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お客さまの声 ( 商品別 )

特別栽培米 暮坪米 いのちの壱(岩手県産)

大粒(コシヒカリの1.5倍)で香りが良く、粘りと弾力 のあるお米

品 種 : いのちの壱
生産者 : 暮坪農場の高橋勲さん
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cazzさん (50代 男性) のコメント


 2026年9月6日
暮坪米いのちの壱、美味しいです。
以前は岐阜のブランド米のいのちの壱を食べてましたが、こちらの方が味わいが深いように感じます。
暮坪農場からのお返事

 大きな声では言えませんが、6年産米が出たころ岐阜県のいのちの壱のご本家様が、近隣の農家を引き連れて東京の米屋さんにあいさつ回りをした際、ご本家様が「今年のコメの出来は大変いいですよ」といったとか。お米屋さんが、「いや、今年は暮坪産のお米のほうが甘みが強いですよ」と応対。ご本家様が目を白黒させたとか、聞いたことがありました。おいしいです!


神奈川さんのコメント


 2026年9月2日
玄米の習慣を始めたくて、いろいろ探してこちらを見つけました。もちもちっとした食間で、とてもおいしくいただいています。ありがとうございました。
暮坪農場からのお返事

 ありがとうございます。このお米は、そのほかのお米とは格が違う、文字通り別格の品種です。本家のお米≃商品名(○○〇の○○〇)から種もみを仕入れて栽培しており、1�圓△燭�4000円もする代物です。○○は、出してはいけないことになっているので、○○です。うちでは、何とか食べてみていただきたいと思い、格安で出品しております。「高すぎる」というお声をいただきますが、とんでもありません。別格の品種なので、人生一度は贅沢するつもりでぜひ挑戦してみてください。私は地域のご老人(80歳代の方々)に食べてもらっています。大体、「こんなうまいコメを食べたことがない」とおっしゃいます。もっちり系の横綱です。
 これからも、よろしくお願いします。


ポーさん ( 女性) のコメント


 2026年8月23日
大粒のお米「いのちの壱」をいただきたくまたこちらにお願いしました。
ご発送も早く、減農薬なこともありがたいです。
炊いたお米はもっちり甘く、とても美味しいです。
大変な作業を、どうもありがとうございます。


母と私のお米さん (50代 女性) のコメント


 2026年8月19日
初めまして、はじめて投稿します。
我が家は高齢の母と二人の為
食べる量が1ヶ月に5キロが精一杯で申し訳なく思います。
母の体調がすぐれない月などは翌月に配送をお願いしたり、ほんとに申し訳御座いません。

お米の感想ですが、とっても美味しいの一言に尽きます。
私も母も、こんな美味しいお米有難いねと
毎日感謝しながら頂いております。
これからもほんの少しの注文ですが宜しくお願いします。
暑い日が続きますし、お米栽培も大変な気候変動と
伺っております。
どうかお身体大切に健やかにお過ごしくださいませ。


Kさん (40代 女性) のコメント


 2026年5月28日
大粒のお米を探していたときに出会って取り寄せてみたところ、
とっても美味しかったのでリピート(年間購入登録)しました
理想の大粒でしっかりと感じる味わいともっちり感で美味しいです!
これからもお元気で、作っていただけたら嬉しいです


ちびさんたさんのコメント


 2026年4月26日
受け取りました。
まだお米が残っているので頂くのはもう少し先になりますが、とても楽しみです。
頂きましたら、また感想をお送りしたいと思います。ありがとうございました。


NNさんのコメント


 2026年2月23日
一粒一粒が大きくふっくらしていて、噛むほどに甘みが広がるおいしさでした。

炊き上がりの香りがよく口に入れると自然な甘さがふわっと広がります。


ななこさん (50代 女性) のコメント


 2025年12月11日
今年「いのちの壱」という品種を知り、さっそく注文させていただきました。とても美味しく、安心していただけるお米でしたので、年間契約へ変更いたしました。
粒が大きく、もっちりとしており、甘みもしっかり感じられて食べ応えがあります。
また、いつも迅速で丁寧なご対応をしてくださり、心より感謝しております。
これからもどうかお身体に無理のないよう、おいしいお米を大切に作り続けていただければと願っています。
本当にありがとうございます。


