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おがわわらのうえん
おがわ藁農園[ 商品一覧 ]
わら屋のお米 はえぬき
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〜 昔ながらのくいがけ自然乾燥米 〜

産 地山形県
産 年:2025 年産
品 種はえぬき
生産者おがわ藁農園
    

7時間前にオンライン


プレミアム会員は10%の割引があります対応なし分づき指定が可能です色彩選別処理済みのお米です石抜き処理済みのお米です対応なし
天日干し
分づき[?

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] 5分づき,白米
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★★★★★(5.00)
4件のカスタマーレビュー
  • 頭を垂れる稲穂。杭立ての準備
  • 青空とくいがけ
  • (左)販売担当の小川智寛です。両親の俊弘と幸子です。
  • 稲刈り中。ひたすら歩いて刈ります!
  • 家族で収穫
  • わら縄の加工場、藁の在庫の様子
特別栽培米 特別栽培米
減農 節減対象農薬:当地比7割減
減化 化学肥料(窒素成分):当地比5割減

特別栽培米

特別栽培米
農水省の「特別栽培農産物表示ガイドライン」に基づいて 農薬や化学肥料の使用を制限して栽培されたお米です。
これまでは、無農薬米、減農薬米などと表示されたお米ですが、 現在は農薬と化学肥料の使用割合を示す表記に統一されています。


収穫時期 完売予想
10月下旬
4月下旬
年間予約を除く
THE山形米「はえぬき」
はえぬきとは、その土地で育ち、その土地で成長した、との意味。
つや姫や雪若丸などの人気の新品種の陰で根強い人気を誇ります。

口に入れた時の粒立ちのよさ、ふっくらしながらも噛み応えのある食感。主張しすぎないバランスの取れた甘さ。はえぬきの名にふさわしい、どんな料理にも合う毎日食べたくなる頼れるお米です。



【わら屋のお米とは】
おがわ藁農園ではくいがけという方法で稲を乾燥させます。
杭に稲を互い違いにかけていき、自然の風と太陽の光でゆっくりと乾燥させます。
この方法で乾燥させたお米は、大変風味が良く、美味しくなります。人間の手作業と自然の力を借りて行う、美味しいお米作りには欠かせない大切な工程です。

手間がかかり過ぎて量産できないため、今は殆ど行われていません。

おがわ藁農園では「藁加工」の伝統産業を守るため、この作業を手間ひまかけて行い、藁の収穫、加工も行なってています。

手間ひまかけて作った美味しいお米を食べて頂き、藁加工という伝統産業も守ってい来たいと思っております。


【特別栽培米とは】
一般的に行われている栽培方法よりも化学肥料・農薬を半分以上減らして作る栽培方法です。
・山形県特別栽培農産物認証
・農薬使用:慣行栽培比7割減
・化学肥料使用:慣行栽培比5割減




わら屋のお米イメージキャラクター
「くいがけくん」
イラストはスケッチランのぐちさん
Instagram @sketchrunn



現在、年間予約の新規受付は行っておりません。
年間予約とは

精米 5 kg  5,900 円 (税込) ×
5kg x 1袋
精米 10 kg  11,000 円 (税込) ×
10kg x 1袋
精米 15 kg  16,300 円 (税込) ×
5kg x 3袋
精米 20 kg  21,400 円 (税込) ×
10kg x 2袋
玄米 10 kg  10,600 円 (税込) ×
10kg x 1袋
玄米 20 kg  20,900 円 (税込) ×
10kg x 2袋
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この商品に寄せられたお客さまの声 (商品別)

もんちんさん ( 女性) のコメント


         

    投稿日:2025年11月12日
今回、初めて購入しました。
山形のはえぬきが好きで購入できるところを探してたどり着きました。

やっぱり、はえぬき美味しいと再確認しました。
新米ということもあるのでしょうか、とっても甘くて美味しいです。
ご飯のお供は使いたくないなぁ〜と、白ごはんを味わっています。

大事に育ててもらったお米、美味しくいただきます。
また、購入したいと思っています。
おがわ藁農園からのお返事
初購入ありがとうございました。
私もはえぬきファンです!
白米で食べて頂けてうれしいです!
ぜひまたよろしくお願いいたします。

さいとうさん (40代 男性) のコメント


         

    投稿日:2025年10月30日
「わら屋のお米 はえぬき」をいただきました。
炊きたてももちろん美味しかったのですが、びっくりしたのは冷めてもすごく美味しかったことです。
お弁当やおにぎりにしても甘みと香りがしっかり残っていて、初めて「冷めても美味しい!」と感じました。
美味しいお米、ありがとうございました⸜(*˙꒳˙*)⸝
おがわ藁農園からのお返事
うれしいご感想ありがとうございます!
はえぬきは冷めても歯ごたえがしっかりしていて、噛むほど甘みが広がると思います。
おにぎりやお弁当にも是非ご活用ください!

この度はありがとうございました。

すべてのレビューを表示する(全 4件)


私が丹精こめて大切に育てたお米です生産者のご紹介

おがわ藁農園

おがわ藁農園

担当:おがわ藁農園 小川智寛

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お米生産歴
40年
お米作りのモットー
一生懸命
ここからお届けします

「一生懸命」

山形県南陽市は四方を山に囲まれたきれいな雪解け水が集まる自然豊かな盆地です。
このミネラルを豊富に含んだ雪解け水が高品質でおいしいお米のみなもとです。

農薬や化学肥料の使用を最小限に抑え、イネ本来の強さを引き出す米作り、
自然の恵みを最大限に生かす昔ながらの汗かく農業に努めております。


秋には「くいがけ」と呼ばれる昔ながらの方法で自然乾燥させています。
太陽と自然の風をたっぷり浴びて“自然の力“でじっくり天日干し・自然乾燥させます。

機械化された通常の農業の何倍もの時間と“たくさんの汗を流して”この作業を行うことで、
自然乾燥特有の食感・風味を持ったとてもおいしいお米に仕上がります。


  
また、乾燥させた藁も収穫し、縄に加工しています。
金沢の兼六園をはじめ、公園などの樹木を守る雪囲い用としてお使い頂いております。
  

これからも汗かく農業でおいしい米づくりと雪国の伝統産業を守っていきます!
今後ともおがわ藁農園をよろしくお願いいたします


    くいがけと呼ばれる乾燥方法で
    くいがけと呼ばれる乾燥方法で
    稲藁で作った藁縄、園芸用、雪
    稲藁で作った藁縄、園芸用、雪
    金沢兼六園の雪吊り、雪から樹
    金沢兼六園の雪吊り、雪から樹
最新の農場だより

くいがけはじまりました。
おがわ藁農園です。
たくさんの方に新米のご予約いだたきましてありがとうございます。
稲は刈りおわり、
現在は、杭に掛けて天日干しの最中です。
乾燥終了後は、脱穀作業が入ります。
こちらも手間がかかる作業になりますが、
美味しいお米をお届けいたします。

新米の予約はまだ受け付け中です。