありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

深山さん　こんにちは。
この度は、購入また掲示板へのお便り、ありがとうございました。
お送りしましたお米が、気に入って食べてもらえる事が、農作業の一番の励みにもなります。美味しく安心して食べられるお米を作ろうと頑張っている事が、評価された気持ちになりこれからも頑張ろう・・・そんな気持ちになりました。お米には色々な品種があり食べた食感や味も異なります。
同じ品種でも栽培方法や生産地で味が異なり、炊き方でも違いが出てきます。

これからも柴山農園のお米を購入して、良かったと言われるお米を作っていきます。深山さん　どうもありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

miki00さん 　いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
今年は昨年より早く入梅し、気温の低い日が続いています。
５月初旬に植えた苗も、昨年よりはやや遅れているようです。
これからの天候に期待したいです、農業は天候に左右され、その都度管理も変わってきます。自分の考えた通りに育った時の感激も、農業にはあるんですよ。
miki00さん 　心使いの言葉まで添えて下さり、重ねてお礼申し上げます。
これからも宜しくお願い致します。　
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

まいねんさん　おはようございます。
この度は、購入また掲示板への食べた感想も、ありがとうございました。
外国では食料不足がテレビ等で報道され、お米の生産者として考えさせられるものがあります。食料を海外に頼ることは、不作などでその国が輸出をしなければ日本にも食料が入ってきません。
まいねんさんもご承知と思いますが、小麦の大部分を輸入に頼っています、
オーストラリアが２年続けて干ばつで、不作のため小麦の値段が倍近くに高騰
しました。完全に小麦が入ってこなくなると、１個\100円位のパンが\500円から\600円位になるのではと予測されています。
私も食料自給率の大切さを、改めて感じました。
今年のお米も、皆様の声を糧に期待に添えるお米を作っていきます。
ありがとうございました。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

tokonatumamaさん いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
また、掲示板へのお便りに重ねてお礼申し上げます。
同じお米でも炊き方によって味に違いが出てきますね。
新しく炊飯器を購入され、お送りしましたお米が美味しいと、食べてもらえて
生産者として、とても嬉しく思います。
皆様からの掲示板を通じての一言が、農作業の励みにもなりお米作りをしていて、良かったと改めて実感もします。
tokonatumamaさん ぞうぞこれからも宜しくお願い致します。
ありがとうございました。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

リョウタさん 　この度は購入また掲示板への食べた感想、ありがとうございました。多くのお客様が玄米食を食べていますね。
玄米の炊き方を覚えてしまうと、白米とは違った食感で、玄米特有のプチプチした食感が、噛むほどに甘みが口の中に広がり、お米の味が濃縮しているように感じますね。
お送りしましたお米が、気に入って食べてもらえて、生産農家として大変嬉しく思います。リョウタさん始め皆様の期待に添えるよう、これからのお米作りも頑張ります。ぞうぞ、これからも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

サクラ♪さん 　こんばんは。
いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
柴山農園のリピターになってもらえて、生産者として一番嬉しいです。
掲示板へのお便りもにも、毎回応援の書き込みを下さり、感謝の気持ちで
一杯です。ぞうぞこれからも、宜しくお願い致します。
またお米は毎日食べても飽きがこないですね。日本人の主食で栄養のバランスも良く、色々なおかずとも合い、お米は素晴らしい食べ物だと私は思います。
サクラ♪さん、ぞうぞこれからも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

MIKUさん いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
掲示板を通じて、美味しいと家族で食べてもらえて、お米作りをしていて
良かったと実感しました。
皆様の声がどんなに疲れた時でも、明日もまた頑張ろう・・・と思います。
この度は、掲示板へのお便りに重ねてお礼申し上げます。
今後とも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

