ささきのうえん ささき農園[
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雁の里の「金のいぶき」、農薬・化学肥料不使用、有機JAS規格適合資材のみ使用で、限りなく安全・安心を求めた自然共生米
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〜 農薬・化学肥料は不使用、高品質の有機質肥料「バイオノ有機」・有機ミネラル剤「有機Mリン」で安全・安心+口の中に美味しさが広がる「金のいぶき」です。小農家だからできる「常に隅々まで手をかける」で作っています 〜
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この商品に寄せられたお客さまの声 (商品別)
S.Yさん ( 女性) のコメント投稿日:2024年10月30日
とても美味しかったです。
発芽玄米にして食べています。ふっくらもちもちですし無農薬で安心。
美味しいお米をありがとうございました。
これからも、無農薬の美味しいお米を作り続けて欲しいです。
ささき農園からのお返事
S.Yさん ありがとうございます。
金のいぶきはこれからの時代の主食ですね。
今、食べ物の中で主食の概念がなくなってきたなと感じているところです。
そんな中で宮城県農業試験場で作り出されたのが「金のいぶき」でして、栄養が豊富なので副食がこれまでより少なく済むのではと思っています。
また、普通に白米と一緒に炊いても美味しく食すことができます。
特に現代は、生活習慣病が大きな問題となっていますので、健康づくりの柱にもなっていくのではないでしょうか。
金のいぶきレシピが、宮城県金のいぶきHPに掲載されています。
https://kinnoibuki.pref.miyagi.jp/recipe/index.html#rec01
どうぞ金のいぶきを楽しんでください。
今年の金のいぶきは完売いたしましたが、来年は面積を増やして取り組んでいく予定です。
来年のこと話すと笑われますが、2025年産金のいぶきもよろしくお願いいたします。
ありがとうございました。
ささき農園 佐々木 修一
たにさん (40代 女性) のコメント投稿日:2024年5月1日
もっちりして美味しいかったです。玄米が苦手な娘も美味しいと言って食べてくれました。農 薬、科学肥料を使用していないので安心して食べることができます。
ささき農園からのお返事
たにさん ありがとうございます。
金のいぶきはこれからの時代の主食であると考えております。
栄養は他の品種よりはるかに優れており、普通に白米と一緒に炊いても美味しく食すことができます。
特に現代は、生活習慣病が大きな問題となっていますので、健康づくりの柱にもなっていくのではないでしょうか。
玄米が苦手な娘さんも食していただいたこと、大変嬉しく思います。
金のいぶきレシピが、宮城県金のいぶきHPに掲載されています。
どうぞご家族で金のいぶきを楽しんでください。
ささき農園 佐々木 修一
私が丹精こめて大切に育てたお米です生産者のご紹介
「小さな生き物の生命力は、私たちの健康・元気を創る」
〇農薬・化学肥料不使用、そして有機JAS適合資材使用でさらなる安全・安心、美味しさを求め続けています。
宮城県農産物認証「農薬・化学肥料不使用栽培」です。元肥や追肥には有機JAS適合資材使用(高品質の有機質肥料「バイオノ有機S」・「有機MリンPK」)で可能な限りの安全・安心を求め続け、健康な稲づくりと美味しさを追及しています。ちょっとコスト高になっていますが・・。
〇なぜ、雁の里米
宮城県登米市では、毎年冬季に天然記念物の雁が20万羽ほど越冬しています。
人が健康で美味しいものを毎日楽しめるように、そして、雁などの動物が元気に生息できる安全な自然環境がいくらでも広がるよう、この想いを込めて「雁の里米」と名付け、農薬・化学肥料不使用で栽培しています。
〇雁と田んぼ
9月ロシアの北部(繁殖地)から越冬のため雁がやってきます。
田んぼが採食地で湖沼はねぐらです。
雁は非常に神経質な鳥ですので、「安全・安心」の環境が必要です。
このことから、秋から翌春にかけて耕起はせず、雁が採食しやすい環境を整えています。
〇放射能
放射能検査は2011年産米から実施しており、これまで不検出となっていますので、ご安心ください。
検査依頼先:宮城県公衆衛生協会(仙台市)
・2022.12.21 放射能(核種)検査成績書
《検査及び判定法》
厚生労働省「食品中の放射性物質の試験法について」、文部科学省
「ゲルマニウム半導体検出器によるガンマ線スぺクトロメトリー」に
よる。
(検出下限値 0.6Bq/kg〜0.8Bq/Kgにての核種測定)
分析結果: 放射性ヨウ素 検出なし
(I−131 検出下限値 0.8 Bq/kg)
放射性セシウム 検出なし
(Cs−134 検出下限値 0.6 Bq/kg)
(Cs−137 検出下限値 0.7 Bq/kg)