【厳選米ドットコム】農場だより(白井農園)～美味しいお米の通販

農場だより(白井農園)

白井農園 3時間前にオンライン
代表者 :	白井義雄
所在地 :	千葉県
生産歴 :	45年
モットー :	『環境にやさしい農業』

農場だよりを更新しました NEW

( 4月 3日更新 )

為り立てのキュウリ
赤くなる前のトマト
定植したてのキュウリ

白井農園は、房州上総の地で、代々、米と野菜を作る専業農家です。農業のプロとして、食の安全と環境保護に責任を持ってとりくみ、安全で美味しい農産物をお届けしています。
白井農園のお米コシヒカリは、減農薬、減化学肥料で栽培し、田んぼの除草も手作業でしています。(千葉県認証ちばエコ農産物です。）
安心！美味！幸福！を農産物をとおして、お届けできるように頑張っています。

※　衛生的な低温貯蔵庫で保管管理し、いつでも、ご注文をいただいてから精米して、お届けしています。搗き立ての美味しさを食卓へお届けします。　

商品一覧お客様の声農場だよりお問い合せ

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2011年4月3日	２３年米の種まきをしました
種播き後並べられた育苗箱震災後のまだ、不安や心配の残る時世ですが、こんな時こそ、出来ることをして前に進まなければという思いを込めて、種まきをしました。肥料工場が震災で被災して、まだ、肥料が届きませんし、用水も分断や破壊で修復がまだ、出来上がりません。ちゃんと間に合うか不安ですが、準備をはじめないと遅れて時期をはずしてしまいます。仕事が集中してしまう心配もありますから、できることはドンドン進めていきます。仕事ができることは、幸せなことだと思います。被災地の早期復興を願い協調していきます。ありがとうございました。

2011年1月2日	謹賀新年
平成２３年　元旦　　あけまして　　　　おめでとう　　　　　　ございます。　　本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。　　　　　　　　　　　　　　　　白井農園一同

2010年10月15日	越冬キュウリの接木をしました
かぼちゃ苗（左側）キュウリ苗（右側）第３ハウスに栽培予定の越冬キュウリの接木をしました。根の部分はかぼちゃ、穂はキュウリです。剃刀で双方の苗を割いて接木し小さなクリップで留めます。細かい仕事です。朝、第２ハウスで栽培中の抑制キュウリの収穫をしたり他の仕事の後、始めるので一人一日６００本くらいしか接木できません。だから、数日かけて終わらせます。肩が凝ります。第２ハウスの抑制キュウリの出荷第１ハウスの越冬キュウリの生長に合わせた管理第３ハウスの越冬キュウリの定植準備とグルグル回って、仕事をしています。(^_^;) 今日（１６日）は、以前お見えになった。大型バイクのライダーのお客様が若いライダーといっしょに白井農園の新米でキャンプのご飯を食べるとお寄り下さいました。直売することで知り合いが増えることは、新しい風が吹き込むようで、楽しいことです。(^_^)v

2010年10月11日	ハウスのビニールの張り替え
ビニールの張り替え第３ハウスでは、ビニールの張り替え工事中です。１０月１６日に工事終了予定です。越冬キュウリの栽培予定です。

2010年10月8日	越冬キュウリの苗を定植しました
ハウスに定植されたキュウリの苗第一ハウスに越冬キュウリの苗を定植しました。

2010年9月7日	新米発送開始しました。
美味しい新米できました。新米の発送準備が整いました。本日より通常販売いたします。ご注文、お待ちしております。

2010年8月29日	稲刈り始めました。
４条刈りコンバイン一昨日から稲刈りはじめました。早稲品種の『ふさこがね』からスタートです。つづいて、主力品種の『コシヒカリ』、【ちばエコ米】で厳選米用の『コシヒカリ』と順に刈り進みます田んぼは、黄金色の染まり、空は濃い青色と高く、稲刈り中のコンバインの周りは、驚いて出てくる虫たちを啄ばむために白鷺が集まり、つばめが飛び交います。いつものにぎやかな秋色の景色です。たぶん豊作になるでしょう。新米発送まで、もう少し、お待ちください。新米予約受付中でございます。m(__)m

