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お客さまの声 ( 商品別 )

ふるさと庄内米★往年の横綱★ササニシキ★(山形県産)

〜 月山雪融け水と奥羽森林の空気が育だてたフォレスト米 環境保全型農業。選定圃場生産 分づき米 お得な玄米有り。 〜

品 種 : ササニシキ
生産者 : オリザ&里山 齋藤農場齋藤 一郎さん
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チャオさん ( 女性) のコメント


 2024年10月27日
体に良く、貴重なササニシキを継続的に食べたいとの思いから年間契約をさせて頂き、早速圧力鍋で炊きました。
過剰な甘みや粘り気がなく、おこげの部分まで本当においしいです。さらにオリザ&里山 齋藤農場さんのお米は噛み心地も非常に良いと感じました。

そしてようやく涼しくなり、家族でダイエットを始める計画を立てていましたが、おいしいお米のおかげでしばらく延期となりました(笑)

栽培の難しいササニシキを大事に育て続けてくださり、こうしてご縁を頂けましたこと改めまして心より感謝いたします。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
オリザ&里山 齋藤農場からのお返事

チャオさん、ご投稿ありがとうございます。

噛み心地も非常に良いとのご評価嬉しいです。
良く噛むことは、脳を刺激・健全にするそうです。
適切な満腹感を、脳が判断しダイエットに好都合です。
また、唾液には、若さを保つホルモンが含まれていると言われています。

ササニシキには、植物繊維(アミロース)多くお腹に優しく健康的です。

しかし、栽培しますと、倒伏し易く多収できず機械化農業にの不向きです。
さらに、いもち病等病害虫に弱くに弱く栽培農家が、少なくなりました。
引き続きのご愛用頂き、応援ください。


ひなたさん (30代 女性) のコメント


 2024年10月1日
もともとアレルギーがあり、
『糖分の少ないササニシキは
身体に優しい』という話を聞いて
こちらのお米を購入しました。

私は玄米、夫は精米して分づき米を食べていますが
あっさりしていて
とても食べやすいお米でした。

『米といったらコシヒカリだ』と断言していた夫も、
こちらのお米は
『食べやすくていいお米だね』と
喜んで食べています。
(今まであまり食べる機会がなかったからこそ
そういう思いがあったのかもしれません。)

ササニシキは
飽きがこなくて身体にすんなり馴染む、
日々食べ続ける『主食』に
ふさわしいお米だと感じています。

今はササニシキを作る農家さんも減ってしまったとのこと、
こうして伝え続けてくださる齋藤農場さんは
とてもありがたい存在です。

今年からは思い切って
年間の定期購入をお願いすることにしました。
これからも、どうぞお身体ご自愛の上
末永くよろしくお願いいたします。
オリザ&里山 齋藤農場からのお返事

ひなたさん ご投稿ありがとうございます。

ご夫婦揃って、健康管理なされ、ほほえましい限りです。
自己主張のしない、ササニシキは、日本女性のようです。

貴夫婦のタカサゴを御祈念申し上げます。


R.Kさん (30代 女性) のコメント


 2024年9月7日
「ササニシキ」という品種を知ってから、食べてみたいなと思い、
こちらで見つけて購入させていただきました。
あっさりと食べられて、とても美味しかったです。

今では貴重な品種となっていると聞きます。
丹精込めて育て上げられている「ササニシキ」
購入することでしかお力になれませんが、守り続けていただきたいです。

これからも、楽しみにしております。
オリザ&里山 齋藤農場からのお返事

R.Kさん、ご投稿ありがとうございます。

あっさりと自己主張しない「ササニシキ」はお寿司屋に好評です。
【和】を大事にする日本人のようです。
応援ありがとうございます。


みぃたんさん (40代 女性) のコメント


 2024年8月21日
初めて注文さえていただきました。
メールも丁寧に対応してくださり、お米が届くのがもっと楽しみになりました♪
オリザ&里山 齋藤農場からのお返事

初めまして、宜しくお願い致します。

出穂揃い、穂傾き始めました。
水田の水も、まもなく落水し刈取準備となります。

お待ちください。


松本京子さんのコメント


 2024年7月13日
淡白ですが美味しくて毎日食べられる。まさに期待どおりのササニシキです。丁寧な対応で、熱心にお米作りに取り組んでいられることが感じられ、安心して食べることができます。ありがとうございます。
オリザ&里山 齋藤農場からのお返事

