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くれつぼのうじょう
暮坪農場[ 商品一覧 ]
特別栽培米 暮坪米 いのちの壱
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〜 大粒(コシヒカリの1.5倍)で香りが良く、粘りと弾力 のあるお米 〜

産 地岩手県
産 年:2023 年産
品 種いのちの壱
生産者暮坪農場
    

1時間前にオンライン



★★★▲☆(3.74)
11件のカスタマーレビュー
特別栽培米 特別栽培米
減農 節減対象農薬:当地比5割減
減化 化学肥料(窒素成分):当地比5割減

特別栽培米

特別栽培米
農水省の「特別栽培農産物表示ガイドライン」に基づいて 農薬や化学肥料の使用を制限して栽培されたお米です。
これまでは、無農薬米、減農薬米などと表示されたお米ですが、 現在は農薬と化学肥料の使用割合を示す表記に統一されています。


収穫時期 完売予想
11月上旬
11月上旬
年間予約を除く
分づき[?

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]
1分づき,3分づき,5分づき,7分づき,白米
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 岐阜県下呂市の田んぼで発見され、品種登録されたコシヒカリの突然変異のお米。コシヒカリの1.5倍の大粒で、何とも言えないぐらいにおいしいお米。毎年のお米の食味コンテストで上位を独占。今年の北海道らんこし町で開かれた米-1グランプリでも優勝してます。
 当農場では栽培4年目で、やっと人前に出すことのできるお米になりました。80余歳のお爺さんは、「こんなうまいコメは今まで食べたことがない」と絶賛!
 炊きたてはもちろん、冷めてもゴワゴワしません。それはミルキークィーンの比ではありません。
 私はもうすぐ71歳になります。あと何年コメづくりができるかわからないので、できるだけ安全で、しかもおいしいお米をつくって、提供したいと思っております。
 いのちの壱の発見者の今井隆さんとも相談しておりますが、さらにおいしいお米になるように研究していきます。どうそ、ご賞味あれ。東京都内のお米やさんからは、岐阜県のコメと区別がつかない、とその食味を称賛されました。
 最後に、うちのお米は全般的に価格を安く設定しております。手を抜いているのではありません。儲けようとして米をつくっているわけではないからです。

 普通のお米を炊くときよりも少しだけお水を少ないほうがよろしいようです。普通の水加減ですと、柔らかすぎるかもしれません。


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この商品に寄せられたお客さまの声 (商品別)

ひなたんさん (30代 女性) のコメント


         

    投稿日:2024年9月7日
初めて食べたとき、「一粒一粒がしっかりしていて美味しい!!」
と私だけでなく、両親も大喜び。
それ以来、年間予約で購入させていただいています。

大雨や台風、連日の猛暑、
大変厳しいなかでの、コメ作りだと思います。
大変なご苦労をされて生産されたお米、これからも購入させていただきます。
このような形でしかお力になれませんが、日本の素晴らしいお米を守っていただきたいです。

残暑厳しい日が続きますが、お身体ご自愛なさってください。
暮坪農場からのお返事
 ありがとうございます。73歳で20haほどのお米の生産をしております。春先には無理がたたりヘルニアから坐骨神経痛でオペが必要となりましたが、何とか痛め止めを飲み、寝ておりました。満身創痍ですが、あと何年できるかわかりませんが、おいしいお米を、より安全にを合言葉に、邁進します。

ポーさん ( 女性) のコメント


         

    投稿日:2024年8月24日
無農薬・低農薬の分づき米を探していてこちらに初めてご縁があり、七分づき米を購入させて頂きました。
つやつやもっちりしていて粒も大きめで、とても美味しかったです!子供も美味しい〜と、もりもり。
低農薬でお手間も大変かと思います。そのような貴重なお米作っていただき、ありがとうございます。

すべてのレビューを表示する(全 11件)


私が丹精こめて大切に育てたお米です生産者のご紹介

お米生産歴
23年
お米作りのモットー
一粒は空を飛ぶ鳥のために、一粒は地の中の虫のために、最後の一粒を人間のために播く。
ここからお届けします

「一粒は空を飛ぶ鳥のために、一粒は地の中の虫のために、最後の一粒を人間のために播く。」

 暮坪米は、厳密な放射能検査を受け、下限値0.20〜0.22ベクレルまでの検査で「不検出」というお墨付きを頂いた、安全で安心なお米です。2013年3月21日現在)必要な方には、検査証明書を発行しますので、ご注文際にお申し付けください。お米に同梱いたします。

ホタルが舞い・サケが遡上し産卵するイーハトーボの郷で、アイガモと一緒にのびのび育ったお米を、イーハトーボの風と共にパッケージしてお送りします。
 宮沢賢治が理想郷として描いたイーハトーボとは、紫波町とはお隣の花巻での活動を基礎として提起したもの。賢治の作品の断片を想起しながら、自然のただなかで、稲づくりを、アイガモたちに囲まれながら、じっくりもっくりおこなっています。
おコメ本来の力を引き出すような栽培に努めております。
 山際の田んぼで、沢水だけを利用したJAS有機米。魚に由来した有機物肥料が食味を向上させると聞いて、静岡県から取り寄せた肥料を使って育てたお米(暮坪米・暮坪米あや)など。稲の1本一本に陽が差し込むように疎植栽培にし、元気な稲。
 「ネットで全国の無農薬米をいろいろ試したが、どうしても娘のアレルギーが止まらなかった。半信半疑で暮坪米を試したら、アレルギー反応が出なかった。初めてです。これは本物」という嬉しいお客さんの声をもらいまして、ますます張り切って、おコメづくりにまい進中。本物志向のガンコなお米でーす。

 頑固者も寄る年波には勝てず、齢70歳となりました。27haを一人で働くには老い過ぎました。令和2年は、およそ10haの刈り取りができませんでした。刈り取り・乾燥・モミ摺り・出荷をこなすに十分な体力を保持しておりませんでした。栽培面積を減らそうにも、私よりも働けない人がどんどんリタイヤしており、耕作依頼を断れない状況。しかもシカの被害が増大しており、なかなか厳しい。手もかかる有機栽培・特別栽培をつ透ける自信がなくなりました。
 志のある労働力を募集して、次の世代につないでいけるような農業を目指します。


    有機圃場のアイガモたち
    有機圃場のアイガモたち
    田んぼに堆肥を散布中
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    田んぼに有機質資材を補給するために発酵ケイフンを散布
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