Mimaさん 　こんばんは。
この度は、購入戴きまして、ありがとうございます。
また掲示板へのお便りも重ねて、お礼申し上げます。
私達生産者は、お客様の一声がどんなに嬉しいかわかりません。
お米作りは年に一度で、天候左右されることが多いので、計画通りには
いかない事が多いのですが、美味しいと食べてもらえる事は、頑張ろう・・・そんな気持ちにもなります。Mimaさん ありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

nobuさん 　こんにちは。
この度は、購入また掲示板への食べた感想、私は嬉しく読みました。
手塩にかけて栽培したお米が、気に入って食べてもらえる事が一番嬉しいことです。今年の田植えも終わり、ホットしている所です、これから水田の水管理や草取りが主な仕事になりますが、秋の新米を楽しみに作業をしていきます。
nobuさんも新米ができましたら、ぜひ食べて下さいね。
ありがとうございました。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

らったんさん　こんにちは。
先日はご注文戴きまして、ありがとうございます。
お送りしましたお米も、美味しいと気に入って食べてもらえる事は、私も苦労して育てた甲斐があります。お米作りは夏場の炎天下での作業が中心になりますが、掲示板をつうじて、皆様からの一言がどんなに心強いかわかりません。
私の栽培したお米を待っていてくれる多くのお客様がいるんだと・・・思うと
頑張ろう・・・そんな気持ちにもなります。
らったんさん　掲示板へのお便り、本当にありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

玄米一番さん 　こんにちは。
いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
掲示板へのお便りにも重ねてお礼申し上げます。
お米同様、箸休めに少し同封しましたご飯の友も気に入って食べてもらえて、
有り難く感じています。
今年の田植えも終わり、秋の収穫に向けて、草刈や雑草抜きと大変ですが、玄米一番さん始め、皆様からの掲示板を通じての応援を糧に秋の新米を楽しみに作業をしていきます。またよろしくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

サンゴさん 　こんにちは。
この度は、掲示板へのお便り、ありがとうございました。また返信が送れたことをお詫びいたします。今年の田植えも終わり、やっと一段落した所です。
玄米には、食物繊維が多く含まれて、腸の動きも良くなると聞いたことがあります、便秘ぎみの人はお通じが良くなり体調も良くなったとの話は聞きます。
スポーツ選手も玄米食を取り入れている人が多いとも聞き、日本人の主食であるお米は、素晴らしい食べだと私も思います。また毎日食べても飽きがこないですね。サンゴさん これからも健康第一で、玄米食を続けて下さい。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

洋さん 　おはようございます。
いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
５月初旬から始まった田植えも半ばで終わり、お世話になった機械の手入れも
終わり、一段落した所です。返事も遅くなりましたが、これからも宜しくお願い致します。お送りしましたお米も、家族の皆様で、気に入って食べてもらえる事は、生産農家として良かったと思います。今年植えた苗も田植え後少し寒かったので、遅れ気味でしたがここ数日の温かさで取り戻した気がします。長期予報では暑くなるとのことですので、今後の天候に期待したいです。
いつも、ありがとうございます。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ＮＯＲＩＮＯＲＩさん　こんにちは。
この度は購入戴きまして、また早々の掲示板へのお便り、ありがとうございました。農業は自然の天候に大きく左右され、その年の天候で管理方法が異なります。農薬を使わないでお米を栽培する事は、労力も倍以上かかりますが、その米を必要とするお客様がいるうちは、私も労を惜しまず栽培したいと思っています。もちろん自分自身の健康のためにも農薬は使いたくないと考えています。時間がありましたら水田を見学し色々なお話ができれば、良いですね。
ＮＯＲＩＮＯＲＩさん、ありがとうございました。今後とも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

Ma-Ma Yoさん 　こんにちは。
いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
農繁期で、返事おそくなりましたが掲示板へのお便りありがとうございました。田植えの準備、田植えと忙しい時期も一段落し田植えも残り少なくなりました。掲示板を通じて応援されているようで、私も頑張らなくちゃとの気持ちになりました。
Ma-Ma Yoさんはじめ、皆様からの応援を糧に、今年のお米も気に入って食べてもらえるお米を栽培したいと思っています。これからも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

