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特別栽培米 暮坪米 銀河のしずく 良食味米
〜 岩手県が１０年の歳月をかけて開発したプレミアム米 〜
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収穫時期
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完売予想
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9月下旬 |
9月下旬 |
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年間予約を除く |
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ひとめぼれやコシヒカリを超えるおいしいお米の開発を目指して雌伏１０余年、満を持して発表された新品種の名前が「銀河のしずく」。昨年のデビューでいきなりの特Aランクの食味を誇り、２０１６年コメの甲子園大賞米に輝いた評価の高いお米です。
程よいねばりがあり、噛むほどに甘みが広がる味は冷めても変わりません。米つぶが大きくしっかりしていて、さぱっりしているので、和食にGood！洋食にGood！ パエリア用のお米としても期待されております。
この品質は、岩手県による栽培の基準によって定めれておりまして、たんぱく質が７．４％以下、米粒が大きなふるいにかけて小さな多めはあらかじめ排除されております。今年産米は、タンパクが６．２％、網目を1.90�个砲靴討�ります。ご近所さんにもおすそ分けし、こんなに甘いお米を食べたことがない、と評判になってます。
もっちり系というよりはさっぱり系のご飯になりますので、和食にも、お寿司にも、洋食やら炊き込みご飯にもあうと思います。
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えっちーさん (50代 女性) のコメント 投稿日：2023年6月26日
先日はおいしいお米をありがとうございました。いつもながらのす早い対応に感謝です。ちょうどお米が切れた日に到着したので助かりました。銀河のしずくはもっちりし過ぎず冷めてもおいしいので気に入ってます。
佐藤 太さん (30代 男性) のコメント 投稿日：2023年6月13日
普段は安さ重視で米を買っているのですが、気まぐれで普段食べない良いお米を食べたくなり、厳選米ドットコム様経由で購入いたしました。
選んだ理由は両親の地元が岩手だった為です。
やや硬め（食感がしっかりしている？）なご飯が好きなのですが、炊きあがりふっくらでかと言って柔らか過ぎるわけでもなく。丁度良い食感で非常においしかったです。
すべてのレビューを表示する（全 9件）
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私が丹精こめて育てたお米です
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(代表者：高橋勲)
お米生産歴
19年
お米作りのモットー
一粒は空を飛ぶ鳥のために、一粒は地の中の虫のために、最後の一粒を人間のために播く。
ここからお届けします
岩手県紫波郡紫波町彦部字定内269-1
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有機JAS認証米
特別栽培米
農薬：使用なし
農薬：５割以下
化学肥料：使用なし
化学肥料：５割以下
3時間前にオンライン
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