2010年8月7日	真夏の田んぼ風景
色づきはじめた稲穂暦のうえでは『立秋』です。まだまだ日中の残暑は厳しい酷暑ですが、朝、晩は、涼しくなってきました。外房の海は、海水温がかなり低めで、水が冷たく釣り人が魚が釣れないとこぼしていました。海水浴の人も海水が冷たいとびっくりなようです。この辺りはもともと風が冷たく、日射しは、強くても過ごし易いところです。近頃は、少しずつ日も短くなり、夕方からグンと涼しくなりました。それに伴い田んぼの稲も穂を少しずつ垂らしはじめ、薄緑色から黄金色に変化しつつ景色を秋色にかえはじめました。実りの秋、収穫はあとひと月ほどになりました。早めの新米を召し上がってみませんか！新米予約受付中でございます。ありがとうございました。

2010年7月26日	「ちばエコ農産物」水稲の現地調査
生産ほ場の栽培状況確認お待たせしております。２２年産米は、順調に生育中でございます。もう少しお待ち下さい。７月２６日昼過ぎから、「ちばエコ農産物」水稲の現地確認調査が千葉県職員の方をお迎えして行われました。例年通り、家で、土づくりから肥料、農薬の基準が守られているか、使用時期は、的確かなど書類の確認後、生産ほ場の現地調査に立ち会いました。病気や害虫のチェックも特に問題なく、あとは、天候に恵まれることを祈るばかりです。新米予約から、復帰いたしますので、どうぞ、よろしくお願いいたします。ありがとうございました。

2010年6月5日	ハウスのトマトが子供の握り拳くらいになりました。
ハウスのトマト第１ハウスでは、トマトが順調に生育しています。ハウス内にまるはな蜂という蜜蜂を飼い、蜜蜂がトマトの受粉作業をしてくれます。丸く少し太った蜂で、トマトの世話をしているとすぐ近くまで飛んできて、ひとつひとつの花にとまり、丁寧に受粉作業をしてくれます。人に攻撃的でないし、受粉している姿がとてもかわいいのです。蜂を入れていると農薬は使えませんどうしても使用するときは、蜂を巣に戻し、ハウスの外へ出して、使用する農薬によっては、５～６日位ハウスには、戻せません。だから、極力、農薬は、使用しません。太陽と蜂が安心して食べられる甘いトマトを育ててくれます。(^_^)v 第２ハウスでは、キュウリの収穫中です。気温が低いとあまり生長しませんが、太陽が出て、気温が上昇すると生長が早くて大変です。もぎ残すと翌日は、お化けのように大きくなってしまいます。(^_^;) 第３ハウスでは、定植したばかりのトマトがまだ、頼りなげですが頑張っています。(*^^)v 田んぼでは、田植え直後の低温によく耐えた苗が生育は、やや遅れたものの、その後の天候回復で草丈、茎数は、平年並みに回復してきています。今後は、茎数過多になると倒伏や玄米品質低下になるので、目標茎数の８割を確保したら水田の水を減らし中干しを実施します。美味しい良いお米を作るために毎日の観察と経験が反映されます。この努力が収穫の喜びにつながり、お客様の声になって響きます。頑張ります!(^^)! ありがとうございました。

2010年4月16日	２１年産こしひかりキラキラ完売御礼
ありがとうございました。　２１年産こしひかりキラキラが完売になりました。ご好評をいただき、ありがとうございました。　尚、ご予約、年間予約をいただいてあるお客様の分につきましては、お取り置きしてございます。ご指定の日時にお届けいたします。　このように早い時期に販売が終了してしまうことは予想外で、ビックリしておりますと同時にいつも、お買い求めいただいているお客様に申し訳ない気持ちでおります。白井農園のお米や野菜を楽しみに待っていてくださるお客様のお気持ちを感じて、感謝して、そのお気持ちに応えることが私どもの励みになっております。２２年産の米作りもスタートしました。今年も安心！美味！幸福！を農産物をとおして、お届けできるように頑張ります。　農園のようすは、これからも『農園だより』でお届けいたします。　ひき続き、白井農園をどうぞ、よろしくお願いいたします。ありがとうございました。