松本京子さん、ご投稿ありがとうございます。

ササニシキをお褒め賜りありがとうございます。
ササニシキは、高温・低温・に弱く、
いもち病等病害虫に弱く倒伏し易く機械農業、多化学肥料栽培に向いておりません。

栽培しずらく少収となり栽培者」が、減少しています。
応援くださりありがとうございます。
 今年は、5月頃より注文多くなり、通常販売停止いたしました。
年間予約分は確保致しますので、引き続きのご愛顧をお願い申し上げます。


し〜ほさん (50代 女性) のコメント


 2024年2月5日
初めにお米を見た時に色が黄色っぽかったので驚きましたがメールで確認させて頂いたら返信も早く的確な答えを頂き驚きました。
お米に真摯に向き合われている事がとてもよく分かります。
色は気になる方もいるかもしれませんが我が家は特に気にしていない様子で美味しく頂きました。
ありがとうございました。
オリザ&里山 齋藤農場からのお返事

し〜ほさん ご投稿ありがとうございます。
我々生産者は、実際に食べて頂いている消費者の感覚・考え等を最も知りたいです。
御意見有難うございます。これからもご意見・コメントおねがいします。


しろさんのコメント


 2024年1月16日
玄米は体に良く、ササニシキも体に良く、おいしいです。
美味しいお米、ありがとうございます。
アレルギーにも良く、感謝です。
ありがとうございます。
オリザ&里山 齋藤農場からのお返事

しろさん、投稿ありがとうございます。

ササニシキをご愛用頂きありがとうございます。
ササニシキは、淡白で自己主張せずにネタ・副食の味を引き出すため、
お寿司屋さん・多食の方々に愛用されています。
 
更に、アミロース(植物繊維)多く、アレルギーにも良いと言われています。

ただ栽培上、低温冷害に弱いだけでなく、高温にも弱く、
地球が沸騰した令和5年は、難渋しました。
更に、ササニシキ栽培者が少ないなりますが、ご愛用者いる限り栽培したいと思っています。
引き続きのご愛顧をお願い申し上げます。

5年産米は高温登熟により砕け易いです。精米圧力を、50〜70%程度に軽くしてください。
精米状況を確認して、優しく精米ください。

精米を軽めに、洗米(寒中難儀ですが)を丁寧にすれば理想的です。


ライスさんのコメント


 2023年3月25日
おいしいお米でした!
ササニシキはアレルギーに良いと聞いて購入しましたが、今年は花粉症が少し軽い気がしてとても嬉しいです。
玄米だけで食べるのは少し苦手だったので、白米と混ぜて食べていますが、体に良い気がします。ありがとうございます。
オリザ&里山 齋藤農場からのお返事

ライスさん、ご投稿ありがとうございます。

コロナウイルスも少し落ち着きましたが、
マスク着用・手指消毒が、未だ求められているいます。

花粉症がすこし軽減なられたとのこと嬉しい限りです。

玄米と白米を混ぜてお食べになっているとの事、
良く咀嚼ください。

またのお便りお待ちしております。


コバナさん (50代 女性) のコメント


 2023年2月15日
ササニシキを年間でお願いしています。
ご飯が大好きです。もちもちしたのもそれはそれで美味しくいただきますが、ササニシキはさっぱりしていて、本当に飽きません。さりげない存在と申しましょうか。
初めていただいた時はビックリしました。
また、こちらのお米は月山の麓、大変綺麗なお水で育ったお米というのも大変に魅力です。
ササニシキは育てるのが大変と伺います。そんな貴重なお米をいただいていることに、感謝しています。
なかなかお礼も言えずですが、これからもお願いしたいと思っております。
ありがとうございます。引き続きよろしくお願いいたします。
オリザ&里山 齋藤農場からのお返事

コバナさん ご投稿ありがとうございます。

当地は山形県庄内地方で、霊峰月山(西のお伊勢参り、
東奥参りと言われました出羽三山の主峰)の万年雪が、ブナ林を浸透した雪解け水立谷沢川は、東北一に清流です。山形県唯一、平成の名水100選にもなりました。

 コシヒカリ、ササニシキも先祖を辿っていきますと、「亀の尾」という品種にたどり着きます。日本の美味しいお米の源流は、立谷沢からうまれました。発見場所が我が家から4Kmのところにあります。

