ささきのうえん ささき農園[
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農薬・化学肥料不使用、有機JAS適合資材を元肥と追肥に、安全・安心を求めた自然共生米「雁の里米(かりのさとまい)」
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〜 有機JAS適合資材で高品質の有機質肥料「バイオノ有機S」・「有機MリンPK」で、安全・安心+口の中に美味しさが広がるお米「ひとめぼれ」です。小農家だからできる「常に隅々まで手をかける」で作っています 〜
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・特定商取引法 に基づく表示 ・農水省ガイドライン に基づく表記 |
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この商品に寄せられたお客さまの声 (商品別)
狐本舗さん (30代 女性) のコメント投稿日:2024年11月19日
爽やかな味わいのお米でした!甘みをしっかり感じられる、それでいてねばこさのない、爽やかなコク。大事に育てられたお米だけが持つ良い食味を備えていてまた食べたくなります。発送もとても速やかに対応していただいて頭が上がりません。次回も在庫があればまた是非お願いします。
カールさん (20代 男性) のコメントすべてのレビューを表示する(全 11件)投稿日:2024年11月6日
ご飯を茶碗によそった時、違いを感じました。この米には艶があるように見えました。一粒一粒がツヤツヤしていて、粒立ちが良かったです。また、米不足が騒がれていても、農薬と化学肥料を使わずに米を育ててくださっていることに本当に感謝します。ありがとうございます。
私が丹精こめて大切に育てたお米です生産者のご紹介
「小さな生き物の生命力は、私たちの健康・元気を創る」
〇農薬・化学肥料、そして有機JAS適合資材使用でさらなる安全・安心、美味しさを求め続けています。
宮城県農産物認証「農薬・化学肥料不使用栽培」です。元肥や追肥には有機JAS適合資材使用(高品質の有機質肥料「バイオノ有機S」・「有機MリンPK」)で可能な限りの安全・安心を求め続け、健康な稲づくりと美味しさを追及しています。ちょっとコスト高になっていますが・・。
〇なぜ、雁の里米
宮城県登米市では、毎年冬季に天然記念物の雁が20万羽ほど越冬しています。
人が健康で美味しいものを毎日楽しめるように、そして、雁などの動物が元気に生息できる安全な自然環境がいくらでも広がるよう、この想いを込めて「雁の里米」と名付け、農薬・化学肥料不使用で栽培しています。
〇雁と田んぼ
9月ロシアの北部(繁殖地)から越冬のため雁がやってきます。
田んぼが採食地で湖沼はねぐらです。
雁は非常に神経質な鳥ですので、「安全・安心」の環境が必要です。
このことから、秋から翌春にかけて耕起はせず、雁が採食しやすい環境を整えています。
〇放射能
放射能検査は2011年産米から実施しており、これまで不検出となっていますので、ご安心ください。
検査依頼先:宮城県公衆衛生協会(仙台市)
・2022.12.21 放射能(核種)検査成績書
《検査及び判定法》
厚生労働省「食品中の放射性物質の試験法について」、文部科学省
「ゲルマニウム半導体検出器によるガンマ線スぺクトロメトリー」に
よる。
(検出下限値 0.6Bq/kg〜0.8Bq/Kgにての核種測定)
分析結果: 放射性ヨウ素 検出なし
(I−131 検出下限値 0.8 Bq/kg)
放射性セシウム 検出なし
(Cs−134 検出下限値 0.6 Bq/kg)
(Cs−137 検出下限値 0.7 Bq/kg)
金のいぶきのカボチャパウンドケーキ |
カボチャを練り込んだ金のいぶきパウンドケーキ&カボチャスープです。小麦粉は不使用で、金のいぶきの美味さと最高の栄養(有機JAS認定資材のミネラル剤、有機MリンPKマグを追肥で使用(コスト高ではありますが・・・最高のお米を作るため))を楽しむため作りました。家庭でできる贅沢で、健康にお役に立つケーキです。金のいぶきは主食だけでなく、健康ケーキづくりにお勧めです。
作り方はネットで検索すると色々なレシピ出てきます。 金のいぶき粉は製粉機のある米穀店などで粉にしてもらえます。 家庭で製粉する場合は、家庭用製粉機も良いですね。 |