・こばやし農園の発芽玄米には腸内の善玉菌を増やす食物繊維が豊富に含まれています！
・発芽玄米には体に有効な効果が報告されている成分ＧＡＢＡ（ガンマアミノ酪酸）が多く含まれています。
・ミネラル類，ビタミンB1，ビタミンE，食物繊維などの栄養素を多く含みます。
・酵素の働きによって食物繊維が分解されているため、玄米に比べ柔らかく食べやすいです。

農薬と化学肥料の使用を極力減らし、有機質肥料を主肥料として栽培したお米です。
一般的な栽培に比べ、農薬の使用を約３分の１に、化学肥料を半分以下に抑えて栽培しています。どなたにも安心して食べていただけるお米です。

「残留農薬」の検査について
新潟県が特別栽培米の米を抜き打ちでサンプル検査を行っています。検査項目は３つの成分について行われます。

「発芽玄米」に含まれている成分　ギャバ（GABA）や豊富な食物繊維による　1.ダイエット効果 2.美肌効果 3.生活習慣病の予防・改善効果が期待されます。

おいしい炊き方 １．研ぐ必要はありませんが、１度軽く水で洗ってください。 ２．水の量は発芽玄米１カップに対し、水１．５カップが目安です。 ３．２〜３時間水に浸しておくと一層柔らかくなります。 ４．炊飯器のモードは「白米」でＯＫです。