 また、山間過疎地で、工場排水排煙もなく、とりえはきれいな空気と水のみです。
平野部とくらべ、生産に苦労しておりますが、続けていきたいと思っています。

末長い応援ご愛顧をお願い申し上げます。


nisi


キササさん (40代 女性) のコメント


 2022年11月5日
玄米届きました。
家庭用精米機で、その時の気分に応じて7分や白米にしたりして、美味しくいただいています。
子供の頃にササニシキを食べていたせいか、コシヒカリの粘りと甘みが苦手です。
ササニシキのあっさり感と、おかずの味を邪魔しないほのかな甘さが良いのです。
持病の低血糖も出づらくなるので、安心して食べられます。
身近に取り扱いのあるお店もないので、こちらで購入できて嬉しく思っています。
今後もよろしくお願いいたします。
オリザ&里山 齋藤農場からのお返事

キササさん、ご投稿ありがとうございます。

自家で精米なされ敬服致します。無理のない分搗きで継続し健康管理ください。
当農場も、玄米価格を精米価格に比べて大幅に安価に提供しています。(他品種同様)

断然、玄米で購入がお得です。さらに保管しやすいです。精米したてが食べられます。
精米時の小糠が利用できます。

この様な方に、食べて頂きますこと生産者として嬉しいです。
ご家族の皆様の、ご健康とご多幸をお祈りいたします。


石川県よりさん (30代 女性) のコメント


 2022年10月24日
長年コシヒカリを食べていましたが、1年位前にササニシキの方が身体に優しいと知りました。
前回、今回と齋藤農場さんのお米を頂いてみましたが、別で買っていたササニシキよりも美味しいと家族で喜んで食べております。今回の新米もありがたく頂いております。 
様々な社会情勢の変化で厳しい環境になっていると思われますが、どうぞお体ご自愛くださいませ。
これからもリピートさせていただきます!
オリザ&里山 齋藤農場からのお返事

石川県よりさんご投稿ありがとうございます。

石川県はじめ北陸地方は、コシヒカリ等美味しいお米の生産地です。
この地からお褒め頂き、ありがとうございます。

ササニシキは、栽培者少なくなりました。
私は捨てがたく、栽培を続けています。
アミロース(植物繊維)健康に良いと言われています。

ササニシキ。コシヒカリ。の先祖”亀の尾”の発祥の地が当地です。
我が家から4Kmに、あります。同封のパンフレットに記載されています。

お気遣いいただきありがとうございます。
これからもよろしくお願いします。


かずみさん (40代 女性) のコメント


 2022年7月24日
この度も美味しいお米をありがとうございました。
早速おにぎりにして食べました。
やっぱりササニシキ美味しいです!

今年の新米が今から楽しみです。
お体に気を付けて、頑張ってください!
オリザ&里山 齋藤農場からのお返事

かずみさん 、ご投稿ありがとうございます。
お返事遅れまして、すみません。

おにぎり(🍙)は美味しいです。

昨日、トレッキングに、参加いたしました。
お弁当は、🍙です。

ササニシキは淡泊で味控えめで、日本女性の様です。
飽きさせず沢山食べられます。

コロナにご留意して、猛暑元気にお暮しください。
 


n.sさん ( 女性) のコメント


 2022年7月24日
おいしいお米を送っていただき、ありがとうございます。
稲穂を手に取ってみる事がなかったので、感動いたしました。

これからもどうぞよろしくお願いします!
毎日おしくいただいております!
オリザ&里山 齋藤農場からのお返事

n.sさん ご投稿ありがとうございます。
返事遅くなってすみません。

稲穂感動頂き、嬉しいです。
貴家の招福吉祥を御祈念申し上げます。

酷暑、お米でお元気でお過ごしださい。


玄米大好きさんのコメント


 2022年3月28日
ササニシキの玄米を注文しました。
選んだ理由はササニシキはアレルギーになり難いうるち米系のお米と知ったからです。
私自身は米アレルギーではありません。
焚き方によってモチモチした食感や、噛みごたえがある食感にしてみたりと自分で工夫してます。アッサリしていて噛めば噛むほど甘みと旨味が出てきて、美味しくて大満足してます。

