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特別栽培米 暮坪米 ミルキークイーン
〜 冷めてもモチモチ 特A米 〜
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収穫時期
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完売予想
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10月中旬 |
10月上旬 |
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年間予約を除く |
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31年産米は、とても出来がいいです。食味値85点をもらいました。検査所で今年度のトップでした。特Aの表示を付けます。
ご承知のように、ミルキークイーンとは、コシヒカリの突然変異で、ご飯が固まる成分となるアミロースが通常の半分しかないお米です。ご飯にすると、モチモチした触感で、冷めてもごわごわしない。冷めてもモチモチしているのが最大の特徴です。したがって、冷めたご飯を食べなければならない、お子さんや旦那さんのお弁当に入れるご飯として最適なものです。
食味値は87ありました。
お米を炊くときに、お水をやや少なめの「かため」に調整すると、おいしく炊けます。2~3回もすれば水加減にはなれると思います。
水加減を1割ほど少なめにしてください。電気炊飯器の場合では、１合を炊くときは「ややかため」ラインに設定。８合炊くときは、７合目盛りでちょうどいい加減になりました。後は、お好みで調整してください。
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あきさん (40代 女性) のコメント 投稿日：2024年4月18日
もちもち美味しいお米です。
温かくても冷めても、おにぎりにしても美味しかったです。
持病があり夜はお粥で済ますのですがお粥でも美味しくいただけました。感動。
リピしました！
otokishanさん ( 女性) のコメント 投稿日：2023年5月8日
ミルキークイーンが好きで、今回こちらから初めて購入しましたがモチモチしてとてもおいしかったので年間購入を申し込みました。
これからも美味しいお米をどうぞよろしくお願いいたします。
すべてのレビューを表示する（全 17件）
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私が丹精こめて育てたお米です
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(代表者：高橋勲)
お米生産歴
19年
お米作りのモットー
一粒は空を飛ぶ鳥のために、一粒は地の中の虫のために、最後の一粒を人間のために播く。
ここからお届けします
岩手県紫波郡紫波町彦部字定内269-1
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有機JAS認証米
特別栽培米
農薬：使用なし
農薬：５割以下
化学肥料：使用なし
化学肥料：５割以下
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(4.12)
