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まごさく
こだわり農家 孫作[ 商品一覧 ]
★新米 真空パック 【 JAS有機認証 コシヒカリ 1等米 】 ☆放射能・残留農薬検査済み
〜 美味しいお米を新鮮な状態で! 使い切りに丁度いい1kgパック 〜

産 地 新潟県
産 年 2018 年産
品 種 コシヒカリ
生産者 こだわり農家 孫作

15時間前にオンライン

★★★★★
1件のカスタマーレビュー
特 徴
JAS有機栽培米 JAS有機栽培米
無農 農薬:栽培期間中不使用
無化 化学肥料(窒素成分):栽培期間中不使用
色彩選別処理済み,石抜き処理済み,真空パック
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JAS有機

JAS有機栽培米
有機食品のJAS規格に適合した生産が行われていることを
登録認定機関が検査し認定を受けた「有機栽培米」です。
化学合成農薬や化学肥料を3年以上使用していない田んぼで
収穫されたお米で、栽培方法だけでなく収穫後の乾燥調整や、
精米工程、袋詰め工程に至るまでの生産工程全般について
非常に厳しい検査をクリアした希少なお米です。
厳しい検査に加え、認定費用は高額で生産者の負担も大きく
スーパー等には出回らない極めて希少なお米です。

注文フォームへ
    《 孫作こだわりのコシヒカリ真空パックのご説明 》


●真空パックの特徴
お米は鮮度が命です。
空気に触れることで表面が酸化してしまい、食味がどんどん低下してしまいます。
そしてあの「古米臭」がするようになってきてしまいます。
そこで、真空パックにすることで空気を遮断し、お米が劣化するのを防ぐことができるようになりました。

==== おすすめポイント ====

・1kgずつの小分けになってますので、消費量が少ない方でも安心してお使い頂けます。

・長期間の鮮度維持が可能なため、備蓄用のお米としても最適です。

==== 中身のお米はこんな米 ====

こだわりの無農薬米!!

特徴として

◆◇ 甘みが強い ◇◆

有機質肥料をふんだんに使用して栽培しております。
そのおかげなのか、通常栽培のものと比べて少し甘みが強い特徴があります。(当社比)

◆◇ 粒がふっくら ◇◆

高温登熟を避けるため田植えの時期を調整し、その後の管理と、収穫後の選別作業により、粒張りの良いお米となっております。

◆◇ 雑味が少ない ◇◆

収穫後の乾燥はお米に優しい遠赤外線の力で
低温でじっくりと乾かします。
また、出荷前には食味、舌触りを悪くしてしまう不良米や砕米を、専用の選別機にて取り除いてます。


○注意点

真空パックは空気を遮断し劣化を防ぐものですが、永久に鮮度を維持できるものではございません。
袋の中に残った空気や紫外線、米の水分等により徐々にではありますが劣化してきます。
直射日光の当たらない涼しいところであれば1年程の保存は可能ですが、できるだけお早めにお召し上がりください。

出荷時に細心の注意を払っておりますが、運送中の衝撃などにより真空が抜けてしまう場合が御座います。
万が一そのような物がお手元に届いてしまった場合は代品と交換いたしますので、お手数ですが早めに当農場までご連絡頂きますようお願い致します。

○長期保存したお米の炊き方

真空パックで長期間保存したお米は水分が若干では御座いますが乾く傾向にあります。
炊飯時には水を少し多めに入れて頂くと美味しく炊き上がります。


精米 5 kg  3,900 円 (税込) ×
1kgパック×5
玄米 5 kg  3,650 円 (税込) ×
1kgパック×5
ご希望の数量を選択してから注文ボタンを押して下さい。

精米 5 kg  3,700 円 (税込) × 個/回
1kgパック×5
玄米 5 kg  3,460 円 (税込) × 個/回
1kgパック×5
一回分の数量を選択してから「年間予約申し込み画面」へ進んで下さい。
年間予約のお届けについて 詳細
■お届け日数
☆年末年始の営業案内☆
12月26日までのご注文は年内にお届け致します。
それ以降は1月9日より順次出荷いたします。