ササニシキを造り続けてくださって、感謝しております。どんな天候でも応援しております。素晴らしい恵みをありがとうございます。
オリザ&里山 齋藤農場からのお返事

玄米大好きさん、ご投稿ありがとうございます。

ササニシキをご愛顧いただきありがとうございます。

つや姫等、新しい品種も栽培しておりますが、
ササニシキをお捨てがたく、栽培しております。

主食用うるち米として、沢山お食べになる方ようです。
寿司米ほか副食等、他の食材を引き立てお米プロに愛用されております。

激励賜り、ありがとうございます。


さん (40代 女性) のコメント


 2021年10月22日
胃腸が弱く、お米の品種によって辛い思いをしてきた中、
ササニシキは胃腸に負担にならないので頂いてきました。
いろんなお店のササニシキを頂いてきましたが、
こちらの生産者様のは、香りも味も今までで一番おいしかったです。
また購入させて頂きます。

よいお米を作って頂きありがとうございます!
オリザ&里山 齋藤農場からのお返事

裕さん 御投稿ありがとうございます。

ササニシキは粘り少なく、淡泊で沢山食べることできます。主食向きです。
お褒め励ましありがとうございます。

お米保存上水分15%以下に設定しております。
充分な水分で炊飯ください。


アヤさん (30代 女性) のコメント


 2021年10月15日
夫が軽い米アレルギーで、ササニシキが良いと聞いて購入しました。
初めてでどんなものかなと思っていましたが、美味しかったです。年間予約させていただきました。
オリザ&里山 齋藤農場からのお返事

アヤさん御投稿ありがとうございます。

ご試食、美味く佳かったです。

アレルギーは、本人以外の人は、よく理解できません。
ご主人様は優しい奥様で幸福です。

少量ずつ、召し上がり頂き、ご健康で円満なご家庭を、祈念します。


maimaiさん (50代 女性) のコメント


 2021年10月11日
ササニシキを毎日食べたくて 年間予約を致しました。
粒もふっくらとしていて、あっさりとした味わいに
パン好きから、ご飯大好きになり益々ササニシキファンになりました。
『いただきます』の後に『ご飯美味しいね』が食卓の幸せに華を添えています。
毎日の元気を有難うございます。
オリザ&里山 齋藤農場からのお返事

maimaiさん、御投稿ありがとうございます。

年間予約ご愛顧感謝申し上げます。
ササニシキ 大ファンになって頂き嬉しいです。

生産者に元気与えて頂きありがとうございます。 
貴家族様の御多幸を御祈念申し上げます。

インフルエンザのワクチン接種も早めに行いましょう。


Kさん ( 男性) のコメント


 2021年9月12日
初めて注文させていただきます。
新米のササニシキなので、楽しみにしています。
どうぞよろしくおねがいします。
オリザ&里山 齋藤農場からのお返事

Kさん 御投稿ありがとうございます。

ご注文頂きありがとうございます。
只今、新米の発送、稻刈と大変混雑しております。
ご希望の日時に、お届け出来ない場合も、発生しますが、、
順次発送いたしますなで、お待ち申し上げます。


おたまさん (40代 女性) のコメント


 2021年8月1日
ササニシキが大好きでいろいろ食べています。
こちらのお米もふっくらとしていてとても美味しかったです。
冷めても美味しいので朝とお昼はおむすびにしていただいています。
オリザ&里山 齋藤農場からのお返事

おたまさん 御投稿ありがとうございます。

”ササニシキ”大好きになって頂き嬉しい限りです。
”ササニシキ”は、お米で健康管理なさるかた、お米沢山召しあがるにむいています。

淡泊な味は、おかずを引き立て、お寿司のシャリとして珍重されています。

農家として倒伏・病害虫に弱く栽培者が希少となりました。
ご愛用頂き、ササニシキを、応援ください。


Tさん (30代 女性) のコメント


 2021年7月21日
ササニシキが食べたくて選びました。糖の性質が違うからか、いつもよりたくさん食べたくなるお米でした。玄米は美味しいけど私の場合消化できないので、今回は5分づきにしましたが、次は7分に挑戦したいと思っております。お譲り頂いてありがとうございました。

ただ一点、郵便局の口座番号が7桁なく、記載の数字の1番初めにゼロを足したら振り込めました(笑)
今後の為にも修正した方がいいかと思います。

またよろしくお願い致します。
オリザ&里山 齋藤農場からのお返事

”T”さん 御投稿ありがとうございます。

ササニシキは淡泊で体に優しく大食でき、主食のご飯向きです。

5分搗きを食なされ健康的です。3分搗きのほうがより健康てきと、想います。
7分搗きのほうが、白米搗き(10分搗き)に近いです。

郵便局の口座番号は8桁です! 銀行口座は6桁です!
万が一の為、直ちにご確認ください!


