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やまがたゆりあふぁーむ 山形ゆりあふぁーむ[
商品一覧 ]
特別栽培ミルキークイーン
〜 モッチモッチのお米 〜
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ミルキークイーンはコシヒカリの品種改良から生まれた新種のお米です。玄米の表面が真っ白で牛乳に似ていることからこの名前がつきました。
もち米のように”モチモチ”で、ほんのりあまい香りがして、冷めても固くなりにくい
”魔法のお米”というキャッチフレーズで人気の低アミロース米になります。
栽培に於いても他の品種同様に、地元産の堆肥を用いて、さらに天然ミネラルをふんだんに使って土づくりを行い、農薬や化学肥料は通常栽培（慣行栽培）より半分以下に抑えた、安心、安全のお米です。
ミルキークイーンは稲の身長（稲丈）が高くなりやすく、倒伏（とうふく）しやすい為、栽培技術が必要でなかなか栽培する方が増えないため、大変貴重なお米です。
ぜひ、この機会にお召し上がりください。
※炊飯時は通常の水の量より少な目で炊いて頂くと美味しくお召しあがりいただけます
また、大好評につき、この３００匹のゆかいな仲間が作った（有機ＪＡＳ認証つや姫の）玄米を用いた”玄米おこし”をお付けしております。お米本来の美味しいと絶妙の甘さのお菓子をぜひ、あわせてお召しがりください
※炊飯時は通常の水の量より少な目で炊いて頂くと美味しくお召しあがりいただけます。水分量が多いとべちゃべちゃになりやすいのでお気を付け下さい。
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福さん (50代 女性) のコメント 投稿日：2023年7月15日
ミルキークイーンは九州の物、中四国の物と食べてみたことはありましたが、山形の物は初めて購入（５kg×４袋）しました。
ミルキークイーンは玄米で炊飯する際も浸水時間が短くて済みますし。炊ける香りは香ばしいです。
冷めてもしっとりとしてます。
おまけの黒糖ポン菓子も優しい味で美味しかったです。
玄米食を長年続けておりますので、農薬の使用状況などの情報をいただけるのは安心です。ネオニコチノイド不使用ということを知り、環境や健康への取り組みも素晴らしいと思います。その分色々とご苦労もおありだと思いますが、お米を選ぶ立場としてはありがたいの一言です。
山形ゆりあふぁーむからのお返事
福さん、お求め頂き、そしてコメントを頂戴しありがとうございます。
美味しく、炊飯していただいて生産者として大変うれしく感謝申し上げます。
なかなか、農薬のこととかご説明する機会がないのですが、玄米をお召し上がりといことで説明させていただきました。お米では、白米部分より玄米部分に農薬等が残っているといわれております。福さんが長年玄米をお召し上がりいただいているといことでしたので、少しでもお体の安全に繋がればよいと思います。
今後も、安心のお米をお届けできるよう頑張っていきますので宜しくお願い致します。
羽隅鏡子さん (40代 女性) のコメント
本日、可愛いお子さん達のラベルが貼られたお米が届きました。
また、山形ゆりあふぁーむさんのステキな冊子とお手紙、おこしも入れていただき
情熱を込めてお米を作られてることが伝わり、繊細な気配りに感動しました。
主人が4月からトレーニングで身体を大きくするために玄米を主食とします。
きっと美味しい予感がします！
美味しくいただきます。ありがとうございます。
山形ゆりあふぁーむからのお返事
羽隅様、お返事が大変遅くなり申し訳けありません。先ほど確認させていただきました。
お喜びの声をお聞かせいただき、大変うれしく思います。有り難うございます。
４月からご主人様のごはんが玄米とは、お米の栄養をすべて取り入れて身体の調子も良くなるかもしれませんね。
ただ今は、こちらでは種まきが始まっており、その後、田お越しが始まります。
秋に向けておいしいお米作りが始まり、天候とにらめっこの日が続きます。
また、秋には美味しいお米お米をお届できるように頑張っていきますので宜しくお願いたします。
すべてのレビューを表示する（全 3件）
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私が丹精こめて育てたお米です
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(代表者：齋藤 学)
お米生産歴
8年
お米作りのモットー
百聞は一見に如かず
ここからお届けします
山形県東田川郡三川町大字押切新田字刈取72-1
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有機JAS認証米
特別栽培米
農薬：使用なし
農薬：５割以下
化学肥料：使用なし
化学肥料：５割以下
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