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お客さまの声 ( 商品別 )

こしひかり 天日乾燥 「和(なごみ)」 (山形県産)

栽培期間中は農薬・化学肥料不使用!!。収穫された上和田産のこしひかりを天日に干す自然乾燥で2週間じっくりと完熟させました。

品 種 : コシヒカリ
生産者 : いのファーム猪野国雄さん
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M-Hさん (40代 女性) のコメント


 2024年8月17日
早急なご対応、ありがとうございました。
まだ頂いていないですが、綺麗なお米が届きました。
おまけのジュースも嬉しいです!


Y.Sさん (60代 女性) のコメント


 2024年6月27日
いつも美味しいお米をありがとうございます。
朝は天日乾燥こしひかり玄米、夜はつや姫(白米)をいただいています。
ふっくら、お日様の香りがするようなお米でどちらも大変美味しいです。
また、お味噌も自然の優しいお味で気に入っています。
これからもよろしくお願いいたします。


niccoさん (50代 女性) のコメント


 2023年6月13日
昨年つや姫を購入しましたが、今回はコシヒカリを注文しました。
天日乾燥での違い?はよくわかりませんが笑、久しぶりのコシヒカリは美味しいです。
前回リンゴジュースだったので、今回はラフランスジュースでうれしいです。
リンゴもとても美味しかったので、楽しみに冷蔵庫で取っておいています。
ありがとうございました。
いのファームからのお返事

コシヒカリのご注文ありがとうございした。
ジュースは、毎回違う品種を楽しんでいただけるようにしております。
果汁100%ですので濃厚な味になっております。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


Kさん ( 男性) のコメント


 2022年12月31日
今年も美味しいお米をありがとうございました。
年末のギフトも、ありがたく頂戴しました。
とっても嬉しかったです。
そしてお味噌も大好きです。
来年も注文をささていただきたいと思います。
いのファームからのお返事

少しばかりですが、地元の果物をいれてお送りいたしました。
特に寒暖差があるので、身がしまり甘みがありますね。
来年も丁寧な米作りをしていきます。
応援の程よろしくお願いいたします。


匿名希望さんのコメント


 2022年12月8日
いつも美味しいお米をお届けいただき、ありがとうございます。
「和(なごみ)」は香りよく、もっちりとしていて、甘み旨み充分でとても美味しいです。
これまで、玄米はかたくてぼそっとした食味の印象が強かったのですが、「和(なごみ)」を食べて印象が変わりました!玄米にすっかりはまっています。
お譲りいただきました米ぬかは、ぬか漬けに使用しております。
安心安全な米ぬかが手に入り、本当にありがたいです。
ジュースは毎回、異なる味をプレゼントしてくださり、お心遣いありがとうございます。山形りんごのジュースが1番美味しかったです。
りんごと干し柿のプレゼントも美味しくいただきました。ごちそうさまでした!
いのファームからのお返事

ご感想ありがとうございました。

いのファームは柔らかい玄米かなあと思っています。
玄米の表面がきめ細かいような気がしますね。

ミネラル成分が、うるおいをもたせているのでしょうか。
炊いても、甘い香りになりますね。

ジュースは現在4種類を順番にお送りしております。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


すずこさん (40代 女性) のコメント


 2022年11月17日
初めて天日干しのお米を食べました。ふっくらみずみずしく噛むほど旨味・甘味が出てきてとても美味しいです!尖った感じが全くなく、優しい口あたりなのに一粒一粒をしっかり感じられるお米です。
普段はお米を食べても何か物足りないのですが、こちらのお米は白米だけなのにすごく満足感があるので太陽を浴びて栄養がたっぷりなんだと思います^^

プレゼントで頂いたお味噌も優しい味でおいしいです。まずはお味噌と刻んだシソをご飯にのせて食べたのですが止まらなくなって危険でした(笑)。色々な食べ方ができそうなのでこれから楽しみです。
宅配時間のお願いもご丁寧にご対応いただきどうもありがとうございました!
いのファームからのお返事

