オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

Ｊ＆Ｎさん ご投稿ありがとうございます。

子どもさんにも、お送りありがとうございます。
お米には、タンパク質も含まれています。
お米のタンパク質、魚のタンパク質、大豆のタンパク質を
食べ合わせると、栄養価は牛乳・卵のタンパク質の匹敵するそうです。

沢山食べて、早く大きくなってください。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

ご投稿ありがとうございます。

幸いに在庫ありましたのでお送りすることできました。
生産者も在庫なく今回の米騒動は困っています
ご家庭の皆さんからも、常に一ヵ月分の在庫はご準備いただけますと幸いです。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

ちゅんこさん、ご投稿ありがとうございます。

私も、幸いにお米お送りすることできまして、ほっとしました。
今般の米不足は令和の米騒動と言われています。

田舎のほうも。若い生産者がいなくなっています。

生産者　消費者共に安定した状態を望んでいます。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

とうちくさんご投稿ありがとうございます。

お弁当を持参する。家庭的で幸福を感じます。
唾液には、若さを保つホルモンが含まれているそうです。
良く噛むと、脳の健康にも大変良いそうです。

貴家のご健康をご祈念します。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

井上　久彰さんご投稿ありがとうございます。

８年間にわたり、お食べ頂き感謝申し上げます。

現在、台風通過中です、大過なさそうです、ご心配をおかけしました。

現在、刈取中ですご次回には新米送りますご賞味ください。

ご家族の皆様和やかに元気にお過ごしください。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

456さん　御投稿ありがとうございます。

幸いに、混雑なく発送致しました。ご愛顧感謝申し上げます。

新米も保管じょう、水分15％以下に設定しております。　
新米も通常の水加減で、お願いいたします。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

しんさん　御投稿ありがとうございます。

お褒め励ましありがとうございます。沢山お食べください。

只今、刈取中です。まもなく収穫できそうです。

今年は、天気に恵まれ喜んでいます。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

456さん、御投稿ありがとうございます。

美味しく食べて頂きありがとうございます。
今年の夏は、異常高温でお米保管庫の電気料金が、昨年の倍くらいです。

はえぬきの新米は10月上旬の見込みです。引き続きご愛顧ください。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

かずみさん 御投稿ありがとうございます。

はえぬきご評価頂き嬉しいです。

”はえぬき”は、山形県主流品種で最も多く栽培されています。
全国食味コンテストで、”特A”を。頂いております。

コンビニのおにぎり、おせんべいの原料として加工米、
カッパ寿司等のシャリにも、使用されています。

農家にとりましても、病害虫にも強く減農薬栽培の向いています。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

菅野 愛美さん御投稿ありがとうございます。
玄米にてご購入頂き嬉しいです。(^J^)玄米、分搗き米の方は充分な洗米・浸漬のうえよく噛んで味わいください。咀嚼は脳の活性化と唾液には若さのホルモンが含まれています。玄米で購入され本物の消費者です、出会えて嬉しいです。我々農家はお米の品質は、玄米で検査を受けます。精米しますと、品質検査、品種の特性が正確には判らなくなります。梱包使用の袋は、米穀検査所にて受検した１等米合格証明です。ご確認賜ればうれしいです。当農場では玄米購入価格が御徳なっています。生産者として、このような消費者に食べて頂き至福感じます。

息子様が、稲穂お悦び頂き嬉しいです。、ご縁起・お飾り・ミニ田圃（バケツ等に泥にを入れて散水し、稻穂を置きますと十日発芽し、その後成長します。お試しください。）にどうぞ(^_^)/詳しくは厳選米　オリザ＆里山　齋藤農場[ 商品一覧 ]をご参照ください。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

感謝さん、御投稿ありがとうございます。
ご愛顧感謝申し上げます。

年間予約頂きますと、更にお安くなります。
当農場は玄米ご購入頂ければよりお徳です。
ご検討ください。

米糠ご活用の際は、ご連絡ください。
同封致します。

白鳥も、北帰行しました。
春となり、お出かけ多くなります。
3密回避等お努め頂き、コロナウイルスにご留意ください。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

gonさん　御投稿ありがとうございます。

たいへんなお褒め励まし頂き元気でます、ありがとうございます。
食べてくれる人を想い、おこめ栽培できること、幸福感じます。
感謝申し上げます。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

浅野俊明さん　御投稿ありがとうございます。

浅野家のホームライスとして、長年格別のご愛顧賜わり感謝申し上げます。
大雨・台風が連続した令和2年ですが、刈り取り完了まで、あとわずかです。

2年ですが新米できました。引き続きご愛用ください。

お気遣いありがとうございます。
寒くなります。インフルエンザ・コロナにお互いに留意しましょう。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

