白毛餅に感動!!!さん (60代 女性) のコメント
2025年1月11日
お正月用に安全で安心して食べられる良いお餅はないかなぁと探していたところ、厳選米.comさんのサイトで偶然に「白毛餅」を見つけ、先ず説明文を読ませて頂いただけで深く感動しました。
絶滅寸前の古代もち米を代々受け継ぎ、その種子から大切に守り育てて来られた伊那谷の農家さんのご苦労と栽培への熱い思い。この日本に今現在も、こんなに素晴らしいもち米とお餅が存在している事に驚き、またパンフレットに記載されていた、この稲藁が大相撲の土俵に使われているとの記事も、大変興味深く拝読させて頂きました。
早速に化粧箱入りの白毛餅を注文させて頂き、年末から鏡開きの頃まではと思っていたのですが、香り良く甘みと旨味が絶妙で、何より今の市販品には無い、コシ・伸び・粘りの三拍子!美味しいお餅の不可欠要素がバーフェクトで、あまりの美味しさに家族3人で奪い合うように食していたら、あっという間に無くなってしまいました(笑)!
という訳で、今回は寒餅の時期に追加注文させて頂きますので、最短出荷宜しくお願い致します。