Yoshikiさんのコメント
2010年4月10日
玄米こがねもちを注文しました。今朝作ってお昼にのり醤油で食べました。できたての玄米餅は格別です。チューインガムほど口の中でねばったので、一生懸命噛んでいました。これだけ噛んだら体にいいと笑ってしまいました。
それからおまけの切り干し大根でお味噌汁を作りました。手作りの切り干し大根初めて頂きました。甘くておいしかったです。玄米餅と相性がよく、生産者様のお心使いでよい昼食となりました。有り難うございました。
(参考までに:私はパン焼き器で玄米餅作ってます。玄米:水=1:1、夜に浸けておいて朝普通に炊きます。蒸らさないでパン焼き器に入れてこねるモードにセットしてほっとけば30分でできます。餅を丸める時間は腕次第。できはベストではありませんが、作り方の簡単さは上の方だと思います)