天日干しのご注文ありがとうございました。
ふっくらみずみずしく噛むほど旨味・甘味が出てきてとても美味しいです。
なんてうれしい感想でこちらこそ恐縮します。

味噌と刻んだシソをご飯にのせて食べたのですが止まらなくなって危険でした。
私もそう思います。
お味噌の甘い食感に、しその香りと酸味は抜群の組合組み合わせですね。
御飯が進みます。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


玄米っ子さん ( 女性) のコメント


 2021年9月25日
おはようございます。
先日は迅速に「和」を送って頂き有難うございました。
玄米を切らしていた為 大変助かりました。

また先日はカード決算によるエラーでご迷惑をお掛けし
申し訳有りませんでした。
初めてのエラーで焦りました。
今後はスマホから注文をさせて頂きます。
いのファームからのお返事

ご購入ありがとうございました。
天日干しのお米をお送りいたしました。

カードエラーは、焦りますよね。
ご心配な時は、お知らせ下さい。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします


かどひろさん ( 女性) のコメント


 2021年8月30日
いつも美味しいお米を送ってくださり有り難うございます。
我が家はお米が大好きで毎日美味しく頂いております。
毎回、コシヒカリを注文して数回きらりも注文しましたが今回は
気になっていたなごみを注文しました!
どんなお味か到着が今からとても楽しみです。
また、我が家は息子がお味噌が大好きでお味噌汁好きになったのは
いのさんのお味噌を使うようになってからだと思います!
即席お漬物で勿体ないですがお味噌を使ってますがこれまた
絶品に仕上がります。
美味しいお米を食べられる中に大変な作業があって仕上がり
手元に届くお米ですね。大事に食べていきたいと思います。
いのファームからのお返事

ご感想ありがとうございました

太陽の下で自然乾燥したお米は、ゆっくりと乾燥するのでお米が大きくなりますね。
お味噌もおいしいとのことありがとうございます

熟成されたお味噌は、だんだんと色が濃くなってきて味の深みが出ますね。
ごはんにそのままつけても、美味しくいただけます。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


三太さんのコメント


 2021年7月4日
おまけのプレゼントの感想。(飲んだ本人によると)
「果汁100%ジュースのほうがサイダーより好き。」
サイダーは果汁のインパクトが弱いらしいです。
以前いただいたぶどうジュースを強めの炭酸で割って飲むのと
ラフランスのジュースをそのままが美味かったそうです。
もちろん、こしひかりはおいしくいただいています!
いのファームからのお返事

サイダーのご感想ありがとうございました。
とても参考になりました

炭酸で飲むのもありなのですね。
また気づいた点ございましたらご連絡ください。
どうぞよろしくお願いいたします。


れもんさん (60代 女性) のコメント


 2021年5月22日
この度、いのファームさんの無農薬で天日干しのお米に出会い注文させて頂きました。
発送も早く、直ぐに炊かせて頂いてお味噌と一緒にご飯を頂きました。
もうご飯に頂いたお味噌で食が進みました。とても安心安全で美味しいお米を有難うございます。
いのファームからのお返事

天日干しのお米のご感想ありがとうございました。
お味噌も自家製なので安心してお食べ頂けます。

発送も早いとのこと。日々頑張ってまいります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


加藤 美樹さん ( 女性) のコメント


 2021年1月3日
年末にお米が無くなりそうだったので急いで注文させて頂きましたが、
とても早くお米を発送していただきました。
合わせて美味しい真っ赤なりんご、手作りの甘い干し柿もサービスで入れて頂き
こどもたちが喜んで、あっというまになくなってしまいました。
梱包もとても丁寧にされていて、師走の忙しい中丁寧にありがとうございました。
今年も美味しいいのファームさんのお米と共に元気に過ごしたいと思います。
いのファームからのお返事

ご感想・ご投稿ありがとうございました。

昨年はコロナに翻弄された1年でしたので、ほっこりする温かい世の中になってほしいですね。

近くの農家でとれたりんごと自家製干し柿を同梱いたしました。
今年こそ晴れやかな年になってほしいです。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします
猪野