そらさん ( 女性) のコメント


 2021年7月1日
オリザ&里山 斉藤農園様
いつも美味しいササニシキをお送り頂きありがとうございます。
近年一般の流通から姿を消したササニシキを毎月定期購入するようになって、安心して好みのお米を食べることができる幸せを毎食噛み締めています。以前は仕方なくスーパーや近所のお米屋さんで買ったコシヒカリを炊飯器のシャッキリ炊きモードで炊飯して食べていましたが、それでもササニシキのツブツブ感にはかないませんでした。最近、災害時の備蓄のために買い置きしていたサトウのご飯(コシヒカリ)を久しぶりに食べてみてビックリしました。以前は美味しいと思っていたのに、美味しいササニシキを食べ慣れたために、その歯応えのなさにとても物足りなさを感じてしまいました。ササニシキはツブツブ感があり良く噛んで食べることが出来るので、腸内環境が改善されたように感じます。またササニシキは繊維質・アミロース含有量が高くGI値が低いので、食べ続けることで健康にもダイエットにも効果があると思います。これからもどうぞ日本の大切な健康の要のお米を作り続けてください。感謝をお伝えするとともにどうぞよろしくお願い申し上げます。ありがとうございます。
オリザ&里山 齋藤農場からのお返事

そらさん、御投稿ありがとうございます。

ササニシキへの愛情溢れるお褒め励ましありがとうございます。
備蓄もなされ、ご家族の健康管理ご苦労さまです。
佳いご家庭と後推測申し上げます。

コロナウイルス発生し、和食がみなおされています。
主食のご飯は、深く研究すべきです。

国際情勢が、厳しくなり混迷し、日本経済の将来が不安です。
安全保障、国民みんなの健康がたいせつです。

今後とも御意見、励まし賜わりください。


かずみさん (40代 女性) のコメント


 2021年6月8日
このたびも美味しいお米を送っていただき、ありがとうございます。
早速夢中になって食べていたら、お礼のメールが遅れてしまいました(^^;
2度目の注文ですが、やっぱり美味しいなあと思います。
ササニシキ、最高ですね!
いつまでも無くならないでほしいと思います。
福島では近所の田んぼが田植えがされて青々としています。
眺めながら、きっと今年のササニシキも美味しいんだろうなあ…と今から楽しみにしております。
お身体に気をつけて頑張ってくださいね。
ありがとうございました。
オリザ&里山 齋藤農場からのお返事

かずみさん、御投稿ありがとうございます。
お褒め励まし賜わり感謝申し上げます。
玄米購入頂き、嬉しい限りです。

美味しいお米の、ササニシキ・コシヒカリの先祖”亀ノ尾”が発見された場所が、
自宅近く4kmのところにあります。
同封いたしました、町ガイドのとおり、
庄内町は日本一おいしいお米のふる里をスローガンに、観光ガイドを行っています。

お米でご家族様ご一同、お元気にお過ごしください。


命の米さん ( 女性) のコメント


 2021年4月23日
オリザ&里山 斉藤農場様

いつも美味しいササニシキをお送りいただきありがとうございます。

今月は、いつもよりお米をたくさん消費したので、次のお届け日までお米がもたないかも!とヒヤヒヤていましたが、なんといつもは25日に届くお米が今月は22日に届き、ほっと安心しました。

