農薬:使用なし 農薬:5割以下 化学肥料:使用なし 化学肥料:5割以下
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JAS有機栽培米 有機食品のJAS規格に適合した生産が行われていることを 登録認定機関が検査し認定を受けた「有機栽培米」です。 化学合成農薬や化学肥料を3年以上使用していない田んぼで 収穫されたお米で、栽培方法だけでなく収穫後の乾燥調整や、 精米工程、袋詰め工程に至るまでの生産工程全般について 非常に厳しい検査をクリアした希少なお米です。 厳しい検査に加え、認定費用は高額で生産者の負担も大きく スーパー等には出回らない極めて希少なお米です。
この商品に寄せられたお客さまの声
いのきさんのコメント 投稿日:2024年5月9日 希少なササシグレをありがとうございます。 昨年の猛暑?の影響でしょうか。 お米が白く割れているような感じで残念でした。 食感を安定させる為に、他のお米と混ぜて炊いています。 水加減が難しく、水を少な目のほうが良いようで調整中です。 アドバイスいただけたらありがたいです。 来シーズンはいつ頃新米ですか? 次回は品質が安定していると良いです。
入沢ファームからのお返事 いのきさん様早速の投稿ありがとうがざいました。 お米の品質が悪くすみません、水加減は少なめが 良いのではないかとおもいます、玄米はこしひかりの 白米と水加減と炊飯時間で炊けました。 11月には発売したいと思います、 こらから宜しくお願いします。
さちさん (50代 女性) のコメント 投稿日:2024年1月30日 念願のササシグレやっと食べられました。 玄米でいただきました。ササニシキに比べるとワイルドでもっちり感強いのかな。 甘味もしっかり、嚙みごたえもしっかりしていて、私好みで美味しいです。 お正月の地震は大丈夫だったでしょうか? 大変な中、お送り頂いて大変感謝しております。 大事に食べさせていただきます。 ありがとうございました。
入沢ファームからのお返事 投稿ありがとうございました。 今年のお米は白ぽくすみません、 来年は量より品質のよいものを 提供していきたいと思います。
私が丹精こめて育てたお米です
「量より質こだわりの米つくり」
有機栽培を目指して5年、我が家の田んぼすべて農薬、化学肥料を使用せず、有機肥料100%で栽培食味の向上など努めてきました。漸く有機JAS認証取得できました。よろしくお願いします。