通常3営業日以内に発送致します。

〔銀行振込とクレジットカードは、お支払確認後の出荷〕

○営業日 月〜土の8時〜17時(日祝は休)
■運送会社について
クロネコヤマト
■お支払い方法
代金引換
クレジットカード
銀行振込
■送料について
商品代金とは別に送料が必要です。
[送料確認]
■その他
特定商取引法
  に基づく表示

JAS法に基づく表記

この商品に寄せられたお客さまの声

橋悦さん (40代 女性) のコメント        投稿日:2019年1月12日
安全安心のお米が食べたくて購入しました。
孫作さんより 有機精米のこしひかり が届いて四回いただきました。
白米は 艶あり 粘りあり 甘みあり すんばらしいバランスのとれたお米だと思います。
今日は鰹節を削って白米の上にパラパラとふりかけ だし醤油をサラッとかけて頂きました
めっちゃ美味い!白米の甘みがより引き立って食べすぎてしまうので要注意ですね笑笑。
美味しいお米をありがとうございました。
玄米はまだ食べてないので また後ほど感想おくります。
こだわり農家 孫作からのお返事
橋悦様
この度は、心温まるお言葉ありがとうございます。お米ご好評頂きとても嬉しく思います。
毎日食べるものですから、『安心安全そしておいしいお米』をお届けできるよう日々の作業を行っております。
今後もお客様に安心、安全でおいしいお米をお届けできるよう努めて参ります。
どうぞ末永く『こだわり農家孫作』を宜しくお願い致します。
                              
                                        水品あゆみ


私が丹精こめて育てたお米です

こだわり農家 孫作
こだわり農家 孫作 こだわり農家 孫作にメールを送る
(代表者:代表 水品栄人)
■ お米生産歴
10年
■ お米作りのモットー
自分自身を裏切らない
■ ここからお届けします
新潟県刈羽郡刈羽村大字赤田北方704-2

「自分自身を裏切らない」

〜〜美味しいお米で食卓を笑顔にしたい〜〜

孫作の米作りは、時代の変化と共に考え方や農法の変化はあったと思いますが、昔から変わらない想いがあります。それは「安心して食べていただけるものを提供し続ける」ということです。

そんな想いから、当農場では意欲的に無農薬栽培に取り組んでおります。
毎年雑草との戦いですが、すべてはお客様のため、手間は惜しみません。
「米作りは土づくり」の考えのもと、健康な土を作るために、使用する肥料もこだわって土壌改良を毎年行っております。


こだわりのポイント

★収穫後はモミの状態で保管★
当農場では、乾燥が終わったモミをそのままの状態で保管しております。
玄米で保管するよりも鮮度が良く、いつでも新米の様な旨味が味わえます。

★徹底的な選別出荷★
玄米の状態で石抜き機、色彩選別機に通して不良米を除去します。
精米出荷の場合は、再度石抜き、砕米取り、色彩選別機に通し、品質向上に努めております。

★食味分析計による品質管理★
近赤外線透過式の分析計を使用し、お米のタンパク、水分、アミロース、脂肪酸(劣化具合)
を計測し、基準をクリアした物のみ出荷しております。
また、そのデータは次年度の肥料設計に生かし、より美味しいお米の栽培に追力しております。

どうぞ、真心込めたこだわりのお米をご賞味ください。

当農場のことで何かご不明な点などございましたら、お気軽にお問い合わせください。
田んぼから戻り次第早急にお返事させて頂きます。
    稲刈りの様子
    稲刈りの様子
    田植えの様子
    田植えの様子
    田んぼの風景
    田んぼの風景
最新の農場だより

年末年始の営業日のご案内
今年も当農場をご愛顧いただきまして誠にありがとうございました。
来年も皆様に喜んでいただけるように尽力してまいります。

29日以降のご注文に関しましては翌年1月8日より順次出荷いたします。
ご不便をお掛け致しますがどうぞ宜しくお願い致します。



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ご注文情報はSSL暗号化通信により保護されます。
ご安心してショッピングをお楽しみください。


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