日本酒大好きさん ( 男性) のコメント


 2025年11月21日
本日お米が届きました!
ふるさと納税で初めていのちの壱を知ってから,
家族皆がとりこになってしまいました。
本日早速食べてみましたが、味わい深く甘みもあり
美味しいお米ゆえに、ついつい食べ過ぎてしまいます!
妻が特に米にこだわっており、炊いているときからなんとも言えない良い香りがしたと申しておりました。美味しいお米をありがとうございました。


キクさん (50代 女性) のコメント


 2025年10月5日
玄米でいただきました。甘味がありとても美味しかったです。玄米で炊く時の水加減は通常通りで大丈夫でした。お米の粒も大きい。
配送もとても早くて助かりました。ありがとうございました。


STさん (60代 女性) のコメント


 2025年5月16日
いつも美味しいお米をありがとうございます!
粒が大きくて、もちもちしていて、家族全員美味しいと好評です。お手紙にも書いてあった通り水加減を少なめにして良かったです。来年も継続でお願いいたします。


姉妹の母さん (40代 女性) のコメント


 2025年4月25日
粒が大きく、つやつやでした。大切に育ててくださりありがとうございます。大切に味わって頂きます。
農薬の使用回数や使用内容も詳しく記載され、安心していただけると思います。


yuuさん (50代 女性) のコメント


 2025年3月17日
美味しいお米で毎日ご飯のたびに幸せを感じます。
ありがとうございます。

お水はやや少なめで炊くと良いと書いてあったので
ほぼお米と同じくらいの水加減で炊いています。
(IH用の土鍋使用で、一回に2〜2合半炊きます)

お米を研いだらざるに上げ、
20〜30分くらい置いてから

強火→沸騰したら弱火11〜12分→
火を止めて軽く混ぜ、再度蓋をして蒸らす(10分程度)
→蓋をとって混ぜ、10〜15分待つ

その日食べる分だけ残して、
ラップで一食分に小分けして冷凍保存しています。

これから気温が上がったら、火加減にまた調整が必要かもしれません。

鍋で炊いて、お焦げの美味しさも味わっています。

米作り、大変なお仕事と思います。
どうぞお身体大切に。

また次回、美味しいお米を待っています!


すーみんさん (50代 女性) のコメント


 2025年3月8日
大粒で艶のあるお米でした。たまたまこの銘柄、いのちの壱をいただく機会があり、とてもおいしかったので、また食べたいと思い、前にササニシキを食べていた時にお世話になりました暮坪農場さんを検索したところ同じ銘柄が販売されていまして、すぐに注文しました。
艶がありとても美味しいお米でした。冷めても艶感がありもちっと美味しいです。柔らかめでしたので少し水加減を減らして炊こうと思いました。
注文後早く送ってくださり、助かりました。
美味しいお米をありがとうございました。


マツイさん (40代 女性) のコメント


 2025年2月21日
玄米でいただきましたが、粒が大きく、炊いている最中もお米のいい香りがして、炊きあがりもふっくらして、食べてみると甘みがあってとてもおいしかったです。
できれば新米も食べてみたいと今から楽しみです。
おいしいお米をありがとうございました。


mさん (50代 女性) のコメント


 2025年2月18日
いつも買っているところが品切れでこちらのお米を初めて購入しました。まず袋を開けたとき、大粒できれいでびっくり。玄米のまま炊いて、すぐ食べてみましたが、甘みがありとても美味しいです。良いお米に出会えました。ありがとうございました。


ゆかこさん (50代 女性) のコメント


 2025年2月7日
初めて『いのちの壱』を頂きました。
いつものミルキークィーンが手に入らず辿り着いたこちらのお米、炊き上がりはツヤツヤで、お弁当で食べましたがモチモチで甘みもあり、とても美味しかったです!
配送も、大寒波の中、すぐに対応頂き助かりました。
美味しいお米を、ありがとうございます😊


Komesta?さん (50代 女性) のコメント


 2024年11月26日
新米だからと浸水時間も少なめにして早炊きにしたところ、美味しいのですがちょっと硬い。たっぷり浸水&長い時間で炊いたところ、違うお米のようにしっとり粘り気のある艶やかな炊き上がり。炊き方で違うお米の様でした。お勧めの炊き方があれば知りたいと思いました。


