bergmotさん (50代 女性) のコメント
2021年8月3日
初めて注文致しました。
まず、米粒を見てビックリ! 胚芽が3倍とありますが見て納得です。米粒自体が小さく感じられましたが、水分を含むと膨らむ感じでしょうか。
我が家では「発芽酵素玄米」にして食べています。塩と小豆と一緒に炊き3日間寝かせるのですが、まるでお餅のようにモッチモチになります。まだ最適な水分量を模索中ですが、真空パックで届くのでこの季節でも鮮度が良く美味しく頂いています!白米よりも腹持ちがよく、罪悪感無く食べられるのは嬉しいですね。
籾殻の混入も5kg中2〜3粒と非常に少ないです。
美味しいお米作りへのたゆまぬ努力も素晴らしく、また注文から早く届き感謝しております。また是非宜しくお願い致します!