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ひゃくしょうまいおおしまのうじょう 百笑米 大嶋農場[
商品一覧 ]
JAS有機栽培 雑穀
〜 元気が出ます 〜
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赤米、黒米、緑米、発芽玄米を
美味しく炊き上がるようブレンドしてあります。
１合の白米又は玄米にスプーン１杯を混ぜ入れると、
きれいな色合いに炊き上がります。
生命力の強さは白米よりも優れ、健康の面から見直されています。糠に含まれているポリフェノールの一種、アントシアニンは血管を保護して、動脈硬化を防止し、発ガン抑制の抗酸化作用があるといわれています。
１合の白米又は玄米にスプーン１杯を混ぜ入れると
きれいな色合いに炊き上がります。
お好みで量は加減してください。
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年間予約のお届けについて 〔 詳細〕
・ご予約頂いた分は生産者の方で在庫確保します。
・「このお米を安定して食べたい」という方におすすめです。 |
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私が丹精こめて育てたお米です
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百笑米 大嶋農場
(代表者：大嶋康司)
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| ■ お米生産歴 |
| 31年 |
| ■ お米作りのモットー |
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努力する者は夢を語り、怠る者は愚痴を語る
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| ■ ここからお届けします |
茨城県筑西市桑山３３２７番地１
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「努力する者は夢を語り、怠る者は愚痴を語る」
種子にこだわる。
百笑米(大嶋農場)は、独立行政法人 農業・生物系特定産業技術研究機構(NARO)との利用権許諾契約によって、「ミルキークイーン」、「LGCソフト」、および「黒米(朝紫)」などを原種で毎年田植えが出来る環境にあります。
有機栽培にこだわる
食の安全が問われている中で、百笑米は有機栽培のお米作りにこだわっています。2001年には有機農産物の認定証(認定番号:AFASSEQ-AA-010806-1、生産者:大嶋 康司)を取得しています。 これは、3年間以上にわたって農薬および化学肥料を認定対象となった田んぼでは一切使用していないことを示しています。
また、商品のうち「JAS有機栽培米」と表記しているものは、この認定されている田んぼで栽培されたものです。
食味にこだわる
百笑米では、お米の食味にもこだわっています。 お米の食味を向上させるために、独自の方法として沖縄産の天然塩(雪塩)をお米の収穫前に散布しています。
人にこだわる
これからの農業には若い人材が必要です。百笑米では、時期と期間とを問わず、農業に興味を抱いている若い人たちを受け入れることで、農業というものを積極的に啓蒙しています。
大嶋康司（写真中央） |
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新米の販売始まりました！ |
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先週から始めた稲刈りが順調に進み、新米の販売を始めました！
今年の稲は台風にもめげず、しっかりと立っているので刈取りしやすく最高です。
夏の気温は人には暑すぎるほど高く、稲は美味しく生長しました。
刈取りと調整を終えた品種から順々に販売しますので、３０年産のお米を是非ご賞味ください。
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有機JAS認証米
特別栽培米
農薬：使用なし
農薬：５割以下
化学肥料：使用なし
化学肥料：５割以下
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(発芽玄米)
