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まつきのうじょう
松木農場[ 商品一覧 ]
常温乾燥米 有機JAS認証 こしいぶき
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〜 生産量が少ない為、お一人様「1回15kgまで」でお願いしておりますm(_ _)m 〜

産 地新潟県
産 年:2023 年産
品 種こしいぶき
生産者松木農場
    

★★★★☆(4.33)
1件のカスタマーレビュー
JAS有機栽培米 JAS有機栽培米
無農 農薬:栽培期間中不使用
無化 化学肥料(窒素成分):栽培期間中不使用

JAS有機

JAS有機栽培米
有機食品のJAS規格に適合した生産が行われていることを
登録認定機関が検査し認定を受けた「有機栽培米」です。
化学合成農薬や化学肥料を3年以上使用していない田んぼで
収穫されたお米で、栽培方法だけでなく収穫後の乾燥調整や、
精米工程、袋詰め工程に至るまでの生産工程全般について
非常に厳しい検査をクリアした希少なお米です。
厳しい検査に加え、認定費用は高額で生産者の負担も大きく
スーパー等には出回らない極めて希少なお米です。

収穫時期 完売予想
11月上旬
3月下旬
年間予約を除く
プレミアム会員割引き対象商品

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プレミアム会員の皆様は、表示価格の10%引きでご購入いただけます。
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松木農場は生産から出荷までの全ての行程で一切の農薬類(除草剤、殺虫剤、殺菌剤、自然由来農薬等)を購入も使用もしていません。 つくる人にも食べる人にも地球にも優しい農業を実践しています。

最小限の有機認定肥料だけで育て上げ、有機JASの生産管理行程と栽培記録を経ています。 こちらのこしいぶきも農薬流入対策として7メートル以上の緩衝地帯が確保されています。

令和5年産新米です。こしいぶきはこしひかりの親戚にあたる品種です。玄米は発芽して当然だと思っていますので特に謳ったりしません。

殺虫剤や防カビ剤、殺鼠剤を使用しない精米梱包の設備で作業しているので、設備内外の化学薬品汚染もなく最後の最後まで安全です。化学物質過敏症、アトピー、アレルギー等食事療法の方にも好評です。

備蓄には不向きなので1か月程度を目安にお召し上がりください。


【一口メモ】

・今回お出しする田んぼのこしいぶきは「生き青」が少なめです
試食したところ、前回よりもクセのない印象です
最小限の有機肥料しか使っていないので、自然栽培(無肥料無農薬)の風味にかなり近いです

・前回お出しした田んぼのこしいぶきは猛暑の影響で白いお米が多かったですが、今回のこしいぶきは稲刈り終盤の田んぼなので高温障害はかなり少ないです。
シャキッとした粒立ちにしたい場合は6時間以上浸漬&水少な目がお勧めです。
(農場主の一口メモここまで)

こだわりの農薬不使用こしいぶき! 農薬不使用なのでぜひ玄米食や分づきでご利用下さい!
(一度でも農薬(特に除草剤)を使うと 例え食用部分に残留していなくても 自然とは不思議なもので玄米は格段に食感や香りが悪くなります。農薬不使用のピュアな味わいをぜひお楽しみ下さい)
JAS法上農薬不使用歴5年目です
(松木農場では農薬不使用歴5年以上を独自のポリシーとしております)

有機玄米食やってみたいけど予算が…という方はまずはこちらの「こしいぶき」いかがですか?^^
こしいぶきはコシヒカリに似ている品種ですが、その風味から根強いファンがいる品種です☆

白米ご希望の方は別途お問い合わせください
白米の発送には10日ほどお時間をいただいております

6時間ほど浸漬するのがおすすめです
(ジャーのタイマーをセットするだけでOK)


この商品は現在、年間予約の受付を行っておりません。
年間予約とは

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入金確認後2営業日以内に発送します。
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商品代金とは別に送料が必要です。
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  に基づく表示

JAS法に基づく表記
送料・お支払方法など


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この商品に寄せられたお客さまの声 (商品別)

福田さん (40代 女性) のコメント


         

    投稿日:2023年12月21日
注文後すぐに発送いただき早く受け取れました。お米のこだわり、思い、真心が感じられるレターなどが同封されていました。玄米でいただきましたが、お米は輪郭と歯応えが感じられ、もっちりというより割とサラッとしています。無農薬なので安心して美味しくいただいています。ありがとうございました😊


私が丹精こめて大切に育てたお米です生産者のご紹介

松木農場

松木農場

担当:松木長生 恵子 一忠

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お米生産歴
50年
お米作りのモットー
スマートオーガニック
ここからお届けします

「スマートオーガニック」

松木農場には農薬が一切置いてありません。

農薬(自然由来農薬含む)化学肥料不使用は当然のこと、美味しさと安全性を高次元でバランスをとり、更に環境負荷を減らし、郷土を愛し、花鳥風月を愛し、マンパワーにも頼りすぎず自然と共に共存していく事こそがこれからの有機農業のあるべき姿と思います。

収穫量重視ではなく有機肥料もかなり控えめで、非常に自然栽培(無肥料無農薬)に近い風味となっており、化学物質過敏症やアトピーやアレルギーの方にも好評いただいております。

松木農場で「農薬不使用」としてお出ししているものは最低でも5年以上の不使用歴があります。
(歴の長い田んぼでは20年以上です 松木農場の基準に満たない歴の短いお米はその旨必ず明記しております)

肥料は有機認定肥料のみ使用し、土の健康、稲の健康、人の健康を守っています。
(草と稲の共生こそが美味しいお米づくりの秘訣)

玄米食するならやっぱり有機玄米です♪