2010年4月15日	苗の芽が出揃いました。
苗シートを半分はがしました。稲の種まきをして、２週間、苗の芽が出揃いました。でも、ちょっと気温が低く、お天気も晴れないので、苗シートを半分だけはがしました。このところ気温の変化が激しいので、作物全般の温度管理にかなり気を使います。野菜のビニールハウスでは、温度管理が自動で行われ、ハウスの天窓は、自動に開閉します。それが、お日様の射し具合で、壊れたのかと心配するほど、動き通しになりました。(^_^;) 少々のことには、負けない丈夫な苗をつくります。田んぼには、基肥の施肥もすませました。月末には、田んぼの代かきをして田植えが始まりますまた、一昨日の１３日には、第１ハウスにトマトの苗を定植しました。トマトの花が咲き始めたら、ミツバチを放して、ミツバチに受粉してもらいます。第２ハウスでは、３月１０日に定植した、キュウリが実をならせはじめました。間もなく新しいキュウリが収穫できます。忙しいけれど、楽しみな春が希望を持ってはじまります。!(^^)!ます。

2010年4月6日	２１年産こしひかりキラキラ無化肥（ちばエコ認証米)完売御礼
ありがとうございました２１年産こしひかりキラキラ無化肥(ちばエコ認証米）完売のお知らせです。ご好評をいただき、ありがとうございました。尚、ご予約、年間予約をいただいてある分につきましては、お取り置きしてございます。ご指定の日時にお届けいたします。この商品につきましては、年々作付けを増やしておりますが、ご注文に対応しきれず申し訳なく思っております。２１年産こしひかりキラキラ(ちばエコ認証米)も減農薬、減化学肥料で栽培し、２１年産は、栽培期間中に農薬を使用しておりません。やはり安心してお召し上がりになれる美味しいお米です。ひき続き、白井農園をどうぞ、よろしくお願いいたします。ありがとうございました。

2010年4月1日	お米の種まきをしました。
おばあちゃんも手伝って… 昨日、お米の種まきをしました。いよいよ、お米作り本番開始です。おばあちゃんも手伝ってくれて、家内中でしました。お天気も曇りだったので、暑くなく、快適に能率よくできました。育苗ハウス内に並べられた苗箱は、約一カ月後の田植えまで、大切に管理されます。目の覚めるような美しい緑色の絨毯のようになります。!(^^)!

2010年2月9日	精米機を更新しました。
新しい精米機長年使用していた精米機が壊れてしまい、急きょ新しい精米機を購入しました。以前のものと比べると、清掃や点検がし易く、糠おちも良いし、お弁当屋さんなどプロ使用のものだそうです。ご飯がより美味しくなりそうで、楽しみです。野菜ハウスでは、越冬キュウリの収穫が続いています。育苗ハウスでは、１０日程前に播いた春キュウリの苗が元気に出揃い生長中です。その横では、おばあちゅんの畑用に播かれた野菜の苗がかわいい芽を出して、やはり生長中です。空気は、冷たいけれど、日射しは、日ごとに輝きを増して、鳥のさえずりもにぎやかになり、春の近づきを感じます。田んぼは、厳しい寒さのうちに耕されて、整然と静かにちからを蓄えています。みんな春の訪れを待っています。