Mさん (30代 女性) のコメント


 2024年11月12日
今年はどのお米を買っても高いので、せっかくならいいお米をといのちの壱をお手頃価格で買えるところを探していて、こちらを見つけました。
早速食べましたが、新米の瑞々しさに驚きました。
そのあとおにぎりにしてしばらくおいて食べましたが、時間が経つとモチモチ感が強くなり面白かったです。
また注文させていただきます。


ひなたんさん (30代 女性) のコメント


 2024年9月7日
初めて食べたとき、「一粒一粒がしっかりしていて美味しい!!」
と私だけでなく、両親も大喜び。
それ以来、年間予約で購入させていただいています。

大雨や台風、連日の猛暑、
大変厳しいなかでの、コメ作りだと思います。
大変なご苦労をされて生産されたお米、これからも購入させていただきます。
このような形でしかお力になれませんが、日本の素晴らしいお米を守っていただきたいです。

残暑厳しい日が続きますが、お身体ご自愛なさってください。
暮坪農場からのお返事

 ありがとうございます。73歳で20haほどのお米の生産をしております。春先には無理がたたりヘルニアから坐骨神経痛でオペが必要となりましたが、何とか痛め止めを飲み、寝ておりました。満身創痍ですが、あと何年できるかわかりませんが、おいしいお米を、より安全にを合言葉に、邁進します。


ポーさん ( 女性) のコメント


 2024年8月24日
無農薬・低農薬の分づき米を探していてこちらに初めてご縁があり、七分づき米を購入させて頂きました。
つやつやもっちりしていて粒も大きめで、とても美味しかったです!子供も美味しい〜と、もりもり。
低農薬でお手間も大変かと思います。そのような貴重なお米作っていただき、ありがとうございます。


ぱらねこさん ( 男性) のコメント


 2024年8月19日
いつもありがとうございます。今回米不足なのであやはもう売り切れてましたね。こちらのお米大変美味しくいただいてますので、助かりました!!


ぱらねこさん ( 男性) のコメント


 2024年7月14日
いつもありがとうございます。あやとブレンドして、3分づきくらいでいただいてます。白米のミルキーも3分の1くらい入れて炊いてます。


ぱらねこさん ( 男性) のコメント


 2024年5月16日
いつもお世話になっております。玄米でも分づき米でも、このお米中心にブレンドして組み立ててます。今回もあやと2;1でブレンドしたものを主に楽しみたいと思ってます。


ぱらねこさん ( 男性) のコメント


 2024年1月13日
このお米がいいです。暮坪さんのあやと2:1でブレンドしていただいております。発芽した玄米を最初7分たきして、その後白米と炊いたりして楽しんでます。


ぱらねこさん ( 男性) のコメント


 2023年8月24日
リピーターになってしまいました。
大変食べ応えがあります。
特に玄米や分づきで頂いた時に、甘みが感じられてとてもいいです!


えっちーさん (50代 女性) のコメント


 2023年2月18日
先日は早い対応で送って頂きありがとうございました。初めての品種でしたが、思ったよりさっぱりとしていて冷めてもおいしかったです。ご指示の通り少なめの水加減にした方が良かったです。


ごはん大好きさん (60代 女性) のコメント


 2022年9月8日
ごはん大好きなのにこのお米を食べてからますます好きになりました。もう他のお米は買っていません。少しダイエットしなくちゃと思っているのですけど無理そうです


エリーさん ( 女性) のコメント


 2022年4月17日
以前に食べた事があり、水加減を若干少なめに炊いて食べました。餅米のようなもちもち感はいのちの壱ならではですね。水加減を変えて食感を楽しみたいです。


東京練馬区さん (40代 男性) のコメント


 2022年4月4日
食べ応えや、味の濃さを感じて、この米を選びました。
雑穀米にしてみましたが、しっかりと米らしさを主張して、他の穀物に負けない力強さがあります。主食であり、主役でもある、素敵な米です!

東北に、新しいブランド米が根付く事を、心より祈っています。
暮坪農場からのお返事

ありがとうございます。昨年の山形県酒田市と北海道の○○市で行われた品評会のチャンピオン米です。突然変異の発見者の今井さんは、このお米が間違いなくコシヒカリに代わる全国シェア―のお米になると豪語しております。私も同感です。つくるのが難しい、というか東北地方だと日照時間が足りないのだと思います。今年も頑張ってつくります。謝謝。