大原さん、ご投稿有難う御座います。

玄米でのご注文でしたので、直ちに発送出来ました。
精米は、今搗き発送のため、ご注文頂いてからの精米作業・発送となります。

玄米でのご購入が、お徳の価格設定です。ご利用ください。

「はえぬき」の親は「あきたこまち」でその親が「コシヒカリ」です。
「コシヒカリ」の祖先が「亀ノ尾」です。
「亀ノ尾」発生の地が、自宅から４ｋｍの場所にあり神社が建っています。
同封いたしました。庄内町パンフレットに、
『亀の尾」育種家「阿部亀治翁」等が、記載されています。

次回のご注文をお待ち致します。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

岡本さん、ご投稿有難うございます。
些細なことに、御礼頂き恐縮です。
生産者に、気付かぬ点多々あるかと思います。気軽にご連絡ください。

お米大事に保存頂きありがとうございます。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

ゆうゆうさん、再度のコメントありがとうございます。
励まし頂き、農作業に、元気でます。

新型コロナ発生、パンデミックになっています。
日本は、死亡者数が驚異的に少ないようです。
潔癖な国民性、謙虚な精神、日本型食事にあると、言われています。

コロナ緊急事態宣言解除なりましたが、お互いに体に留意しましょう。
コロナに負けず、お米でお元気にお暮らしください。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

成田由美さん　ご投稿有難う御座います。

「20年ほど玄米食を続けていますが、おいしいから！だと痛感。」凄いです。
ご家族の方々の健康管理に留意になされ、和やかなご一家と拝察します。
そのようなご一家に10年近くも御愛用頂きお褒め賜わり、
こんな嬉しい事ありません。最上の喜びです。有難う御座います。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

ゆうゆうさん、ご投稿有難う御座います。

「はえぬき」はあきたこまちをベースに育種された、山形県オリジナル品種です。
稲作の脅威、冷害・いもち病に強く、減農薬栽培に適しています。。
コシヒカリ　あきたこまちの高品質・良食味の系統を引き継ぎ、
更に高温・低温に耐え品質・食味の安定度高い品種です。。
今年の異常高温（地球温暖化？）で全国的に10年間に１度あるかないかのお米品質低下です。
幸いに我が家は、例年とおり全量１等米です。
郷里の恵みと先人の恩恵に感謝致します。

ゆうゆうさんは、玄米で購入され本物の消費者です、出会えて嬉しいです。
我々農家はお米の品質は、玄米で検査を受けます。
精米しますと、品質検査、品種の特性が正確には判らなくなります。
些少ですが、当農場では玄米購入価格が御徳なっています。
米糠もご活用されていることと拝察します。
生産者として、このような消費者に食べて頂き至福を感じます。

５分搗き、玄米食を成されています事、敬服いたします。
一日一食少量でも良いです。長く続ける事が大事です。
良く噛む事は、頭脳、口腔の健康に良く、
唾液には若さのホルモンが含まれていますことは御そんじのとおりです。

ご家族一同御体にご留意頂き、益々御健勝をご祈念します。
まつびになりましたが、当農場では「はえぬき」のほか他の品種も、
厳選米,com に出品しています。御試食賜り貴家のホームライスの一隅となれば光栄です。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

とうちくさん ご投稿有難う御座います。

長年格別の御愛顧賜り感謝申し上げます。

いま東北は、各地で花火大会、夏まつりと熱くなって、稲の出穂を祝い、豊作を祈願しています。

お盆になりましたが、未だ残暑厳しいです、ご自愛ください。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

お返事遅れましてすみません。

玄米を食して、健康管理なされて居るかたより、特別栽培米をご利用頂き嬉しいです。
食の安全安心、環境保全型農業を行っています。

糠の薄さ噛み心地を評価頂き感激です。
東北一の清流立谷沢川を灌漑しています。
上流では「ブナの水音」「月山水」としてミネラル水として販売しています。
水は命です。お米の作物を稲（オリザ）水稲　瑞穂（みずみずしい稲穂）等とよんでいました。
栽培期間は深水管理、刈取後は冬水田んぼにいたします。

籾混入のご指摘有難うございます。籾摺り機の操作となります。0.0001以下となりますと、籾摺り機内での滞留長くなり品質、食味、特に胚芽の生命力損傷します。１等米規格基準は0.003以下です。1等米として検査合格のお米です。0.003以上のお米の場合受取人送料支払にて返送りください。同量のおこめお送りします。または3分搗きも承っています。

御餅些少です。自家製の不格好のものあったかもしれません。御正月御雑煮に使用頂き光栄です。
貴家の佳き御歳をご祈念申し上げます。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