まきどさん (40代 女性) のコメント


 2020年10月19日
いつもありがとうございます。
主人も、このお米が美味しいと言ってくれてます。
毎回頂くお味噌も大変美味しく、お味噌汁の他に、野菜ディップなどにも活用させてもらってます。
これからも宜しくお願い致します。
いのファームからのお返事

お米美味しいとのご感想ありがとうございます
お味噌のある、白いつぶつぶがお米ですね。噛むほどに甘味が出ますね。

いのファームの自家製お味噌は、いつも醗酵しているのでふたが膨らんできます。
常に新鮮な状態でお食べ頂けます
今後ともどうぞよろしくお願いいたします
猪野


加藤 美樹さん ( 女性) のコメント


 2020年10月13日
無農薬、天日干しの大切に育てられたお米をありがとうございます。
お米を発芽玄米にして頂いた結果、善玉菌の数値がとても多くなり体調が良好です。
生きたお米をこれからも作って頂けると嬉しいです。
よろしくお願い致します。
いのファームからのお返事

体調が良くなったとのこと、生産者としてもとても嬉しいです。
お米のミネラルが多く含まれるように肥料や資材の選定をしております
手作業が多いですが、私たちも求められる農業を目指していきたいと思います
今後ともどうぞよろしくお願いいたします


はなこさん ( 女性) のコメント


 2020年5月4日
いろいろな玄米を食べていますがいのファームさんの玄米とても美味しかったです。
あっさりの中にも噛めば噛むほど味わい深いというか^ ^
プレゼントのお味噌もとても美味しかったです。
生産者さんのお人柄が伝わりました。
美味しいお米作りしてくださってる農家さんに感謝です。
またよろしくお願い致します。
いのファームからのお返事

美味しいとのご感想ありがとうございました
味わい深いとのこと。
とてもうれしいです

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


まきどさん (40代 女性) のコメント


 2020年1月7日
いつも美味しいお米をありがとうございます。
一粒一粒がしっかりしていて、噛む度に甘みが広がります。
これからも宜しくお願いします。
いのファームからのお返事

まきどさん おはようございます

美味しいとのご感想うれしいです。
遠赤乾燥をしているので、お米の芯までゆっくり乾燥していますね。

こちらこそ、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

猪野


kyさん (40代 女性) のコメント


 2019年12月9日
前回初めて注文をし、美味しかったので実家にも送りました。
美味しかったと連絡を受けました。
我が家も今までのお米より、家族の消費が増えつつあります。
いのファームからのお返事

ご投稿ありがとうございました
実家にもご注文頂いたのですね。ありがとうございました
お米もおいしいとのご連絡でうれしく思います
お気づきの点がございましたら何なりと教えていただければと思います
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


kyさん (40代 女性) のコメント


 2019年12月4日
炊いた時に艶があり、甘くて美味しいお米でした。食べ過ぎてしまいそうです。
美味しかったので実家にも注文いたしました。
また無くなりましたら注文させていただきます。
いのファームからのお返事

甘くておいしいとのうれしいです
またご注文いただけるとのことよろしくお願いいたします


しおみさん (50代 男性) のコメント


 2019年11月18日
前回たかはた産コシヒカリを注文して美味しかったのでこちらも注文してみました。
感想としてはこちらのほうがより食べすぎ注意な感じですwとても美味しい!
いのファームからのお返事

天日干しのご購入ありがとうございました。

10月は、雨天の日が多かったので
予定より5日多く天日に干しました。

美味しかったとのご感想ありがとうございました

猪野


Sさん ( 女性) のコメント


 2019年10月7日
香りが良く、美味しかったです。
天日乾燥米が必須の我が家にとって、ありがたいお米です。
生産者の方もとてもいい方で、良かったです。
いのファームからのお返事

天日干しのご購入いただき、ご感想もありがとうございました。

最近、天日干しの田んぼも随分減ってきました
小面積でありますが、今後も継続していきたいと思います

今後ともどうぞよろしくお願いいたします

猪野


匿名希望さん (40代 女性) のコメント


 2019年8月30日
五分づきでお願いしました。
無農薬、天日干しのお米、とても美味しかったです!
りんごジュースもありがとうございました。
いのファームからのお返事

