【厳選米ドットコム】特別栽培米　暮坪米　ミルキークイーン　(岩手県産)

有機JAS認証米

特別栽培米

農薬：使用なし
 農薬：５割以下
 化学肥料：使用なし
 化学肥料：５割以下

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くれつぼのうじょう

暮坪農場[ 商品一覧 ]

特別栽培米　暮坪米　ミルキークイーン　

～冷めてもモチモチ　特A米～

産　地

岩手県

産　年

2022 年産

品　種

ミルキークイーン

生産者

暮坪農場

3時間前にオンライン

(3.89)
16件のカスタマーレビュー

特　徴

色彩選別処理済み,石抜き処理済み

分づき[?

この商品は分づき(精米度合い)をご指定いただけます。
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]

3分づき,5分づき,7分づき,白米

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収穫時期	完売予想
10月中旬	10月上旬
年間予約を除く

　31年産米は、とても出来がいいです。食味値85点をもらいました。検査所で今年度のトップでした。特Aの表示を付けます。
　
ご承知のように、ミルキークイーンとは、コシヒカリの突然変異で、ご飯が固まる成分となるアミロースが通常の半分しかないお米です。ご飯にすると、モチモチした触感で、冷めてもごわごわしない。冷めてもモチモチしているのが最大の特徴です。したがって、冷めたご飯を食べなければならない、お子さんや旦那さんのお弁当に入れるご飯として最適なものです。
　食味値は87ありました。
　お米を炊くときに、お水をやや少なめの「かため」に調整すると、おいしく炊けます。2~3回もすれば水加減にはなれると思います。
　

　水加減を1割ほど少なめにしてください。電気炊飯器の場合では、１合を炊くときは「ややかため」ラインに設定。８合炊くときは、７合目盛りでちょうどいい加減になりました。後は、お好みで調整してください。

この商品は現在、年間予約の受付を行っておりません。〔年間予約とは？〕

・	2 kg	900 円　900 円 (税込) ×	個

・	5 kg	2,300 円　2,300 円 (税込) ×	個

・	10 kg	4,300 円　4,300 円 (税込) ×	個

・	30 kg	12,500 円　12,500 円 (税込) ×	個

・	2 kg	850 円　850 円 (税込) ×	個

・	5 kg	2,100 円　2,100 円 (税込) ×	個

・	10 kg	4,000 円　4,000 円 (税込) ×	個

・	30 kg	11,000 円　11,000 円 (税込) ×	個

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通常販売	新米予約
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・特定商取引法
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・農水省ガイドライン
　　に基づく表記

この商品に寄せられたお客さまの声

otokishanさん　( 女性)　のコメント　　　　　　　　投稿日：2023年5月8日
ミルキークイーンが好きで、今回こちらから初めて購入しましたがモチモチしてとてもおいしかったので年間購入を申し込みました。
これからも美味しいお米をどうぞよろしくお願いいたします。

カワハラさん　(40代女性)　のコメント　　　　　　　　
最短での発送で注文し、クレジットカードで支払い済みですが、全く連絡無く、一週間経っても商品が届きません。メールで問い合わせても返信がありません。詐欺？

すべてのレビューを表示する（全 16件）

私が丹精こめて育てたお米です

暮坪農場

(代表者：高橋勲)

生産者にメールを送る暮坪農場にメールを送る

お米生産歴

19年

お米作りのモットー

一粒は空を飛ぶ鳥のために、一粒は地の中の虫のために、最後の一粒を人間のために播く。

ここからお届けします

岩手県紫波郡紫波町彦部字定内269-1

「一粒は空を飛ぶ鳥のために、一粒は地の中の虫のために、最後の一粒を人間のために播く。」

　暮坪米は、厳密な放射能検査を受け、下限値０．20～0.22ベクレルまでの検査で「不検出」というお墨付きを頂いた、安全で安心なお米です。２０１３年３月２１日現在）必要な方には、検査証明書を発行しますので、ご注文際にお申し付けください。お米に同梱いたします。

ホタルが舞い・サケが遡上し産卵するイーハトーボの郷で、アイガモと一緒にのびのび育ったお米を、イーハトーボの風と共にパッケージしてお送りします。
　宮沢賢治が理想郷として描いたイーハトーボとは、紫波町とはお隣の花巻での活動を基礎として提起したもの。賢治の作品の断片を想起しながら、自然のただなかで、稲づくりを、アイガモたちに囲まれながら、じっくりもっくりおこなっています。
おコメ本来の力を引き出すような栽培に努めております。
　山際の田んぼで、沢水だけを利用したJAS有機米。魚に由来した有機物肥料が食味を向上させると聞いて、静岡県から取り寄せた肥料を使って育てたお米（暮坪米・暮坪米あや）など。稲の1本一本に陽が差し込むように疎植栽培にし、元気な稲。
　「ネットで全国の無農薬米をいろいろ試したが、どうしても娘のアレルギーが止まらなかった。半信半疑で暮坪米を試したら、アレルギー反応が出なかった。初めてです。これは本物」という嬉しいお客さんの声をもらいまして、ますます張り切って、おコメづくりにまい進中。本物志向のガンコなお米でーす。

　頑固者も寄る年波には勝てず、齢70歳となりました。27haを一人で働くには老い過ぎました。令和2年は、およそ１０haの刈り取りができませんでした。刈り取り・乾燥・モミ摺り・出荷をこなすに十分な体力を保持しておりませんでした。栽培面積を減らそうにも、私よりも働けない人がどんどんリタイヤしており、耕作依頼を断れない状況。しかもシカの被害が増大しており、なかなか厳しい。手もかかる有機栽培・特別栽培をつ透ける自信がなくなりました。
　志のある労働力を募集して、次の世代につないでいけるような農業を目指します。

有機圃場のアイガモたち

田んぼに堆肥を散布中

田んぼに有機質資材を補給するために発酵ケイフンを散布