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お客さまの声 ( 商品別 )

古代米 白毛餅(個包装切もち)(長野県産)

信州伊那谷に伝わる縄文古代米「白毛餅」最高級の味コシ香で貴重なお餅です

品 種 : 古代米
生産者 : 上伊那農民組合竹上一彦さん
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hiyoriさん ( 女性) のコメント


 2022年12月24日
ん、?白毛餅? 聞いたことない餅米?初めて聞く餅米に家族皆興味津々·····
なので、口コミを見て食べてみたくなって注文しました。
お正月のつもりで買った白毛餅なのに我が家では待ちきれず早速焼いて食べました。
ビューンと良く伸びて甘味があり香りも良くとっても美味しかったですよ
二袋買ったのに一袋はあっという間に無くなってしまいました。(笑い)
あとは年明けのお楽しみです。おしるこが良いですよね良く伸びるから
本当に、本当に、美味しいお餅有り難う御座いました。感謝しています。
又宜しくお願いいたします。


ミルティーさん (40代 女性) のコメント


 2022年9月25日
自宅で、自然栽培の小豆でよくぜんざいを作るので、お餅にもこだわりたく、無農薬・化学肥料不使用のお餅とあったので、注文させてもらいました!

まだ、商品は届いていないですが、到着が楽しみです(^^♪


ミジンコさん ( 女性) のコメント


 2022年5月11日
お正月に頂き感動しました。大事に数個取ってあります。来年のお正月にも家族で美味しく頂けたら幸せです。


マコさん (50代 女性) のコメント


 2022年1月26日
モチモチして、よく伸びるお餅でした。
味も良く滑らかな舌触りで、特に丸餅はお雑煮にお勧めです。
可能でしたら、丸餅の大きさをもう一回り大きいのが希望です。


ANさん (30代 女性) のコメント


 2020年1月19日
1/9配達日でしたが、1/19の本日我が家に届きました。
未だに発送通知もされていません。
住所を間違えて発送していたようで、問い合わせしたのに返信もありません。
もう2度と購入したくありません。


岩本 和裕さん (30代 男性) のコメント


 2019年10月29日
一度食べたら病みつきになる美味しさでした。
これからも買い続けると思います。
また、完全個包装が清潔感があり嬉しいです。
次回はお正月用に多めに注文しようかな・・・


tamanyan777さん (40代 男性) のコメント


 2018年1月5日
今回初めてでしたがとても美味しくいただきました。
のびも良く、臭みもなく、食感も良く、雑煮に入れましたが最高に美味しく
いただけました。
今後は焼き餅、ぜんざいで試してみようと思います。1つずつパックになっているので管理もしやすいです。
また機会ありましたらよろしくお願いします。ありがとうございました。


森 美奈子さん (50代 女性) のコメント


 2017年11月19日
白毛餅美味しかったです。
このお餅に出会ってから「このお餅しか食べたくない。」
と主人が言います。
数が少なく希少なお餅と聞いております。
大切にありがたく頂きます。
上伊那農民組合からのお返事

森様
ご注文と、感想の投稿をありがとうございます。
今年はとりわけ、秋の長雨のため、収穫量が少なくなってしまいました。
ひょっとして今年度の後半には品薄のため、お客様にご迷惑をおかけすることになるかもしれません。
またのご注文をこころよりおまちしております。
ありがとうございました。


越智ゆかりさんのコメント


 2012年10月31日
焼き餅、お雑煮、おでんの具と色々試してみました。
とてもコシがあり、煮てもドロドロに煮溶けることもなくとても美味しくいただけました。
また注文したいと思います。
上伊那農民組合からのお返事

感想ありがとうございます。
白毛餅は、古代米の「白毛もち米」だけで作っているため、コシがあります。
これからの季節、お鍋のシメにもよく合います。
またのご注文をお待ちしています。


さるとびさんのコメント


 2012年2月19日
昨年注文しておいしかったので、今年も注文しました。
注文後、3日で届く素早い対応に驚くとともに感心してしまいました。
 こちらのお餅は個包装していて使いやすいのと、1年間保存が効くので非常食にも利用できて便利です。
でもおいしいから、1年持たないかもしれませ〜ん(^o^)


みるみるさんのコメント


 2011年1月7日
リピで、お正月用に購入しました。
ほかのお餅との違いが歴然としています。
おいしい!