斉藤農場さんのササニシキを食べてからは、スーパーや近所のお米屋さんで買うコシヒカリ系のお米は食べたくなくなりました。

やはりあっさりとして粒だったササニシキは最高に美味しいと思います。

懐石料理の最後に土鍋で供されるご飯やお寿司のシャリのようにシャッキリしています。

これからも毎月のお米を楽しみにしておりますのでどうぞよろしくお願いいたします。
オリザ&里山 齋藤農場からのお返事

命の米さん、御投稿ありがとうございます。

ネーム”命の米”が凄いです。生産者として、責任重大です。

不足ご心配のときは、予約期日の変更出来ますので、
必要に応じて配達期日を申込みください。
なお、農作業もありますので、早めのご連絡ください。

ササニシキのお米お褒め励ましありがとうございます。
お米屋さん、取り扱い業者もササニシキを知る人少なくなりました。

栽培しずらく、やめようと想ったり致しましたが、
お食べ頂く皆さんに、励まされています。ありがとうございます。
今後とも、御支援ください。


かずみさん (40代 女性) のコメント


 2021年1月31日
齋藤さま

とってもとっても美味しいお米、ありがとうございました!
昔はよくササニシキを食べていましたが、最近近所では買えないので、このたびここのページを発見して、早速注文させていただきました。
ここ最近はコシヒカリばかり食べていたので、おにぎりにしたら、ああ、やっぱり違うんだなあ、と思いました。なんだか懐かしい味がして、美味しかったです。
亡くなった母がササニシキが好きだったので、お母さんが好きだったなあ、と思い出して、仏壇にも供えました。きっと母も喜んでいると思います!
また、お米のパッケージのデザインや、一緒に送ってくれた稲など、なんだか心もほっこりしました。
寒いので、お体に気をつけて頑張ってください。
また注文させていただきますね。どうぞよろしくお願いいたします。
オリザ&里山 齋藤農場からのお返事

かずみさん 御投稿ありがとうございます。

お褒め頂き有難うございます。ササニシキは栽培農家すくなくなりました。
コシヒカリ系統の品種が多くなり、ササニシキは希少存在となりました。

淡泊な味で、お米をたくさん食べた年配の方々から好まれました。

仏壇にお供え頂きありがとうございます、母上さまは喜び微笑んでいると想います。

励まし賜わり有難うございます。
当地里山は、白元一色の世界に埋もれています。

今年もササニシキを栽培し、環境保全型農業に取組ます。
御支援有難うございます。


oさん (40代 男性) のコメント


 2020年12月11日
今日、自宅で精米していただきました。
好みの食感でした。
コシヒカリ系統のもちもちしたお米より、自分は粘りの少ない米が好きです。
ササニシキは生産するのが難しいから全国的に少ないんですか?
それとも、日本人がコシヒカリが好きだからササニシキの生産が減っているとか?
自分としてはもっとササニシキの生産が増えてほしいですね。
あと、やはり生産者から直接購入したお米のほうが安心感がありますね。
大事に食べようという気持ちが芽生えてきます。
このたびはいい買い物ができました。
オリザ&里山 齋藤農場からのお返事

oさん 御投稿ありがとうございます。

玄米購入頂き、自家精米なされ有難うございます。
農家生産者は精米業者ではありません。
消費者が自分の好み必要に応じ精米なさる、当然です。

ササニシキは冷害、病害虫、倒伏に弱く栽培難しいです。
コシヒカリは粘り、甘みあり小食 洋食 濃厚味つけの向いています。
ササニシキは和食、口中調味、お米主食に向いています。
      自己主張せず、和を大切にする日本人のようです。
      和食のお寿司にササニシキは珍重されています。
ササニシキは小麦アレルギー等健康志向のかたがたに愛用されています。

お褒め励まし頂きありがとうございます。
食べて頂く消費者から、ご理解頂き嬉しい限りです。


くうさん ( 女性) のコメント


 2020年9月27日
お米と一緒に可愛い稲穂が届きました。癒されました。
大切に育てられたお米をありがとうございます。
さっそくいただきました。一粒一粒がしっかりしていて美味しかったです。
娘も美味しいと食べていました。また、よろしくお願いします。
オリザ&里山 齋藤農場からのお返事

くうさん、ご投稿有難うございます。

只今、稻刈中です。今年の初稲穂です。
新米ササニシキ、お送り致しました。

娘さんからも、美味しくたべて頂き嬉しいです。

”ササニシキ”は柔らかく、しなやかで、やわらかな緑色で、女性的な稲です。
お米も自己主張ぜず、おかずと協調します。
娘さんも、理想的な日本女性になってください。


あーさん (30代 女性) のコメント


 2020年9月25日
新米の予約注文だったのでいつ届くか当初はわかりませんでしたが、定期的にメールが来たので安心できました。
子どもたちも何杯もおかわりしてくれました。特に、のり巻きおにぎりにしたものが気に入ったようです。
家族みんなでおいしくいただきました。ありがとうございました。
オリザ&里山 齋藤農場からのお返事

