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有機JAS認証取得! 米処雪輝 特選天日干し米
〜 炊けてる湯気の香りからお楽しみください。 〜
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収穫時期
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完売予想
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10月上旬 |
8月下旬 |
年間予約を除く |
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※大切なのは、昔ながらのやり方で土本来の良さを生かしきることです。
※天日干し米は、稲穂が実った茎の元から刈り取り、これを人手またはバインダーという道具によって稲束にして結び、そして、人力で「はざ」にかけます。
そして、天日乾燥させると稲藁の養分が籾(もみ)米に伝わる(吸い上げられる)など、太陽の恵みを享受できます。
天日を終えると、またも人力で稲束を「はざ」からおろし、その後、ようやくコンバインで籾の粒にします。
この間の天気・天候によりますが、1週間から2週間の時間とたいそうな手間がかかる、たいそう贅沢なお米づくりということができます。
天日干しをする生産者が高齢となり、グループ内でも継続してゆくことが困難に成りつつあります。
とにかく、おいしい空気と水のもとで、たいせつな人たちとゆっくり「かみしめて」お召し上がりいただきたいと念願いたします。
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■お届け日数 |
注文受付後、翌日発送可能です。
(口座振込みは、ご入金確認後の発送になりますので、お届けが出来ない場合があります。予めてご了承下さい。)
〜年末年始の休業〜
12月29日〜1月6日まで、発送業務をお休みいたします。この期間中にいただきましたご注文は、1月7日の出荷となります。
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■運送会社について |
クロネコヤマト |
■お支払い方法 |
・代金引換 ・銀行振込 ・郵便振替
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■送料について |
商品代金とは別に送料が必要です。
[送料確認] |
■その他 |
ギフトラッピングをご希望された場合、商品に応じてラッピング料(200円)が発生いたしますので、ご了承ください。 |
■ギフト対応について |
熨斗(のし)の指定も可能です。
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■その他 |
・特定商取引法 に基づく表示
・JAS法に基づく表記
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設楽勝司さん (70代 男性) のコメント 投稿日:2024年1月24日
思った通りのお米でした、新米だったらしく水の分量を調整しました。
炊きあがるとき米の香りが家中に広がりました。
年間購入登録しました。
米処 雪輝屋からのお返事
設楽様
この度は弊社のお米をご注文いただきありがとうございます。
また、年間契約もして頂き、有難うございます。
生産者も高齢化し手間のかかる天日干しの生産が難しくなってきていますが
頑張って、今年も作り続けたいと思っております。
よろしくお願い致します
のりまきさん (30代 女性) のコメント
少々高いですが、とても美味しい玄米です(^^)
大事に育ててお作り頂き感謝です、ありがとうございました!
米処 雪輝屋からのお返事
投稿ありがとうございました。
魚沼コシヒカリで有機米を作付けする人はほとんど有りません。
通常のお米だけでも全国で販売できるほどの生産量はありません。
その中で有機米をご購入頂き有難うございます。
今後ともよろしくお願いいたします。
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私が丹精こめて育てたお米です
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(代表者:輝き会)
お米生産歴
20年
お米作りのモットー
日日是好日
ここからお届けします
新潟県十日町市山野田270-1
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