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させのうじょう
佐瀬農場[ 商品一覧 ]
【もちもち食感で女性に大人気】特別栽培米ミルキークィーン
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〜 女性に人気の甘くてもちもちの優しいお米♪冷めても硬くなりにくいのでお弁当と相性ぴったり! 〜

産 地千葉県
産 年:2024 年産
品 種ミルキークイーン
生産者佐瀬農場
    

2日前にオンライン



★★★▲☆(3.95)
2件のカスタマーレビュー
  • 精米したてのお米です
  • 豊かな自然に抱かれた田圃
  • 露地育苗の根張り良く強い苗です
  • 収穫直後の田圃の一枚
  • 子供達も稲刈りを手伝ってくれてます♪
  • 刈りたてのお米でおむすびを作りました、子供達も大喜び!
特別栽培米 特別栽培米
減農 節減対象農薬:当地比6割減
無化 化学肥料(窒素成分):栽培期間中不使用

特別栽培米

特別栽培米
農水省の「特別栽培農産物表示ガイドライン」に基づいて 農薬や化学肥料の使用を制限して栽培されたお米です。
これまでは、無農薬米、減農薬米などと表示されたお米ですが、 現在は農薬と化学肥料の使用割合を示す表記に統一されています。


収穫時期 完売予想
9月下旬
8月下旬
年間予約を除く
分づき[?

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ご注文時には[玄米]ではなく[精米]を選択してください。

]
5分づき,7分づき,白米
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◆商品説明
佐瀬農場のミルキークィーンは粘り強く、コシヒカリよりももちもちとした食感で、
冷めても硬くなりにくいのが特徴です。
おむすびなどにすると違いがよくわかります。
うるち米よりもより餅米に近い品種となっております。
優しい甘さが、炊いているときから伝わってくる女性に人気の商品となっております。

◇精米へのこだわり
当農場ではご注文を頂いてから精米作業をし、当日中に発送しています。
また、玄米色彩選別機を1回、白米色彩選別機を1回、合わせて2回選別機を通すことで、状態の良いお米をお届けしております。

【炊き方のコツ】
米をボウルに入れて3〜4回軽くゆすぐように研いでから、しっかりざるなどに上げて水切りをしてください。
この時の注意点は一回目の研ぎ水はすぐに捨てることがポイントです。
研いだ後は、ボウルに米を戻し30分を目安に浸水させてください。
浸水後、また再度水切りをしてから、炊飯器の目盛よりも少し控えめに水を入れるのがオススメです。
勿論柔らかさを求める方は目盛通りで、立ちを感じたい方は目盛の線の下の方に合わせると丁度よい硬さに。半目ほど減らすとコシヒカリのようにもなります。

【向いている料理】
お米の味がしっかりと感じられる品種なので、優しい味の和食など向いていると思われます。
また、おこわなどは通常もち米を混ぜて作りますが、ミルキークィーンであれば単一でもおいしく作ることができます。


精米 5 kg  2,700 円 (税込) × 個/回
※分づき米は『精米』でご注文下さい。
精米 10 kg  5,500 円 (税込) × 個/回
【5kg×2袋】※分づき米は『精米』でご注文下さい。
精米 15 kg  8,250 円 (税込) × 個/回
【5kg×3袋】※分づき米は『精米』でご注文下さい。
精米 20 kg  11,000 円 (税込) × 個/回
【5kg×4袋】※分づき米は『精米』でご注文下さい。
精米 25 kg  13,750 円 (税込) × 個/回
【5kg×5袋】※分づき米は『精米』でご注文下さい。
玄米 5 kg  2,700 円 (税込) × 個/回
玄米 10 kg  5,500 円 (税込) × 個/回
【5kg×2袋】
玄米 15 kg  8,250 円 (税込) × 個/回
【5kg×3袋】
玄米 20 kg  11,000 円 (税込) × 個/回
【5kg×4袋】
玄米 25 kg  13,750 円 (税込) × 個/回
【5kg×5袋】
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年間予約のお届けについて 年間予約とは

精米 5 kg  2,970 円 (税込) ×
※分づき米は『精米』でご注文下さい。
精米 10 kg  5,940 円 (税込) ×
【5kg×2袋】※分づき米は『精米』でご注文下さい。
精米 15 kg  8,910 円 (税込) ×
【5kg×3袋】※分づき米は『精米』でご注文下さい。
精米 20 kg  11,880 円 (税込) ×
【5kg×4袋】※分づき米は『精米』でご注文下さい。
精米 25 kg  14,850 円 (税込) ×
【5kg×5袋】※分づき米は『精米』でご注文下さい。
玄米 5 kg  2,970 円 (税込) ×
玄米 10 kg  5,940 円 (税込) ×
【5kg×2袋】
玄米 15 kg  8,910 円 (税込) ×
【5kg×3袋】
玄米 20 kg  11,880 円 (税込) ×
【5kg×4袋】
玄米 25 kg  14,850 円 (税込) ×
【5kg×5袋】
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(全国一律 990 円)
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この商品に寄せられたお客さまの声 (商品別)

バタ子さん (60代 女性) のコメント


         

    
以前よりお米を購入していた農家さんがお米作りをやめるとおしゃるので、美味しいミルキークィーンを探していました。佐瀬さんのお米は炊き上がりも、冷や飯になっておとてもおいしく、家族も大満足。手持ちの古米がなくなり次第定期購入させていただきます。今後もよろしくお願いいたします。

Yさん (40代 ) のコメント


         

    
昨晩炊いて戴きました。我が家のお気に入り、佐瀬農場さんのコシヒカリと甲乙つけ難い美味しさでした。
これからもお米作り頑張って下さい。


私が丹精こめて大切に育てたお米です生産者のご紹介

お米生産歴
38年
お米作りのモットー
安心安全でおいしいお米を作り続けること
ここからお届けします

「安心安全でおいしいお米を作り続けること」

佐瀬農場は、初代当主佐瀬仙蔵から八代、250年間にわたり米農家を営んでおります。
自家産出する米糠や籾殻を使用した有機堆肥による土作り、ビニールハウスを使わない露地での健苗作りといったこだわりを代々続けています。
そうした歴代当主の取り組みにより、『皇室献上米』『日本農業賞受賞』『千葉県農業賞受賞』といった栄誉も受けております。

また、当農場では無農薬・減農薬により栽培された農産物に対するガイドラインに沿って栽培することで、「特別栽培米」「ちばエコ農産物」の認証を取得しています。
それもひとえに「安心で安全な美味しいお米をお届けしたい」という想いからの取り組みです。

日本人の心の柱であるものだからこそ、心を込めて丁寧に…が私の、そして歴代当主達の理念です。
真心こめたお米をたくさんの人たちに食べてもらって、幸せを分かち合いたい。
そして、次世代へ絶やすことなくこの伝統を受け継いでもらいたいと願っています。


    築250年の母屋前での集合写
    築250年の母屋前での集合写
    若手従業員による収穫風景
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    田圃の中にて
    田圃の中にて