※お届けまでに大変お待たせする状況となっております。ご迷惑をお掛けし申し訳ありません。
農薬不使用・化学肥料不使用。完熟の堆肥でコシヒカリの特徴、うまみ、甘味、香りを引き出しました。家族の健康と楽しい食卓を支えられる　名脇役になれるお米です。
しっかりしたお米の甘み、ほどよい粘り。
自然の風味を大切に育てました。
育て方によってお米の味は違います。
人も食べるものにより体調が変わるのと同じように、お米も栄養にするものが味にでます。
田んぼによってもお米の味が違うくらいに繊細なのです。
　厳選した田のみで栽培したコシヒカリは「極　嬉八郎こしひかり」として厳選米.com内で販売しています。

＜栽培とコシヒカリ＞
私達は無農薬専門でお米を栽培する生産者です。同じ品種でも栽培の仕方によって風味がかわります。コシヒカリの栽培を３種類に分けて栽培し、それぞれ味や食感を変えています。
同じコシヒカリであっても異なる風味の違いもお楽しみいただけるように、こしひかり→　嬉八郎こしひかり→　極　嬉八郎こしひかり、という順でコシヒカリの個性がよりはっきりと出てきています。
お好みでどれがお好きかは人それぞれです。
何度も行っている試食会では、100名ほどの方にお米の名前を伏せて試食していただいた事があります。その時には８割以上の方がお米の味がそれぞれ違う事を実感され、「実はこれは全てコシヒカリで、育て方が違うんです」とお話しすると　とてもビックリ驚かれていました。

味の差は無農薬かどうかではありません。
育て方に意味があるのです。

そんな農家の気持ちがこもった私達のお米なのです。

お弁当などにも最適。
冷めてももっちりおいしいお米は、お父さんもお子様もお昼が楽しみになります。
空っぽになったお弁当箱をみたときの嬉しさは、毎日繰り返すお弁当作りの励みになりますね。
それに、ご飯がおいしいと食がすすみ間食が減り健康な食生活をおくることができます。
ごはんのカロリーは、お菓子のカロリーに比べても少なくて腹持ちが良くて脳の大事なエネルギーになります。育ちざかりのお子様や、仕事などでストレスの多い家族のために、おいしいご飯ができることは大きいと思います。