あーさん ご投稿有難うございます。

今年は、高温登熟早く刈取進み、お送り出来ました。
子供達から、喜んで頂き嬉しいです。
おこめで、ご家族様ご一同のご健康を祈念します。


お米大好きさん ( 女性) のコメント


 2020年8月20日
お盆休み中に初めて注文しましたが、休み明けに早速お送りいただきありがとうございました。私は最近主流のもっちりタイプのお米より粒のたったお米が好みですが、スーパーなどではあまり売っていません。斎藤農場さんのササニシキはまさに粒のたった美味しいお米でした。ツブツブ感があってアッサリとしているのに味がある。お米の味をしっかりと感じたのは初めてかもしれません。毎日の食事がより楽しみになりました。ありがとうございます。
オリザ&里山 齋藤農場からのお返事

お米大好きさん、ご投稿有難うございます。
 幸いに、農作業の合間ありお送りすることできました。
 お米大好きで、たくさん食べるかたはあっさり、粘り少ないを好むようです。
 ササニシキが代表的品種です。
 本物のお米のお味ををお褒め励まし頂き、元気頂きました。
 これからもササニシキを作って参ります。


ちいこさん (30代 女性) のコメント


 2020年5月17日
とても食べやすかったです!
同じ品種でも育てる方と場所が違うと微妙に味が違うので
ピンとくるお米になかなか出会えず、お米難民になっていましたが
オリザ&里山 齋藤農場さんのササニシキは、ドンピシャでした!
あっさりしたお米で胃が重くならず、子どもも残さずもりもり食べてくれます。
炊きあがったときの優しいお米の香りにも食欲がそそられます。

また、環境負荷にならないよう
できるだけ家庭から排出するプラスチックゴミの量を減らしたかったので
10キロのお米でプラではない米袋に入れてくれていたのも嬉しかったです。

美味しいお米で明日への活力がわきます。
ありがとうございました。
暑くなって参りましたので、どうかくれぐれもご自愛ください。
オリザ&里山 齋藤農場からのお返事

ちいこさんご投稿有難う御座います。

みにあまるお褒め励まし頂き喜んでいます。
微妙な味の違いがわかる人にご評価いただき光栄です。

全国各地、新品種が発表売り出されていますが、”庄内ササニシキ”を捨てがたく栽培を、
続けています。健康志向のかたがたに愛用されています。応援ください。

ササニシキ コシヒカリ等の美味しいお米の原種となった「亀ノ尾」が発見された、
場所が自宅から約約4kmところにあります。
次回のお米送付のさい、庄内町パンフレット同封します。ご覧ください。

お米で元気にお暮らしいただき生産者として嬉しいかぎりです。 


購入者さん ( 男性) のコメント


 2020年5月16日
ササニシキを頂きました。おいしかったです。初めての利用でしたが安心しました。玄米を自宅で精米し胚芽米するのですが、今回は胚芽の部分があまり残りませんでした。いろいろ調整してみます、
オリザ&里山 齋藤農場からのお返事

ご投稿有難う御座います。
初めての利用に、当農場のお米”ササニシキ”ご注文頂きありがとうございます。
”ササニシキ”は小麦アレルギーのかたを、
はじめ健康志向のかたがたに愛用されています。
更に、胚芽米を自家精米なされる消費者に、ご購入頂き、
生産者として、嬉しく思います。


すみれさん ( 女性) のコメント


 2019年10月4日
先日お米が届きました。
早速頂いてみました。
粘りが少なく食べやすく気に入りました。そして何より美味しい。
美味しいお米を本当にありがとうございました。
これから寒くなってまいりますので,くれぐれもご自愛ください
オリザ&里山 齋藤農場からのお返事

すみれさんご投稿ありがとうございます。

”何より美味しい”とお褒め頂き嬉しいです。

ササニシキは過去コシヒカリと共に、お米の世界を二分した横綱でしたが、
以後、コシヒカリまたは新しい品種(それらはコシヒカリの子孫が多いです)圧倒されました。

原因は小食化となり消費者嗜好が甘味・粘りへと変化されたからと言われています。

すみれさんは、「粘りが少なく食べやすく気に入りました。」とお褒めくださいました。
これです。お米沢山食べるかた、お米愛しているかたです。
”真味是淡”

またササニシキは小麦アレルギーに悩む人達にも注目されてます。

おこころ配り有難うございます。今年はお米も作柄も良く喜んでいます。
お互いにに、お米でお元気に御暮し致しましょう。
                           敬具。