美味しかったとのご感想ありがとうございました。
プレゼントのジュースは、ご購入度にセレクトしております。

次回のジュースもお楽しみください
今後ともどうぞよろしくお願いします。

猪野


まきどさん (40代 女性) のコメント


 2019年4月22日
しっかりとした粒で、噛めばかむほど甘みが増して、とても美味しいです。
炊き立てはもちろんですが、お弁当にしても、美味しいと言ってくれています。
いのファームからのお返事

天日乾燥のコシヒカリのご購入ありがとうございました

ミネラル資材を多く入れて、おいしくなあれと栽培しています。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします

猪野


Hさん (30代 女性) のコメント


 2017年5月10日
今回も迅速なご対応、また、おいしいお味噌をありがとうございました。

とても好きなお米なので、今回は母の日にプレゼントしようと思い、白米も購入致しました。
自分用には玄米を。冷めてもモチモチでおいしいので、玄米を食べるのが楽しみになりました!
日本酒も気になっています♪
いのファームからのお返事

ご投稿ありがとうございました

母の日のプレゼントに選んで頂いてありがとうございました。
日本酒が気になっているとのことですね。
日本酒は、辛口の吟醸酒です。
いのファームで「出羽燦々」という酒米を栽培し、地元で醸造してもらっています。
本格的な飲み口でびっくりすると思います。

次回、ご機会がありましたよろしくお願いいたします

いのファーム 猪野


Hさん (30代 女性) のコメント


 2017年3月27日
いつも玄米を食べているので無農薬で自然乾燥をしているお米を探していて、猪野さんのこだわりと、可愛らしい娘さんの笑顔に惹かれ購入致しました。
早急なご発送ありがとうございます。
まずは白米でいただこうと、今朝早速精米し、炊きました。
ふっくらと甘みのあるご飯でとてもおいしいです!
朝食はあまり箸が進まない主人も喜んで食べておりました。
おまけのお味噌と煎り玄米もありがとうございました!ゆっくり楽しませていただきたいと思います。
いのファームからのお返事

ご購入そしてご感想ありがとうございました。
お米のおいしさを求めて日々栽培に取り組んでいます
天気や気候で毎年微妙にお米の味が変わります。
米が硬かったり、柔らかだったりと、自然の力は素晴らしいです。

丹精込めてつくことが、生きがいであり楽しみであります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします

いのファーム 猪野国雄


小林 義明さん (60代 男性) のコメント


 2017年2月23日
お米は新米の時期になるとあちこちからいただきます。
それを娘家族に分けてやったりして、半年くらいでやっと消化します。
いのファームさんのコシヒカリは、大変おいしかったので、
今年もまた注文します。
いのファームからのお返事

ご感想ありがとうございました
そうですね、新米の季節は、いろいろと頂戴しますね。
コシヒカリがおいしいとの事でありがとうございます。

穀物冷蔵庫で適温湿度を保ってしっかり管理しております。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします
いのファーム 猪野


donostiaさん ( 女性) のコメント


 2017年2月6日
注文後すぐに発送していただきありがとうございます。
さっそく胚芽米に精米して美味しくいただきました。おまけのお味噌も美味しかったです。
いのファームからのお返事

ご投稿ありがとうございました。

天日乾燥のお米は、自然乾燥2週間しております。
自然乾燥中も、稲から穂へ栄養(タンパク質)が送られて成熟します。
また、高畠町の標高300mあるので、朝夕の寒暖差が激しく
稲が寒さから守ろうとしてお米を凝縮させるので甘味が増すようです。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

猪野


ヂヂさん (50代 男性) のコメント


 2016年11月21日
この度は早速お米をお送りいただき有難うございました。今回はお味噌も購入させていただきました。美味しかったです。
いのファームからのお返事

こんばんは。

いっしょにお味噌のご購入ありがとうございました。
11月から自家製味噌は、今年の土用が過ぎた新みそでお送りしております。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします

