【はまえんの3つのこだわり】
・最上川の上流に位置する圃場にて、置賜地域の山々から流れる雪解け水をふんだんに使い栽培しています。
　近くに流れる小川には在来種のタナゴ・ふな・もつご等がたくさん生息していて、とても綺麗な水だと感じています。
・農薬を通常量使用して栽培する「慣行栽培米」とはお値段に差がありますが、農薬・化学肥料の割合を通常使用量の半分以下で栽培する「特別栽培米」としては適正価格で販売しております。
・真心・誠意をもって栽培している、自慢のお米です。

「はえぬき」は山形では非常にポピュラーなお米ですが、県外での作付けはほとんどないため知名度はまだまだ低いです。
粒揃いや光沢が良く、噛むほどに甘みが感じ取れます。
炊き上がりも型崩れしにくく、弾力があり、冷めても味が落ちることなくおいしく食べることができます。
はまえんでは、農薬・化学肥料の使用量を通常の半分以下とすることを守りながら、「はえぬき」をデビュー当時から栽培しています。

お米は玄米保冷庫にて保管するため、夏を超えても品質を保持しています。
ご注文後に精米して宅配便にてお届けします。
購入後、1ヶ月を目安に食べて頂くと美味しいお米が食べられます。

※パッケージ等は変更になる場合がございます。

お米は生鮮食品になります。冷蔵庫に保存し1ヶ月以内に食べきるようにお願い致します。

一般的に粘りあるお米が好まれますが、はえぬきは外硬内軟でツブツブ感のある、おにぎり向きの品種です。

ふるい目：1.70mm以上
水分含有率：16.0％以下