2009年11月9日	越冬キュウリの収穫が始まりました。
ハウスで収穫されていくキュウリ前回の農園だよりで、ご紹介した越冬キュウリが収穫できるようになりました。9月7日に種を播いて約2カ月収穫がはじまりました。1本の本枝から4本の側枝を伸ばして育てます。本枝は、１１～１３節で止めてしまい、4本の側枝をどんどん伸ばして収穫します。『つる下ろし』という技法です。上手に管理すると、最後まで、真っすぐで良いキュウリが収穫できます。もちろん安全で厳しい生産管理と記帳、検査員の訪問審査をうけながら、より高品質で安心、美味しいキュウリを栽培して行きます。(^^ゞところで、第２ハウスのトマトですが、失敗です。収穫量がとても少なくて、Ａ級品率も5割以下です。失敗すると農家の場合は資材の請求が収穫後にどっとくるので厳しいです。なんとか次作で挽回しないと、失敗は、もう許されません。!(^^)! お米のプレゼントに新鮮キュウリは必ずお入れしますトマトは、ご希望の方に少しですが吟味してみます。よろしくお願いします。ありがとうございました。

2009年10月28日	越冬キュウリの実花が咲きはじめました。
キュウリの実花が咲きました。昨日から、台風一過でようやくお日様がでてきました。久し振りの太陽の光に少しキュウリの木もビックリ、戸惑ったようでしたが、午後からは、慣れたようで元気を取り戻し、花を誇らしげに咲かせました。キュウリは、生長が早いので、これから生長に合わせた管理に追われます。(^。^) 前回の農園だよりで、お知らせしたトマトは、日照不足でいまだに中々赤くならず、出荷も1日おきに僅かしかありません。(；一_一) もう、次に仕立てたキュウリも明日くらいに第３ハウスに定植します。がんばり!(^^)!ます。田んぼは、来年にそなえて、耕転が終了し、土の中で土づくりが静かに進行しています。田んぼからみる秋の夕暮れは、情緒豊かで心が落ち着きます。

2009年10月10日	トマトが赤くなるのを待ってます。
野菜ハウスのトマト稲刈りが終了し、９月の下旬からトマトの収穫がはじまる予定でしたが、９月中の日照時間や気温の関係で遅れていて、まだ、赤るみません。写真のように、どっしりと良い実をつけていますが、まだです。トマトを待つその間に、越冬きゅうりは、温室ハウスへの定植も終わり、只今、ゆっくりと成長中です。育苗ハウスでは、あと２～３日に接木をひかえた、きゅうりと南瓜の小さな苗が元気良く、芽をそろえて整列しています。おばあちゃんの畑では、台風の被害が少し、でも、さつま芋や里芋が掘れるようです。冬野菜の準備も忙しいようです。庭では、柿が色づき、鳥が狙っています。金木犀の木が花盛りで良い香りが漂っています。秋を感じています。 ( ^^) _旦~~

2009年9月6日	２１年産新米の発送を開始します。
コンバインで稲刈り今年は、9月1日の二百十日に台風が接近して雨風の嵐の日になりました。その影響で稲刈りが遅れてしまい新米の発送も遅くなってしまいました。新米を楽しみにお待ちのお客様、お待たせいたしました。 9月8日から、順次、発送のご案内をいたします。もう少しだけ、お待ち下さい。今年も薫り高く美味しい新米をお届けいたします。ありがとうございました。

2009年8月6日	「ちばエコ農産物」水稲の現地調査
生産ほ場の栽培状況確認８月４日千葉県職員の方が「ちばエコ農産物」水稲の現地調査に視えました。家で、土づくりから肥料、農薬の基準が守られているか、使用時期は、的確かなど書類の確認の後、生産ほ場の現地調査に立ち会いました。病気や害虫のチェックも特に問題はなく。今年も病害虫の農薬は、『不使用』でいけそうです。あとは天候に恵まれることを祈るばかりです。