まえかわさんご投稿ありがとうございます。

お米で健康管理頂きなにより嬉しいです。

私の孫も、なによりも早くご飯を、食べます。
特におにぎりが大好きです。

食べている時の笑顔が、何とも言えません。
幸福を感じます。

まえかわ様ご家族のご健康を祈念します。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

りょうつさんご投稿有難う御座います。

山形を好きになって貰い嬉しいです。
山形県のお米の半分ちかくが、庄内地域で生産されています。

むかしから、米栽培に恵まれた土地で「米の国庄内」と言われました。
美味しいお米のルーツ亀の尾が生まれたところが、近くにございます。
　
ご評価お褒め頂き元気になります。
新米もどうぞよろしく御愛顧ください。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

gajaさん投稿ありがとうございます。

お褒め頂き励まされます。
これからも食べて頂く人を想う米つくりを続けたいです。

農作業など特に繁忙時以外は早速送付致します。
ご用命ください。

稲穂に導かれ、幸福の女神
貴家玄関（玄妙なる関門）に、訪問されること、ご祈念します。

お心配り畏れ入ります。
残暑お米でお元気で御過しください。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

しょうたさんご投稿有難う御座います。

おいしいとお褒め頂き嬉しいです。

現状は農薬７割削減化学肥料（Ｎ）６割削減です。
100％削減の無農薬無化学肥料が目標ですが、大変厳しいです。
理想に向かって努力します。

籾が混入あったとのことすみませんでした。
気になりましたら、ご連絡ください交換致します。

今年どうぞよろしく御愛顧を

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

gajaさんご投稿ありがとうございます。
ご愛用のうえお褒め頂き、嬉しく拝見致しました。

玄関から稲穂によって幸いの気が、貴家に導かれますよう祈念します。

稲も黄金色にかわり、刈取となります。
ことしも更に、減農薬に努め環境保全型農業を行いました。

２８年産新米ご期待ください。
ゆっくり乾燥・丁寧な玄米調整を致します。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

とうちくさんお便り有難う御座います。
僅かばかりの御餅でした。
自宅にて朝食頂く健康てきな生活喜ばしく思います。
私も外食することありますが、自宅で家族団欒での食事に優ものありません。
御賞味ください。
またのお便りお待ちします。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

早速のご感想有難う御座います。
どんな料理にも、合うとのお褒め頂き嬉しいです。
御米屋さんにも、納品してますが
お客様からクレームのないお米だと評価頂きました。
はえぬきは、病虫害　倒伏にも抵抗力あり、安定感ある品種です。
これからも更なる特栽米のレベルアップに、努めます。
応援ください。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

Taniyamaさん お問い合わせありがとうございます。

遅れましたが、ご返答申し上げます。

30ｋｇ袋の入れ口から約２５センチメートルに、検査証明書が記載されています。
◎の印が1等米です。検査年月日、検査員の氏名の㊞があります。
検査場所は検査請求者代理人住所です。

厳選米のホームページのはえぬきの商品の写真に掲載のとおりです。
写真をクリック致しますと拡大します。照合ください。

尚、確認出来ぬときは、袋を受取人払いにてお送りください。
次回のお送りの際、ご連絡頂ければ赤インクにて目印致します。

ご安心頂きます様不明な点は更にお問い合わせください。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

taniyamaさん追加ご購入ありがとうございます。
丁寧な保管嬉しいです。

緑色のお米多いとのお問い合わせですが、
刈取が早めの時に、多いです。
　
緑色のお米は蛋白質が多いので、ギャバは蛋白質の類ですので多いと思われます。
ギャバは高血圧、特に現代人に多いストレスに有効と言われていることは、
御存知のとおりです。

一方で悪い緑色のコメですが、これは精米すると砕けたりして、
通常のお米にはなりません。
この様なお米を含めて、お米農産物規格により、等級格付けされます。

当農場のお米は総て農産物検査（有料）済みのお米です。（総て１等米です）
幸いにtaniyamaさんは玄米30ｋｇでご購入いただきました。
30ｋｇ袋に、検査年月日、検査員氏名、検査場所、1等級印　品種が、
記載されています。ご確認ください。

また山形県認証特別栽培米（減農薬・減化学肥料）として、
農林省ガイドラインに遵い表示し、特別栽培米認証シールを、
厳正な検査を経て登録添付しています。御点検ください。
（これら検査料、登録料、シール代有料です）

検査済み、山形県認証の特別栽培米をご安心頂きお食べください。
またお便りください。お待ちします。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

　gajaさん　ご投稿有難う御座います。

玄米はお米の品質が１００％現れます。ご満足頂き嬉しいです。
お好みに合わせ精米炊飯頂けれだ生産者として幸福です。

　田んぼの方は収穫完了し新嘗祭もまもなくです。
今年は寒気早く雪囲い、スタッドレスタイヤ交換、。
インフルエンザの予防接種も致しました。
　　
　育苗ハウスにもダイオキシン発生のビニールを使用せず、
ポリエチレンを使用しポリ資材等も産廃処分をします。　