さるとびさんのコメント


 2010年12月11日
 到着後、さっそく食べてみました。
ほど良いこしと粘りがあり、とてもおいしいお餅でした!
加熱で変に伸びすぎる市販の餅とは大違いです。
個別包装で日持ちもするので、使い勝手も良いです。
ぜひまた購入したいです”☆☆☆”


小田 登美さんのコメント


 2009年2月11日
お餅が好きなので、探していたところこちらの白毛餅の「白毛」が妙に気になり注文いたしました。同封の資料で、いかにこのお餅を作るために苦労が伴うのかがよくわかり貴重なお餅だと感じました。ひとついただきましたが、とてもおいしいです。一つ一つパックに入っているので使いやすい。生産段階から手間がかかっているので大事にいただきます。


よっし〜さんのコメント


 2008年3月6日
フワッとした絹のような舌触りとくせのない上品な味わいでとてもおいしかったです。


メロンさんのコメント


 2007年1月5日
古代米白毛餅、はじめて注文させて頂きました。本当に、伸びが良く、とろっとしているのに、コシがあり、とても美味しいお餅ですね。お米とりんごも有難うございました。りんごは香りが良く、子供が芯に近いところまで、まるごと食べてしまいました。これからも、おいしいお餅を楽しみにしています。
上伊那農民組合からのお返事

メロンさん、ご感想ありがとうございます。
白毛餅もリンゴも気に入っていただけて、本当に美味しいです。
子供は、美味しさに敏感です。子供のときに食べたもので、その人の一生の味覚と好みができてしまうといいます(なので、ファーストフード店では「お子様セット」に力を入れるのだそうですよ…)
本物の食べ物を小さいときに食べられて、メロンさんのお子様は幸せですね。
それではまたのご注文をお待ちしております。これからもよろしくお願いしますね!


理子さんのコメント


 2007年1月2日
日にち指定で古代米白毛餅(切りもち20個入り)を初めて頼んでみました。どこにでも売ってる切りもちが来るのではと期待しないでいましたが、・・・・それに反して甘くて外が程よくパリッとしていて良い意味の期待はずれで、とてもうれしかったです。届いた袋を開けたらおまけ?のお米(3合)とりんご2個ーりんごは形はいびつで、これな〜に?と言う感じでしたが食べたらこれが又美味しい。本当のりんごの味って感じでこの味だったら頼んででも買いたいなあ、と言う感じでした。あのりんごの種類はなんと言うのですか?商品化されているのであれば教えてください。
上伊那農民組合からのお返事

理子さん、ご感想ありがとうございます。
「良い意味で期待はずれ」と言っていただいて、ありがとうございます。
白毛餅は、袋などの外観上は特に高級感を演出することもなく、「普通の売っている切り餅」のような包装になっています。だけれども、中身、使っているもち米が、他にはどこにもない「白毛もち米」を使っている、というだけでたくさんのみなさんにご愛用いただいています。外見はともかく中身は、他にないですからね!

おまけのりんごは「ふじ」です。ただし、形と大きさから、出荷用に出すことのできない「ふぞろいなフジ」なのです。もちろん味は、丸い大きいフジとまったく変わりません。だけれども、流通の世界では扱ってもらえないのです。玉ねぎでもピーマンでも、こういう「廃果」「規格外」とよばれる農作物はたくさんあるのです。
お返事が遅くなってしまいましたが、「フジ」はまだ少し在庫がありますので、よろしければお電話ください。


torapyonさんのコメント


 2006年12月31日
上伊那農民組合の皆様
とてもおいしいお餅ですね。お正月用にと購入したのですが、味見に1個食べたらとまらずお正月前に1袋食べきってしまいました。
プレゼントのりんごもお米もおいしくいただきました。ありがとうございました。
上伊那農民組合からのお返事

torapyonさん、ご感想ありがとうございます。
白毛餅もリンゴもお米もおいしく食べていただいたようで、本当にうれしいです。「お正月用」でなくっても、1年中いつ食べても美味しいお餅ですから、いつでもご注文くださいね(笑)
これからもよろしくお願いします。


Rayleさんのコメント


 2006年12月28日
おもち、先ほど届きました('∇')
袋を開けたら、あれ?なんだか甘い香り…。新聞紙にくるまれて、リンゴが入っていました。どうもありがとうございます(`・ω・´)
今回は、お正月用にと買ったのですが、袋の端に「切れ目が入って…」と、書いてあるではないですか〜。前回はこういうの無かったですよね!
というわけで、正月前についつい食べてしまいました(笑)
やっぱり他のお餅と比べて、伸びが違いますね。外はパリッと、中はとろ〜りって感じでおいしいです♪
上伊那農民組合からのお返事

Rayleさん、ご感想ありがとうございます。
この冬はとってもたくさんのご注文があったのですが、他からも「お正月用にと買ったのに、お正月前に食べてしまいました」というお声をいただいております(笑)
もともと、どうやって食べても白毛餅は美味しいのですが、「切れ目」が入ったことで、よりいっそう「パリッとろ」感が味わえるようになったと思います。またこれからも、お正月でなくとも、ぜひぜひご注文ください。お待ちしております。