猪野


食べるの大好きさん (30代 男性) のコメント


 2016年7月3日
つやつやとしたきれいなお米です。
香りも良く、家族みんなでごはんを楽しみにしています。
一所懸命に作って頂いたお米、大切にいただきます。
迅速なご対応と、おまけをありがとうございました。
いのファームからのお返事

「つやつやとしたきれいなお米」との感想ありがとうございました。
家族団らんで、食卓を囲んでお話が弾むようでこちらまでうれしくなりました。

お味噌の粒粒は、お米ですので噛むほどに甘味が出ます。
お味噌は、あつあつご飯に直接つけてもおいしいです
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。


小林 義明さん (60代 男性) のコメント


 2016年5月26日
夫婦二人の生活で、お米を食べる量は少ないです。
だからこそおいしいお米、安全なお米を食べるようにしています。
玄米で30キロいただいて、10キロずつ七分づきに精米していただいています。
時には玄米で炊くこともあります。
今回のお米は甘みがありおいしいと思いました。
今後ともよろしくお願いします。
いのファームからのお返事

「甘みがありおいしい」とのご感想でたいへんうれしく思っています
お米作りは年間に一回の収穫ですので、出来上がりのお米の食味の予測がたいへん難しいです。
ミネラル分の肥料を散布したり、圃場の細かな水管理でおいしくなるように日々管理しております。
今年もやっと田植えが終わり、稲もすくすく育っています。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


手相太郎さん (50代 男性) のコメント


 2016年3月9日
千葉県成田市に本日(和 なごみ)が届き、早速炊いてみました。私は子供の頃から無農薬で天日干し米を食べてきましたが、近年中々手に入らなくなり、探しておりました。ご飯には少し煩い私ですが、本当に美味しいご飯をいただきました。懐かしい天日干しの香りがしました。無農薬で天日干しは大変な作業だと思います。これからも宜しくお願い致します。
いのファームからのお返事

ご投稿・ご感想ありがとうございました
天日干しをする農家は少なくなりました。
それでも手間がかかる分だけ、農家の歴史を歩んでいるなあと感じています。

食べるものは、効率だけできない部分もあります。
人の手で耕し育てることで食を感じることも多くあります。
太陽が昇って農作業をはじめ、昼寝して、太陽が沈むと家に帰る。
単純そうで、幸せなのかもしれません。もしかして。

これからも丁寧なお米作りをしていきたいと思います
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


ヂヂさんのコメント


 2016年1月26日
今回も義母へ送りました。
この所毎回違うお米なので、炊き加減を工夫するのが楽しいようです。
お味噌が美味しいと言っておりました。
いのファームからのお返事

ご投稿ありがとうございました
お味噌は、1月2日に新しい樽を開けました。
今年の味噌の出来がよくて、白いお米が麹になって甘みもあります。

義母様はお味噌汁でお召しあがりでしょうか。
白い粒粒はお米なので、あまりこさないでとお伝えくださいませ。
おせっかいでしたね。

小さくした味噌おにぎりは、私のお勧めです。(これまたおせっかいですね)

今後ともどうぞよろしくお願いいたします
猪野


こりらっくまさんのコメント


 2014年11月29日
このたびは新米ありがとうございました
お味噌も家では好評で大変便利にいろいろな料理に使わせていただいています
今回も付けていただきとても助かります
くだものも甘くてとてもおいしかったです
これからも玄米を食べ続けていこうと思うのでこれからもよろしくお願いします
いのファームからのお返事

ご感想ありがとうございました。

お味噌もご好評で良かったです。
田舎のお味噌は、樽にそのまま寝せているので、酵母が生きています。
その鮮度のままお送りするので、味に深みがあります。
もっと正確に言うと、お味噌が発酵して呼吸しています(生きています)

昔からの当たり前の食材と製法が、今では「おいしい」となるのですね。
これからも、美味しい玄米とお味噌ができるように頑張っていきたいと思います。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします
猪野


ヒデのすけさんのコメント


 2014年4月27日
臭みがなく玄米食でも噛めば噛むほど甘みが出て美味しいです。
石や籾もしっかり除いてありました。
ありがとうございました。
いのファームからのお返事

