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やまがたゆりあふぁーむ
山形ゆりあふぁーむ[ 商品一覧 ]
一粒一粒がいきる山形の新品種”雪若丸”
〜 一粒一粒のお米が生きている!この食べごたえ! 〜

産 地 山形県
産 年 2023 年産
品 種 雪若丸
生産者 山形ゆりあふぁーむ

4日前にオンライン

★★★★★(5.00)
3件のカスタマーレビュー
特 徴
特別栽培米 特別栽培米
減農 節減対象農薬:当地比5割減
減化 化学肥料(窒素成分):当地比6割減

色彩選別処理済み,石抜き処理済み
分づき[?

この商品は分づき(精米度合い)をご指定いただけます。
ご注文時には[玄米]ではなく[精米]を選択してください。

]
3分づき,5分づき,7分づき,白米
  (プレミアム割引き対象外)

プレミアム割引き対象外
この商品はプレミアム割引き対象外の商品です。


特別栽培米

特別栽培米
農水省の「特別栽培農産物表示ガイドライン」に基づいて
農薬や化学肥料の使用を制限して栽培されたお米です。
これまでは、無農薬米、減農薬米などと表示されたお米ですが、
現在は農薬と化学肥料の使用割合を示す表記に統一されています。

  • 農薬でなく、お湯の力で種を消毒
  • 田んぼごとに土づくり
  • 出羽富士”鳥海山”をバック田植え
  • 稲刈り開始
  • たわわの稲穂
  • 粒立ちがしっかり
収穫時期 完売予想
9月下旬
---
2018年にデビューしたばかりの新品種で、なんとその育成には10年の歳月を費やしたという秘蔵っ子米。
雪若丸は「つや姫」のように一粒ひとつぶがしっかりとしていて光沢もあり、粘りのバランスが良い食味です。そして、大粒で粒感が立っていることで食べごたえがあります。また、粘りは強いが柔らかいという特徴をもつお米が多い中、雪若丸は粘りと硬さを備えた新領域のお米というわけです。

 
 北には出羽富士と称される”鳥海山”、東には”出羽三山”から注がれる冷たい雪解け水が豊潤な大地を育て、農薬や化学肥料の使用を通常の半分以下抑え、何十年も前から完熟した堆肥を入れ土づくりにこだわり、土本来の力で栽培されたお米です。。


 炊き上がりの光沢を持った美しさ、強い粘りと硬さを合わせ持ち、一粒一粒がいきているのが特徴です。ぜひ、この機会にご賞味ください

一粒一粒のつぶがいきているので、カレーライスや丼ぶり飯に最適です。


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農水省ガイドライン
  に基づく表記

この商品に寄せられたお客さまの声

KUさん (60代 女性) のコメント        投稿日:2024年5月7日
GW中の注文だったので、お知らせの予定より1日遅れの到着でした。道路が渋滞していたんだなぁ…遠くまで届けていただいて感謝します。今回、ミルキークイーンが売り切れで、少し残念な気持ちもありましたが、変わらず雪若丸も美味しかった!同梱されるお手紙から、齋籐さんが精魂込めて作っておられる様子が伝わってきます。今年の新米も楽しみです。
山形ゆりあふぁーむからのお返事
KUさん、いつもお求め頂きありがとうございます。お知らせさせていただいた日にちより遅れて申し訳けありませんでした。GWなどは少し余裕を見た、ご連絡を差し上げるべきでした。
今後は気を付けていきたいと思います。

ミルキークイーンも大変申し訳ございません。只今は、田植えをし始めましたので、新米の秋までもう少しお待ちくださいね。
今後も宜しくお願い致します。

KUさん (50代 女性) のコメント        投稿日:2023年11月27日
齋藤さん、いつも美味しいお米を届けてくださってありがとうございます。「冷めてめも美味しい」というコメントを読んだ時、「やっぱり、ご飯は温かい方が美味しいでしょう?」と思っていました。でも、冷めたままで食べてみたら、納得!本当に美味しかった!これからも、宜しくお願いします!
山形ゆりあふぁーむからのお返事
KUさん、いつもお求め頂きありがとうございます。
また、コメントも頂戴し、重ねて御礼申し上げます。

そうですね、近年は様々な地域でお米の品種改良が行われ、ドンドン美味しくなって来ています。
その中でも、雪若丸、つや姫は県で認定された人しか作れず、栽培方法も限定されていますよ。
美味しいお米を安定的にお届け出来るように山形県全体で取組でいますよ!

私もKUさんにまた美味しいお米がお届けできるように、精進していきますので、また宜しくお願い致します。

すべてのレビューを表示する(全 3件)


私が丹精こめて育てたお米です

山形ゆりあふぁーむ
(代表者:齋藤 学)
お米生産歴
8年
お米作りのモットー
百聞は一見に如かず
ここからお届けします
山形県東田川郡三川町大字押切新田字刈取72-1

「百聞は一見に如かず」

 山形ゆりあふぁーむは、子供たちの笑顔が未来まで続くように、身体の基本なる食について、安全で安心なものを届けることを基本理念においています。また、山形ゆりあふぁーむの名前は、二人の娘の名前から由来し、この二人の笑顔を絶やさぬように地球環境にも優しい農業を行っています。私たちが住んでいる三川町は、北に出羽富士と呼ばれる”鳥海山”、東に出羽三山(月山、湯殿山、羽黒山)を要し、豊富な雪解け水を用いてお米作りに適した場所です。そして、山形県なのに唯一山がない小さな町で、有機栽培及び特別栽培のみで、江戸時代から300年以上にわたり丁寧に米づくりを続けています。
 
 私たちが栽培方法にこだわるのは、人にも地球にもやさしい農業が、穏やかな未来につながっていると信じているからです。有機栽培(有機JAS認証)※の田んぼには、そうでない田んぼの何倍もの数・種類の生き物が棲んでいます。土を育てながら代々受け継ぎ、現在は天然由来の栄養素のみを与えて米づくりをしている田んぼだからです。有機栽培は、味にもプラスに働きます。人工的な「栄養」に頼らず、自然の力で生命力を引き出されのびのび育ったお米は、やっぱりおいしくなるんです。

ぜひ、この機会にお召し上がりください。

 

    300匹のゆかいな仲間ととも
    300匹のゆかいな仲間ととも
    たわわに実り、こうべを垂れる
    たわわに実り、こうべを垂れる
    子供の笑顔とともに
    子供の笑顔とともに





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