私が丹精こめて大切に育てたお米です生産者のご紹介

「食を通して健康、長生き」

　私たちの住む米沢市は、東に奥羽山脈、南に吾妻連峰、西に飯豊連峰と周りに大きな山々に囲まれた自然豊かな所です。冬になると２ｍを超す雪が降り積もる豪雪地帯で、4カ月以上雪の中の生活を強いられます。米の沢と言われる米沢の気候と風土は、吾妻山系から解け出した山々の豊富なミネラルを充分に含む美味しい水と豊かな土壌を作ります。
　
　マルヘイ農園のお米は、山形県認証の特別栽培米です。農薬を8割減らし、使用する農薬は除草剤を1回のみ。玄米酢やミネラル液等を散布しています。又、化学肥料を一切使用せず、完熟堆肥やグアノ（海の魚、卵の殻等が化石化した肥料）等の有機肥料１００％を使用しています。
　
　健康は食生活バランスが基本（1日三食の主食、副菜、主菜）です。主食のお米が美味しく食べられる様に、又、分搗きや玄米（噛む回数も増え、栄養が摂取できます）でも美味しく食べられる様に、お米自体の持つ「味・つや・香り」を最大限に引き出す為の栽培方法で、土づくりから収穫まで1年間丹精込めて作りました。


賞経歴
2002年　「おきたま」おいしいお米づくりコンクール　
　　　　　トップテイスト賞受賞　はえぬき
2003年　「おきたま」おいしいお米づくりコンクール　
　　　　　最優秀賞受賞　はえぬき
2006年　　第8回全国米・食味分析鑑定コンクール
　　　　　ミルキークイーン「特別優秀賞」
2007年　　第9回全国米・食味分析鑑定コンクール
　　　　　ミルキークイーン「特別優秀賞」
2010年　　第12回全国米・食味分析鑑定コンクール
　　　　　コシヒカリ　　　「金賞受賞」
2014年　　第16回全国米・食味分析鑑定コンクール
　　　　　ミルキークイーン「特別優秀賞」
2015年　　第17回全国米・食味分析鑑定コンクール
　　　　　ミルキークイーン「金賞受賞」
2016年　　第18回全国米・食味分析鑑定コンクール
　　　　　ミルキークイーン「金賞受賞」
2017年　　第19回全国米・食味分析鑑定コンクール
　　　　　コシヒカリ「特別優秀賞」
2018年　 「おきたま」おいしいお米づくりコンクール
　　　　　つや姫　「優秀賞」
2019年　　第16回おこめ日本一コンテストinしずおか　
　　　　　つや姫、ミルキークイーン入賞