シマコさん 　こんにちは。
この度は、購入戴きまして、ありがとうございました。
また、掲示板へのお便りに重ねてお礼申し上げます。
お送りしましたお米が、お子さんと気に入って食べてもらえて、私も嬉しくなりました。今年の田植えもあと少しで終わります、今年の新米もぜひ楽しみにしていてください。新米特有の香りがなんとも言えないですよ。
シマコさん、掲示板への返信遅くなりましたが、今後とも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

Oさん 　こんにちは。
田植えと同時に、注文戴きましたお米の発送を優先的にと思い、掲示板への返信遅くなりましたが、この度は掲示板へのお便りありがとうございました。
注文戴きましたお米は、必ず翌日には発送するよう心がけています。
お客様によっては残りが少なくなって、慌てて注文されるお客様もいます。
また、注文されて楽しみの待っていてくれるお客様もいますし、手塩にかけて栽培したお米を食べてもらえる事は、生産者としてありがたいと思っています。Oさん こちらこそ、宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

Ｕさん こんにちは。
購入戴きまして、ありがとうございました。
掲示板へのお便りの返信遅くなり申し訳ありませんでした。
質問の件ですが、お米は保管状態でも、お米自体の水分が異なります。
できるだけ湿気の少ない、冷暗な場所が理想です。
精米したときのヌカが湿っぽいのは、精米したときの湿度にも関係あります。入梅の頃は気温も高く、湿度も多いので、ペットボトルの空き容器（２ℓ）に入れて冷蔵庫の野菜室で、保存をするとベストとですね。
そのまま保管する場合は、湿気の少ない温度の低い場所が理想です。
また、入梅以降は常温で保管の場合1ヶ月位で消費できる量を購入するのも
良いと思います。

工夫して色々な炊き方で、食べてもらえて生産者として、とても嬉しく思います。これからも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

reon-kunさん こんにちは。
この度は、掲示板へのお便り、ありがとうございました。
農繁期（田植え）で、返事遅くなりましたが、購入戴きまして、重ねてお礼申し上げます。我が家の田植えも順調に進み後少しで終わります。
今年は気温の低い日があり苗の生長も若干遅れ、これから暖かな日が続くことを期待しています。農業は自然の天候に大きく左右され、天候次第と言っても過言ではありません。これからも、reon-kunさんはじめ皆様の期待に添えるお米を作っていきます。
返事遅くなりましたが、またよろしくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ちゅーまるさん 　おはようございます。
こちらこそ、購入戴きまして、ありがとうございます。
お送りしましたお米が、子供さん始め家族の皆様で、食べてもらえる事は、栽培農家として、とても嬉しく思います。

ちゅーまるさん、我が家でも５月初旬から今年の田植えが始ります。
田植えに向けて最後の追い込みで、水田の上ではヒバリの鳴き声も心地よく耳に入り、農作業で疲れた時でも心が休まりますね。
安全で、美味しいお米を作るぞと気持ちを引き締めています。
掲示板へのお便り、ありがとうございました。
こちらこそ、宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

tomocosさん 　おはようございます。
先日は、ご注文戴きまして、ありがとうございます。
早々の食べた感想、嬉しく読みました。私の方で返信が遅くなり
ましたが、これからも宜しくお願い致します。

４〜５日で今年の田植えが始り、振り返ると一年があっとゆうまに過ぎた感じです。去年の田植えは暖かな日が多かったのですが、今年は天候不順で、４月中旬以降、寒い日もありますね。農業は天候に左右される事を改めて認識しました。これからも安心して食べていただけるお米を栽培していきます。
この度は、掲示板へのお便り、ありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

yukkyさん 　こんばんは。
先日は、購入戴きまして、ありがとうございます。
また、早々の食べた感想を掲示板へ投稿くださり、重ねてお礼申し上げます。
私達生産者は、掲示板を通じてyukkyさん始め、皆様からの一声がどんなに元気つけられるかわかりません。

お米を購入いただいた上に、お礼の書き込みに感謝の気持ちで有り難く思います。これからも期待に添えるよう頑張ります、この度は有難うございました。
今後とも、宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