みるみるさんのコメント


 2006年12月16日
よくのびて、何ともいえない味がするお餅。少し前に餅米を注文した折、おまけについてきたお餅をいただいて、あまりの美味しさに驚き、今回注文いたしました。育てにくい品種を大切に守っていらっしゃる方々に感謝。
上伊那農民組合からのお返事

みるみるさん
白毛餅の味を覚えていてくださいまして、ありがとうございます。
白毛もち米は、近代的な品種改良前の種です。本当に作るのには苦労しますが、やはり日本人の味覚にとどく、すばらしい品種だとあらためて思っております。しかも今年は7月の記録的長雨と天竜川の増水の中、なんとか無事収穫できました。どうやら7月が寒い年の方が、収量は少なくとも味のしっかりした白毛もち米になるようです。今年の白毛餅は、ことさら美味しいですよ。ぜひまたご注文ください。


まぁちゃんさんのコメント


 2006年12月13日
早急な対応、ありがとうございました。また、おまけにりんごまで送っていただいて、すごく嬉しかったです。
うちの母の「のびる餅が食べたい」の一言により、購入に至りました。届いたその日に頂いたところ、スーパーのお餅では体験できないようなのび感、舌触り、口の中いっぱいに広がるお餅の味に感動しました。お正月まで持ちそうにないので、またよろしくお願いします。
上伊那農民組合からのお返事

まぁちゃんさん
こちらこそありがとうございました。お母さまにもよろこんでいただいたようで、なによりです。インターネットや、いろいろな対応は素人ですが、お餅の味だけは自信があります(笑)また、よろしくお願いします。


越 浩一さんのコメント


 2006年12月12日
 2年前まで餅つきをしていましたが、父が亡くなり、母も亡くなり、餅つきを中止しました。今までのイメージとして、自家製に比べ、こしが弱いのではと思っていましたが、食べてみると、粘り強くしっかりした歯ごたえに満足いたしました。去年に続き今年もお願いしました。とても美味しく頂きました。ご馳走様でした。(^〇^)
上伊那農民組合からのお返事

越浩一さん、毎度ありがとうございます。

白毛餅の特徴は、もち米を「切り餅」に加工しても、ご家庭での自家製の餅と遜色ない食味を保っていることです。
他にも、たとえばもち米からお赤飯をつくっても、冷めてもまったく固くなりません。それと同じように、切り餅も、白毛もち米の持っている「お餅らしさ」が失われないのだろうと思います。

また今年も来年も、よろしくお願いします。


Rayleさんのコメント


 2006年8月29日
本日届きました!実家の母と、旦那と私の3人で食べてみたところ、舌触りがとても滑らかでおいしかったです(^-^)
5キロ注文しましたが、すぐに終わってしまいそうな勢いです(笑)
とても作りづらいもち米のようですが、頑張って生産を続けて欲しいなと思っております(*'ω'*)
上伊那農民組合からのお返事

ご感想ありがとうございます!ご家族で、気に入っていただいたようで、うれしく思います。
そうなんですよ。白毛餅は、本当にふんわり、とろとろ、お口の中でとろけて、そして甘味が広がるので、何個でもおかわりしてしまうんですね。
夏の暑さもおさまってきましたが、暑い季節にこそ、何個でも食べられる白毛餅!
ぜひまたご注文ください。

今年の作況は、とっても心配していたのですが、8月の好天続きで、もちかえしつつあります。
10年に一度の長雨でしたが、白毛もち米つくりは、この地方では祖父母の祖父母の祖父母の代から…先祖代々続けられています。(製品化は数年前ですけどね)
なので、どんな年にも、どんな気象にも、へこたれず作り続ける、地力と、智恵があるのです!(笑)
がんばって作らさせていただきます!


まっきぃさんのコメント


 2005年12月9日
一個ずつの個包装で、袋にも特別栽培米の表示があり、安心感&高級感が持てました。袋を開けるとつきたてのようないい香りがしました。

トースターで焼く前に少しレンジをしてやわらかくしてから焼くと、表面はカリッと、中はとろーり伸びがあって、きめの細かい口当たり良いお餅でした。
上伊那農民組合からのお返事

 まっきぃ様、お買い上げとご感想、ありがとうございます。白毛餅は、つきたての空気もそのままに個包装してありますから、いつまでもおいしくお召し上がりいただけます。
 「とろりとしたのび・きめ細かい口当たり」は白毛餅の最大の特徴です。(トースターで焼く前に、レンジをして)という食べ方は試したことがありませんでした。きっと炭火焼に近いような、中まで火の通った味になるのでしょうね。私も今度試してみます。
 これからも白毛餅をよろしくお願いします。