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◎天日乾燥◎有機JAS ササニシキ
〜 香りよく、程よい甘味。体に優しいササニシキ、冷めても美味しいお米です。農薬・化学肥料不使用、色彩選別済みですので、玄米食にも最適です。 〜
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「ひとめぼれ」など最近の米のほとんどは「コシヒカリ」をルーツに持ち、粘りのあるの食味なのに対し、「ササニシキ」は一線を画しております。あっさり、さっぱりして香りよく、適度に粘り、甘味があり、冷めても美味しく和食に合います。
また、ササニシキは登熟の個体差が大きく、非常にデリケートな品種です。
おすし屋さんのシャリ（お米）といえばササニシキが最高です。
精米でも玄米でも美味しくいただけます。精米の場合、お好みにもよりますが、水加減は米１に対して水1.2くらい、炊飯器の目盛りくらいで大丈夫かと思います。研ぐときはやさしく研いで、数回すすいでください。白米で召し上がる場合、基本的には炊飯器の指示に従って炊飯してください。（従来は研米後、ザル上げするとふっくら炊ける傾向にありましたが、今の炊飯器はザル上げも浸漬も要らないものもが多いようです）。炊飯後、すぐふんわり混ぜて下さい。
米の保存については暖かいところを避けて涼しいところで保存して下さい。
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| ■お届け日数 |
代引のお客様はご注文確認後３日以内に発送、
銀行振込、郵便振込のお客様はご送金確認後３日以内に発送させて頂きます。
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| ■運送会社について |
| 佐川急便またはゆうパックにて発送させて頂きます。宅配会社の指定はできません。通常は佐川でお届けで、沖縄、離島はゆうパックとなります。離島のお客様は必ず事前にお知らせ下さいませ。追加料金が必要です。 |
| ■お支払い方法 |
・代金引換
・銀行振込
・郵便振替
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| ■送料について |
商品代金とは別に送料が必要です。
[送料確認] |
| ■その他 |
| 佐川急便またはゆうパックにてお届けさせて頂きます。沖縄、離島に関してはゆうパックを利用しますので、必ず事前にお知らせ下さいませ。離島の場合、追加料金が必要です。 |
| ■その他 |
・特定商取引法
に基づく表示
・JAS法に基づく表記
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さるとびさん (50代 女性) のコメント 投稿日：2019年3月8日
暖かくなってくると、さっぱり、さらりとしたササニシキが食べたくなり注文しました。
手配ミスがありましたが、素早く対応してもらえたのは良かったです。再配送でも若干の不備はありましたが、まあご愛嬌ということで。
お米はおいしかったです。
てらりんさん (40代 女性) のコメント 投稿日：2019年1月26日
前回こちらのお米を購入して、とても美味しかったのでリピート購入です。ちゃんと発芽しますし、黒いお米も混じっていないので満足しています！またよろしくお願いします。
また
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私が丹精こめて育てたお米です
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有機農園ファーミン
(代表者：及川 正喜)
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| ■ お米生産歴 |
| 15年 |
| ■ お米作りのモットー |
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購入者の立場で考える
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| ■ ここからお届けします |
宮城県登米市中田町浅水西川面195
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「購入者の立場で考える」
全ての農地で農薬、化学肥料、畜産堆肥を使わずＥＭ自然農法で栽培し、約70%の水田で天日干しで米を仕上げております。
ＥＭ活性液や光合成細菌など有用な微生物群により農地の有機物を分解し、作物が自然に生長出来る環境を整える農法です。2008年に、有機JAS認証を取得しました。
【有機栽培米及び特栽（無・無）米の水田で使用した資材】
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ＥＭ活性液（有用微生物群ＥＭ１の培養液）、光合成細菌（ＥＭ３の培養液）、ＥＭボカシ（米糠、バイオノ有機、ＥＭ活性液、籾殻、天然塩）、バイオノ有機（魚と米糠の有機肥料）、米糠、天然塩、ＥＭ散布の友
【無施肥栽培米の圃場で使用した資材】
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ＥＭ活性液、光合成細菌、土ボカシ（圃場生産量以内の米糠、籾殻、ＥＭ活性液）、ワラ（圃場残渣）
【有機育苗で使用した資材】
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ＥＭ活性液、光合成細菌、バイオノ有機、魚ソリュブル、ＥＭセラパウダー、木酢液
【無施肥育苗で使用した資材】
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ＥＭ活性液、光合成細菌、米糠、籾殻、木酢液
***放射性物質検査をしております***
2018年産米（主要品種をミックスした玄米）の分析結果は下記のとおりです。
放射性ヨウ素、放射性セシウム134、放射性セシウム137 とも不検出
検出下限値は0.63〜0.83 Bg/1kg |
約90％の圃場で天日乾燥です
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食欲の秋の気配が・・・ |
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新米のご案内ではございません。恐縮です。
ここ数日、こちらでは朝晩の気温も下がり、食欲も湧いてくる季節の気配が感じられます。
「ごはんも宜しくお願いします！」
肝心の田んぼは、遅植えの当農園ではまだまだ緑色をしていりまして、今月下旬からの稲刈り、10月中旬からの脱穀、そしていつもの年のように11月中旬からの発送開始になりそうです。
※今年は一部の米（低温乾燥米）で10月からの発送も考えておりますので、後日ご案内申し上げます。
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有機農園ファーミンの他の商品も一緒にいかがですか？
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有機ＪＡＳササシグレ：無施肥栽培 、低温乾燥米
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有機JAS たきたて 低温乾燥米
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◎天日乾燥◎有機ＪＡＳ サラ（プリンセスサリー）
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◎天日乾燥◎有機JAS みやこがねもち(餅米）
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◎天日乾燥◎有機ＪＡＳ 無施肥栽培 ササシグレ（野の雫）
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有機JAS認証米
特別栽培米
農薬：使用なし
農薬：５割以下
化学肥料：使用なし
化学肥料：５割以下
51分前にオンライン
5 kg 
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