美味しいとの評価と、「石や籾が除いてあった」事についても、お褒めのお言葉を頂きたいへんうれしく思いました。
どこにも負けない品質を目指して頑張っておりましたので、お客様のご感想でほっとしております。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


持田 嶺哉さんのコメント


 2014年3月27日
先日 お米を注文させて頂きました持田ともうします

夢ごこち 玄米5kgとこちらのコシヒカリを注文させて頂きました

夢ごこちは指定した日時に届いたのですが
コシヒカリのほうがまだ届いておりません

確認のほうお願いいたします

持田
いのファームからのお返事

持田さん
ご連絡ありがとうございます。
また、ご心配をおかけして申し訳けございません。

夢ごこちはダンボール5kg入りに、コシヒカリはダンボール10kにいれて
ダンボールを重ねて、結束ビニールで束ねて発送いたしました。

もしかして、途中で離れた可能性がございます。
間違いなく一緒に発送しましたので、明日ヤマトに確認いたします。
明日、早急に確認しますのでいましばらくお待ちいただけますでしょか?。

 いのファーム


お忙しいところ申し訳けございませんしてまいります
安すダンボール(夢ごごち)、に、


こりらっくまさんのコメント


 2014年3月6日
玄米を食べ始めて一年ぐらいになりました
いのさんのところの玄米はどれもおいしいのでこちらの玄米であればふつうに食べつづけていけますね
白米よりも玄米の方に慣れてこれからも続けられる限り続けていきたいと思います
いのファームからのお返事

こりらっくまさん いつもお買い上げ頂いてありがとうございます。
どのお米も「おいしい」。たいへんうれしいご感想でありがとうございます。

お米って、品種によって「甘み」「香り」「もちもち」が違いますよね。
生産者としては、それぞれのお米が、より美味しく、更に美味しく、絶品のお米を目指しています。毎年、高温や大雨など自然環境の試練と向き合いながら楽しんで栽培しています。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


こりらっくまさんのコメント


 2013年6月21日
なごみの玄米を初めて食べさせていただきました
ほかのコシヒカリを食べてておいしかったので変えてしまうことに少し不安はあったんですが木の米びつを30キロ分買ったのでまとめて大量に欲しかったので和を注文したんですが味の違いはぜんぜんわからなかったんですが、いのファームさんの玄米は、はずれなく美味しいですね。玄米に何の癖もなく食べやすい玄米なのでこれからも続けていこうと思います。あと日付の指定もメールのやりとりもとても感じがいいので感謝します。これからも美味しいお米づくり頑張って下さい 
いのファームからのお返事

ご感想ご投稿ありがとうございました。
使用して売る有機肥料も同じなので、栽培方法で食味の違いはなかなか難しいですね。
でも天日干しは2週間かけて太陽の下で乾燥していますので、お米の表面の保水膜がきれいに保たれており炊きあがりの風味と香りが高いような気がします。

いのファームのお米が癖がなく食べやすいとのご感想頂きたいへんうれしく思っています。
これも、お米にストレスかけずゆっくりと栽培してるからかなあと思っているところです。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


tojumawaさんのコメント


 2013年2月21日
前回も同じお米をいただきましたが、甘みもあって、とても美味しく頂いています。いつも土鍋で炊いているのですが、精米したものは失敗なく炊けるのですが、玄米を炊くときは時々失敗してしまいます。
途中で水を差すと美味しくなるというので試すのですが、水が多いのか
べちゃっとしてしまいます。玄米がぱっとひらいて美味しく炊ける
こつはありますか?いつも3合炊くのですが、適した水の量はどんなものでしょうか?
いのファームからのお返事

なかなか玄米で美味しく炊くのはは難しいですよね。
精米と玄米では炊き方が少し違います。というのも、玄米は糠分が多いので中まで水分が浸透しにくいです。よって、玄米は研いだらすぐ火にかけるのでなく 炊く前にしばらく水につけておくと柔らかくふっくら炊けます。
最低2時間は、必要かと思います。 土鍋の場合は吹きこぼれますので、水を半カップ程多めに入れて炊くといいですよ。
また玄米は混ぜご飯がよく合います。炊き込みより、炊きあがりに混ぜる方が美味しいです。ご参考になりましたでしょうか?。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


