【厳選米ドットコム】　暮坪米　ササニシキ　(岩手県産)

有機JAS認証米

特別栽培米

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 農薬：５割以下
 化学肥料：使用なし
 化学肥料：５割以下

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くれつぼのうじょう

暮坪農場[ 商品一覧 ]

　暮坪米　ササニシキ　

～往年の良食味米、ここに復活です！～

産　地

岩手県

産　年

2018 年産

品　種

ササニシキ

生産者

暮坪農場

5時間前にオンライン

★★★★☆
12件のカスタマーレビュー

特　徴

色彩選別処理済み,石抜き処理済み

分づき[?

この商品は分づき(精米度合い)をご指定いただけます。
ご注文時には[玄米]ではなく[精米]を選択してください。

]

3分づき,5分づき,7分づき,白米

この商品は贈答に対応しています。
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収穫時期	完売予想
10月上旬	9月下旬
年間予約を除く

　食味がいいのですが、栽培が難しいために敬遠されてきたお米がササニシキ。お寿司屋さんが一押しのお米、というよりも酢飯の定番になっているのがササニシキ。そのササニシキに、今年は挑戦。天候にも助けられて、うまき栽培できました。稲の茎が柔らかすぎて、簡単に倒伏してしまうのです。元肥を控えめにして、深水を保って茎を太くして、倒伏させないように仕上げました。
　ひとめぼれと比較すると「さらっとして食べやすい」お米とでも言ったらいいのでしょうか。往年の良食味米の復活です！！
　そもそも「ひとめぼれ」は、ササニシキに匹敵する食味を持った作りやすいお米として作出されたのでした。味が良いのは定評のあるところ。是非、一度お試しを！
　
　30年産米の検査を受けました。カメムシ防除の薬の使用量を抑えたため、虫食いがあり、二等米になりました。

　普通に炊いていただければ、よさがわかります。

・	2 kg	850 円 (税込) ×	個/回

・	5 kg	2,100 円 (税込) ×	個/回

・	10 kg	4,000 円 (税込) ×	個/回

・	30 kg	12,000 円 (税込) ×	個/回

・	2 kg	800 円 (税込) ×	個/回

・	5 kg	2,000 円 (税込) ×	個/回

・	10 kg	3,800 円 (税込) ×	個/回

・	30 kg	10,000 円 (税込) ×	個/回

一回分の数量を選択してから「年間予約申し込み画面」へ進んで下さい。

年間予約のお届けについて 〔詳細〕

・	2 kg	900 円 (税込) ×	個

・	5 kg	2,300 円 (税込) ×	個

・	10 kg	4,300 円 (税込) ×	個

・	30 kg	12,500 円 (税込) ×	個

・	2 kg	850 円 (税込) ×	個

・	5 kg	2,100 円 (税込) ×	個

・	10 kg	4,000 円 (税込) ×	個

・	30 kg	11,000 円 (税込) ×	個

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この商品に寄せられたお客さまの声

まささん　(50代男性)　のコメント　　　　　　　　投稿日：2018年11月10日
今日、玄米の新米を家で白米にして食べたのですが、送られてきた米は全部
２等米で、質は良くありませんでした。
確かに今年の夏過ぎの天候は低温に弱いササニシキにとっては大変だったと思いますが、それにしても質は　がっかりするような質でした。
　

暮坪農場からのお返事

　大変申し訳ありませんでした。
　二等米となったのは、カメムシの被害粒が3粒入っていたためでした。ササニシキは山際の田んぼで毎年作付けしておりまして、どうしてもカメムシの発生が多くなります。
　それにしても、食味値は79ポイントありまして、80点には1点不足しましたが、当地としては上出来のお米と私どもは考えております。
　1等米という外観のきれいなお米をご希望のようですので、大変申し訳ありませんでした。

一八さんのコメント　　　　　　　　
サービス
・納品が２ヶ月近く遅れた。その間、発送が遅れると云う旨の連絡はなかった。
　不安になり、こちらから何度か連絡をすると、入金から約１ヶ月後ようやく
　稲の成熟が遅いため納品が遅くなるとの連絡があった。
・こちらが送料を負担しているが、発送日や荷物伝票番号の連絡はなかった。

商品の品質
・未成熟の白い粒の「しらた」や、虫に食われた「黒い斑点」の粒が多数混入。
　米を研ぐときに、それらを取り除くため、かなりの手間であった。
・綺麗に研いでも米自体のぬか臭さが消えず、特に冷めた場合、臭いがきつく
　なり食欲が失せる。

暮坪農場からのお返事

大変申し訳ありません。何しろお米は天候に左右されますので、山際の当地では特に夏場の日照時間不足は、こたえました。生産者としても大変不本意な出来となりました。品種にもよりますが、ササニシキは特に天候というか日照時間はもろに響くようでした。失礼いたしました。

　高橋勲

すべてのレビューを表示する（全 12件）

私が丹精こめて育てたお米です

暮坪農場

(代表者：高橋勲)

■ お米生産歴

15年

■ お米作りのモットー

一粒は空を飛ぶ鳥のために、一粒は地の中の虫のために、最後の一粒を人間のために播く。

■ ここからお届けします

岩手県紫波郡紫波町彦部字定内269-1

「一粒は空を飛ぶ鳥のために、一粒は地の中の虫のために、最後の一粒を人間のために播く。」

　暮坪米は、厳密な放射能検査を受け、下限値０．20～0.22ベクレルまでの検査で「不検出」というお墨付きを頂いた、安全で安心なお米です。２０１３年３月２１日現在）必要な方には、検査証明書を発行しますので、ご注文際にお申し付けください。お米に同梱いたします。

ホタルが舞い・サケが遡上し産卵するイーハトーボの郷で、アイガモと一緒にのびのび育ったお米を、イーハトーボの風と共にパッケージしてお送りします。
　宮沢賢治が理想郷として描いたイーハトーボとは、紫波町とはお隣の花巻での活動を基礎として提起したもの。賢治の作品の断片を想起しながら、自然のただなかで、稲づくりを、アイガモたちに囲まれながら、じっくりもっくりおこなっています。
おコメ本来の力を引き出すような栽培に努めております。
　山際の田んぼで、沢水だけを利用したJAS有機米。魚に由来した有機物肥料が食味を向上させると聞いて、静岡県から取り寄せた肥料を使って育てたお米（暮坪米・暮坪米あや）など。稲の1本一本に陽が差し込むように疎植栽培にし、元気な稲。
　「ネットで全国の無農薬米をいろいろ試したが、どうしても娘のアレルギーが止まらなかった。半信半疑で暮坪米を試したら、アレルギー反応が出なかった。初めてです。これは本物」という嬉しいお客さんの声をもらいまして、ますます張り切って、おコメづくりにまい進中。本物志向のガンコなお米でーす。