2009年5月3日	田植えが終わりました。
田植えの風景一昨日、田植えがおわりました。(-。-)y-゜゜゜今年は、朝、春キュウリをもいで、出荷してからの田植えでしたから、一日当たり５～７反歩くらいしか植え付けられなかったのと、田植え機のクラッチが故障して、いつもの年より日数がかかりました。その分、ハウス栽培のキュウリやトマトの手入れが遅れて、少し余裕がなくて、連休も相変わらずの休みなしです。近隣の地区では、もう、ほとんど田植えは、終わり、鴨の親子が仲良く泳ぐすがたが多くみかけられます。まだ、弱々しい若苗の薄緑色も日ごとに色を増し、半月もすると、目の覚めるような美しい緑の絨毯になります。大好きな季節です。今年も自信を持って、お勧めできる米作りをします。!(^^)! ありがとうございました。

2009年3月23日	田んぼの準備が始まっています。
畔ぬり機のついたトラクター桜の開花宣言もされて、田んぼの準備も順調に進んでいます。田んぼは、きれいに耕起され、トラクターでの畔ぬりも終了しました。3月末には、種まきの予定です。今年も気合を入れてがんばります。野菜のハウスでは、春トマトと春キュウリが順調に生長しています。トマトは、だいぶ大きくなってきました。もう少しで色づいてくると思います。空気は、冷たくても日差しは、日に日に強さを増してくるので、野菜たちの成長は、目を見張るようです。庭では、鶯がさえずり、白いこぶしの花や赤い椿、黄色いみつまたが満開で、小さな金柑の実がかわいらしくなっています。春が、微笑みと元気を運んで来てくれました。お米と一緒に春の香りお届けできるといいです。ありがとうございました。

2009年3月4日	かつうらビッグひな祭り
日本最大の享保雛３月３日、勝浦で毎年行われている『かつうらビッグひな祭り』に行ってきました。雨が降り出しそうな最終日でしたが、大勢の見物客で賑わっていました。ニュースでよく見かけるのは、「遠見岬神社石段６０段、１２００体のひな人形」ですが、写真は、勝浦市民会館に展示してあった日本で一番大きなひな人形で、一体１２０cm以上あります。ひな人形の数の多さは圧巻で感動しました。ひな祭りを見たあと、千倉まで、足をのばし、花畑のお花を買ってきました。寒い日でしたが、一足早い春を摘んできました。これから、田んぼが本格的にはじまります。その前にちょっとこころと身体に鋭気を補えた一日になりました。

2009年1月27日	春キュウリと春トマトを栽培中です。
春キュウリの接木苗春キュウリの接木をしました。只今、越冬キュウリの収穫中ですが、第2ハウスでは、春トマトを栽培しています。まだ、草丈は、50㎝程ですが、花が咲きはじめています。そろそろ受粉のためにミツバチを入れます。エコ栽培です。(^^)v 春キュウリは、第3ハウスで栽培します。トマトは、自根さいばいですが、キュウリは、接木します。根はカボチャで、穂木がキュウリです。それを説明すると、「じゃ、実は、何がなるの？」と聞かれますが、立派な美しいキュウリがなります。接木は、細かい仕事です。直径４mm位のカボチャの苗と直径２mm位のキュウリの苗を剃刀で斜めに切り込みを入れて、お互いを差し込みクリップでとめます。写真は、その苗です。これをポットに移植して、きちんと苗どうしがつながったら、剃刀で、キュウリのあしをクリップの下で切り、カボチャの新芽をかきます。その後、枯れないのが、合格で、圃場のハウスへ、定植されます。一回に２５００～３０００本の苗の接木をします。他の仕事もしながらするので、結構大変です。(^。^)　でも、苗の力強い生長を日々観察するのも良いものです。もちろん、これらも、お米のプレゼントとして、入れさせていただきます。田んぼは、静かに春に向かって、土の体力を蓄えています。(^^)v　ありがとうございました。

2009年1月4日	謹賀新年
丑　（うし）　　あけまして　　　おめでとう　　　　ございます。　　　　本年もどうぞ　　　　　よろしくお願い申し上げます。　　　平成２１年元旦　　　　　　　　　　　　　　　白井農園一同

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