さやママさんのコメント


 2012年10月11日
ようやく新米が届くんですね
ほんとうに楽しみです
いつも、ありがとうございます
今年も残すところ3ヵ月、米沢はまた雪深い季節になりますね
ご自愛くださいますよう、これからも美味しいお米育ててくださいね
いのファームからのお返事

さやまま様

ご連絡ありがとうございます。
新米は15日着で順次発送中です。

今頃になると、あの暑さはどこ行ったといつも思います。
米沢は盆地ですのでなおさら暑かったです。

収穫が一段落すると、真っ白な雪が降ってきます。
土も人も、来年の向けての充電の一休み。
また来年も美味しいお米できることと思います。

さやママさんも、風邪などひかぬようご自愛ください。

今後とも どうぞよろしくお願いたします

いのファーム  猪野国雄


yokohamayukaさんのコメント


 2012年4月6日
はじめて天日乾燥の和を玄米で頂きました。炊きたてのお米の艶、香り、やさしいクセのないお味にも感動しましたが、玄米を洗っているときに、良い波動だなぁと感じてびっくりしました。
またおいしいもろみ味噌も入れて頂き、キュウリや焼きおにぎりを楽しんでおります。
他の種類もぜひ試させて頂きたいです。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
いのファームからのお返事

天日干し乾燥のコシヒカリご注文ありがとうございました。
また、美味しいとのご感想に感激しております。

天日干しには、もうひとつこだわりがあって、
杭がけ(杭に稲が放射状に干されている状態)では、雨が多い年は
稲が濡れてしまい食味が低下する事がわかりました。
そこで、杭のてっぺんにビニール袋(1m×1m)かぶせて雨に
当たらないように工夫しています。

またのご機会がございましたら、どうぞよろしくお願いいたします。

いのファーム 猪野国雄


さやママさんのコメント


 2012年4月1日
いつも美味しくいただいております
主人が米沢の生まれなので、年末年始参ります
親近感もわき、さらにファンになりました
今後も美味しいお米、楽しみにしています
いのファームからのお返事

さやママさん
ご感想ありがとうございました。

ご主人が米沢出身ですか。私の家内は、米沢から嫁できました。
ここ高畠町は米沢の隣町ですが、自宅は米沢の市境まで500mにです。

お米が、美味しいとのご感想ありがとうございます。
お味噌は、米沢独特の麹味噌ですのでご満足いただけると思います。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします

いのファーム 猪野国雄


マユマユさんのコメント


 2012年3月1日
●天日乾燥米【和】とても美味しいお米で大満足!!。
 ピカピカと光り輝いて、かまど焚きのお米のようです。
 もうこれから、他のお米が食べられなくなるのではと不安?になります。
 子供のころに茨城で食べていた、お日様の匂いがするお米です。
 大変な手間をかけて作られるお米の美味しさは、さすが天日米ですね。
 次回も、必ず購入させていただきますので宜しくお願い致します。
 1人暮らし用に、3キロ販売があると年間契約できるのに残念です。 
いのファームからのお返事

たくさんの生産者の中から、
「いのファーム」のお米をご注文頂きましてありがとうございました。

美味しいとのご感想でたいへんうれしく思っております。
手間惜しまず作りました天日干し。われわれ農作業もだんだんと機械化されて
きましたが、家族や親せき集合しての手取り農作業もそのあとの親睦会が
楽しみで継続しております。

年間予約3kgのご要望ありがとうございます。
年間予約は、月1回発送だけでなく発注する間隔を40日とか設定できます。
3kg販売は、お客様が割高になってしまうので掲載しておりませんでしたが、
40日設定よりやっぱり3kgの方がいいという場合は、メールいただけますか?。
前向きにご検討いたします。
今後もとも、どうぞよろしくお願い致します

おしょうしな(米沢弁でありがとう)

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