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こめどころゆうき
こめ処雪輝[ 商品一覧 ]
有機JAS認証取得! 米処雪輝  特選天日干し米
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〜 炊けてる湯気の香りからお楽しみください。 〜

産 地新潟県
産 年:2024 年産
品 種コシヒカリ
生産者こめ処雪輝
    

18時間前にオンライン



★★★★★(5.00)
22件のカスタマーレビュー
JAS有機栽培米 JAS有機栽培米
無農 農薬:栽培期間中不使用
無化 化学肥料(窒素成分):栽培期間中不使用

JAS有機

JAS有機栽培米
有機食品のJAS規格に適合した生産が行われていることを 登録認定機関が検査し認定を受けた「有機栽培米」です。
化学合成農薬や化学肥料を3年以上使用していない田んぼで 収穫されたお米で、栽培方法だけでなく収穫後の乾燥調整や、 精米工程、袋詰め工程に至るまでの生産工程全般について 非常に厳しい検査をクリアした希少なお米です。
厳しい検査に加え、認定費用は高額で生産者の負担も大きく スーパー等には出回らない極めて希少なお米です。

収穫時期 完売予想
10月中旬
7月上旬
年間予約を除く
ギフト対応可能な商品です

この商品は贈答に対応しています。
熨斗(のし)のご指定も可能です。

(プレミアム割引き対象外)

プレミアム割引き対象外
この商品はプレミアム割引き対象外の商品です。

※大切なのは、昔ながらのやり方で土本来の良さを生かしきることです。

※天日干し米は、稲穂が実った茎の元から刈り取り、これを人手またはバインダーという道具によって稲束にして結び、そして、人力で「はざ」にかけます。

そして、天日乾燥させると稲藁の養分が籾(もみ)米に伝わる(吸い上げられる)など、太陽の恵みを享受できます。

天日を終えると、またも人力で稲束を「はざ」からおろし、その後、ようやくコンバインで籾の粒にします。

この間の天気・天候によりますが、1週間から2週間の時間とたいそうな手間がかかる、たいそう贅沢なお米づくりということができます。

天日干しをする生産者が高齢となり、グループ内でも継続してゆくことが困難に成りつつあります。 

 

とにかく、おいしい空気と水のもとで、たいせつな人たちとゆっくり「かみしめて」お召し上がりいただきたいと念願いたします。
  


現在、年間予約の新規受付は行っておりません。
年間予約とは

精米 2 kg  3,240 円 (税込) ×
自然の恵み!天日干し米です。
精米 3 kg  4,710 円 (税込) ×
自然の恵み!天日干し米です。
精米 5 kg  7,650 円 (税込) ×
自然の恵み!天日干し米です。
精米 10 kg  14,657 円 (税込) ×
自然の恵み!天日干し米です。(5kg2口梱包)
玄米 2 kg  2,862 円 (税込) ×
自然の恵み!天日干し米です。
玄米 3 kg  4,143 円 (税込) ×
自然の恵み!天日干し米です。
玄米 5 kg  6,705 円 (税込) ×
自然の恵み!天日干し米です。
玄米 10 kg  13,310 円 (税込) ×
自然の恵み!天日干し米です。(5kg2口梱包)
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この商品に寄せられたお客さまの声 (商品別)

なかさん ( 女性) のコメント


         

    投稿日:2024年12月27日
こんなお米が食べたかった!とても美味しかったです。
水が冷たい季節ですが、きれいな粒たちを見ていると大切にとぎたくなりました。
自然は厳しいですが、来年も無事育ってくれますように。

さん ( 男性) のコメント


         

    投稿日:2024年10月18日
炊き立てのお米はピカピカ輝いていて、すごく良い香りがします。普段食べていたスーパーで売っているお米とは違うなと一目瞭然でした。モチモチでほんのり甘味があり、尚且つお米自体の旨みがじわじわ出てきます。冷めても美味しいです。両親にも贈りましたが大変好評でした。また買おうと思います。
こめ処雪輝からのお返事
 仁様、この度は、米処雪輝をご利用いただきありがとうございます。天日乾燥を続けるのは大変労力と時間がかかります。年々耕作者が減っているため、年間予約は今、中止しています。ご理解のほどお願いいいたします.

すべてのレビューを表示する(全 22件)


私が丹精こめて大切に育てたお米です生産者のご紹介

お米生産歴
21年
お米作りのモットー
日日是好日
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「日日是好日」

私たちは、お米が大好きです。
この、お米に対する愛情が、無農薬のお米の栽培に至りました。『良いお米は昔ながらの作付けと土作り・・・』の信念を持ち、「環境と調和した安心・安全なお米」をお客様に提供し、美味しさを追求し続けてきました。
有機農業は、草との戦いですが、生き物達が証明する無農薬で美味しいお米を追求し続けたいと思います。
どうぞ、私達が精魂込めて育てたお米をご笑味ください。


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