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やまがたゆりあふぁーむ
山形ゆりあふぁーむ[ 商品一覧 ]
『豪雨災害応援米』300匹のゆかいな仲間とともに作った有機的管理栽培つや姫
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〜 ここまで美味しくなれる,つや姫 〜

産 地山形県
産 年:2024 年産
品 種つや姫
生産者山形ゆりあふぁーむ
    

14分前にオンライン


対応なし対応なし分づき指定が可能です色彩選別処理済みのお米です石抜き処理済みのお米です対応なし
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★★★★★(5.00)
7件のカスタマーレビュー
  • ゆかいな仲間とともにお仕事
  • 逆さ”鳥海山”と水田
  • ゆかいな仲間と
  • 仲間ともに人間も除草のお仕事
  • たわわの稲穂

収穫時期 完売予想
10月中旬
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令和6年7月25日から26日にかけて山形県と秋田県を襲った豪雨により、私が住んでいる山形県三川町では内水氾濫による農地の浸水が広範囲で確認されました。
幸いにも浸水翌日には水が引き、浸水していた時間が短かったことから稲の生育を妨げるような被害はありませんでしたが、このお米が栽培された田んぼ(有機圃場)では、有機圃場ではない近隣の田んぼをたどって水が流入し、浸水したことが確認されています。このことから、有機圃場ではない田んぼで使用されていた農薬や化学肥料の成分(有機農産物への使用が認められていないもの)がこの有機圃場に流れ込んでしまった可能性があることを否定できません。
以上の理由により、このお米は厳格に定められた有機農産物の基準を満たすかどうかという点で疑問が生じるものであることから、令和6年産のお米については有機認証の格付けを取り下げて出荷するに至ったものです。

山形ゆりあふぁーむでは、従来より有機栽培米を生産してきましたが、令和6年産の有機栽培米の一部について、豪雨災害の影響を受けて有機栽培の表示をすることができなくなりました。しかしながら、農薬、化学肥料を使わない、環境にやさしい“あいがも農法”によって育てられたお米であることに変わりはなく、豪雨災害の後も有機農産物の栽培手順に則って有機的管理を続けてきました。豪雨の影響は受けましたが、豪雨にも負けずに順調に生育してきました。
ほんの一日だけの大雨で、アイガモたち(300匹の仲間)と一生懸命育てたお米は本来の認証が出来ず、有機的管理米となります。
従来のJAS認証と同じ、農薬、化学肥料を使わない安心のお米ですので、ぜひ、災害応援米としてお召し上がりいただければ幸いです。


北には出羽富士と称される”鳥海山”、東には”出羽三山”から注がれる冷たい雪解け水が豊潤な大地を育て、
ミネラルを多く含みバランスの取れた有機質の田んぼで栽培されたつや、香り、粘り、旨みのバランスがとれた口あたり良いお米です。

また、山形県が10年以上の歳月をかけて開発した、旨み成分であるグルタミン酸やアスパラギン酸の含有量が非常に多く、粘りと甘味に優れたつや姫。300匹のゆかいな仲間ととも農薬や化学肥料を一切使用しないで、土づくりにこだわり、土本来の力で栽培されたやさしいお米です。

県認定のつや姫マイスター

お米を洗う時は優しく、研いでください。
アツアツのごはんはもちろん、冷めても美味しいので弁当などにも向いております。


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この商品に寄せられたお客さまの声 (商品別)

トモさん ( 女性) のコメント


         

    投稿日:2024年11月25日
ゆりあふぁーむさま
今回も、つや姫の分づき米のご協力ありがとうございます。
分づき米というと、ちょっと味に雑味が出るのではと思懸念がありましたが、
美味しさも、増す感じでした。
元のお米が良いものならではなのだと改めて、思いました。
今後とも何卒宜しくお願い致します。
山形ゆりあふぁーむからのお返事
トモさん、この度はお求め頂きありがとうございます。また、暖かいお言葉大変うれしく感謝申し上げます。
そうなんです、分付きになると、好みはあると思いますが、香りも違いますし、お米本来の味を味わうことが出来ますね。

これからも、美味しいお米をお届けできるように精進していきたいと思いますので、今後も宜しくお願い致します。

平田さん ( 女性) のコメント


         

    投稿日:2024年10月26日
本日、新米いただきました。
我が家はつや姫が大好きで、いつも他のECサイトで購入しています。
こちらのつや姫は初めていただきました。
お米が綺麗でとても美味しかったです。
来週からは、お弁当にもこちらのお米を使うので楽しみです。
おこしも美味しかったです。
また、注文させていただきます。
ありがとうございます。
山形ゆりあふぁーむからのお返事
平田 様

この度はお求め頂きありがとうございます。
お喜びのお言葉、大変うれしく感謝申し上げます。
このお言葉が、生産者として大変うれしく、一年間の農作業の労が報われます。

本当にありがとうございます。

今年は7月の大雨の影響で、一時生育も良くなく、心配されましたが何とか収穫まで出来たことにほっとしております。また、そのお米をお求め頂き、感謝しかございません。

来年はもっと美味しいお米を作れるように精進していきたいと思います。

今後ともよろしくお願いいたします。

すべてのレビューを表示する(全 7件)


私が丹精こめて大切に育てたお米です生産者のご紹介

お米生産歴
8年
お米作りのモットー
百聞は一見に如かず
ここからお届けします

「百聞は一見に如かず」

 山形ゆりあふぁーむは、子供たちの笑顔が未来まで続くように、身体の基本なる食について、安全で安心なものを届けることを基本理念においています。また、山形ゆりあふぁーむの名前は、二人の娘の名前から由来し、この二人の笑顔を絶やさぬように地球環境にも優しい農業を行っています。私たちが住んでいる三川町は、北に出羽富士と呼ばれる”鳥海山”、東に出羽三山(月山、湯殿山、羽黒山)を要し、豊富な雪解け水を用いてお米作りに適した場所です。そして、山形県なのに唯一山がない小さな町で、有機栽培及び特別栽培のみで、江戸時代から300年以上にわたり丁寧に米づくりを続けています。
 
 私たちが栽培方法にこだわるのは、人にも地球にもやさしい農業が、穏やかな未来につながっていると信じているからです。有機栽培(有機JAS認証)※の田んぼには、そうでない田んぼの何倍もの数・種類の生き物が棲んでいます。土を育てながら代々受け継ぎ、現在は天然由来の栄養素のみを与えて米づくりをしている田んぼだからです。有機栽培は、味にもプラスに働きます。人工的な「栄養」に頼らず、自然の力で生命力を引き出されのびのび育ったお米は、やっぱりおいしくなるんです。

ぜひ、この機会にお召し上がりください。

 


    300匹のゆかいな仲間ととも
    300匹のゆかいな仲間ととも
    たわわに実り、こうべを垂れる
    たわわに実り、こうべを垂れる
    子供の笑顔とともに
    子供の笑顔とともに