　今年も更に、農薬・化学肥料の節減に努め環境保全型農業を進めました。
冬水田んぼも始まりました。白鳥も飛来が見えました。

　冷たくなります。暖かいご飯で、お元気にお過しください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オリザ＆里山　齋藤農場　担当　齋藤一郎

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

　　はーとラブさん　ご投稿有難う御座います。

　納品直後、早速お褒め頂き励まされました。
お米厳選精通の自宅精米のかたから、評価頂き嬉しいかぎりです。

　モチ米も栽培しております。
購入された米屋さん、自宅で御餅を搗く方々からは、
モチ米を蒸すあげた時の香りがすごいと、いつも言われています。
厳選米.comにも出品したいと思っています。

　お米一粒の大きさですが、数年前空港で外食（つや姫）した時、
小学生の外孫が、御爺さんの作ったつや姫（出品の計画）は米粒はもっと大きいよ言われ
吃驚しました。われわれ生産者よりも、食べてる消費者がお米を、
知っています。

　そのような皆さんに応えるよう努力します。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

うひょひょ(*^^*)さん何時も御投稿有難う御座います。

未来を担う子供達の為に、
安心・安全な農産物の生産に努力する事に誇りを感じます。
　
良き新年をお迎えください。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

　うひょひょ(*^^*)さん御投稿ありがとう

　留守で返事遅れました。

　今年は春からの天候異常でしたが、
農薬・化学肥料の節減に努め環境保全型農業を進めて参りました。

　心配頂きました大雨の被害もありませんでした。
田んぼも出穂となり、秋の好天に恵まれまして稲刈り収穫することできました。　

　里山は紅葉を迎えます。冬水田んぼも始まりました。白鳥も来ました。

　今年のお米は昨年と比べ、外観は劣りますが食味は良好との評価を、頂いています。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　「オリザ＆里山」齋藤農場　担当齋藤一郎

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

ご丁寧にありがとうございます。
こちらこそまたどうぞよろしくお願いいたします。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

ｇｋｇｋさん早速の御投稿ありがとうございます。

ひとめぼれと食べ比べ頂いてのご感想を参考にさせていただきます

昨年は秋の天候に恵まれ晩稲の品種が良かったようです。
　
今年の秋はあきたこまち・ササニシキ・つや姫・こゆきもちも出品します。
いろいろのお米の食べ比べをして頂き御批評ねがいます。

でもなによりも佳かったのたお子さん食べくれたことです。
沢山食べて早く大きくなーれ＼(◎o◎)／！

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

　　　　　　　　うひょひょ(*^^*)さん いつも御投稿ありがとうございます。
　
　おめでとうございます＼(◎o◎)／！　　凄いですね
お父さん達　お母さん達　お御歓びでしょう。
監督　コーチの皆さんありがとうございました。
更に関東大会においては、良い成績を期待します。
暑い夏、野球のシーズンです、練習に頑張ってください。応援します。

　お米がそんな頑張るお子様の一助になりましたこと嬉しく想います。
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「オリザ＆里山」齋藤農場
　　
　

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

成田由美さん 御投稿有難う御座います。
ご返事遅れましてすみません。

お役たって喜んで頂きうれしく思います。
炊飯器と圧力鍋と両刀使い、凄いですね＼(◎o◎)／！
お櫃の入れ替えたごはんは、きっとおいしいことでしょう。
お米に、こだわり、大切にして頂き生産者は感激いたします。

成田様の期待に添えるよう頑張ります。
更に、農薬・化学肥料の節減に努め、
２５年はさらに新しい環境保全型農業に取り組む予定です。
御期待ください。
　　　　　　　　　　　「オリザ＆里山」　齋藤農場

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

うひょひょ(*^^*)さん　いつも御投稿ありがとうございます。

　なによりも代えがたいおしやわせな事とお慶び申し上げます。
健康家族沢山召し上がってください。
お料理する人、そして生産する私たちにとりましても何よりの喜びです。

　御期待に添えるようよりいっそう、お米の品質、食味の向上、食の安全安心、
さらに我々の環境保全型農業に努めます。

　ご家族様一同よいＧＷをお過ごしください。
　

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

ゆうみょんさん御投稿有難う御座います。

こちらの方こそ、ドキドキします。(ー_ー)!!

ご賞味のほどよろしく願います

　昨年は風水害・病虫害もなく良い作柄でした。
夏の暑さに恵まれ刈取りも早まりました。
　今年も更に、農薬・化学肥料の節減に努め環境保全型農業を進めて参ります。
御期待ください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「オリザ＆里山」　齋藤農場